第三課時(shí)


教學(xué)目標(biāo)


【知識(shí)與能力】


1.知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。


2.了解酸堿性對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。


3.了解溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義。


【過程與方法】


1.會(huì)用分析、歸納的方法對(duì)有關(guān)信息加工處理。


2.會(huì)用觀察的方法來(lái)分析事物。


3.通過對(duì)溶液酸堿度的測(cè)定，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)酸、堿溶液知識(shí)的掌握。


4.通過實(shí)驗(yàn)探究，提高設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)驗(yàn)分析能力。


【情感態(tài)度價(jià)值觀】


1.培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際，關(guān)注社會(huì)實(shí)際問題的意識(shí)。


2.通過相互交流、探究式的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。


3.通過對(duì)酸堿度的測(cè)定，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)定量實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。


教學(xué)重難點(diǎn)


【教學(xué)重點(diǎn)】


1．酸堿之間的中和反應(yīng)。


【教學(xué)難點(diǎn)】


中和反應(yīng)的探究過程。


教學(xué)過程


[引入提問]酸、堿各自具有一些化學(xué)性質(zhì)，那酸與堿之間會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)嗎?


[學(xué)生)1．能 2．不能


[教師]能否反應(yīng)，我們應(yīng)用事實(shí)說(shuō)話，請(qǐng)同學(xué)們進(jìn)行下面的活動(dòng)與探究。


[活動(dòng)與探究](投影展示)


(1)如圖所示。在燒杯中加入10mL氫氧化鈉溶液，滴人幾滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴人稀鹽酸，并不斷攪拌溶液，至溶液顏色恰好變成無(wú)色為止。


(2)取2滴上述反應(yīng)后的無(wú)色溶液滴在玻璃片上，使液體蒸發(fā)，觀察玻璃片上的現(xiàn)象。


[教師強(qiáng)調(diào)]1.用滴管滴入鹽酸時(shí)要緩慢，一滴一滴加入，以便觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。


2．在向氫氧化鈉溶液中滴鹽酸時(shí)，要邊滴邊攪拌。


[學(xué)生活動(dòng)]


[討論]玻璃片上的物質(zhì)是氫氧化鈉嗎?為什么?


[學(xué)生總結(jié)]氫氧化鈉是堿，其溶液能使酚酞溶液顯示紅色，隨著鹽酸的加入，紅色逐漸消失變成無(wú)色。所以此時(shí)的溶液肯定不是堿性溶液。玻璃片上的白色物質(zhì)是溶液中新生成的溶質(zhì)。


[講解](借助FLASH動(dòng)畫展示反應(yīng)過程)


在上面的實(shí)驗(yàn)中，發(fā)生了這樣的反應(yīng)：


NaOH+HCl=NaCl+H2O


[介紹]其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應(yīng)。


例：Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O


2NaOH+H2SO4＝Na2SO4+2H2O


[設(shè)問]試總結(jié)上述三個(gè)反應(yīng)的特點(diǎn)。


[討論]


[學(xué)生發(fā)言]


[教師總結(jié)]三個(gè)反應(yīng)都生成水，另一種產(chǎn)物(氯化鈉、氯化鈣、硫酸鈉)都是由金屬離子和相應(yīng)的酸根離子構(gòu)成的，我們把這類化合物叫做鹽。我們把這類化學(xué)反應(yīng)叫做中和反應(yīng)。


[板書]


1．中和反應(yīng)；酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。


2．鹽:在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物。


[過渡]理解了中和反應(yīng)的概念，下面我們看幾則資料。


[投影]


1．改變土壤的酸堿性


根據(jù)土壤情況，可以利用中和反應(yīng)，在土壤中加入酸性或堿性物質(zhì)，以調(diào)節(jié)土壤的酸堿性，利于植物生長(zhǎng)。例如，近年來(lái)由于空氣污染造成酸雨，導(dǎo)致一些地方的土壤變成酸性，不利于作物的生長(zhǎng)，于是人們將適量的熟石灰加入土壤，以中和酸性。


2．處理工廠的廢水


工廠生產(chǎn)過程中的污水，需進(jìn)行一系列的處理，例如，硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進(jìn)行中和處理。


3．用于醫(yī)藥


人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，但是如果飲食過量時(shí)，胃會(huì)分泌出大量胃酸，反而造成消化不良。在這情況下，可以遵醫(yī)囑服用某些含有堿性物質(zhì)的藥物，以中和過多的胃酸。我們可能都被蚊蟲叮咬過。被蚊蟲叮咬后，叮咬處很快腫成大包，這是因?yàn)槲孟x能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛。如果涂一些含有堿性物質(zhì)(如NH3·H2O)的藥水，就可減輕痛癢。


[提問]這些資料說(shuō)明了什么?


[學(xué)生討論回答]中和反應(yīng)用途很廣。


[板書]3．中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。


[提問]試寫出工廠處理廢水的化學(xué)方程式。


[學(xué)生板演]Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O


[引導(dǎo)]有一種胃藥的主要成分是Al(OH)3，試寫出用這種胃藥治療胃酸的化學(xué)方程式。


[學(xué)生板演]Al(OH)3+3HCl=A1C13+3H2O


[討論]你還能再舉出一些利用中和反應(yīng)的實(shí)例嗎?


[學(xué)生發(fā)言]


[小結(jié)]本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了中和反應(yīng)，簡(jiǎn)單了解了中和反應(yīng)的原理，會(huì)寫一些中和反應(yīng)的化學(xué)方程式，并了解了中和反應(yīng)在生活和生產(chǎn)中的重要作用。


板書設(shè)計(jì)


第2節(jié) 常見的酸和堿


1．中和反應(yīng)：酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。


2．鹽：在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離于的化合物。


3．中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。

























































































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第2節(jié) 常見的酸和堿

版本： 滬教版（2024）

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