2020-2021學(xué)年第3節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)教案-教案下載-教習(xí)網(wǎng)

第二章　組成細(xì)胞的分子第3節(jié)　細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》是人教版高中生物【生物】新人教版一《分子與細(xì)胞》第2章第3節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，主要學(xué)習(xí)細(xì)胞中糖類和脂質(zhì)的種類和功能，本節(jié)內(nèi)容連同本章其他章節(jié)是對細(xì)胞的物質(zhì)組成的學(xué)習(xí)，是學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)。生命觀念：細(xì)胞內(nèi)的糖類與脂質(zhì)有不同的種類與不同的用途科學(xué)思維：脂肪相對于多糖是理想的儲能物質(zhì)的原因科學(xué)探究：不同的糖類在生物細(xì)胞中的分布于作用分別是什么社會責(zé)任：合理膳食，拒絕肥胖教學(xué)重點1、糖類的分類與作用2.、脂質(zhì)的分類與作用教學(xué)難點：糖類的分類與作用美食圖片導(dǎo)入，為什么吃飯就可以維持個體的存活？因為食物可以為我們生命活動提供能量，其中發(fā)揮作用的主要是糖類。閱讀課本完成學(xué)案糖類相關(guān)內(nèi)容的填空，限時8分鐘。知識點歸納與結(jié)論糖類糖類分子都是由____、_____、____三種元素組成的。主要功能：_______________________________。糖類大致可以分_________，_________和________。分類依據(jù)是：_______________________________。單糖1.單糖指___________________________________________。2.常見單糖可分為__________和__________，前者中常見的有___________和___________；后者中最常見的為_________ ________，____________，_____________，分子式___________。二糖二糖指___________________________。化學(xué)式_________ 植物細(xì)胞中常見的二糖有_____________和__________；人和動物乳汁中含有豐富的_________。生活中最常見的白糖、紅糖、冰糖等都是由______加工制成的。3.麥芽糖、蔗糖和乳糖分別是由________和_________；__________和______________；_________和____________脫水縮合而成的。多糖植物細(xì)胞中的多糖包括_______和_________，其中儲能物質(zhì)是指__________；化學(xué)式__________________。人和動物細(xì)胞中的糖類中的儲能物質(zhì)是指__________，可分為______________和____________。構(gòu)成淀粉、纖維素和糖原的基本單位都是________。 ________是構(gòu)成甲殼類和昆蟲外骨骼的材料。糖類分布植物特有的糖類__________________。動物特有的糖類_______________________。動植物共有的糖類______________________。還原糖常見還原性糖_________、_________、__________。蔗糖_______(能不能)用斐林試劑鑒定。通過學(xué)生展示，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并對錯誤答案進(jìn)行更正，完成后開始學(xué)習(xí)脂質(zhì)相關(guān)內(nèi)容，限時5分鐘針對脂肪的儲能作用，對比脂肪酸與糖類化學(xué)式，分析2者差異出現(xiàn)的原因對性激素的作用補充激發(fā)并維持第二性征的功能，并通過獅子和雞解釋第二性征具體事例。最后用啤酒肚和填鴨的生產(chǎn)，引導(dǎo)學(xué)生分析糖類與脂質(zhì)的聯(lián)系，分析得出糖類可以轉(zhuǎn)化為脂肪。習(xí)題： 1、下列幾組化合物，屬于脂質(zhì)的一組是 DA、胰島素、血紅蛋白B、核糖、脫氧核糖核酸C、葡萄糖、乳糖、性激素D、膽固醇、性激素、維生素D。 2、下列關(guān)于脂質(zhì)和糖類說法正確的是 CA、都只含C、H、O三種元素。B、都是生物體的主要能源物質(zhì)。C、脂質(zhì)分子O含量少于糖類，H含量高于糖類。D、脂質(zhì)和糖類HO比都是2：1。