初中化學(xué)人教版（2024）九年級(jí)上冊(cè)課題2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究示范課ppt課件

這是一份初中化學(xué)人教版（2024）九年級(jí)上冊(cè)課題2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究示范課ppt課件，共60頁(yè)。PPT課件主要包含了托盤天平，酒精燈，實(shí)驗(yàn)室常用的加熱儀器，玻璃棒，鐵架臺(tái)，膠頭滴管，過濾或轉(zhuǎn)移液體，固定和支持各種儀器，集氣瓶，用作加液器或過濾器等內(nèi)容，歡迎下載使用。
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要手段，許多化學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)都是通過實(shí)驗(yàn)得到的。
說來你也許會(huì)驚訝，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的前身是古代煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊。在這里誕生了許多實(shí)驗(yàn)器具和分離物質(zhì)的方法，如過濾、蒸餾等，同時(shí)也積累了大量的化學(xué)知識(shí)。
在此基礎(chǔ)上，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室逐步成為科學(xué)探究的重要場(chǎng)所。
當(dāng)我們走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室時(shí)，要仔細(xì)閱讀實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，了解實(shí)驗(yàn)室的基本布局，知道疏散通道、滅火器材等的位置。
在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里，我們要認(rèn)識(shí)一些常用的化學(xué)試劑和實(shí)驗(yàn)儀器,學(xué)習(xí)一些實(shí)驗(yàn)基本操作，如取用化學(xué)試劑、加熱及連接儀器裝置等，以便正確和安全地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并獲得可靠的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
用于精確量取一定體積的液體（配搭膠頭滴管使用）
稱量固體質(zhì)量（藥品不可直接放在托盤內(nèi)）
吸取和滴加少量液體（用后清洗）
盛放液體藥品（專屬滴管不必清洗）
1.化學(xué)試劑的取用實(shí)驗(yàn)室里所用的化學(xué)試劑一般存放在試劑柜中。有些試劑易爆、易燃、有毒或有腐蝕性，為保證安全，實(shí)驗(yàn)前要仔細(xì)閱讀實(shí)驗(yàn)室化學(xué)試劑取用規(guī)則。
進(jìn)實(shí)驗(yàn)室：腳步要輕，說話低聲。實(shí) 驗(yàn) 前： 預(yù)習(xí)內(nèi)容，了解目的，明確步驟。實(shí) 驗(yàn) 時(shí)： 檢查用品，聽從指揮，愛護(hù)儀器，節(jié)約藥品， 細(xì)心觀察，準(zhǔn)確記錄，注意安全，保持整潔。實(shí) 驗(yàn) 后： 回收廢物，洗凈儀器，擺好用品，注意環(huán)保， 根據(jù)原始記錄寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。出實(shí)驗(yàn)室：擺好凳子，檢查水電是否關(guān)閉。
實(shí)驗(yàn)室化學(xué)試劑取用規(guī)則(1)不能用手接觸試劑，不要把鼻孔湊到容器口聞試劑（特別是氣體）的氣味，不得嘗任何試劑的味道。
實(shí)驗(yàn)室化學(xué)試劑取用規(guī)則(2)注意節(jié)約試劑。應(yīng)該嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)定的用量取用試劑。如果沒有說明用量，液體一般按最少量(1-2mL)取用，固體只需鋪滿試管底部。
