第四節(jié)　魚
知識與技能1.說出無脊椎動物和脊椎動物的主要區(qū)別2．概述魚類的主要特征3．舉例說明魚類與人類生活的關(guān)系過程與方法1.通過對魚的形態(tài)特征的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的分析能力2．通過魚呼吸和游泳的實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰头治瞿芰?/span>3．運用科學(xué)方法進行觀察和比較，培養(yǎng)學(xué)生的歸納和概括能力、合作能力及分析問題的能力情感、態(tài)度與價值觀1.通過鯽魚形態(tài)結(jié)構(gòu)等知識的學(xué)習(xí)，進一步確立生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，生物體與環(huán)境相適應(yīng)的觀點2．通過觀察鯽魚的實驗，培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度和同學(xué)間的合作意識 3．增強學(xué)生保護環(huán)境、保護生物資源的思想意識教學(xué)重點：魚類的主要特征；魚類與人類生活的關(guān)系。教學(xué)難點：通過“觀察與思考”活動中魚的呼吸的實驗，說明魚適于水中生活的呼吸方式。準備相關(guān)的圖片、視頻、課件、魚的骨骼標(biāo)本、解剖盤、玻璃缸、活鯽魚若干條、顏色明顯的蔬菜汁、小燒杯、吸管、一支毛筆。一、導(dǎo)入新課多媒體播放魚游泳的視頻：《人與自然》中海洋魚類的視頻。教師提問：同學(xué)們，生活中你們最了解、最常見的水生動物是什么？學(xué)生自由回答。教師過渡：魚有哪些主要特征？它是怎樣適應(yīng)水中生活的？與人類的生活又有怎樣的關(guān)系呢？今天，我們就一起來學(xué)習(xí)有關(guān)魚的知識。二、探究新知探究一　無脊椎動物和脊椎動物1．帶領(lǐng)學(xué)生回顧前面學(xué)過的幾類動物，展示鯽魚的骨骼標(biāo)本，指導(dǎo)學(xué)生觀察脊柱和脊椎骨。2．列舉幾種有脊柱的動物和無脊柱的動物，并進行比較。讓學(xué)生嘗試說出脊椎動物和無脊椎動物的概念，推測脊柱的功能。學(xué)生仔細觀看骨骼標(biāo)本和骨骼圖片，根據(jù)已有知識和生活經(jīng)驗回答問題。3．師生一起歸納總結(jié)：除魚類外，兩棲類、爬行類、鳥類和哺乳類動物在身體內(nèi)都有脊柱，屬于脊椎動物。我們之前學(xué)習(xí)的腔腸動物、扁形動物、線形動物、環(huán)節(jié)動物、軟體動物和節(jié)肢動物體內(nèi)無脊柱，屬于無脊椎動物。教師過渡：今天，我們一起學(xué)習(xí)脊椎動物中的第一個代表——魚類。探究二　多種多樣的魚1．引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P19－21的內(nèi)容，并展示淡水魚和海水魚圖片。教師講述：魚是脊椎動物中種類最多的類群，占脊椎動物種類一半以上。有的生活在海洋中，有的生活在河流、湖泊和池塘等淡水中。教師提問：(1)多種多樣的魚都生活在水中，它們是怎樣適應(yīng)水中生活的？又有哪些主要特征？(2)如果我們?nèi)祟愒谒猩?/span>，會遇到哪些問題？學(xué)生自由討論回答。教師對學(xué)生的回答進行歸納，強調(diào)魚之所以能夠生活在水中，有兩個特點至關(guān)重要：一是靠游泳來獲取食物和防御敵害；二是能在水中呼吸。2．指導(dǎo)學(xué)生完成教材P22“觀察與思考”。(也可播放觀察鯽魚的實驗視頻)學(xué)生分小組觀察鯽魚，提示觀察方法(由表及里)。思考：①鯽魚的身體分成哪幾部分？②卿魚的外形有什么特點？是否有利于克服水的阻力？③鯽魚體表有什么覆蓋物，用手摸一摸魚的體表，感覺體表特點，這些特點對魚的生活有什么作用？④魚的運動器官是什么？⑤結(jié)合教材P20魚的結(jié)構(gòu)標(biāo)注圖，填寫各魚鰭名稱。 ⑥鯽魚的運動是只靠鰭就能完成嗎？鯽魚哪些部位的肌肉最發(fā)達？還有哪些結(jié)構(gòu)與運動有關(guān)？學(xué)生小組合作，依據(jù)問題有目的地進行觀察，思考魚適于水中生活的形態(tài)特征。歸納總結(jié)：鯽魚身體分頭部、軀干部、尾部三部分；呈流線型，有利于減少魚在水中運動時遇到的阻力；體表有鱗片覆蓋，鱗片上有黏液；魚的脊柱能支撐整個身體，它的兩側(cè)附著有發(fā)達的肌肉，對運動起著重要作用；魚在水中通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。3．用吸管吸取一些蔬菜汁，慢慢滴在魚口前約1 cm處，觀察蔬菜汁流入魚口后，從哪里流出來？學(xué)生分組觀察，說出魚的口和鰓蓋后緣是交替張合。觀察實驗現(xiàn)象，說明水從魚口流入，從鰓蓋后緣流出。教師提問：流入的水和流出的水中，溶解的氣體成分會有哪些變化？(播放視頻：魚鰓的作用)學(xué)生觀看視頻學(xué)習(xí)，明確魚進行氣體交換的器官是鰓。流出魚的水中溶解的二氧化碳增多，進而明確魚的口和鰓蓋后緣交替張合主要是在進行呼吸。 4．指導(dǎo)學(xué)生觀察：輕輕掀起鰓蓋，看一看鰓的形態(tài)和顏色，對照鰓的結(jié)構(gòu)圖。思考：鰓為什么是鮮紅色的？鰓絲為什么既多又細？ 指導(dǎo)學(xué)生觀察并歸納總結(jié)魚鰓適于水中呼吸的兩個重要特點：第一，鰓呈鮮紅色，毛細血管豐富，利于氣體交換。第二，鰓絲既多又細，在水中完全展開，增大與水的接觸面積。5．教師進一步提問：魚離開水后，很快就會死亡，原因是什么？進行模擬實驗：用毛筆的筆頭模擬鰓絲，演示其在水中展開和出水黏連的狀態(tài)，并給學(xué)生提示。學(xué)生觀察毛筆在水中和出水的狀態(tài)，體會鰓絲在水中展開擴大接觸面積而離開水后相互黏連，減少接觸面積的特點。教師帶領(lǐng)學(xué)生一起歸納總結(jié)魚適于水中生活的主要特征：生活在水中；體表常有鱗片覆蓋；用鰓呼吸；通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。 6.多媒體展示紅燒魚、年年有余(魚)的年畫、剪紙等圖片，引導(dǎo)學(xué)生說出魚與人類生活有哪些關(guān)系。7．多媒體展示人類活動對水域環(huán)境破壞的相關(guān)圖片或播放相關(guān)視頻，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合資料，分析魚類生存面臨嚴重威脅的主要原因。展示我國在保護漁業(yè)資源上的做法，引導(dǎo)學(xué)生談感想。三、小結(jié)本節(jié)課通過觀察鯽魚，學(xué)習(xí)了魚的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能，并引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)魚的主要特征。請學(xué)生們談一談對本節(jié)課的收獲。魚見課件生物課堂教學(xué)應(yīng)理論聯(lián)系實際，注重應(yīng)用，這既是生物學(xué)科特點的必然體現(xiàn)，也是適應(yīng)素質(zhì)教育的迫切需要的表現(xiàn)。在課堂講授中，教師應(yīng)盡量列舉大量的生產(chǎn)生活中的實例，向?qū)W生介紹現(xiàn)代科技知識，這樣可拓展學(xué)生的視野，提高認識問題和解決問題的能力。此外， 加強課堂演示實驗教學(xué)，除了課本上必做的演示實驗外，教師應(yīng)當(dāng)善于觀察，挖掘生活實例中的生物原則，設(shè)計一些實驗裝置在課堂上演示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。    

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