一、質(zhì)量
1. 定義:物體所含物質(zhì)的多少叫做質(zhì)量。常用符號(hào)m表示。
2. 單位:
(1)國(guó)際主單位:千克,符號(hào)kg;常用單位:噸(t)、克(g)、毫克(mg)。
(2)單位換算:1t=103kg 1g=10-3kg 1mg=10-3g=10-6kg
3. 質(zhì)量是物體本身的一種屬性
物體的質(zhì)量不隨它的形狀、物態(tài)、位置和溫度而改變,是物體本身的一種屬性。
4. 質(zhì)量的測(cè)量工具
(1)生活中測(cè)量質(zhì)量的常用工具:桿秤、磅秤、案秤、電子秤、臺(tái)秤等。
(2)學(xué)校實(shí)驗(yàn)室、工廠化驗(yàn)室及科研中常用的測(cè)量工具:托盤天平和電子天平。
二、天平的使用
1. 天平的主要構(gòu)造:分度盤、橫梁、標(biāo)尺、游碼、指針、平衡螺母、托盤等。每架天平都配有一盒配套的砝碼。
2. 天平的使用步驟
(1)把天平放在水平臺(tái)面上;
(2)用鑷子把游碼撥到橫梁標(biāo)尺左端的“0”刻線處;
(3)調(diào)節(jié)橫梁兩端的平衡螺母,使指針指在分度盤中央的刻度線處(左偏右調(diào),右偏左調(diào));
(4)把被測(cè)物體放在左盤里,用鑷子向右盤里加減砝碼(加砝碼先大后?。?。如果最小砝碼放進(jìn)右盤后,天平橫梁仍不平衡,可調(diào)節(jié)游碼在橫梁標(biāo)尺上的位置,直到橫梁恢復(fù)平衡。
(5)天平平衡時(shí),盤中砝碼的總質(zhì)量加上游碼在標(biāo)尺上所對(duì)的刻度值,就等于被測(cè)物體的質(zhì)量。
(6)把物體取下,用鑷子把砝碼放回砝碼盒內(nèi),把游碼撥回零刻度線處。
3. 使用天平的注意事項(xiàng)
(1)每架天平都有自己的“稱量”和“感量”?!胺Q量”即能測(cè)量的最大質(zhì)量,“感量”就是能測(cè)量的最小質(zhì)量,即橫梁標(biāo)尺上1小格表示的質(zhì)量數(shù)。被測(cè)物體的質(zhì)量超過(guò)天平的“稱量”會(huì)損壞天平;小于物體的“感量”,將無(wú)法測(cè)出質(zhì)量。
(2)已調(diào)好的天平,當(dāng)位置移動(dòng)后應(yīng)重新調(diào)節(jié)橫梁平衡。
(3)向右盤中加減砝碼時(shí),要用鑷子,不能用手接觸砝碼,不能把砝碼弄濕、弄臟;
(4)保持天平干燥、清潔,潮濕的物體和化學(xué)藥品不能直接放到天平的托盤中,應(yīng)使用燒杯或者白紙間接稱量。
第2節(jié) 密度
一、同種物質(zhì)的質(zhì)量與體積的關(guān)系
同種物質(zhì)的質(zhì)量跟體積成正比,質(zhì)量跟體積的比值是一個(gè)定值。對(duì)于不同物質(zhì),這個(gè)比值一般不同,說(shuō)明這個(gè)比值反映的是物質(zhì)的某種特性,通過(guò)比較質(zhì)量跟體積的比值可以分辨不同的物質(zhì)。
二、密度
1. 定義:物理學(xué)中,某種物質(zhì)組成的物體的質(zhì)量與它的體積之比叫做這種物質(zhì)的密度。
2. 公式:(1)ρ=m/V,密度在數(shù)值上等于單位體積的某種物質(zhì)的質(zhì)量。
(2)變形公式:求質(zhì)量m=ρV; 求體積V=m/ρ。
3. 單位
(1)基本單位:千克/米3(kg/m3)。質(zhì)量單位用kg、體積單位用m3時(shí),則密度單位是kg/m3。