實(shí)驗(yàn)室化學(xué)試劑取用規(guī)則3)實(shí)驗(yàn)剩余試劑既不能放回原瓶，也不能隨意丟棄，更不能拿出實(shí)驗(yàn)室，要放入指定的容器內(nèi)。
固體試劑通常保存在廣口瓶里，取用固體試劑一般用藥匙。有些塊狀的試劑（如大理石等）可用鑷子夾取。用過的藥匙或鑷子要立刻擦拭干凈，以備下次使用。把密度較大的塊狀試劑放入玻璃容器時(shí)，應(yīng)該先把容器橫放，把塊狀試劑放入容器口（如圖1-12),再把容器慢慢地豎立起來，使塊狀試劑緩緩地滑到容器的底部，以免打破容器。 向試管中裝入粉末狀試劑時(shí)，為避免試劑沾在管口或管壁上，可先將試管橫放，把盛有試劑的藥匙（或用小紙條折疊成的紙槽）小心地送至試管底部（如圖1-13），然后把試管豎立起來。
(1) 取少量塊狀大理石放入試管中，并將試管放在試管架上備用。(2) 取少量碳酸鈉粉末放入另一支試管中，并將試管放在試管架上備用。
一橫、二放、三慢豎（防破）
一斜、二送、三直立（防沾）
液體試劑通常盛放在細(xì)口瓶里，常用傾倒法取用（如圖1-14）。
(1)瓶塞為什么要倒放在桌子上？(2)傾倒液體時(shí)，細(xì)口瓶貼標(biāo)簽的一面要朝向手心，為什么？瓶口為什么要緊挨著試管口？應(yīng)該快速地倒還是緩慢地倒?(3)倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并把試劑瓶放回原處？
取用一定量的液體試劑時(shí)，常用量筒量出體積。讀數(shù)時(shí)，量筒必須放平，視線要與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平，再讀出液體的體積(如圖1-15)。
量取液體時(shí)，如果視線沒有與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平，而是采用仰視或俯視的方法，將會(huì)對(duì)讀數(shù)產(chǎn)生什么影響？
取用少量液體時(shí)一般用膠頭滴管（如圖1-16）。取液后的膠頭滴管，應(yīng)保持橡膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流沾污試劑或腐蝕橡膠帽；不要把膠頭滴管放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，以免沾污膠頭滴管。用過的膠頭滴管要立即用水洗凈（滴瓶上的滴管不要用水洗)，以備再用。嚴(yán)禁用未經(jīng)清洗的膠頭滴管吸取其他試劑。
(1) 在試管中加入適量澄清石灰水，滴加兩滴酚酞溶液，觀察溶液顏色的變化。(2) 用10 mL量筒量取2 mL稀鹽酸，倒入實(shí)驗(yàn)1-3中盛有碳酸鈉粉末（或大理石）的試管中，觀察現(xiàn)象。
加熱是最常見的反應(yīng)條件，這一實(shí)驗(yàn)基本操作常要使用酒精燈。酒精燈的使用方法如圖1-17所示。使用時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：
(1)絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；(2)絕對(duì)禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈(如圖1-18)；(3)用完酒精燈后，不可用嘴吹滅，必須用燈帽蓋滅，蓋滅后輕提一下燈帽，再重新蓋好；(4)如不慎碰倒酒精燈，不要驚慌，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋。
木條靠近焰心部分基本不變色靠近內(nèi)焰部分顏色發(fā)黃外焰部分炭化變黑
給物質(zhì)加熱時(shí)，要用酒精燈的外焰（如圖1-19）。用酒精燈加熱試管中的液體的方法如圖1-20所示，應(yīng)避免圖1-21所示的錯(cuò)誤操作。
給物質(zhì)加熱時(shí)需要注意的問題
用酒精燈加熱試管中的液體時(shí)，還要注意以下幾點(diǎn)：(1)試管外壁應(yīng)該干燥，試管中液體的體積不應(yīng)超過試管容積的；(2)用試管夾夾持試管時(shí)，應(yīng)從試管底部套上、取下；(3)加熱時(shí)，應(yīng)先使試管底部均勻受熱，然后用酒精燈的外焰固定加熱；(4)試管口不要對(duì)著自己或他人；(5)加熱后的試管，不能立即接觸冷水或用冷水沖洗。
