第5節(jié) 植物的葉與蒸騰作用
初中科學(xué)|浙教版|八年級下冊
第四章 植物與土壤
葉是植物光合作用的主要器官,也是散失水分的主要器官。
浮萍
王蓮漂浮于水面的圓形葉直徑可超過2米,而浮萍的葉只有幾毫米
王蓮
楓香
楓香的葉寬大如拳,而松樹的葉細(xì)如縫針。
松樹
麻黃
生活在干旱環(huán)境下的植物,葉片一般較小甚至退化成針刺狀(如刺葉石竹)或小鱗片狀(如麻黃),葉表面多覆蓋有蠟質(zhì)和不易透水的角質(zhì)層。
一片葉是由葉柄和葉片組成的,葉片是由表皮、葉肉和葉脈等結(jié)構(gòu)組成的。 表皮分為上表皮和下表皮,表皮是由大量無色透明的表皮細(xì)胞組成的,有利于光線的透過和葉內(nèi)結(jié)構(gòu)的保護(hù)。
根吸收的水分經(jīng)過莖的運(yùn)輸?shù)竭_(dá)葉后,大部分從葉中散失了。1.選取一盆正處于生長旺盛期的闊葉植物(如天竺葵等)。2.用一透明塑料袋把幾片鄰近的葉片包扎起來,不要透氣。3.對該植物澆水后,置于陽光下照射。
4.觀察塑料袋內(nèi)有沒有水珠產(chǎn)生。如果沒有水珠產(chǎn)生,請把植物搬到室內(nèi)使其快速冷卻,再觀察塑料袋上有沒有水珠____。這說明_____。
根吸收的水約有99%是通過這種蒸騰作用(transpiration)散發(fā)出去的。
蒸騰作用不僅是根部吸水的主要?jiǎng)恿Γ? 它還能把莖內(nèi)木質(zhì)部的水往上拉,根部的水也隨著上升, 促進(jìn)了水的吸收和運(yùn)輸,同時(shí)也促進(jìn)了植物體內(nèi)溶解在水中的無機(jī)鹽的運(yùn)輸。 蒸騰作用降低植物葉片表面的溫度,避免因強(qiáng)烈陽光的照射而灼傷葉片。 因此,植物的蒸騰作用對植物自身具有非常重要的意義。
視頻:蒸騰作用的重要作用
不同環(huán)境條件下,植物的蒸騰作用快慢是不同的。那么,哪些環(huán)境因素會影響植物的蒸騰作用快慢呢?
上升 在陽光的照射下植物的蒸騰作用變強(qiáng)
1. 如圖所示裝置,在春天的陽光下,水銀柱會有什么變化?為什么?
2.如果把這一裝置放在夏天的烈日下,水銀柱將會有什么變化?為什么?
發(fā)現(xiàn)水銀柱幾乎不動,因?yàn)樵诹胰障轮参锿V拐趄v作用。
3.如果把這一裝置放在陰暗潮濕的環(huán)境中,水銀柱將會有什么變化?為什么?
水銀柱變化不大,因?yàn)檎趄v作用比較弱,水分散失較少.
4. 如果在實(shí)驗(yàn)室里,用電吹風(fēng)吹植物的葉片,水銀柱將會有什么變化?
通過大量實(shí)驗(yàn),人們知道大氣的溫度、濕度和氣流速度等因素都能影響植物的蒸騰作用。
如果用電吹風(fēng)吹葉片,水銀柱將上升,因?yàn)檎趄v作用散失水分.
那么,水是從葉的什么地方散發(fā)出來的呢?
1.選取一片生長旺盛的蠶豆葉,用濾紙把它上、下表皮上的水分吸干。2.將A、B兩張浸有氯化鈷溶液的藍(lán)色濾紙,相對應(yīng)地貼在葉片上、下表皮的表面,并用回形針將其固定。
3.用口向另外浸過氯化鈷溶液的藍(lán)色濾紙呵氣(或直接在濾紙上滴一滴水),觀察藍(lán)色濾紙的顏色變化是____4.過一段時(shí)間,觀察貼在葉上下表皮上的濾紙顏色的變化。先變色的是_____顏色深一些的是______
濾紙由藍(lán)色變成紅色。貼在下表皮的先變紅。貼在下表皮的顏色會深一些
通過實(shí)驗(yàn)可知:水是從葉的上、下表皮中散發(fā)出來的,而且,下表皮散發(fā)出來的水分要多于上表皮散發(fā)出來的水分。 那么,水又是從上、下表皮的什么結(jié)構(gòu)散發(fā)出來的?
1.在載玻片上滴1滴清水。2.用鑷子撕取蠶豆葉片的下表皮,把它們放在載玻片上,用解剖針把它們展平,加蓋蓋玻片。3.在低倍顯微鏡下觀察葉片的表皮細(xì)胞。它們呈什么形狀?在臨時(shí)裝片上找一找有沒有半月形的細(xì)胞
4.換用高倍顯微鏡仔細(xì)觀察半月形細(xì)胞。它里面有沒有葉綠體?請把你的觀察結(jié)果繪制在下面的圓圈內(nèi)。5.另外再取一片葉子,浸在盛有熱水(60℃左右)的燒杯中。仔細(xì)觀察,葉片兩面的氣泡數(shù)目哪一面多?為什么?
植物能通過氣孔的開閉來調(diào)節(jié)蒸騰作用的快慢,使植物體內(nèi)始終保持著適量的水分。 氣孔不僅是植物體與外界進(jìn)行氣體交換的“窗口”,而且是散失體內(nèi)水分的“門戶。O
水從植物吸收到蒸騰散失的途徑根毛→______→葉外。
1. 在葉表皮中,無色透明的細(xì)胞是葉的______,它對葉起____作用。半月形的細(xì)胞是______,它們之間的小孔是______,是氣體進(jìn)出葉的門戶。2. 水和無機(jī)鹽在植物體中運(yùn)輸?shù)幕韭窂绞牵? )。A.葉中篩管→莖中篩管→根中篩管B.根中篩管→莖中篩管→葉中篩管C.根中導(dǎo)管→莖中導(dǎo)管→葉中導(dǎo)管D.葉中導(dǎo)管→莖中導(dǎo)管→根中導(dǎo)管
鞏固練習(xí)
3.在觀察葉片的結(jié)構(gòu)后,曉東將剛摘下的葉片放在70℃的熱水中,很快就發(fā)現(xiàn)葉片表面產(chǎn)生許多小氣泡,并且下表皮的氣泡比上表皮的氣泡多,這種現(xiàn)象說明( )A.葉片下表面的光照弱B.葉片上表面所含的氣孔比下表面多C.葉片下表面產(chǎn)生的氧氣多D.葉片下表面的氣孔多
D
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