一、物質的溶解性的影響因素物質的溶解性除了與物質本身的性質有關以外,還與溶劑的種類、溶劑量的多少有關,也受溫度的影響?;瘜W上通常用_______來定量表示某種物質在某種溶劑中的溶解性。
1.定義:指在一定溫度下,某固體物質在100g溶劑(通常為水)里達到飽和狀態(tài)時所溶解的質量。
用縱坐標表示溶解度,橫坐標表示溫度,根據(jù)某物質在不同溫度時的溶解度,可以畫出該物質的溶解度隨溫度變化的曲線,這種曲線叫做溶解度曲線。
點:曲線上的點:表示某物質在該溫度下的溶解度。
交點:曲線的交點表示這兩種物質在該溫度下的溶解度相同。
曲線:曲線越陡,該物質的溶解度受溫度影響越大。
曲線上方的點:表示該點所在的溶液為_________溶液,且有_________4.曲線下方的點:表示該點對應的溫度下配制的溶液為_______溶液。
選擇使某種物質從溶液中結晶的方法:a中混有少量的b,提純a的方法是____________,b中混有少量的a,提純b的方法是____________。
我們平時吃的饅頭等面食比較松軟多孔,大家知道是什么原因嗎?
這都是我們廚房中純堿(Na2CO3)的功勞。純堿不是堿,而是鹽,水溶液顯堿性。
純堿的用途也非常廣泛,除了用于食品領域之外,還廣泛應用于冶金、造紙、紡織印染、洗滌劑等生產(chǎn)領域,堪稱“化工之母”。
既然純堿的應用這么廣泛,那么工業(yè)上我們是如何制取純堿的呢?
2018年全國純堿的年產(chǎn)量達2699萬噸,如此大的產(chǎn)量,需要選擇什么樣的原料來制取純堿呢?
思考:海水中含量最多的鹽就是食鹽(NaCl),能不能用氯化鈉來制取純堿?
思考:NaCl轉化為Na2CO3,物質的元素組成發(fā)生了什么變化?需要哪些原料?
向飽和食鹽水中通入CO2
向飽和食鹽水中先通入 制成飽和氨鹽水
氨氣溶于水顯堿性,氨鹽水比食鹽水更易吸收CO2
NaCl+NH3+CO2+H2O === NaHCO3+NH4Cl
總結:先向飽和食鹽水中通入氨氣,形成飽和氨鹽水,然后加壓并不斷通入二氧化碳,使生成碳酸氫鈉并結晶析出,過濾得碳酸氫鈉晶體,加熱分解即可得到純堿。
1、為什么要先向飽和食鹽水中通入氨氣,制成飽和氨鹽水,再向其中通入二氧化碳?
答:氨氣是一種極易溶于水的氣體,其水溶液顯堿性,更易吸收二氧化碳,且吸收的量也較食鹽水多。
答:碳酸氫鈉,因為在同樣的條件下,碳酸氫鈉的溶解度比氯化銨小,易結晶。
2:氨鹽水吸收二氧化碳后生成的碳酸氫鈉和氯化銨,哪種物質首先結晶析出?為什么?
思考:氨堿法制純堿的優(yōu)、缺點?
回收利用 利
1926年,我國化學家侯德榜在氨堿法的基礎上,發(fā)明了將制堿與制氨結合起來的聯(lián)合制堿法(又稱侯氏制堿法)。侯氏制堿法保留了氨堿法的優(yōu)點,克服了其缺點,促進了世界制堿技術的發(fā)展。
③向析出NaHCO3的母液中加入研細的NaCI,還得到另一產(chǎn)品NH4CI固體。
思考:侯氏制堿法優(yōu)于氨堿法之處是什么?
侯氏制堿流程:(聯(lián)合制堿法)
(1)氨堿法優(yōu)點:原料經(jīng)濟易得、CO2和NH3可回收利用, 缺點是CaCl2用處不大,污染環(huán)境。 NaCl利用率低。
(2)侯氏制堿法優(yōu)點:NaCl溶液液可以循環(huán)利用,NH4Cl可作化肥。
不同:對過濾出NaHCO3后的母液的處理方法
思考:這兩種制堿方法有何異同?