用10mL量簡(jiǎn)量取2 mL氣氧化鈉溶液，倒入試管中，然后用滴管向該試管滴加硫酸銅溶液，觀察現(xiàn)象。用試管夾夾住該試管 ( 夾在距試管口1/4-1/3處)，按圖1-20所示的方法加熱，觀察現(xiàn)象。
正確連接儀器裝置是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中用得較多的是連接玻璃導(dǎo)管和橡膠塞、乳膠管，以及連接橡膠塞和試管等容器的操作。裝置連接好后一般要檢查其氣密性。(1)把玻璃導(dǎo)管插入帶孔橡膠塞時(shí)，先把導(dǎo)管口用水潤(rùn)濕，然后對(duì)準(zhǔn)橡膠塞上的孔稍稍用力轉(zhuǎn)動(dòng)，將其插入（如圖1-22）。
(2)在連接玻璃導(dǎo)管和乳膠管時(shí)，先把導(dǎo)管口用水潤(rùn)濕，然后稍稍用力把玻璃導(dǎo)管插入乳膠管(如圖1-23)。(3)在連接橡膠塞和容器時(shí)，應(yīng)把橡膠塞慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)著塞進(jìn)容器口（如圖1-24）。切不可把容器放在桌上再使勁塞進(jìn)塞子，以免壓破容器。
(4) 檢查裝置的氣密性可如圖1-25所示，用手緊握試管，觀察水中的導(dǎo)管口有沒有氣泡冒出。如果有氣泡冒出，說明裝置不漏氣；如果沒有氣泡冒出，要仔細(xì)尋找原因和解決辦法，如是否應(yīng)塞緊或更換橡膠塞，確認(rèn)裝置不漏氣后才能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
為什么有氣泡冒出說明裝置不漏氣？
做實(shí)驗(yàn)必須使用干凈的儀器，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果?，F(xiàn)以洗滌試管為例（如圖1-26），說明洗滌玻璃儀器的方法。
先倒凈試管內(nèi)的廢液，再注入半試管水，振蕩后把水倒掉，再注入水，振蕩后再倒掉，這樣連洗幾次。如果內(nèi)壁附有不易洗掉的物質(zhì)，要用試管刷刷洗。刷洗時(shí)須轉(zhuǎn)動(dòng)或上下移動(dòng)試管刷，但用力不能過猛，以防損壞試管。 洗過的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下時(shí)，表明儀器已洗干凈。洗凈的玻璃儀器應(yīng)放在指定的地方，如試管要倒扣在試管架上。
將實(shí)驗(yàn)中所用的試管等玻璃儀器刷洗干凈，并整理實(shí)驗(yàn)臺(tái)和實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)完畢，應(yīng)及時(shí)整理實(shí)驗(yàn)臺(tái)和實(shí)驗(yàn)室，徹底清洗雙手，確認(rèn)水、電等關(guān)閉后離開實(shí)驗(yàn)室。
科學(xué)探究是獲取科學(xué)知識(shí)、理解科學(xué)本質(zhì)、認(rèn)識(shí)客觀世界的重要途徑。在進(jìn)行科學(xué)探究時(shí)，常通過觀察和實(shí)驗(yàn)等方法獲取證據(jù)，通過分析和推理得出結(jié)論。
【問題】蠟燭主要由石蠟和棉線燭芯組成。運(yùn)用除味覺以外的感官，在一支蠟燭點(diǎn)燃前、燃燒時(shí)和熄滅后的三個(gè)階段進(jìn)行觀察，你能夠觀察到哪些現(xiàn)象？你可以按下面的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行觀察和描述，也可以增加或更改某些觀察的內(nèi)容。
探究 觀察與描述蠟燭及其燃燒
【實(shí)驗(yàn)】(1)觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀，聞一聞氣味，并進(jìn)行描述。用小刀切下一塊石蠟放入水中，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)石蠟的硬度和密度進(jìn)行初步判斷。(2)點(diǎn)燃蠟燭，仔細(xì)觀察燃著的部分，描述火焰附近石蠟的狀態(tài)變化、燭芯的變化、火焰的分層情況等。
分別取一個(gè)干燥的燒杯和一個(gè)用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在火焰上方（如圖1-27），觀察并描述燒杯中的現(xiàn)象。
