本課是在前面學習的基礎上，對液態(tài)物體進行進一步探索，前一課將水和牛奶、水和洗發(fā)水進行對比觀察， 比較異同，對液態(tài)物體有了初步的認識；在拓展部分用簡易天平比較水和油的輕重，了解液態(tài)物體也可以利用簡易天平來判斷輕重，認識到液體也是有質(zhì)量的。在本課學習中，學生沿用之前學習的觀察方法，用對比觀察的研究方式探索水和食用油的相同點和不同點，如，水具有無色、無味等特征，食用油有顏色、有氣味等特征， 二者的共同點是“會流動”。學生要對不同液體的流動快慢進行比較，加深對“流動”這個液體基本屬性的認識。
本課的學習主要分為兩個探索活動，分兩個步驟對水和油進行觀察對比：比較水和油的不同，了解水和油的不同黏性；在對比了油和水不同的黏性后，觀察并記錄水和油的流動，讓學生加深對水和油的對比區(qū)分。研討板塊，旨在讓學生分析水和食用油的不同特征：黏度不同，流動速度就不同。拓展板塊，引導學生根據(jù)生活經(jīng)驗總結(jié)流動的水為人們的生產(chǎn)生活帶來的便利。
【學生分析】
一年級學生好奇心強，學習積極性高，擁有活躍的思維，具備基本的動手能力。在本課中， 在了解了水的特征后，進一步引導學生認識水與食用油等液體的“流動”特征。通過用手蘸一蘸或借助漏斗滴，這兩種直觀的感受與簡單的“流動比賽”實驗，學生能夠更好地理解水和食用油的不同黏性，感受液體流動快慢與液體的黏度有關(guān)。這一課首次接觸“公平”實驗這一概念，為以后學習的科學 實驗中的對比實驗做了鋪墊，學生深刻認識到“公平”實驗對于實驗結(jié)果是有影響的，需要在實驗之前先思考如何做到“公平”，如何讓實驗結(jié)果有效。在這一課中，液體的競賽實驗激發(fā)了學生的探索欲和求知欲，學生參與度高。
【教學目標】
[科學觀念目標]
液體都會流動，流動的快慢與液體的黏度有關(guān)。
[科學思維目標]
在教師指導下，比較液體之間特征的不同點和相同點。
[探究實踐目標]
1.能設計簡單的對比實驗，探索液體之間的流動速度不同。
2.在教師指導下，理解公平比賽的實驗方法對實驗結(jié)果的影響。
[態(tài)度責任目標]
1.認識到實驗也需要用“公平”的方法去探究。
2.認識到公開的、民主的討論有助于辨識實驗的準確性。
【教學重難點】
[重點]設計對比實驗觀察不同液體的流動速度不同。[難點]理解公平實驗對實驗結(jié)果的影響。
【教學準備】
[教師]學生實驗材料一套、班級記錄表。
[學生]水、食用油、兩個透明瓶子、兩根滴管、兩個漏斗、 一塊帶有 刻度（或有凹槽軌道）的流速板、紙巾。
【教學過程】
一、聚焦
1.教師活動：展示一瓶水和一瓶食用油。
2.教師提問：如果讓水和食用油流動起來，哪一個流得更快一些？猜想的依 據(jù)是什么？
引導學生根據(jù)生活經(jīng)驗大膽猜測，分享自己的想法和依據(jù)。在本環(huán)節(jié)滲透“讓 水和食用油開展流動競賽”的想法，通過師生對話、生生對話討論實驗的公平性。
[設計意圖]以實物展示和問題作為情境引入，讓水和食用油展開流動“競賽”。激發(fā)學生的探究欲望，學生能聯(lián)系生活進行大膽猜測。同時， 聚焦探究主題“哪 一個流得更快一些”，為下一步探索環(huán)節(jié)做鋪墊。
二、探索
探索一：比較水和食用油
1.教師為每組學生提供一瓶水和一瓶食用油，少量紙巾。
2.實驗要求：請用滴管吸取一滴水，滴入手心，用手指蘸一蘸，感受一下， 用紙巾擦干手心；再用另一根滴管吸取一滴食用油，滴入手心，同樣蘸一蘸，感 受一下，用紙巾擦干手心。
3.學生感受水和食用油有什么不同之后，教師提問：你用什么方法去觀察？
觀察到了什么？
4.學生分組活動。
教師巡查時需要引導學生如何正確使用滴管，讓學生說一說，用哪些感官去 觀察？感受到水和食用油有何不同？并要求學生在小組內(nèi)說出自己的感受，互相 分享。
4.學生匯報交流，教師將學生的感受寫在黑板上。
[設計意圖]學生在前面所學的“用眼睛看、鼻子聞”的觀察方法基礎上，學 習新的觀察液體的方法“用手感受”，這種方法可以讓學生直觀了解兩種不同液 體的黏性。
探索二：觀察水和食用油的流動
1.給每組學生發(fā)放可做標記的流速板一個。
2.教師提問：現(xiàn)在我們來安排一場競技比賽：水和食用油哪一個流動得更快？這場競技比賽怎么樣才能做到“公平”？
學生交流，回答。
1.學生分組實驗：實驗開始前，量取等量的水和食用油，接著將流速板傾斜 放置，把水和食用油分別滴在流速板上的同一“起跑線”上。當其中一種液體接 近板底時，將流速板放平，讓液體停止流動，畫出水和食用油的流動長度，然后 記錄。
2.學生匯報交流水和食用油哪一個流動得更快。
[設計意圖]設計一場兩種液體流動比賽，激發(fā)學生的競爭意識。在比賽中需 要做到“公平”，引導學生思考如何才能“公平”競賽，利用探索環(huán)節(jié)理解“公 平”比賽的實驗方法對實驗結(jié)果的影響。學生對觀察對象的外部形態(tài)和現(xiàn)象進行 簡單的比較，如實記錄觀察到的信息，培養(yǎng)學生具有初步收集信息的意識。
三、研討
1.教師提問：用手感受水和食用油，它們有什么不同？
引導學生回顧用手感受水和食用油的不同之處：油具有一定的黏性，而水的 黏性不明顯。
2.教師提問：水和食用油哪一個流動得快，我們是怎樣判斷的？
引導學生回顧本課對比觀察方法，利用“公平”實驗的方法，觀察水和食用 油的流動，從而判斷出水和食用油哪一個流動得快。在相同的條件下， 水和食用油的流動速度不同，在于它們的黏性不同，水流動得比食用油快。
[設計意圖]突出本課重難點——設計對比實驗，觀察不同液體的流動速度不同，理解“公平”實驗對實驗結(jié)果的影響。這兩個問題旨在讓學生分析和總結(jié)水和食用油的不同特征——黏性不同，流動速度不同，也讓學生們了解“公平”實驗的重要性。
四、拓展
1.教師提問：在生活中，流動的水能為我們做什么呢？學生舉例回答。
2.教師總結(jié)：水不僅能滿足我們的基本需求（如飲用、清潔），還能轉(zhuǎn)化為機械能，驅(qū)動設備工作。
教師利用圖片或視頻拓展，水作為一種能源有很多用處。如，水車利用水流的力量轉(zhuǎn)動輪子，用于灌溉農(nóng)田。
[設計意圖]這一活動旨在加深學生對水在生活中所扮演角色的認識，尤其是水作為一種能源的應用。
【教學后記】

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