[科學(xué)觀念]
知道動(dòng)用各種感官認(rèn)識(shí)生活中的常見事物。
[科學(xué)思維]
觀察具體事物的基本特征，通過口述、文字等方式描述事物的外在特征。
[探究實(shí)踐]
能利用多種感官觀察并描述事物的外部特征，并對(duì)這些特征和現(xiàn)象進(jìn)行簡(jiǎn)單的比較，具有初步地收集信息和得出結(jié)論的意識(shí)。
[態(tài)度責(zé)任]
在好奇心驅(qū)使下，對(duì)觀察常見現(xiàn)象表現(xiàn)出興趣，能如實(shí)記錄觀察到的信息，愿意傾聽他人的想法，樂于分享和表達(dá)自己的想法。
【教學(xué)重點(diǎn)】
知道全面認(rèn)識(shí)一種事物需要?jiǎng)佑酶鞣N感官。
【教學(xué)難點(diǎn)】
能動(dòng)用各種感官觀察并描述事物的特點(diǎn)。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
[教師]教學(xué)課件；聞香盒3個(gè)，蘋果片、蘿卜片、洋蔥片適量。
[學(xué)生]每組聞香盒3個(gè)（1-3號(hào)貼好標(biāo)簽）、3個(gè)眼罩、3個(gè)鼻夾、蠟燭1支、學(xué)習(xí)記錄單。
【教學(xué)過程】
課前談話，提出要求：
主要內(nèi)容：從今天開始，我們將要一起學(xué)習(xí)感官總動(dòng)員。
一、引發(fā)關(guān)注、聚焦問題（預(yù)設(shè)3分鐘）
1.T：上課前老師想跟大家玩一個(gè)小游戲，（出示身體圖片）還缺少哪些身體器官？它們分別有什么作用？耳朵是用來干什么的？眼睛呢？鼻子呢？舌頭呢？（不能隨便地聞和嘗）（正確聞的方法）皮膚呢？
2.這些都屬于我們上節(jié)課認(rèn)識(shí)的感覺器官。這些感官兄弟組合在一起，讓我們感受到身邊很多美好的事物。這節(jié)課，我們就挑戰(zhàn)一下各自的感官，看看誰(shuí)的最敏銳?。ò鍟焊泄倏倓?dòng)員）
[設(shè)計(jì)意圖]游戲?qū)?，能夠很快地吸引學(xué)生的注意力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生積極進(jìn)入課堂氛圍。讓他們體會(huì)綜合利用感官對(duì)周圍的事物進(jìn)行觀察和判斷。
二、探索研討、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)（預(yù)設(shè)30分鐘）
1.活動(dòng)一：品嘗食物
2.T：小朋友們，你們知道中醫(yī)嗎？S：知道/不知道
3.T：中醫(yī)博大精深，中藥材更是種類繁多，身邊的很多食材都可以作為中藥材，今天老師給大家?guī)砹巳N最常見的中藥材：蘋果、洋蔥、蘿卜，分別放在1、2、3號(hào)盲盒中，你有什么方法可以在不拆開盲盒的前提下判斷出哪個(gè)是蘋果片、哪個(gè)是洋蔥片、哪個(gè)是蘿卜片？
4.S：聞一聞，它們的氣味不一樣
5.T：是的，可是對(duì)于我們不知道的物體能不能隨便聞？S：不能。T：為什么呢？S：（會(huì)中毒等等）
6.T：非常好，因?yàn)檫@些物體有可能有毒，所以未知的食物不要輕易聞或嘗哦。但是老師要告訴你們這三種食物是無(wú)毒的，可以聞。接下來就請(qǐng)大家聞一聞，組內(nèi)小聲說一說自己的發(fā)現(xiàn)。
7.小組活動(dòng)，教師巡視。（注意聞的方法）
8.6．分享自己的發(fā)現(xiàn)。（說出自己判斷的依據(jù)）
9.7．T：通過用鼻子聞氣味，小朋友已經(jīng)有了自己的答案，一起來揭曉吧?。ㄟ@里強(qiáng)調(diào)不能嘗）
10.8．T：除了氣味不一樣，他們還有哪些不同呢？
11.9. S：我看到它們的顏色不一樣，蘋果是黃色的，蘿卜是白色的，洋蔥是紫色的。
12.你用眼睛看到顏色不一樣。
13.10. T：你觀察得可真仔細(xì)，我們通過看和聞知道了它們之間的不同，誰(shuí)來猜一猜，還能有什么不同？
14.11. S：我喜歡吃蘋果，蘋果甜甜的。追問：這是你用什么感官感受到甜甜的味道呢？
15.S：舌頭。T：非常好，請(qǐng)你完整地說一說：我用什么發(fā)現(xiàn)什么
16.S：我用舌頭品嘗發(fā)現(xiàn)蘋果是甜的。
17.T：說得非常好，其他小朋友要來試一試嗎？
18.S：我猜19.
