十（十五）人體內能量的平衡與調節(jié) 一、教學目標1．通過思考、討論，知道人體保持能量平衡的意義。2．運用控制變量法研究影響人體對能量需求的因素，了解不同的人對能量的需求不同，在此過程中學會科學的分析方法：控制變量法，使學生體會科學的嚴謹性。3．在設計調查表的過程中， 進一步練習使用控制變量法，訓練學生思考問題的全面性，培養(yǎng)他們的設計能力 二、重點和難點【重點】知道人體保持能量平衡的意義，了解不同的人對能量的需求不同。【難點】運用控制變量法研究影響人體對能量需求的因素，設計調查表。 三、教學準備【器材】活動一：運用控制變量法設計表格幫助學生看圖分析活動二：評價調查表的多媒體量表【資源】工作紙、多媒體課件 四、內容組織【教學流程】                        【活動設計】活動一：不同的人對能量的不同需求活動目標： 通過識圖填表活動，認識不同的人對能量的需求不同。初步學會應用控制變量法分析影響人體對能量需求的因素，培養(yǎng)學生的運用科學方法分析問題的能力，深切體會科學的嚴密性。學生活動指導要點◆學生回答：為保持體內水平衡。  學生回答：人體需要從食物中獲取能量來維持生命活動。 ◆分析老師的問題：吃得多動得少屬于進食過量，體重可能增加，反之，體重減輕。    ◆      學生根據生活經驗知道不一樣。 ◆看圖，在老師的引導下，按工作紙的提示，比較不同的人對能量的需求。 ◆    根據圖表的分析，完成P128的思考  ◆從上述活動的分析與思考中得出結論：一個人所需的能量會因性別、職業(yè)、身體狀況生長速度而不同◆復習導入：1、人若感覺口渴便要喝水，從科學角度分析，這是為了什么？2、那人感覺肚子餓，要吃飯，從科學角度分析，這又是為了什么？ ◆    層層追問：如果吃得多，動的少，身體會怎樣？反之又會出現什么情況？ 引導學生發(fā)現，人體內除需保持水平衡外還需要保持攝入能量和消耗能量達成平衡。 ◆提問：每個人對能量的需求一樣嗎？ ◆引導學生用控制變量法比較不同的人對能量的需求教師應向學生指出：運用控制變量法并不意味著所有條件都必須完全相同，有一點小差別是可以忽略不計的。 ◆繼續(xù)引發(fā)學生思考：除這些因素外，你認為還有哪些因素可能影響到人體對能量的需求？適時引出下一個活動 活動二：運用控制變量法設計調查量表活動目標：通過“其他可能影響人體對能量需求因素”的討論，培養(yǎng)學生透過現象看本質的能力，利用調查表的設計，讓學生進一步學會控制變量法的靈活應用，訓練學生思考問題的全面性，培養(yǎng)他們的設計能力。學生活動指導要點◆學生會根據生活經驗，提出許多可能影響人體對能量需求的因素，例如：體重、年齡、活動量、季節(jié)、疾病因素 ◆    運用控制變量法圍繞猜測因素，設計調查表◆    各組交流調查表，相互評價與修改。◆和學生共同探討這些因素   ◆強調以事實為依據，這是科學學習的方法，對以上這些因素我們應該通過調查，收集資料，有足夠的論據才能證明這些因素是否會影響人體對能量的需求。你能設計調查表，為你猜測的這些因素，尋找事實依據嗎？ 五、訓練與評價【舉例】 “工作紙”（見附件）【說明】這張“活動工作紙”主要是為配合學生比較“不同的人對能量的需求”而設計的，尤其是看圖填表這一欄的設計，蘊涵著控制變量法的思想，教會學生應用科學的分析法：控制變量法發(fā)現問題，分析與思考。工作紙為整堂課活動的展開，提供了索引，給學生留下思考、記錄的空間，為達到教學目標搭建了腳手架。 附件：看圖：在以下表格中，通過比較，條件相同的選項請打上“▲”，條件不同的選項打上“★”第一對照組性別職業(yè)身體狀況生長速度對能量的需求圖1★▲   圖2從這一對照組中發(fā)現，一個人所需能量會因             而有差異。 第二對照組性別職業(yè)身體狀況生長速度對能量的需求圖1     圖2從這一對照組中發(fā)現，一個人所需能量會因             而有差異。 第三對照組性別職業(yè)身體狀況生長速度對能量的需求圖1     圖2從這一對照組中發(fā)現，一個人所需能量會因             而有差異。 第四對照組性別職業(yè)身體狀況生長速度對能量的需求圖1     圖2從這一對照組中發(fā)現，一個人所需能量會因             而有差異。  除上述因素外，你認為        、       因素可能影響人體對能量的需求，為驗證你的猜測，請在下框內設計調查表，課后展開實踐調查。     

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人體內能量的平衡與調節(jié)

版本： 牛津上海版

年級： 七年級上冊

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