你知道望梅止渴的由來嗎？
三國時(shí)期的一天，曹操帶著軍隊(duì)去打仗。當(dāng)時(shí)，烈日炎炎，附近沒有水源，士兵們口干難耐，眼看都走不動(dòng)了，曹操非常著急，忽然他想出了一個(gè)主意。便舉起馬鞭，向前方一指，對士兵們說："看！前邊不遠(yuǎn)有一片梅林，結(jié)的梅子個(gè)兒都挺大，趕到那里咱們好好休息吧。"　　士兵們一聽，想起那酸酸的梅子，口水直流，也不覺得口渴了，都來了精神，加快步伐，很快走到了有水的地方。
梅子酸，當(dāng)說到梅子的時(shí)候，就會想到梅子酸而流涎，因而止渴。像梅子這樣酸酸的食物我們生活中也經(jīng)常見到，你能說出幾個(gè)嗎？
想一想，這些物質(zhì)為什么都是酸的？
化學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，檸檬、山楂等水果是酸的是因?yàn)槠渲卸己幸活惤M成和性質(zhì)相似的化合物，我們稱之為酸。
酸溶于水后都能解離出氫離子。
看看試劑瓶標(biāo)簽上的內(nèi)容，觀察它們的顏色和狀態(tài)，打開瓶塞，你觀察到什么現(xiàn)象？聞一聞濃硫酸和濃鹽酸是否有氣味？
注意：1.酸有強(qiáng)烈的腐蝕性，使用時(shí)一定要小心，避免沾在皮膚或衣物上。
2.聞氣體的方法：用手在瓶口輕輕的扇動(dòng)。僅使極少量的氣體飄進(jìn)鼻孔。
濃鹽酸在空氣里會形成白霧這是因?yàn)閾]發(fā)出的HCl氣體與空氣中的水蒸氣接觸形成鹽酸小液滴的緣故
①無色，有刺激性氣味的液體，有強(qiáng)烈的腐蝕性；②具有揮發(fā)性，濃鹽酸在空氣中會生成白霧；③工業(yè)用濃鹽酸常因含有雜質(zhì)(FeCl3)而略帶黃色。
濃鹽酸的物理性質(zhì)總結(jié)：
想一想：濃鹽酸瓶口白霧是什么？體現(xiàn)了濃鹽酸的什么性質(zhì)？
純凈的濃硫酸是沒有顏色、粘稠、油狀的液體，不容易揮發(fā)，密度較大，約為1.84g/cm3 ，常用的濃硫酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)是98%?？膳c水互溶,遇水放出大量的熱。
想一想：濃硫酸該如何稀釋？
在稀釋濃硫酸時(shí)，必須把濃硫酸慢慢地沿玻璃棒或容器壁倒入水里，并不時(shí)地?cái)嚢?，切不可把水倒進(jìn)濃硫酸里。
①濃硫酸具有吸水性，可作干燥劑。
濃硫酸可做某些氣體的干燥劑，只能干燥不能與它反應(yīng)的氣體。如O2、H2、CO2等，不能干燥氨氣（NH3）
代表需要干燥的氣體分子
如果不慎將濃硫酸沾到皮膚上，應(yīng)立即用大量的水沖洗，然后涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液，以防灼傷皮膚。
思考：如果不小心把濃硫酸沾在皮膚或衣服上應(yīng)該怎么辦？
②具有強(qiáng)烈的腐蝕性，它能奪取紙張、木材、布料、皮膚(都由含碳、氫、氧等元素的化合物組成)里的水分，生成黑色的炭，在此體現(xiàn)為脫水性。
【注意】吸水性和腐蝕性是濃硫酸的特性，稀硫酸沒有這種性質(zhì)。
想一想：濃硫酸的吸水性和脫水性的區(qū)別？
①濃硫酸的吸水性比較簡單，如把濃硫酸敞口放置，濃硫酸重量會增加，原因就是它吸收了空氣中的水。吸水性是吸收真實(shí)存在的水，可以是混合體系中的水，也可以是晶體中的結(jié)晶水。
②脫水性是脫去有機(jī)物中氫、氧兩種元素形成水。濃硫酸的脫水性是它的化學(xué)性質(zhì)，例如在棉花上滴上濃硫酸會變成黑色，也就是說使棉花碳化，故體現(xiàn)了它的化學(xué)性質(zhì)。
濃硫酸的吸水性和脫水性是兩種完全不同的性質(zhì):
思考：盛有濃硫酸、濃鹽酸的試劑瓶敞口放置一段時(shí)間后，其溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)如何變化？實(shí)驗(yàn)室濃硫酸、濃鹽酸該如何保存？
①吸水性；②具有強(qiáng)烈的腐蝕性
【典型例題1】（2019?金川區(qū)一模）胃酸是用來幫助消化食物，其主要成分為（　　） A．碳酸B．鹽酸C．硫酸D．果酸【遷移訓(xùn)練1】下列生活中的物質(zhì)，不含酸的是（　　） A．白醋B．汽水C．面粉D．檸檬
考點(diǎn)二：濃鹽酸的物理性質(zhì)
【典型例題2】（2019?郴州模擬）濃鹽酸敞口放置一段時(shí)間后，其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)會（　?。〢．變大B．變小C．不變D．無法確定
【遷移訓(xùn)練2】下面有關(guān)鹽酸與硫酸的說法中錯(cuò)誤的是　(　　)A.在實(shí)驗(yàn)室中稀釋濃硫酸時(shí),常將水加入濃硫酸中B.在實(shí)驗(yàn)室中濃鹽酸和濃硫酸都應(yīng)蓋緊瓶塞C.只要把試劑瓶的瓶塞打開,放在空氣中觀察,就可以鑒別濃鹽酸和稀鹽酸D.鹽酸是混合物,它是氯化氫的水溶液
【典型例題3】（2019?蘇州一模）下列關(guān)于濃硫酸的說法正確的是（　?。〢．易揮發(fā)B．有氣味C．有吸水性D．密度比水小
【遷移訓(xùn)練3】（2019?棗莊二模）將一定量的濃硫酸和濃鹽酸分別敞口放置在空氣中一段時(shí)間后，下列說法正確的是（　?。〢．溶液的質(zhì)量都增加B．溶液的質(zhì)量都減少C．溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)都增大D．溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)都減小

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初中化學(xué)魯教版（2024）九年級下冊電子課本 舊教材

第一節(jié) 酸及其性質(zhì)

版本： 魯教版（2024）

年級： 九年級下冊

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