光合作用
課時(shí)安排
2課時(shí)
課前準(zhǔn)備
授課PPT
教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)
1.識(shí)別葉片的結(jié)構(gòu)，說(shuō)出葉片與其相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
2.概述光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所，闡明光合作用的實(shí)質(zhì)意義，舉例說(shuō)明光合作用與原理對(duì)作物種植的指導(dǎo)意義。
3.通過(guò)探索光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所等各種實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，初步領(lǐng)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法；養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
教學(xué)重難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】探索光合作用的原料、產(chǎn)物、原料和場(chǎng)所；葉片與光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；光合作用的實(shí)質(zhì)和意義。
【教學(xué)難點(diǎn)】探究葉綠素在光下形成的實(shí)驗(yàn)；制作和觀察葉徒手切片。
教學(xué)過(guò)程
教學(xué)環(huán)節(jié)
主要師生活動(dòng)
導(dǎo)入新課
展示一組綠色植物生長(zhǎng)發(fā)育的圖片（種子、幼苗、碩果累累的植物）。
提出問(wèn)題：由一粒種子為一課植物，植物還可結(jié)滿果實(shí)，這些物質(zhì)從何而來(lái)？
新課講解——第1課時(shí)光合作用的發(fā)現(xiàn)與探索
一、柳苗生長(zhǎng)之謎開(kāi)啟了光合作用的研究歷程
指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P69—71。（可以按不同的實(shí)驗(yàn)，分別請(qǐng)學(xué)生朗讀）
讓學(xué)生根據(jù)閱讀材料分析討論科學(xué)家研究光合作用的過(guò)程。（教師到各組參加學(xué)生討論）
二、科學(xué)實(shí)驗(yàn)為認(rèn)識(shí)光合作用提供證據(jù)
（一）【活動(dòng)】驗(yàn)證綠葉在光下合成淀粉
提問(wèn)：怎樣驗(yàn)證綠葉在光照下合成淀粉呢？（提出對(duì)照實(shí)驗(yàn)）。
1.請(qǐng)學(xué)生拿出已經(jīng)初步處理的天竺葵。
2.簡(jiǎn)單講評(píng)各組的實(shí)驗(yàn)方法，并進(jìn)行鼓勵(lì)。
3.實(shí)驗(yàn)前指出實(shí)驗(yàn)應(yīng)該注意的問(wèn)題：酒精隔水加熱，小心使用碘液。
4.對(duì)各組實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，引導(dǎo)學(xué)生分析。
5.引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑，得出結(jié)論：綠葉在光下才能進(jìn)行光合作用，合成淀粉。
【講解】我們已經(jīng)驗(yàn)證了光合作用的產(chǎn)物之一是淀粉，它還有哪些產(chǎn)物呢？又需要什么原料，有待我們進(jìn)一步驗(yàn)證。
（二）【演示】檢驗(yàn)光合作用釋放氧氣
1.演示實(shí)驗(yàn)，組織學(xué)生分析、討論并總結(jié)。
2.展示釋放氧氣的實(shí)驗(yàn)裝置。
3.請(qǐng)部分同學(xué)到講臺(tái)上觀察實(shí)驗(yàn)裝置內(nèi)是否有氣泡產(chǎn)生，提問(wèn)：氣泡到底是什么氣體。
4.引導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的氣體的檢驗(yàn)。
5.點(diǎn)評(píng)實(shí)驗(yàn)：金魚藻在光下產(chǎn)生的氣體是氧氣，氧氣有助燃的作用。
（三）【活動(dòng)】檢驗(yàn)植物進(jìn)行光合作用需要葉綠素
1.引入：我們已經(jīng)探究了光合作用的原料和產(chǎn)物，光合作用是否還需要葉綠素呢？我們一起來(lái)驗(yàn)證。（板書：檢驗(yàn)植物進(jìn)行光合作用需要葉綠素）
2.提問(wèn)：我們?cè)鯓域?yàn)證光合作用需要葉綠素？（提示學(xué)生可根據(jù)光合作用的產(chǎn)物及實(shí)驗(yàn)材料來(lái)考慮）
3.指出本實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的問(wèn)題。
4.在學(xué)生觀察到現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，提出問(wèn)題：為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你組可得到什么結(jié)論？