(2)常用單位: 克/厘米3(g/cm3)。質(zhì)量單位用g、體積單位用cm3時(shí),則密度單位是g/cm3。
(3)單位換算:1g/cm3=103kg/m3
4. 密度的物理意義
密度是物質(zhì)的一種特性,它表示單位體積的某種物質(zhì)的質(zhì)量。如水的密度為1.0×103kg/m3,表示體積為1m3的水的質(zhì)量為103kg。
5. 對(duì)密度是物質(zhì)的特性的理解
(1)每種物質(zhì)都有它確定的密度。同種物質(zhì),密度一般是不變的,與物體的質(zhì)量、體積、形狀、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)等無(wú)關(guān)(選填“有關(guān)”或“無(wú)關(guān)”) 。
(2)密度與物質(zhì)的種類有關(guān),不同物質(zhì)的密度一般是不同的(選填“相同”或“不同”)。
(3)密度與物質(zhì)的溫度和狀態(tài)有關(guān)。
①同種物質(zhì)的密度受溫度變化的影響。物質(zhì)在溫度變化時(shí),體積會(huì)發(fā)生改變(如熱脹冷縮),而質(zhì)量不變,因此物質(zhì)的密度會(huì)改變(均選填“改變”或“不變”)。
②物質(zhì)發(fā)生物態(tài)變化時(shí),質(zhì)量不變,體積會(huì)變化,所以密度會(huì)變化(均選填“改變”或“不變”)。例如水結(jié)冰后,密度變?。?.9g/cm3)。
6. 常見固體、液體、氣體的密度值
(1)物質(zhì)的密度值都是有條件的。如“常溫常壓”、“0℃,標(biāo)準(zhǔn)大氣壓” 等,若這些條件(溫度,壓強(qiáng))改變,密度也會(huì)有所變化。
(2)通常情況下,不同物質(zhì)的密度是不同的。大部分固體的密度較大,液體的密度次之,氣體的密度最小。但也有例外,如水銀的密度為13.6×103kg/m3,比許多固體的密度都大,油類的密度一般比水的密度小;氫氣是密度最小的氣體等。
(3)密度相同的不一定是同種物質(zhì),如常溫常壓下冰和蠟的密度相同,煤油和酒精的密度相同。
第3節(jié) 測(cè)量物質(zhì)的密度
一、量筒的使用
1. 量筒的用途:量筒是測(cè)量液體體積的儀器,也可用排水法測(cè)量形狀不規(guī)則的固體的體積。
2. 量筒上的標(biāo)度
(1)單位:量筒上的標(biāo)度單位是毫升(mL)。
1毫升(mL)=1厘米3 (cm3) 1升(L)=1分米3 (dm3)
(2)量筒的最大測(cè)量值(量程)
最上面的刻度線指示的數(shù)值即為量程。如圖所示,量筒的量程為0~50 mL。
(3)量筒的分度值
量筒上相鄰兩條刻度線之間的體積數(shù)為量筒的分度值。如圖所示,量筒的分度值為1 mL。
3.量筒的使用方法
(1)選:在測(cè)量前應(yīng)根據(jù)被測(cè)物體的體積(一次性完成測(cè)量比較好)和測(cè)量精度的要求來(lái)選擇合適的量筒,使用前首先要觀察量筒的單位標(biāo)度、量程和分度值。
(2)放:使用量筒測(cè)量體積時(shí)應(yīng)將量筒放在水平桌面上。
(3)讀:量筒內(nèi)的液面大多數(shù)是凹液面,如水、酒精等形成的液面;也有的液面是凸液面,如水銀面。讀數(shù)時(shí),視線一定要與液體凹液面的底部或凸液面的頂部保持相平(圖乙正確)。俯視或仰視的讀數(shù)均不準(zhǔn)確;若俯視,讀數(shù)會(huì)偏大(圖甲所示);若仰視,讀數(shù)會(huì)偏?。▓D丙所示)。
4. 使用量筒的注意事項(xiàng)
