課題
種植鳳仙花
單元
一
學(xué)科
科學(xué)
年級
四
教材分析
本課是《植物的生長變化》單元的第二課，種植鳳仙花是整個(gè)單元教學(xué)活動(dòng)的重要保障。不同植物生命周期的具體表現(xiàn)不同，綠色開花植物大部分是由種子繁殖后代的，這種繁殖方式叫有性繁殖。也有一些植物可以由根、莖、葉發(fā)育成新植株繁殖后代，這種繁殖方式叫無性繁殖。那么，綠色開花植物是如何由種子發(fā)育成一株植物？本課通過組織學(xué)生親歷栽培植物的活動(dòng)，引領(lǐng)學(xué)生研究綠色開花植物的生長發(fā)育過程。
學(xué)情分析
通過前面第一課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)同種子中的胚是新生命的幼體，種子萌發(fā)發(fā)育成新植物。但是種子如何發(fā)育成新植物？所有的種子都能發(fā)育成新的植物嗎？種子萌發(fā)后植物又是怎樣生長變化的？只有親自種植一株植物，才能在實(shí)際觀察中找到答案。本節(jié)課立足于觀察種子如何在土壤中萌發(fā)，以及為后續(xù)的研究活動(dòng)提供觀察材料，組織學(xué)生開展種植鳳仙花的活動(dòng)。栽培活動(dòng)是否成功，栽培的植物能否健康成長，能否做好觀察計(jì)劃、收集信息是本單元學(xué)習(xí)的關(guān)鍵。
學(xué)習(xí)
目標(biāo)
種子萌發(fā)需要適宜的溫度、水分和空氣。
會(huì)用播種的方法栽培植物。
能利用種植杯觀察種子萌發(fā)的過程。
能在老師指導(dǎo)下制訂植物生長變化的觀察計(jì)劃。
能在好奇心的驅(qū)使下，對種子萌發(fā)的過程產(chǎn)生探究的興趣。
樂于運(yùn)用長期觀察記錄的方法完成研究植物的生長變化。
意識(shí)到植物生長依賴于適宜的環(huán)境條件，具有保護(hù)土壤和周圍環(huán)境的意識(shí)。
重點(diǎn)
植物維持生命需要陽光、空氣、適宜的水分和溫度。
難點(diǎn)
在教師的指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)適宜的實(shí)驗(yàn)，觀察種子的萌發(fā)過程。
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
導(dǎo)入新課
古詩及視頻導(dǎo)入。
學(xué)生朗讀古詩觀并看視頻資料。
激發(fā)學(xué)生興趣，引導(dǎo)聚焦。
講授新課
我們種下一些種子，它們都能長成一株植物嗎？大多數(shù)種子在條件適宜的情況下，都能長成一株植物。但是有些種子，由于發(fā)育不完全、內(nèi)部結(jié)構(gòu)損傷、被蟲蛀等原因，無法發(fā)芽、生長。種子萌發(fā)和植物生長需要什么條件？農(nóng)民伯伯一般在春天氣溫回升時(shí)播種，或者在溫室大棚中播種，說明種子萌發(fā)需要適宜的溫度，有的需要土壤，有的不需要土壤。種子在雨水的滋潤下發(fā)芽、生長，說明需要水。植物還需要光合作用，離不開空氣和陽光。怎樣做才能更好地記錄植物一生的生長變化過程呢?
記錄植物一生的生長變化過程是一個(gè)需要長期堅(jiān)持、仔細(xì)觀察、認(rèn)真記錄的過程。包括記錄的時(shí)間、種植的地點(diǎn)、植物的名稱、植物的生長狀況(發(fā)芽、生長、開花、結(jié)果)、植物的階段數(shù)據(jù)(植株的高度、莖的粗細(xì)、花的大小和數(shù)量等)。要列出詳細(xì)的記錄清單，及時(shí)跟蹤測量及記錄。
探索一：播種鳳仙花。
播放視頻《做一個(gè)種植杯》
1.播種準(zhǔn)備：花盆、小石塊、花土、鳳仙花的種子、噴壺。2.選種：要挑選那些飽滿、沒有受過損傷的種子?？梢詫⒎N子放入水中，觀察種子在水中的沉浮，一般不夠飽滿的種子會(huì)浮在水面上，將這樣的種子挑出去，可以保證種子的發(fā)芽率。3.播種方法。
(1)選一個(gè)合適的花盆，先把一塊小石塊(或瓦片)放在花盆的出水孔上，然后放入多半盆的土。

(2)用手指在土中按2~3個(gè)小洞，深度約1厘米，每個(gè)小洞里放一粒鳳仙花的種子， 再用土蓋住洞口。(3)先用噴壺往花盆中澆適量的水，直到土壤濕潤，然后將它放在溫暖的地方。