5.指導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：葉綠體是光合作用的場(chǎng)所。
（四）【演示】驗(yàn)證光合作用需要二氧化碳
1.引入：我們已經(jīng)檢驗(yàn)了光合作用的產(chǎn)物，下面我們來(lái)檢驗(yàn)光合作用的原料。
2.引導(dǎo)學(xué)生分析兩個(gè)裝置的差別，指出對(duì)照因素。
3.指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)。
4.幫助學(xué)生得出正確結(jié)論：二氧化碳是光合作用的原料。
三、光合作用把二氧化碳和水合成為貯存了能量的有機(jī)物
【提問(wèn)】
根據(jù)前面的科學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，說(shuō)出植物光合作用的原料、條件、場(chǎng)所、產(chǎn)物以及反應(yīng)式。
【總結(jié)】
光合作用
原料：二氧化碳和水。
條件：陽(yáng)光。
產(chǎn)物：淀粉和氧。
場(chǎng)所：葉綠體。
反應(yīng)式：二氧化碳＋水eq \(――→,\s\up12(光),\s\d4(葉綠體))有機(jī)物＋氧氣。
【提問(wèn)】
光合作用的實(shí)質(zhì)是什么？
【總結(jié)】
光合作用包含兩種變化(實(shí)質(zhì))：
1.物質(zhì)轉(zhuǎn)變：二氧化碳和水等簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)變成淀粉等復(fù)雜的有機(jī)物。
2.能量轉(zhuǎn)化：光能轉(zhuǎn)化為儲(chǔ)存在有機(jī)物中的化學(xué)能。
新課講解——第2課時(shí)光合作用的實(shí)質(zhì)與運(yùn)用
展示事先準(zhǔn)備好的幾段枝條，引入：同學(xué)們?cè)谡n前也在校園內(nèi)觀察了樹(shù)葉，請(qǐng)同學(xué)們談?wù)勀阌^察到的現(xiàn)象。
導(dǎo)入：這些特點(diǎn)都有利于葉片接受陽(yáng)光照射，為什么會(huì)有這些特點(diǎn)，以及光合作用的場(chǎng)所——葉綠體在葉子中是如何分布的？ 我們用顯微鏡來(lái)觀察葉片的結(jié)構(gòu)，就可以得出答案了。
一、葉是植物體進(jìn)行光合作用的主要器官
【活動(dòng)】觀察葉的結(jié)構(gòu)
1.溫故知新：回憶顯微鏡的使用。
設(shè)計(jì)意圖：溫故知新為觀察葉結(jié)構(gòu)打下基礎(chǔ)。
2.實(shí)驗(yàn)器材：新鮮的綠蘿顯微鏡，刀片，鑷子，載玻片，蓋玻片，盛有清水的培養(yǎng)皿。
設(shè)計(jì)意圖：認(rèn)識(shí)并熟悉實(shí)驗(yàn)材料。
3.方法步驟：
（1）制作葉的臨時(shí)裝片
①取一片綠蘿葉，放在載玻片上。
改進(jìn)：教材中的菠菜葉硬度不夠 ，切片結(jié)構(gòu)不完整 ，綠蘿易新鮮硬挺，厚度適中易于切割。
②用三聯(lián)刀片法切割載玻片上的葉。
改進(jìn)：為了突破徒手切片這一難點(diǎn)，還對(duì)刀片進(jìn)行了改進(jìn)，我們用三聯(lián)刀片法，將三片刀片疊在一起，中間那片短點(diǎn)，改進(jìn)課本中用并排的兩片刀片，因?yàn)榈镀o貼很難切出切片，很多同學(xué)切出的切片結(jié)構(gòu)不完整。三聯(lián)刀片法優(yōu)點(diǎn)是保證刀片間有薄的縫隙，切片薄厚適中，大部分同學(xué)能觀察到的葉結(jié)構(gòu)是完整的。讓學(xué)生嘗試比較二聯(lián)和三聯(lián)刀片法的實(shí)驗(yàn)效果，認(rèn)同三聯(lián)刀片法比二聯(lián)刀片法效果好，鼓勵(lì)學(xué)生不斷探索和創(chuàng)新。
注意：刀片很鋒利，用時(shí)要小心！
③重復(fù)切幾次，每切一次，刀片要蘸水一次，以便將切下的葉薄片放入盛有清水的培養(yǎng)皿里。
④用毛筆從水中選取最薄的葉切片，放在一張潔凈的載玻片上，制作成臨時(shí)裝片。
教師先講解、演示、然后學(xué)生動(dòng)手操作。
設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生生物實(shí)驗(yàn)操作技能和觀察能力。
（2）葉的結(jié)構(gòu)
用低倍顯微鏡觀察葉的臨時(shí)裝片。
找出薄而比較完整的葉部位，對(duì)照書81頁(yè)圖4-9觀察葉的結(jié)構(gòu)，區(qū)分出上表皮、下表皮、葉肉和葉脈，識(shí)別各個(gè)部位的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征，并思考有關(guān)問(wèn)題。
①表皮無(wú)色透明對(duì)葉進(jìn)行光合作用有什么好處？屬于什么組織？
②靠近上表皮的葉肉細(xì)胞與靠近下表皮的葉肉細(xì)胞排列有什么不同？
③你能解釋為什么葉上面比下面更綠的原因嗎？
④葉肉細(xì)胞的主要功能是什么？屬于什么組織？
⑤葉脈在葉中起什么作用？屬于什么組織？
4.閱讀教材課本P82【課外科學(xué)實(shí)踐】,完成課本P83“討論”部分。
【總結(jié)】葉綠體中含有葉綠素等多種色素,葉綠素能夠吸收和轉(zhuǎn)化光能，而且葉綠素只有在光照下才能形成。沒(méi)有形成葉綠素時(shí),葉綠體呈白色或黃色。
二、光合作用是生物圈中生命生存的基礎(chǔ)
【提問(wèn)】綠色植物的光合作用有什么意義?
