1、知識(shí)目標(biāo)：讓學(xué)生了解食物的獨(dú)特之處。
2、能力目標(biāo)：在實(shí)踐與體驗(yàn)的過(guò)程中，提高學(xué)生的思維能力。
3、情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成從事探究活動(dòng)的正確態(tài)度。
【教學(xué)重點(diǎn)】了解食物的獨(dú)特用處。
【教學(xué)難點(diǎn)】學(xué)會(huì)設(shè)食物的巧用之處。
【教具準(zhǔn)備】多媒體課件
【學(xué)具準(zhǔn)備】課前通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、查閱書(shū)籍等方式，了解的食物的巧用之處。
【教學(xué)過(guò)程】
(一)、創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課
1、生活中，糖、鹽、醋、檸檬、茶葉、小蘇打等很常見(jiàn)，它們除了能在飲食中發(fā)揮作用，其實(shí)在生活中還大有用處。讓我們一起來(lái)探究下吧！
2、出示文中的相關(guān)食物的圖片。
3、問(wèn)題與思考：
①食物除了食用外還有別的作用嗎？
②你有什么巧用食物的經(jīng)驗(yàn)？
【小結(jié)】我們生活中長(zhǎng)飲用的食物除了能飲食之外而且還有其他的大作用，通過(guò)相關(guān)食物圖片的展示和問(wèn)題的引導(dǎo)，讓學(xué)生感知食物除飲用之外還有其他的大作用，從而為本課時(shí)的后面學(xué)習(xí)與探究做鋪墊。
（二）學(xué)習(xí)與實(shí)踐
食物秘密探究
1．讓學(xué)生觀看關(guān)于可樂(lè)清楚污漬的一些資料。
問(wèn)題與思考：可樂(lè)真的可以清理污漬嗎？
2.學(xué)生以小組為單位進(jìn)行自主探究。
3.出示書(shū)中的“探究記錄表”。學(xué)生說(shuō)說(shuō)探究的結(jié)果。
4.出示小提示：醋的生活小妙用，掌握食用醋的一些技巧。
學(xué)生自由閱讀，談?wù)勛约旱睦斫狻?br>5.教師在學(xué)生探究的基礎(chǔ)上總結(jié)指導(dǎo)：
（1）我們生活中的一些食物獨(dú)特之處真多。
（2）我們?cè)谏钪幸欢ㄒ朴诎l(fā)現(xiàn)食物的小妙用。
（3）下面請(qǐng)同學(xué)們?cè)趯?shí)際生活中去發(fā)現(xiàn)一些食物的小妙用并記錄下來(lái)。
（設(shè)計(jì)意圖：在學(xué)習(xí)與探究環(huán)節(jié)，這樣設(shè)計(jì)的主要目的是讓學(xué)生以小組為單位讓他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探究問(wèn)題、解決問(wèn)題。）
（三）總結(jié)與交流，評(píng)價(jià)交流作品
通過(guò)讓學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)食物的小妙用記錄下來(lái)并進(jìn)行交流展示。
（四）拓展與創(chuàng)新
同學(xué)們，除了醋、可樂(lè)等常見(jiàn)的食物外，我們?nèi)粘＝佑|的一些物品，也有很多的妙用，不要停下探究的腳步，讓我們一起揭開(kāi)更多的生活中常見(jiàn)物品的秘密，讓它們發(fā)揮更大的用處吧！
（設(shè)計(jì)意圖：主要是激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探問(wèn)題的欲望，激發(fā)主動(dòng)探究的興趣。）
八、板書(shū)設(shè)計(jì)：
巧用食物
可樂(lè) 醋 常見(jiàn)食物的小妙用

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二、巧用食物

版本： 魯科版

年級(jí)： 五年級(jí)上冊(cè)

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