初中生物濟(jì)南版（2024）七年級(jí)上冊(cè)（2024）第一節(jié)?細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位公開(kāi)課課件ppt

這是一份初中生物濟(jì)南版（2024）七年級(jí)上冊(cè)（2024）第一節(jié)?細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位公開(kāi)課課件ppt，共54頁(yè)。PPT課件主要包含了學(xué)習(xí)導(dǎo)引，關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)，細(xì)胞膜，細(xì)胞壁，細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)，閱讀聚焦等內(nèi)容，歡迎下載使用。
釀酒酵母是一種單細(xì)胞生物，多呈球形或卵形，其直徑為5～10μm。釀酒酵母雖小，卻具有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，能夠完成新陳代謝、繁殖等生命活動(dòng)，被廣泛應(yīng)用于白酒、果酒、饅頭等發(fā)酵食品的制作。一個(gè)小小的細(xì)胞到底有多少奧秘?嘗試制作一個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)模型，展現(xiàn)細(xì)胞的精巧結(jié)構(gòu)。
1.選擇合適的材料，制作一個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)模型。2.運(yùn)用模型說(shuō)明細(xì)胞各部分的結(jié)構(gòu)，分析結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。
1.熟悉細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)，選擇植物細(xì)胞或動(dòng)物細(xì)胞作為模型的原型。2.選擇制作模型的設(shè)備、工具和材料，如計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、美工刀具、泡沫塑料、橡皮泥、固體膠、瓊脂、不同形狀和顏色的植物種子等。
3.通過(guò)測(cè)量與計(jì)算，畫(huà)出細(xì)胞結(jié)構(gòu)模型草圖，規(guī)劃模型中的各部分結(jié)構(gòu)，標(biāo)注各部分結(jié)構(gòu)的尺寸和數(shù)量。4.選擇適宜的工藝進(jìn)行制作，可以先制作各部分結(jié)構(gòu)，然后組合成一個(gè)整體。
1.舉辦班級(jí)展覽會(huì)，展示本組制作的細(xì)胞結(jié)構(gòu)模型，介紹制作的過(guò)程，相互評(píng)價(jià)并不斷完善。2.描述細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的功能及相互關(guān)系，分析并說(shuō)明細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整性的意義。3.分享細(xì)胞研究的最新進(jìn)展，比較不同類(lèi)型的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的異同。
1.2.1 細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位
1665年，英國(guó)科學(xué)家羅伯特·胡克利用自制的顯微鏡觀察軟木塞切片，發(fā)現(xiàn)它是由許多微小的空腔組成的。胡克對(duì)顯微鏡下的觀察所見(jiàn)進(jìn)行了描述，并繪制成圖。他將這些像蜂巢中一個(gè)個(gè)“小格子”的結(jié)構(gòu)，稱(chēng)作細(xì)胞(cell)。從此以后，生物微觀結(jié)構(gòu)的神秘面紗逐漸被人們揭開(kāi)。
細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位
細(xì)胞的大小懸殊，人的紅細(xì)胞直徑僅8μm，而鴕鳥(niǎo)未受精的卵細(xì)胞直徑達(dá)8～10 cm。但多數(shù)細(xì)胞十分微小，必須借助顯微鏡才能看清楚它們。
目的要求1.學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片。2.識(shí)別動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，并說(shuō)明它們的異同點(diǎn)。3.初步學(xué)會(huì)繪制細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖。
材料器具洋蔥；顯微鏡，載玻片，蓋玻片，鑷子，滴管，紗布，吸水紙，消毒牙簽；溫開(kāi)水，清水，生理鹽水，碘液等。
方法步驟根據(jù)下面提供的兩組實(shí)驗(yàn)，分組進(jìn)行操作。1.制作臨時(shí)裝片。(1)用干凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干 凈，將載玻片放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。
(2)用滴管在載玻片中央滴一滴清水。
(2)用滴管在載玻片中央滴一滴生理鹽水。
甲組：觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞
乙組：觀察人體口腔上皮細(xì)胞
(3)把洋蔥鱗片葉向內(nèi)折斷，用鑷子從鱗片葉的內(nèi)表面撕取一塊薄膜。
(3)用溫開(kāi)水把口漱凈，用消毒牙簽從口腔側(cè)壁處輕輕刮幾下。
(4)把撕取的薄膜放在載玻片中央的水滴中并展平。
(4)將牙簽在載玻片中央的生理鹽水中均勻地涂抹幾下。
(5)用鑷子夾起蓋玻片，使它的一側(cè)先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩放平，以免產(chǎn)生氣泡。
(6)在蓋玻片的一側(cè)滴加碘液，從另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)2～3次，使碘液浸潤(rùn)標(biāo)本。
2.觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)把臨時(shí)裝片放在顯微鏡下，仔細(xì)觀察細(xì)胞各部分的結(jié)構(gòu)。
3.繪制細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖選擇視野中最清晰的一個(gè)細(xì)胞，畫(huà)出其結(jié)構(gòu)圖，并標(biāo)注各部分結(jié)構(gòu)的名稱(chēng)。
