人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》二酶的特性教案設(shè)計-教案下載-教習(xí)網(wǎng)

第五章　細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)　降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶本節(jié)主要內(nèi)容是對酶的特點進(jìn)行研究，從高效性、專一性、作用條件溫和等方面分別分析。用實驗的結(jié)果說明具體的結(jié)論。生命觀念：明確細(xì)胞代謝、活化能、自變量、因變量、無關(guān)變量等概念科學(xué)思維：通過圖表比較、動畫演示、動手游戲，以及教材上形象，直觀的圖解和文學(xué)說明，讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。科學(xué)探究：通過合作探究“比較過氧化氫酶在不同條件下的分解”實驗，學(xué)會如何控制自變量，觀察和分析因變量以及設(shè)置對照組和實驗組。社會責(zé)任：1、通過小組間的討論、合作與交流，培養(yǎng)學(xué)生的合作互助精神。 2、通過圖表、動畫、游戲等形式，并感受學(xué)習(xí)的快樂和分享的喜悅。教學(xué)重點：酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理教學(xué)難點：控制變量的科學(xué)方法；酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理對比上節(jié)內(nèi)容過氧化氫分解實驗，說明酶相對于無機催化劑具有高效性。作為催化劑，酶只改變反應(yīng)速率，并不影響反應(yīng)最終結(jié)果。在通過探究淀粉酶、蔗糖酶對淀粉和蔗糖的水解作用，用小組活動的方式完成表格，證明酶的專一性，一種酶只催化一種或一類反應(yīng)。并通過圖解表明酶專一性的原理。酶的作用條件溫和：溫度對酶活性的影響Ph對酶活性的影響。高溫，強酸，強堿使酶失活，低溫抑制酶活性，升溫后可恢復(fù)，最適溫度與最適Ph下酶催化能力最強。酶促反應(yīng)在現(xiàn)實中的應(yīng)用：1、人在發(fā)燒時，食欲下降，是因為溫度過高導(dǎo)致消化酶的活性降低。2、治療糖尿病的藥物：胰島素制劑只能注射不能口服，是應(yīng)為胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，易被消化道內(nèi)的蛋白酶水解隨堂檢測：細(xì)胞內(nèi)合成酶的主要的場所是（）A.細(xì)胞質(zhì) B. 線粒體 C.核糖體 D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)2、能水解脂肪酶的酶是A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、麥芽糖酶