第一單元　步入化學(xué)殿堂第一節(jié)　化學(xué)真奇妙1.物質(zhì)的變化(1)物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化。(2)化學(xué)變化①概念：生成新物質(zhì)的變化。②伴隨現(xiàn)象：顏色變化、生成氣體、產(chǎn)生沉淀、發(fā)光、發(fā)熱等。(3)本質(zhì)區(qū)別：是否生成新物質(zhì)。(4)聯(lián)系：化學(xué)變化中一定包含物理變化。特別提醒：新物質(zhì)不僅僅是外觀狀態(tài)、形狀的改變，而是物質(zhì)的成分發(fā)生改變。2．物質(zhì)的微觀構(gòu)成(1)物質(zhì)都是由微小的粒子(分子、原子等)構(gòu)成的。(2)化學(xué)符號(hào)：氧原子O，氫原子H，氧分子O2，氫分子H2，水分子H2O。特別提醒：氫原子和氧原子先構(gòu)成水分子，大量的水分子構(gòu)成了水。1．(易錯(cuò))爆炸一定是化學(xué)變化嗎？____________，舉例說明________________________。提示：不一定。輪胎爆炸、氣球爆炸無新物質(zhì)生成，屬于物理變化。2．發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象能作為判斷變化類型的依據(jù)嗎？________，舉例說明____________________________________。提示：不能?；瘜W(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱、變色、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等現(xiàn)象，但有的物理變化也有發(fā)光、發(fā)熱的現(xiàn)象，如電燈通電發(fā)光。知識(shí)點(diǎn)　物理變化和化學(xué)變化典例:(2021·濟(jì)南中考)物質(zhì)世界充滿了變化。下列過程發(fā)生了化學(xué)變化的是(C)解析:雕琢玉石、絲線織錦、瓷盤破碎等只是形狀的改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；葡萄制酒有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化。(2020·益陽中考改編)中華傳統(tǒng)文化博大精深。下列成語中涉及化學(xué)變化的是(A)A．星火燎原　　　　　　  B．破釜沉舟C．聚沙成塔        D．買櫝還珠解析:星火燎原涉及物質(zhì)燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；破釜沉舟、聚沙成塔和買櫝還珠的過程中無新物質(zhì)生成，屬于物理變化。　生活現(xiàn)象中隱藏的變化1．涉及化學(xué)變化(1)燃燒類：蠟燭、酒精等物質(zhì)的燃燒、火箭發(fā)射、由燃燒引起的爆炸，如火藥爆炸等。(2)變質(zhì)類：發(fā)酵、發(fā)霉、腐爛、牛奶變酸等。(3)生銹類：金屬的銹蝕。(4)其他類：光合作用、呼吸作用、消毒劑消毒等。2．涉及物理變化(1)形狀改變：斷裂、破碎、榨汁、裁剪等。(2)狀態(tài)改變：揮發(fā)、蒸發(fā)、熔化、升華等。(3)其他：風(fēng)力發(fā)電、燈泡通電發(fā)光、物理爆炸如氣球爆炸、輪胎爆炸等。1．下列對(duì)化學(xué)物質(zhì)的理解正確的是(D)A．化學(xué)物質(zhì)就是有毒有害物質(zhì)B．食品中添加化學(xué)物質(zhì)一定對(duì)人體有害C．化學(xué)物質(zhì)絕對(duì)無毒無害D．化學(xué)物質(zhì)使我們的生活變得絢麗多彩，但有些化學(xué)物質(zhì)使用不當(dāng)會(huì)給人類帶來災(zāi)難解析:化學(xué)物質(zhì)用途很廣，人的衣食住行都離不開化學(xué)物質(zhì)，有的化學(xué)物質(zhì)是有好處的，例如塑料、合成橡膠等，有的化學(xué)物質(zhì)有毒，對(duì)人體有害，例如農(nóng)藥等。大多數(shù)食品添加劑在規(guī)定用量內(nèi)使用對(duì)人體無害，任何物質(zhì)都有兩面性，有利就有弊，關(guān)鍵看利大于弊還是弊大于利。2．某同學(xué)做了一些分子、原子的模型，其中能表示氫分子的模型是(A)解析:每個(gè)氫分子是由兩個(gè)氫原子構(gòu)成的。選項(xiàng)模型中，A模型為相同的兩個(gè)氫原子結(jié)合的一個(gè)氫分子，A正確；B模型為相同的兩個(gè)氧原子結(jié)合的一個(gè)氧分子，B錯(cuò)誤；C模型為由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成的一個(gè)水分子，C錯(cuò)誤；D模型為1個(gè)獨(dú)立的氧原子和2個(gè)獨(dú)立的氫原子，D錯(cuò)誤。3．判斷鎂條在空氣中燃燒是化學(xué)變化的依據(jù)是(D)A．發(fā)出耀眼的白光　　　　 B．放出大量熱C．鎂條減少        D．有白色固體生成解析:判斷鎂條在空氣中燃燒屬于化學(xué)變化，需抓住其本質(zhì)特征“產(chǎn)生新物質(zhì)”。