問(wèn)題1. 制作臨時(shí)裝片主要包括哪幾個(gè)步驟？2. 如果顯微鏡下觀察到的圖像不清晰，嘗試從材料制備、儀器設(shè)備、操作程序等方面分析可能的原因。3. 列表比較洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞和人體口腔上皮細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的異同。
一般用3H鉛筆，通常以點(diǎn)、線(xiàn)為主，在圖紙上如實(shí)地繪出觀察到的實(shí)物圖像。要求：科學(xué)，真實(shí)，清晰；圖形大小、比例要適當(dāng)，各結(jié)構(gòu)所在位置要準(zhǔn)確；用點(diǎn)的疏密表示明暗；標(biāo)注結(jié)構(gòu)名稱(chēng)時(shí)，一般在圖的右側(cè)引出水平指示線(xiàn)；在圖的下方注明所繪圖形的編號(hào)和名稱(chēng)。
緊貼細(xì)胞壁的內(nèi)側(cè)是一層很薄的膜，稱(chēng)為細(xì)胞膜（cell membrane）。
植物細(xì)胞的表面有一層較厚的結(jié)構(gòu)，稱(chēng)為細(xì)胞壁（cell wall）。
動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，其表面只有一層細(xì)胞膜。
動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi)都有一個(gè)著色較深、近似球形的細(xì)胞核（nucleus），外有核膜包被。
細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間透明的黏稠物質(zhì)，是細(xì)胞質(zhì)（cytplasm）。
植物細(xì)胞還具有不同于動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，如葉綠體（chlrplast）、液泡（vacule）。
動(dòng)植物細(xì)胞各有哪些結(jié)構(gòu)？
幾乎所有的生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。一些生物由單細(xì)胞構(gòu)成，稱(chēng)為單細(xì)胞生物，如衣藻、變形蟲(chóng)等。一些生物由多細(xì)胞組成，稱(chēng)為多細(xì)胞生物，如玉米、大熊貓、人等。
細(xì)胞是生物體功能的基本單位
1925年，美國(guó)生物學(xué)家威爾遜()提出：“一切生命的關(guān)鍵問(wèn)題都要到細(xì)胞中去尋找答案?！苯M成生物體的細(xì)胞雖然微小，卻具有復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，并表現(xiàn)出特定的生命活動(dòng)。
草履蟲(chóng)的身體只有一個(gè)細(xì)胞，前端鈍 圓，后端略尖，全身布滿(mǎn)纖毛，形如一只 草鞋。在清澈的池塘、河溝和 稻田的水中，生活著大量的草履蟲(chóng)。
提出問(wèn)題草履蟲(chóng)受到刺激會(huì)作出怎樣的反應(yīng)?作出假設(shè)如果某種刺激對(duì)草履蟲(chóng)的生存不利，那么草履蟲(chóng)會(huì)逃避這種刺激。
制訂方案1.選擇影響草履蟲(chóng)生存的某一因素作為實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)計(jì)控制變量的方法，確定如何設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。2.選擇觀察、測(cè)量和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的方法。
3.選擇材料器具：草履蟲(chóng)培養(yǎng)液；載玻片，吸管，牙簽，放大鏡；質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的食鹽水溶液。4.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，確定實(shí)驗(yàn)方案。
實(shí)施方案1.取一個(gè)潔凈的載玻片，在載玻片的A、B處分別滴一滴草履蟲(chóng)培養(yǎng)液，用牙簽劃通A、B兩處的液滴，形成連橋。
2.依次用肉眼和放大鏡觀察草履蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)情況和數(shù)量分布，做好記錄。3.在A處外側(cè)滴一滴食鹽水溶液，用放大鏡觀察草履蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)方向，并比較一段時(shí)間后A、B兩處草履蟲(chóng)的多少。
得出結(jié)論 ___________________________________________________表達(dá)交流1.探究過(guò)程中控制的變量是什么?2.你觀察到的現(xiàn)象是什么?3.歸納各小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，闡明結(jié)論與假設(shè)是否一致。
延伸探究草履蟲(chóng)對(duì)光照、溫度等其他刺激會(huì)有什么樣的反應(yīng)呢?如果你有興趣，可以參照上述探究活動(dòng)，設(shè)計(jì)一個(gè)類(lèi)似的探究方案并實(shí)施。探究結(jié)束，撰寫(xiě)探究報(bào)告，并與同學(xué)們交流。
草履蟲(chóng)能夠完成取食、呼吸、排泄、運(yùn)動(dòng)、對(duì)外界刺激作出反應(yīng)等生命活動(dòng)。這些生命活動(dòng)都是由一個(gè)細(xì)胞完成的。對(duì)于多細(xì)胞生物來(lái)說(shuō)，生物體內(nèi)的細(xì)胞彼此協(xié)作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)。這說(shuō)明細(xì)胞是進(jìn)行生命活動(dòng)的功能單位。細(xì)胞中的各種結(jié)構(gòu)都擔(dān)負(fù)著一定的功能，它們緊密聯(lián)系、相互協(xié)調(diào)，使細(xì)胞成為一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體，共同完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。
線(xiàn)粒體呼吸作用的主要場(chǎng)所
細(xì)胞膜保護(hù)細(xì)胞和控制物質(zhì)進(jìn)出
細(xì)胞核含有遺傳物質(zhì)，是遺傳信息庫(kù)
細(xì)胞質(zhì)新陳代謝的主要場(chǎng)所
液泡貯存物質(zhì)的 主要場(chǎng)所
為什么說(shuō)細(xì)胞是生命活動(dòng)的功能單位?