(1)被測(cè)液體的體積不能超過(guò)量程。
(2)在測(cè)量范圍內(nèi),應(yīng)選擇分度值較小的量筒,目的是提高精確度,減小測(cè)量誤差。
(3)不能對(duì)量筒加熱,也不能用量筒測(cè)量高溫以及有腐蝕性的液體。
5. 用量筒測(cè)量小石塊體積的方法(排水法)
(1)用燒杯將適量的水倒入量筒內(nèi),讀出水的體積V1(左圖);
(2)將待測(cè)小石塊用細(xì)線拴住,輕輕地浸沒于量筒內(nèi)的水中;
(3)正確讀出水面上升后的總體積V2(右圖);
(4)計(jì)算被測(cè)石塊的體積V=V2-V1=60 cm3-50 cm3=10 cm3
(5)“適量”意思是指:①水量不能過(guò)多,以免放入物體后有水溢出;②水要浸沒物體。
二、測(cè)量固體的密度
(1)實(shí)驗(yàn)原理:ρ=m/V
(2)實(shí)驗(yàn)器材:天平、量筒、小石塊、細(xì)線、水
(3)實(shí)驗(yàn)步驟

①用天平測(cè)量出小石塊的質(zhì)量m。
②在量筒中放入適量的水,讀出量筒中水的體積為V1。
③用細(xì)線吊著小石塊浸沒到量筒的水中,讀出小石塊和水的總體積為V2。
(4)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄
石塊的
質(zhì)量m/g
量筒內(nèi)水的體積V1/cm3
量筒內(nèi)石塊和水的總體積V2/cm3
石塊的
體積V/cm3
石塊的密度
ρ/g·cm-3

(5)利用密度公式計(jì)算小石塊的密度為ρ=m/(V2-V1)。
三、測(cè)量液體的密度
1.實(shí)驗(yàn)原理:ρ=m/V
2.實(shí)驗(yàn)器材:天平(帶砝碼)、量筒、燒杯、鹽水。
3. 設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)
(1)在燒杯中倒入適量的鹽水,測(cè)量燒杯和鹽水的總質(zhì)量m1。
(2)將燒杯中的鹽水倒入量筒中一部分,讀出量筒內(nèi)鹽水的體積V。
(3)測(cè)量燒杯和剩余鹽水的總質(zhì)量m2。
(4)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表格:
燒杯和鹽水的總質(zhì)量m1/g
燒杯和剩余鹽水的質(zhì)量
m2/g
量筒中鹽水的質(zhì)量
m/g
量筒中
鹽水的體積
V/cm3
鹽水的密度
ρ/g·cm-3

(5)根據(jù)公式計(jì)算鹽水的密度ρ=(m1- m2)/V
第4節(jié) 密度與社會(huì)生活
一、密度與溫度
1. 物質(zhì)密度與溫度的關(guān)系
一定質(zhì)量的氣體,其密度受溫度的影響較大。當(dāng)其溫度升高時(shí),密度變小;當(dāng)其溫度降低時(shí),密度變大。
自然界中的絕大多數(shù)物質(zhì)都有溫度升高時(shí)體積變大,溫度降低時(shí)體積變小的性質(zhì),物質(zhì)的這種性質(zhì)可簡(jiǎn)稱為“熱脹冷縮”。在我們常見的物質(zhì)中,氣體的熱脹冷縮最顯著,它的密度受溫度的影響也最大。一般固體、液體的熱脹冷縮不像氣體那樣明顯,因而密度受溫度的影響比較小。
2. 風(fēng)的形成
風(fēng)就是空氣的流動(dòng),風(fēng)的形成是溫度引起空氣的熱脹冷縮所致。當(dāng)氣體受熱膨脹時(shí),體積變大,根據(jù)密度公式ρ=m/V 可知密度變小,所以氣體會(huì)上升。熱空氣上升后,溫度低的冷空氣就從四面八方流過(guò)來(lái),從而形成風(fēng)。地面附近的風(fēng)總是從低溫地區(qū)吹向高溫地區(qū)。