“生成白色固體”說明有新物質(zhì)生成，是判斷發(fā)生化學(xué)變化的依據(jù)。4．(2021·天津中考)下列變化屬于化學(xué)變化的是(D)A．濕衣晾干    B．玻璃破碎C．冰雪融化    D．紙張燃燒解析:濕衣晾干、玻璃破碎、冰雪融化都沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；紙張燃燒生成新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化。5．下列選項(xiàng)由化學(xué)變化產(chǎn)生熱量的是(A)A．煤炭燃燒，放出熱量B．電熨斗通電發(fā)熱C．摩擦產(chǎn)生熱量D．太陽能熱水器被陽光照射變熱解析:煤炭燃燒生成新物質(zhì)，放出熱量，屬于化學(xué)變化。電熨斗通電，電能轉(zhuǎn)化為熱能放出，摩擦?xí)r，能量以熱能方式釋放，太陽能熱水器被陽光照射變熱，是太陽能被水吸收，B、C、D項(xiàng)都沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。6．判斷下列變化是物理變化還是化學(xué)變化。(1)木炭燃燒化為灰燼__化學(xué)變化__。(2)酒精蒸發(fā)變成蒸氣__物理變化__。(3)銅器表面在潮濕的空氣中產(chǎn)生銅綠__化學(xué)變化__。(4)火藥發(fā)生爆炸__化學(xué)變化__。解析:(1)木炭燃燒化為灰燼過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；(2)酒精蒸發(fā)變成蒸氣過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；(3)銅器在潮濕的空氣中產(chǎn)生銅綠，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；(4)火藥發(fā)生爆炸過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。7．(2021·武漢中考)下列成語涉及化學(xué)變化的是(D)A．滴水成冰    B．木已成舟C．風(fēng)吹草動(dòng)    D．鉆木取火解析:滴水成冰，只是狀態(tài)發(fā)生改變；木已成舟，只是形狀發(fā)生改變；風(fēng)吹草動(dòng)過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。鉆木取火的過程中，發(fā)生了燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。8．(2021·黃石中考改編)下列詩句中不涉及化學(xué)變化的是(A)A．千錘萬鑿出深山    B．春風(fēng)又綠江南岸C．蠟炬成灰淚始干    D．爆竹聲中一歲除解析:A指從深山里開采出來礦石只是物質(zhì)形狀的變化，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；B包含植物的生長及綠色植物的光合作用，在光合作用過程中，生成有機(jī)物和氧氣，屬于化學(xué)變化；C中蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學(xué)變化；D中燃放爆竹，涉及燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。【歸納總結(jié)】成語、諺語和古詩詞中的物質(zhì)變化1．涉及物理變化刻舟求劍　滴水成冰　香氣四溢　水中撈月　千里冰封，萬里雪飄日照香爐生紫煙　千樹萬樹梨花開　千錘萬鑿出深山　只要功夫深，鐵杵磨成針2．涉及化學(xué)變化火燒赤壁　鉆木取火　火上澆油　死灰復(fù)燃　蠟炬成灰淚始干　野火燒不盡　爆竹聲中一歲除9．如圖是水的微觀層次結(jié)構(gòu)，圖中右側(cè)“”表示(D)A.氧分子      B．氧原子C．氫分子     D．氫原子解析:一杯水由很多水滴構(gòu)成，水滴又由很多水分子構(gòu)成；通過水分子的模型可知，一個(gè)水分子是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成，所以圖中右側(cè)“”表示氫原子。10．張文與他的同學(xué)收集到以下六種物品進(jìn)行探究，如圖所示。請(qǐng)回答：(1)圖中與化學(xué)有關(guān)的物品是__①②③④⑤⑥__(填序號(hào)，下同)。(2)其中與人類住、行有關(guān)的是__①②⑤__。(3)其中可以食用的是__④__。(4)從親身(或家庭)經(jīng)歷舉兩例說明化學(xué)在保證人類生存和提高生活質(zhì)量中的重要作用。例一：__制作染料__；例二：__凈化空氣、凈化水等(答案合理即可)__。解析:(1)圖中各物質(zhì)都屬于化學(xué)物質(zhì)。(2)①水泥、②黃沙屬于建筑材料，和住有關(guān)；⑤汽油給汽車提供動(dòng)力，和行有關(guān)。(3)④食醋屬于可食用的調(diào)味品。(4)化學(xué)為人類提供更多的生活物品和生產(chǎn)材料；制作染料等；用化學(xué)方法減少污染，凈化空氣，凈化水等。 

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