注意事項(xiàng)。(1)認(rèn)真閱讀“選種及播種方法”。(2)播種前要準(zhǔn)備好播種所需要的材料和工具。(3)考慮到種子的發(fā)芽率，要選擇顆粒飽滿完整的種子，一個(gè)花盆中可播種2~3粒種子。
播種時(shí)要注意不要將種子種得太深或太淺，深度在1厘米左右為宜。(5)大量的水會(huì)破壞種子的萌發(fā)，可以使用喚壺來澆水，使花盆士壤中的水分均勻。(6)要選擇疏松、肥沃、微酸性的土壤，可以用PH試紙測試土壤的酸堿度。
播放視頻《種植鳳仙花》
探索二：觀察種子在土壤中的變化。
要觀察植物種子在土壤中發(fā)生的變化，可以將植物的種子種在透明的杯子里。
準(zhǔn)備的材料：透明玻璃杯、吸水性好的紙(如衛(wèi)生紙)、土壤、植物種子。1.播種方法。 (1)將衛(wèi)生紙對折后，圍成紙筒狀(大小以能放入透明玻璃杯為宜)，為了讓紙筒能緊貼杯壁，可在紙筒底部灑少量水；在透明玻璃杯中裝入半杯土壤。 (2)將4粒鳳仙花種子放在杯壁和紙之間，種子之間保持適當(dāng)?shù)木嚯x,最少2~3指。還要將種臍分別朝上、下、左、右擺放?？紤]到種子萌發(fā)出的根生長得很快，所以放置種子的位置不要太靠下。
(3)向杯中加入土壤，大約加至杯子三分之二的高度，輕輕壓實(shí)土壤，倒入適量的水，如果土壤出現(xiàn)下沉，再填適量的土壤。(4)在杯子上用記號(hào)筆給每一顆種子編號(hào)，每天觀察并記錄每顆種子的變化情況。
2.注意事項(xiàng)。
(1)器材的選用。①透明的杯子可以是塑料杯或玻璃杯，要盡量選擇高一些的杯子。②衛(wèi)生紙需要5~6層,紙過薄會(huì)在操作過程中破損，影響觀察效果。
(2)注意觀察記錄透明玻璃杯中的種子生長變化情況。①種子先長出什么,再長出什么。②不同方向放置的種子根的生長方向。③每天測量一次根的長度并記錄下來。(3)注意觀察記錄花盆中的鳳仙花的生長變化情況。①鳳仙花種子在第幾天破土而出。②剛出土的鳳仙花是什么樣子的。③出土兩天后的鳳仙花是什么樣子的。④定期測量并記錄鳳仙花的高度。⑤觀察記錄鳳仙花葉子的形狀和數(shù)量。
探索三：做一個(gè)植物生長變化的觀察計(jì)劃
完成觀察計(jì)劃要做好以下兒項(xiàng)工作。1.管理：每天早晚澆水，氣溫高時(shí)，應(yīng)將鳳仙花移至陰涼處，水量不宜過多，每次澆水以花盆底部稍有水流出為宜。2.觀察：按照要求認(rèn)真觀察鳳仙花生長的每個(gè)階段的變化。3.記錄：將鳳仙花芽出土，出花芽、開花、結(jié)果以及果實(shí)成熟的準(zhǔn)確時(shí)間記錄下來，測量每個(gè)階段莖的粗細(xì)、植株的高度、葉子的大小以及數(shù)量、花的大小和數(shù)量以及果實(shí)的數(shù)量等。采用不同的方式記錄：記錄表+圖片成生長日記+圖片。
研討一：為什么要選擇飽滿的、沒有受過傷的種子播種?
并不是所有種子都會(huì)發(fā)芽。種子里，營養(yǎng)部分(胚乳或子葉)占了種子的大多數(shù)部分，它們?yōu)榉N子萌發(fā)做準(zhǔn)備(提供營養(yǎng)) ,通常飽滿的種子里儲(chǔ)存的營養(yǎng)物質(zhì)多，能提升發(fā)芽率。而受傷的種子，由于某個(gè)或某些結(jié)構(gòu)受到損害，基本失去了生命力。所以要選擇飽滿、沒有受過傷的種子播種，能提升種子的發(fā)芽、成長的概率。
研討二：需要提供什么條件，種子才能順利萌發(fā)？我們的依據(jù)是什么？
除了種子自身?xiàng)l件外，種子的萌發(fā)需要適宜的溫度、水分和空氣。依據(jù)是我們種植鳳仙花種子時(shí)，先選擇濕潤的土壤，然后放在溫暖的地方，種子才會(huì)順利發(fā)芽。
研討三：怎樣才能做好觀察記錄，了解植物一生的生長變化？
觀察植物的生長變化是一項(xiàng)長期的觀察研究活動(dòng)，需要做好管理植物、觀察植物的變化和認(rèn)真記錄等多項(xiàng)工作。除在種子萌發(fā)的過程中，每天記錄一次根的長度之外，從芽出土開始，每周還應(yīng)測量一次植株的高度，觀察葉的形狀、數(shù)量和大小，并記在觀察記錄表上。同時(shí)，要給植物拍照或畫簡圖，更直觀地記錄植物的生長狀態(tài)；也可以寫觀察日記，詳細(xì)記錄。

選帶芽眼的馬鈴薯塊、紅薯塊或天竺葵的枝條種到花盆里，觀察它們的生長變化。
1.種植馬鈴薯和紅薯。