3. 冬天自來(lái)水管被凍裂的原因
從密度表中,我們可以查到冰的密度比水的密度小,水凍成冰后,因?yàn)橘|(zhì)量不變,根據(jù)V=m/ρ可知,體積增大,所以就把水管脹裂了。
4. 水的反常膨脹現(xiàn)象
(1)水的熱膨脹規(guī)律
分析圖3所示圖像可知,4℃以上的水是熱脹冷縮,而0℃~ 4℃的水是熱縮冷脹,把這種現(xiàn)象稱為反常膨脹。
圖3 水的體積-溫度圖像 圖4 水的密度--溫度圖像
(2)水的密度與溫度的關(guān)系
分析圖3所示圖像,水的質(zhì)量不變,在溫度4℃時(shí)體積最小,由ρ=m/V可知,密度最大。溫度高于4℃時(shí),隨著水溫的升高,密度越來(lái)越小;溫度低于4℃時(shí),隨著溫度的降低,水的密度也越來(lái)越小(如圖4所示)。
結(jié)論:在溫度為4℃時(shí),水的密度最大。
(3)與水的反常膨脹有關(guān)的現(xiàn)象
①水在4℃時(shí)的密度最大,下沉到水底。如圖5所示:水的反常膨脹使得水從上到下結(jié)冰。在寒冷的冬天,水面冰封了,但較深湖底的水卻有可能保持4℃的水溫,利于生物存活。
②各種飲料都含有水分,由于水在4℃時(shí)的密度最大,體積最小,所以儲(chǔ)存或運(yùn)輸在溫度為4℃時(shí)最安全的。
二、密度與物質(zhì)鑒別
1. 鑒別物質(zhì)的種類
(1)鑒別原理:物質(zhì)的密度是物質(zhì)的特性,同種物質(zhì)密度是相同的,不同物質(zhì)的密度一般是不同的。例如,鑒別奧運(yùn)“金牌”是否純金制作的,只要根據(jù)ρ=m/V測(cè)出了金牌的密度,再與密度表中金的密度進(jìn)行比較,如果計(jì)算值和理論值吻合,說(shuō)明是純金制作的,否則就不是。
(2)注意:用測(cè)密度的方法鑒別金牌,這種鑒別方法并不是絕對(duì)可靠。
從前面的密度表可知,一些不同物質(zhì)的密度可能是相同的。例如酒精和煤油都是液體,它們的密度都0.8×103㎏/m3,所以這種鑒別方法不是絕對(duì)可靠的。要準(zhǔn)確的鑒別物質(zhì),既要看密度,還要看顏色、氣味、硬度等。
2. 密度在社會(huì)生活中的其他應(yīng)用
(1)測(cè)量密度,確定礦藏種類??碧疥?duì)員在野外勘探時(shí),通過(guò)采集的樣品的密度等信息,可以確定礦藏的種類及經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
(2)根據(jù)密度,鑒別產(chǎn)品優(yōu)劣。例如用鹽水選種,把種子放到鹽水里,飽滿的種子因?yàn)槊芏却蠖恋禁}水底。癟殼和雜草的種子因?yàn)槊芏刃《≡邴}水表面。
(3)根據(jù)密度大小選擇合適的材料
根據(jù)m=ρV可知,在體積相同時(shí),密度越小,質(zhì)量越小,密度越大,質(zhì)量越大。
①航空器材中,常采用高強(qiáng)度、低密度的合金、玻璃鋼等復(fù)合材料,是為了減小自身的質(zhì)量。
②機(jī)器底座、壓路機(jī)的滾筒常常選用密度大的材料來(lái)制作,是為了增加質(zhì)量,從而增大重力。
③拍攝影視劇中房屋倒塌砸傷人的特技鏡頭時(shí),要求道具的質(zhì)量要小,人們常選用密度很小的泡沫塑料做道具。

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