T：蘋果、洋蔥、蘿卜是不是像大家說那樣甜甜的，辣辣的呢，那我們?cè)趺醋C實(shí)呢？
20.S：嘗一嘗
2
1. T：是的，今天老師給大家準(zhǔn)備的材料都是安全的，一般情況下，在實(shí)驗(yàn)室中我們不能用嘴巴嘗的方法辨別實(shí)驗(yàn)材料，包括實(shí)驗(yàn)材料中的食物，也不能隨便用鼻子聞不認(rèn)識(shí)的東西。因?yàn)樾∨笥褌儎偛旁诳春吐劦倪^程中表現(xiàn)得非常棒，而且現(xiàn)在大家知道了嘗的方法，所以老師想給大家提高點(diǎn)難度，小朋友們有沒有信心完成呢？
22.S：有
23.（大屏幕出示實(shí)驗(yàn)要求）T：那就請(qǐng)小朋友們一起聽實(shí)驗(yàn)要求，聽得最認(rèn)真的小組可以優(yōu)先得到實(shí)驗(yàn)材料。
24.實(shí)驗(yàn)要求：
1.小組分工合作：組長(zhǎng)給三位組員戴好眼罩和鼻夾并檢查。
25.2.第一次品嘗：組長(zhǎng)分別給三位成員分發(fā)桌面的食材，組員嘗一嘗，記住它的味道，不能告訴別人。
26.3.第二次品嘗：組員摘下鼻夾，組長(zhǎng)再次分發(fā)桌面的食材。（有些刺激性的食物只需舔一舔即可）
27.4.小組討論交流：品嘗結(jié)束后，組員摘下眼罩，組內(nèi)小聲討論說一說兩次品嘗有什么不一樣的地方，猜一猜自己品嘗的食物并記錄。
28.16.T：聽懂要求的請(qǐng)舉手。
29.17.T：既然大家都聽懂了，老師就要考考大家了。請(qǐng)一個(gè)組長(zhǎng)來說說。幾個(gè)人嘗？3個(gè)。
30.嘗幾次？2次。這兩種方法有什么不一樣？
3
1.S：第一次戴眼罩和鼻夾，第二次只戴眼罩。
32.18.T：老師還要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，聽老師的指令，按步驟來，每次品嘗完要將自己的感受放在心里，兩次品嘗完之后組內(nèi)小聲討論，猜一猜，你兩次分別吃的是什么，并在記錄單上打√，看誰(shuí)說得最清楚、最仔細(xì)，組長(zhǎng)不能揭曉答案哦。
33.19.學(xué)生分步驟實(shí)驗(yàn)。適時(shí)表?yè)P(yáng)，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)注意安靜、有序。注意要等學(xué)生戴上眼罩再分發(fā)食材。
34.20.T：哪位小朋友愿意來分享你的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)？
35.S：第一次嘗的洋蔥不辣，第二次舔一舔就很辣。
36.S：第一次嘗不出來味道，第二次嘗的味道很甜。
37.T：為什么會(huì)產(chǎn)生不同的感覺呢？S：因?yàn)槟笞”亲泳吐劜坏綒馕读恕?br>38.第一次品嘗只有哪個(gè)器官在工作？舌頭。第二次品嘗哪些器官一起工作？眼睛、鼻子、舌
39.T：你真是一位善于發(fā)現(xiàn)的孩子。是的，我們?cè)谄穱L的時(shí)候，通常是眼睛、舌頭和鼻子是一起工作的。那剛剛的活動(dòng)我們運(yùn)用了哪些感官呢？S：眼睛、鼻子、舌頭（也可請(qǐng)同學(xué)上來連線）
40.總結(jié)：我們?cè)谄穱L食物味道的時(shí)候，通常是舌頭和鼻子一起工作的。
[設(shè)計(jì)意圖]品嘗中藥的過程是學(xué)生熟練利用感官進(jìn)行觀察和判斷的過程，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)在辨別一種東西時(shí)，有時(shí)需要兩種感覺器官共同參與才能完成，只有綜合運(yùn)用各種感官才能獲得更多、更準(zhǔn)確的信息是活動(dòng)的重點(diǎn)，要引導(dǎo)學(xué)生充分的感知、充分的表達(dá)，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生熟練使用科學(xué)的語(yǔ)言。
4
1.活動(dòng)二：了解中醫(yī)
42.T：小朋友們，除了蘋果、洋蔥、蘿卜這些中藥外，你還喝過其他中藥嗎？S：喝過
43.T：中藥苦嗎？那你今天有沒有學(xué)到什么好方法讓中藥喝起來不那么苦呢？
44.S：可以捏住鼻子喝，就感覺不到苦了。T：看來你已經(jīng)可以學(xué)以致用了呢！
45.過渡：良藥苦口利于病，中醫(yī)在國(guó)內(nèi)甚至全球都享有高度的認(rèn)可和重要的地位，是中國(guó)文化的重要組成部分。那你知道中醫(yī)有哪些治療方法嗎？