1862年比利時科學家索爾維發(fā)明了氨堿法制純堿,并對制堿技術進行了壟斷。 20世紀初,當時的中國工業(yè)生產(chǎn)也需要純堿,但自己不會生產(chǎn),只能依靠進口。第一次世界大戰(zhàn)時,純堿產(chǎn)量大大少,加上交通受阻,英國一家制造純堿的公司乘機抬高堿價,甚至不供貨給中國,致使中國以堿為原料的工廠只得倒閉、關門。
1921年10月侯德榜接受了永利堿業(yè)公司的聘請,毅然從美國啟程回國,決心自己開發(fā)制堿新工藝, 經(jīng)過600多次研究實驗,分析了2000多個樣品,歷時5年,1926年用自己的方法生產(chǎn)出了純堿,并于1942年改進并創(chuàng)立了舉世聞名的“侯氏制堿法”。本可以高價出售這一專利而獲得巨額財富的侯德榜卻把它公布于眾,讓世界各國人民共享這一科技成果,促進了世界制堿技術的發(fā)展。
凡是黃頭發(fā)藍眼睛的人能辦到的,我們黑頭發(fā)黑眼睛的人也一定能辦到!
碳酸鈉俗名_____,又稱_________ ,是一種_____色______,______溶于水,其水溶液呈_____性,我國著名科學家_______,在改進純堿的生產(chǎn)方面做出了突出的貢獻。
碳酸氫鈉俗名_____,又稱_________ ,是一種_____色________晶體______溶于水,受熱易分解,碳酸氫鈉。
在制造飲料時,它是一種常用原料;在醫(yī)療上,它是治療胃酸過多的藥劑之一。
碳酸氫鈉在生產(chǎn)和生活中有許多重要用途。在滅火器里,它是二氧化碳發(fā)生劑;在食品工業(yè)上,它是發(fā)酵粉的主要成分;
滅火器、制飲料、發(fā)酵粉、治療胃酸
石油精煉、洗滌劑、制造玻璃等
碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質比較:
小蘇打的物理性質和用途
【典型例題1】(2019?臨淄區(qū)模擬)氨堿法生產(chǎn)純堿的主要反應原理如下:(1)NaCl+NH3+CO2+H2O═NaHCO3+NH4Cl(2)2NaHCO3 Na2CO3+CO2↑+H2O.
對上述信息的有關理解錯誤的是( ?。〢.用食鹽制純堿需要含碳、氧元素的物質B.氨鹽水比食鹽水更易吸收二氧化碳C.(1)中析出晶體后剩余溶液中只有一種溶質D.碳酸氫鈉比碳酸鈉受熱更易分解
【遷移訓練1】下列有關氨堿法與侯氏制堿法的說法錯誤的是(?。〢. 這兩種方法都利用了不同物質的溶解能力不同進行分離B. 侯氏制堿法比氨堿法制堿的工藝更綠色環(huán)保C. 所用鹽水都是除去雜質后的精鹽水D. 其產(chǎn)品純堿是一種用途廣泛的堿
【典型例題2】(2019?雙臺子區(qū)模擬)我國制堿工業(yè)的先驅﹣﹣﹣侯德榜發(fā)明的聯(lián)合制堿法中的“堿”是指(  )A.NaClB.NaOHC.Na2CO3D.NaHCO3
【遷移訓練2】(2019?如皋市一模)“聯(lián)合制堿法”的主要反應原理如下①NaCl+CO2+NH3+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl ②2NaHCO3 Na2CO3+CO2↑+H2O.下列說法不正確的是(?。?br/> A.“聯(lián)合制堿法”制得的是純堿B.該工藝的原料是NaCl和NaHCO3C.氨鹽水比食鹽水更易吸收二氧化碳D.NaHCO3比Na2CO3受熱易分解
【典型例題3】(2019?西湖區(qū)校級模擬)有下列幾種物質:a.鹽酸 b.熟石灰 c.純堿 d.食鹽;請選擇合適的標號(a~d)填空。(1)少量存于胃液中幫助消化的是  ?。唬?)常用降低土壤酸性的是   ;(3)做饅頭時用于除去面團發(fā)酵生成的酸是   。
考點三:碳酸鈉與碳酸氫鈉的用途
【遷移訓練3】(2019春?大豐區(qū)校級月考)選擇下列物質的序號填空:①小蘇打 ②熟石灰 ③石灰石 ④苛性鈉固體 ⑤稀鹽酸(1)能用于改良酸性土壤的是 ??;(2)胃里含有的能幫助消化的物質是 ??;(3)是發(fā)酵粉的主要成分,醫(yī)療上可用于胃酸過多的是  ;?。?)通常用于建筑材料的是  .

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