馬鈴薯和紅薯既不是果實(shí)，也不是種子，而是植物的塊莖或塊根，這種生長在地下的植物體的末端形成膨大而不規(guī)則的塊狀，適于貯存養(yǎng)料和越冬。馬鈴薯的塊莖表面有許多芽眼，芽眼內(nèi)有2~3個(gè)腋芽，僅其中一個(gè)腋芽容易萌發(fā)，能長出新枝，故塊莖可供繁殖之用。紅薯是植物的塊根，塊根在條件適宜的情況下可以萌發(fā)出幼芽。種植方法：將馬鈴薯或紅薯放在潮濕的地方，等待它們發(fā)芽，當(dāng)它們的芽長到半厘米左右時(shí)，就可以準(zhǔn)備種植了。把它們切成塊狀，每塊至少有兩個(gè)芽苗。切完之后讓它們在室溫下閑置三天(以免它在地下腐爛)，靜置之后就可以栽入花盆了。
2.種植天竺葵。
天竺葵幼株為肉質(zhì)草本，老株半木質(zhì)化。天竺葵適應(yīng)性強(qiáng)，花色鮮艷，花期長，多適用于室內(nèi)擺放觀賞和花壇布置等作用，花顏色為白、紅、粉和紫等顏色作為觀賞。天竺葵的繁殖主要有播種和扦插兩種方法。播種即利用天竺葵種子進(jìn)行繁殖；扦插即利用天竺葵的枝條進(jìn)行繁殖。種植方法：剪取長十厘米的枝條，以上部頂端為好。剪取好枝條后，要把枝條放置在干燥的地方等待傷口變干，然后插在稍微濕潤的苗床上，之后是要放在半陰處等待生根，保持溫度在18℃左右，大概半個(gè)月就會(huì)生根了，等待根長有5厘米左右的時(shí)候就可以進(jìn)行盆栽了，一般扦插需要培育半年時(shí)間才可以開花。
學(xué)生可以結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，分享原有認(rèn)知。
小組分享交流自己的認(rèn)識(shí)。
以小組為單位花盆種植。
思考什么方法觀察種子在土壤中會(huì)發(fā)生什么變化。
記錄員做好記錄，交流結(jié)果。
展示學(xué)生記錄表（圖片）等。
種子萌發(fā)的條件和觀察記錄。
會(huì)種植的方法。
能設(shè)計(jì)適宜的實(shí)驗(yàn)，觀察
種子的萌發(fā)過程。
根據(jù)研究植物生長變化的需要，確定觀察、記錄的內(nèi)容和方法。
種植活動(dòng)和生活經(jīng)驗(yàn)預(yù)測種子萌發(fā)和植物生長需要的條
件。
課堂小結(jié)
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了種子萌發(fā)需要適宜的溫度、水分和空氣。有的植物產(chǎn)生足夠的種子繁殖后代，有的植物根、莖、葉可以繁殖后代。從種植一株鳳仙花開始，愛護(hù)植物，熱愛生活，培養(yǎng)持之以恒的精神。
板書
2.種植鳳仙花
挑選飽滿，沒有受損傷的種子
播種方法
制訂觀察計(jì)劃
種子的萌發(fā)需要適宜的溫度、水分和空氣
教學(xué)反思
建議讓學(xué)生親自種植鳳仙花，并且讓學(xué)生在種植的過程中通過觀察、記錄，了解綠色開花植物的生長一般要經(jīng)歷種子發(fā)芽——幼苗生長——枝葉生長——開花結(jié)果這四個(gè)階段。在每個(gè)階段都要求學(xué)生通過觀察、測量、記錄和比較來描述植物的變化，并用統(tǒng)計(jì)圖表、列表、畫圖等適宜的方法處理相關(guān)的信息。
針對大綱的要求，我總覺得心里空蕩蕩的，也充滿了很多的困惑。每當(dāng)翻開科學(xué)書，我總會(huì)自言自語，這個(gè)單元適合我們的學(xué)生嗎？我們的學(xué)生真正能從這個(gè)單元獲得多少知識(shí)呢？作為老師，雖然我每次上課都會(huì)通過查閱很多的資料，希望自己的知識(shí)更豐富，希望學(xué)生聽得有興趣，更希望學(xué)生在課堂上人人參與、人人動(dòng)手，課后人人觀察、人人記錄。但是在這個(gè)單元，我總覺得是在紙上談兵，也覺得是在浪費(fèi)學(xué)生的時(shí)間。這樣的課堂，自然不會(huì)怪學(xué)生。課后我也想了很久，我個(gè)人認(rèn)為，第一，鳳仙花的種子學(xué)生買不到；第二，鳳仙花的生長周期貫穿整個(gè)學(xué)期，教學(xué)任務(wù)也完不成。

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2. 種植鳳仙花

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