46.T：讓我們通過一個(gè)視頻了解中醫(yī)的治療方法吧?！锻剢柷小?br>47.T：通過視頻我們知道中醫(yī)有四種診治方法：望聞問切，它們分別用到了哪些感官呢？
48.S：眼睛、鼻子、聽、手（皮膚）（可以通過連線加深學(xué)生對(duì)中醫(yī)治療手段的了解）
[設(shè)計(jì)意圖]利用視頻資料使學(xué)生了解中醫(yī)運(yùn)用多種器官診斷疾病，讓學(xué)生了解中醫(yī)的治療方法以及中醫(yī)的社會(huì)地位，提升學(xué)生的民族自豪感，促進(jìn)中醫(yī)文化傳承，根植文化自信。
49.活動(dòng)三：觀察蠟燭
50.T：中醫(yī)除了以上的四種診治方法，還需要借助其他材料進(jìn)行輔助治療，蠟燭在中醫(yī)傳統(tǒng)療法中具有獨(dú)特的地位，小朋友們，你們觀察過蠟燭嗎？
5
1.S：觀察過/沒有
52.T：老師今天也給大家?guī)砹讼灎T，你發(fā)現(xiàn)它有什么特點(diǎn)？
53.（引導(dǎo)學(xué)生從顏色、形狀、粗細(xì)…說有什么特點(diǎn)？）
54.T：描述蠟燭特點(diǎn)時(shí)，我們可以這樣來表達(dá)：我用眼睛發(fā)現(xiàn)什么？那么除了用眼睛觀察蠟燭，我們還可以用什么感官來觀察呢？對(duì)了?。ū亲印⑹郑┟枋鱿灎T特點(diǎn)時(shí)，我們還可以這樣來表達(dá)：我用手發(fā)現(xiàn)什么？我用鼻子發(fā)現(xiàn)什么？可以將你們的發(fā)現(xiàn)用文字或者圖畫的方式記錄下來。
55.學(xué)生小組觀察，匯報(bào)交流。（學(xué)生匯報(bào)：用什么方法有什么感覺。）
56.小結(jié)：要全面認(rèn)識(shí)掌握事物的外部特征，往往需要?jiǎng)訂T多種感覺器官。
[設(shè)計(jì)意圖]蠟燭，是生活中常見的物品之一，但觀察蠟燭，對(duì)于學(xué)生來說，很多時(shí)候卻是陌生的，讓學(xué)生調(diào)動(dòng)身體各種感覺器官，親身體驗(yàn)動(dòng)用多種感覺器官可以認(rèn)識(shí)事物更多的特點(diǎn)。同時(shí)初步養(yǎng)成將觀察到的現(xiàn)象記錄下來的好習(xí)慣。滲透科學(xué)研究中應(yīng)有的“記錄”這一程序。
三、整理小結(jié)，提升認(rèn)識(shí)（預(yù)設(shè)3分鐘）1．T：今天大家的表現(xiàn)特別棒，鄧?yán)蠋熞?jiǎng)勵(lì)大家一個(gè)大西瓜，西瓜也是一種中藥，夏天可以清熱解暑，那你們喜歡吃西瓜嗎？S：喜歡
2．T：但是老師不知道怎么挑西瓜，可煩惱呢。你們有沒有什么辦法或經(jīng)驗(yàn)啊，來教教老師。
3．學(xué)生說一說。鼓勵(lì)學(xué)生說出更多的方法。（看花紋、瓜蔓，摸手感要光滑。聽聲音，墊重量）
4．T：看樣子，就挑西瓜這件小事，我們都要看一看、要聽一聽，要摸一摸，要用到很多的感覺器官。
5．（兩個(gè)西瓜）請(qǐng)小能人幫老師挑一挑。
6．學(xué)生挑西瓜，說說自己用的方法。
7.T：同學(xué)們觀察得非常仔細(xì)，希望你們回家之后也將你們的發(fā)現(xiàn)講給爸爸媽媽聽。
[設(shè)計(jì)意圖]挑西瓜，孩子們多多少少都經(jīng)歷過，但怎么挑卻是個(gè)問題，讓學(xué)生實(shí)實(shí)在在地挑一挑，這樣他們對(duì)于感官的綜合運(yùn)用會(huì)有更多的印象，達(dá)到學(xué)以致用。
在學(xué)生回答問題時(shí)要求其說明理由，訓(xùn)練學(xué)生有理有據(jù)說明想法的能力，培養(yǎng)學(xué)生用證據(jù)證明的實(shí)證意識(shí)。
四、深入家園、拓展研究（預(yù)設(shè)4分鐘）T：生活中很多事情和中醫(yī)、挑西瓜一樣，需要?jiǎng)佑枚喾N感官才能全面地認(rèn)識(shí)，老師希望小朋友們通過這堂課的學(xué)習(xí)，在今后的學(xué)習(xí)和生活中能更好地利用我們的感官，同時(shí)也要保護(hù)我們的感官，不要輕易聞和嘗哦。
[設(shè)計(jì)意圖]課后讓學(xué)生繼續(xù)在生活中尋找感官的應(yīng)用，體現(xiàn)科學(xué)應(yīng)用并服務(wù)于生活，同時(shí)將安全教育貫穿整節(jié)課。
【教學(xué)后記】

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