不同細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能等方面有明顯的區(qū)別，但是它們的組成成分和基本結(jié)構(gòu)大致相同。19世紀(jì)30年代，德國(guó)科學(xué)家施萊登()和施旺(T.Schwann)通過(guò)科學(xué)觀察和歸納概括，創(chuàng)立了細(xì)胞學(xué)說(shuō)，其主要內(nèi)容是：一切植物和動(dòng)物都是由細(xì)胞構(gòu)成的；細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。
◎構(gòu)建概念： 一些生物由單細(xì)胞構(gòu)成，一些生物由多細(xì) 胞組成。動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。植物細(xì)胞具有不同于動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，如葉綠體、細(xì)胞壁和液泡。細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。細(xì)胞不同結(jié)構(gòu)的功能各不相同，共同完成細(xì)胞的各項(xiàng)生命活動(dòng)。
◎提升素養(yǎng)： 學(xué)會(huì)正確、規(guī)范地制作臨時(shí)裝片，初步 掌握利用顯微鏡等器具進(jìn)行生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力。通過(guò)觀察，識(shí)別動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)并說(shuō)出其異同點(diǎn)，形成細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位的觀點(diǎn)。通過(guò)觀察草履蟲(chóng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)并探究其趨性，形成細(xì)胞是生物體功能的基本單位的觀點(diǎn)。
1.瘧原蟲(chóng)是無(wú)細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的單細(xì)胞生物， 寄生在人體內(nèi)會(huì)使人感染瘧疾。 下列關(guān) 于瘧原蟲(chóng)的正確表述是( )A. 與衣藻細(xì)胞的結(jié)構(gòu)相同 B.能獨(dú)立完成生命活動(dòng)C.不需要從外界獲取物質(zhì) D.遺傳物質(zhì)貯存在細(xì)胞質(zhì)中
2.實(shí)驗(yàn)室里有一片標(biāo)簽缺損的生物組織永久 裝片，請(qǐng)你借助顯微鏡判斷該裝片中的材料 是取自植物體還是動(dòng)物體，并說(shuō)出判斷依據(jù)。3.制作糖拌西紅柿這道涼菜時(shí)，有許多汁液流出，這些汁液中的水主要來(lái)自細(xì)胞的_____________，說(shuō)明水能透過(guò)細(xì)胞的____________。
4.下面是某同學(xué)制作和觀察人體口腔上皮 細(xì)胞臨時(shí)裝片的操作步驟：①往潔凈的載玻片中央滴一滴清水；②用溫開(kāi)水把口漱凈，用消毒牙簽在口腔側(cè)壁輕輕刮幾下；③將牙簽上附著的碎屑均勻地涂抹在水滴中；④蓋上蓋玻片，用碘液染色；⑤用低倍鏡觀察。（1）指出這些操作步驟中的錯(cuò)誤并改正。（2）寫(xiě)出蓋蓋玻片的正確方法。
4.下面是某同學(xué)制作和觀察人體口腔上皮 細(xì)胞臨時(shí)裝片的操作步驟：①往潔凈的載玻片中央滴一滴清水；②用溫開(kāi)水把口漱凈，用消毒牙簽在口腔側(cè)壁輕輕刮幾下；③將牙簽上附著的碎屑均勻地涂抹在水滴中；④蓋上蓋玻片，用碘液染色；⑤用低倍鏡觀察。（3）該同學(xué)根據(jù)自己觀察到的物像繪圖后，感覺(jué)不夠美觀，又按照自己的喜好做了修改。這種做法是否正確？為什么？
學(xué)習(xí)細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等知識(shí)，選擇制 作細(xì)胞結(jié)構(gòu)模型的原型。設(shè)計(jì)制作方案，準(zhǔn)備相關(guān)材料，分工完成細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的模型并標(biāo)注名稱(chēng)。提示：細(xì)胞結(jié)構(gòu)模型的各部分比例要科學(xué)、色彩要協(xié)調(diào)，能體現(xiàn)出各部分之間的相互聯(lián)系?？梢允褂糜?jì)算機(jī)繪制模型草圖，也可以利用3D打印機(jī)制作模型。安全提示：美工刀具鋒利，使用時(shí)注意安全。