熄滅蠟燭，觀察并描述蠟燭熄滅時(shí)的現(xiàn)象。用燃著的火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙（如圖1-28），蠟燭能否重新燃燒？蠟燭熄滅后，其顏色、長(zhǎng)度等與點(diǎn)燃前相比有什么變化？
(1)將填寫的表格與同學(xué)交流，比較誰觀察到的現(xiàn)象更多，誰描述得更細(xì)致、更準(zhǔn)確。與同學(xué)交流活動(dòng)體會(huì)。(2)圍繞蠟燭的燃燒，你還可以提出哪些問題？
對(duì)蠟燭及其燃燒的探究活動(dòng)，體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)習(xí)的以下特點(diǎn)。(1)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)。例如，石蠟的顏色、狀態(tài)、硬度、密度、熔點(diǎn)等物理性質(zhì)，以及能否燃燒、燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等化學(xué)性質(zhì)。(2)關(guān)注物質(zhì)的變化。例如，石蠟受熱時(shí)熔化等物理變化，燃燒時(shí)生成二氧化碳和水等化學(xué)變化。
(3)關(guān)注物質(zhì)變化的過程，以及對(duì)結(jié)果的討論和解釋。對(duì)物質(zhì)在變化前、變化中和變化后的現(xiàn)象進(jìn)行系統(tǒng)、細(xì)致的觀察和描述；基于證據(jù)，經(jīng)過分析和推理等思考過程，得出可靠的結(jié)論。
探究（或?qū)嶒?yàn)）后，應(yīng)認(rèn)真完成報(bào)告?？梢詤⒖家韵赂袷?，也可以自己設(shè)計(jì)報(bào)告的格式。
1蓋倒放2簽向手3口挨口4還原好
1帽在上2瓶外擠3懸空滴4及時(shí)洗
1選擇合適量筒2量筒放水平3視線與凹液面最低處相平
注：滴瓶配專用滴管不用洗
在汽車加油站見到的油罐車上，所貼的危險(xiǎn)化學(xué)品圖標(biāo)是(　　)
下列不屬于危險(xiǎn)化學(xué)品圖標(biāo)的是(　　)
下列儀器中，具有溶解固體、配制溶液和加熱較多量液體這三種用途的是（　?。?br/>A.試管　　　　 　B.量筒C.集氣瓶　　　 　D.燒杯
（1）在物質(zhì)溶解中，用于攪拌的是 ；（2）用于吸取和滴加少量液體的是 ； （3）用作較大量液體的反應(yīng)容器是 ；（4）收集和貯存少量氣體的是 。
現(xiàn)有如下儀器，用名稱回答下列問題：
下列常見儀器的使用正確的是(　　)
（2020·廣州中學(xué)月考改編）
A．量筒可用作反應(yīng)的容器B．燒杯加熱時(shí)不用墊石棉網(wǎng)C．溫度計(jì)可用于攪拌溶液D．膠頭滴管用于吸取或滴加少量液體
解析：量筒只能用于量取液體體積，不能用作反應(yīng)容器；燒杯加熱時(shí)需要放置在石棉網(wǎng)上；溫度計(jì)只能用來測(cè)量溫度，不能代替玻璃棒用于攪拌，否則容易碰破溫度計(jì)，尤其是溫度計(jì)的液泡部位。
在橫線上填寫圖中對(duì)應(yīng)儀器的名稱。A．________ B.________，C.__________ D．________，E._________ F.__________，G.________。
下列實(shí)驗(yàn)中，酒精燈的使用正確的是(　　)
解析：加熱試管里的液體時(shí)，應(yīng)該用酒精燈的外焰傾斜加熱；不能用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一只酒精燈；不能向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精。
（2018·長(zhǎng)沙中考改編）
下列實(shí)驗(yàn)操作中，不正確的是 (　　)
解析：使用膠頭滴管時(shí)，滴管應(yīng)豎直懸空于試管口的正上方，不能伸入其中，更不能接觸試管壁，以防污染藥品。
某學(xué)生用量筒量取液體，量筒放平穩(wěn)且面對(duì)刻度線，初次俯視凹液面的最低處讀數(shù)為19mL，倒出部分液體后，仰視液體凹液面的最低處讀數(shù)為10mL，則該學(xué)生實(shí)際倒出液體的體積(　　) A．等于9mL B．大于9mL C．小于9mL D．無法判斷