【總結(jié)】光合作用的意義:①植物自身生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。②動(dòng)物和人的食物來(lái)源。③人類利用的多種原料來(lái)源。④植物、動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的能量來(lái)源。⑤維持大氣中的氧氣和二氧化碳的含量相對(duì)穩(wěn)定。
三、應(yīng)用光合作用原理有助于提高農(nóng)作物產(chǎn)量
【提問(wèn)】
1.影響光合作用的因素有哪些？
2.舉例說(shuō)出光合作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有哪些應(yīng)用？
【總結(jié)】
1.在農(nóng)作物種植技術(shù)上，可以采取多種措施增大單位空間的葉總面積，以提高光能利用的效率。如立體種植、合理密植、間作套種等。
2.光合作用影響因素：
生理作用
影響因素
應(yīng)用實(shí)例
光合作用
光照
種植大棚時(shí)延長(zhǎng)光照時(shí)間，合理密植、間作套種等
溫度
白天適當(dāng)提高大棚內(nèi)溫度等
二氧化碳
在棚內(nèi)點(diǎn)燃木柴、施用“氣肥”等
課堂小結(jié)
1.光合作用把二氧化碳和水合成成為貯存了能量的有機(jī)物。
光合作用反應(yīng)式：二氧化碳＋水eq \(――→,\s\up12(光),\s\d4(葉綠體))有機(jī)物＋氧氣。
2.光合作用包含兩種變化(實(shí)質(zhì))：
(1)物質(zhì)轉(zhuǎn)變：二氧化碳和水等簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)變成淀粉等復(fù)雜的有機(jī)物。
(2)能量轉(zhuǎn)化：光能轉(zhuǎn)化為儲(chǔ)存在有機(jī)物中的化學(xué)能。
3.光合作用的意義:
①植物自身生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
②動(dòng)物和人的食物來(lái)源。
③人類利用的多種原料來(lái)源。
④植物、動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的能量來(lái)源。
⑤維持大氣中的氧氣和二氧化碳的含量相對(duì)穩(wěn)定。
6.光合作用的應(yīng)用：
在農(nóng)作物種植技術(shù)上，可以采取多種措施增大單位空間的葉總面積，以提高光能利用的效率。如立體種植、合理密植、間作套種等。
板書設(shè)計(jì)
第一節(jié) 光合作用
第1課時(shí) 光合作用的發(fā)現(xiàn)與探索
一、從柳苗生長(zhǎng)之謎說(shuō)起
1.光合作用的原料；二氧化碳、水
2.光合作用的產(chǎn)物；碳水化合物——淀粉，氧氣
3.光合作用的條件：光照、葉綠素
4.光合作用的場(chǎng)所；葉綠體
二、探索光合作用
1.驗(yàn)證綠葉在光下合成淀粉（光合作用的產(chǎn)物）
2.檢驗(yàn)光合作用釋放氧氣，吸收二氧化碳（光合作用的產(chǎn)物和原料）
3.檢驗(yàn)植物進(jìn)行光合作用需要葉綠素（光合作用的條件）
第2課時(shí) 光合作用的實(shí)質(zhì)與運(yùn)用
1．光合作用的實(shí)質(zhì)：二氧化碳+水光照、葉綠體 有機(jī)物+氧氣
2．光合作用的意義
3．光合作用的應(yīng)用
教學(xué)反思

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第1節(jié) 光合作用

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