高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》第3節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)圖片ppt課件

這是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》第3節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)圖片ppt課件，共26頁。PPT課件主要包含了細(xì)胞中的脂質(zhì)，脂肪最常見的脂質(zhì)，脂肪顆粒，膽固醇，性激素，維生素D，麥芽糖，甜菜中含量豐富，都能提供能量，細(xì)胞中的糖類等內(nèi)容，歡迎下載使用。
糖類分子都是由C、H、O三種元素構(gòu)成的。又稱碳水化合物，簡寫為(CH2O)
——由兩分子單糖脫水縮合而成的糖。
——由多個單糖脫水縮合而成的糖。
組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是：C、H、O。有些脂質(zhì)還含有P和N。與糖類不同的是，脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于糖類。而氫的含量更高。通常都不溶于水，溶于脂溶性有機(jī)溶劑。
脂肪 儲能脂質(zhì)磷脂 結(jié)構(gòu)脂質(zhì)固醇 功能脂質(zhì)
分布：大量儲存在植物的種子、果實(shí)細(xì)胞和動物的脂肪細(xì)胞中。
動物細(xì)胞中儲存的脂肪（染成橘黃色）
洋蔥根尖細(xì)胞中脂肪顆粒被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色
磷脂：除C、H、O外，還有P、N。是構(gòu)成 和多種 等的重要成分。
在人和動物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富。
膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸
性激素：促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成
維生素D：能有效的促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收
吃糖多了會變胖，為什么？
糖在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成脂肪。
主要儲能物質(zhì)。對動物和人：保溫，減少器官摩擦，緩沖外壓。
能促進(jìn)人和動物生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞形成
細(xì)胞膜重要成分，參與人血液中脂質(zhì)運(yùn)輸
能促進(jìn)人和動物腸道對鈣磷的吸收
脂肪和糖類二者可以相互 。血液中的多余的葡萄糖可以合成 儲存，也可以轉(zhuǎn)變成 和某些 。糖類在供應(yīng) 的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為 ；脂肪一般只在糖類代謝發(fā)生 ，引起 不足時，才會分解供能，而且不能 轉(zhuǎn)化為糖類。
葡萄糖(C6H12O6)
發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富
人和動物乳汁中含量豐富
分子式：C12H22O11
生物內(nèi)糖類絕大多數(shù)以多糖形式存在。分子式：( C6H10O5)n
分子式( C6H10O5)n
糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，米飯和饅頭等主食都需定量攝取。為什么？
因?yàn)槠渲懈缓矸?，淀粉?jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。