解析：俯視讀數(shù)，讀數(shù)偏大，實(shí)際液體量偏少，可假設(shè)為18.7mL；仰視讀數(shù)，讀數(shù)偏小，實(shí)際液體量偏多，可假設(shè)為10.1mL，則倒出液體的體積為18.7mL－10.1mL＝8.6mL。
下列酒精燈的使用方法中正確的是(　　)
A．用嘴吹滅燃著的酒精燈B．用燃著的酒精燈引燃另一只酒精燈C．向燃著的酒精燈里添加酒精D．萬一灑出的酒精在桌面燃燒，用濕布蓋滅
方法點(diǎn)撥：可用口訣法記憶酒精燈的使用方法：酒精不能燃著加，對(duì)火可能危險(xiǎn)發(fā)；酒精燈焰分三層，外焰溫度為最大；熄燈要用燈帽蓋，切忌嘴吹釀火災(zāi)；萬一失火燃起來，抹布立刻來?yè)渖w。
下列所示裝置圖不能用來檢查裝置氣密性的是 (　　)
解析：A中注射器與長(zhǎng)導(dǎo)管相連，裝置未密封，無論裝置氣密性是否良好，推注射器時(shí)導(dǎo)管口都有氣泡冒出，A不正確。
A．把玻璃管插入帶孔橡膠塞時(shí)，手要握住接近玻璃管口的位置B．在容器口塞橡膠塞，切不可把容器放在桌子上再使勁塞進(jìn)塞子C．檢查裝置氣密性時(shí)，先用手緊握試管，然后把導(dǎo)管的一端放入水中，若導(dǎo)管口無氣泡冒出，則說明裝置漏氣D．儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下，說明已清洗干凈
下列說法錯(cuò)誤的是(　　)
下列化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，正確的是（ ）
（2019·銅仁中考）
A．加熱后的試管立即用冷水沖洗 B．用燃著的酒精燈點(diǎn)燃另一只酒精燈C．滴管使用后都要立即用清水沖洗干凈D．將玻璃管插入帶孔橡膠塞時(shí)要先把玻璃管口用水潤(rùn)濕
1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是科學(xué)探究的重要場(chǎng)所，要遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，特別要注意安全。2.實(shí)驗(yàn)基本操作主要有化學(xué)試劑的取用、物質(zhì)的加熱、儀器裝置的連接、玻璃儀器的洗滌等，正確的操作是實(shí)驗(yàn)成功的重要保證。3.在進(jìn)行科學(xué)探究時(shí)，要在教師指導(dǎo)下明確探究目的，通過實(shí)驗(yàn)等方法收集證據(jù)，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)細(xì)致觀察、準(zhǔn)確描述和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并通過分析和推理得出結(jié)論，認(rèn)真完成報(bào)告。
寫出下圖所示化學(xué)儀器的名稱　
判斷下列圖示的操作是否正確，若不正確，請(qǐng)寫出正確的操作方法?！?br/>判斷下列圖示的操作是否正確，并說明理由?！?br/>4. 回憶蠟燭及其燃燒的探究活動(dòng)并舉例說明，你關(guān)注了蠟燭及其燃燒產(chǎn)物的哪些物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)？觀察到的變化中，哪些屬于物理變化，哪些屬于化學(xué)變化？5. 利用家中的瓶子、杯子、勺子、筷子，以及食鹽、冰糖和水等，練習(xí)固體試劑取用和液體傾倒的操作，指出其所代替的化學(xué)儀器的名稱或試劑的類型，并回憶相關(guān)操作的注意事項(xiàng)?！?br/> 整理與提升
一、什么是化學(xué)化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的一門基礎(chǔ)學(xué)科，其特征是從分子層次認(rèn)識(shí)物質(zhì)，通過化學(xué)變化創(chuàng)造物質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要手段。遵守化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，正確進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，認(rèn)真、細(xì)致地觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，是獲得可靠實(shí)驗(yàn)結(jié)論的基本保證。