初中生物人教版 (新課標)八年級上冊第二節(jié) 細菌精品備課教學課件ppt

這是一份初中生物人教版 (新課標)八年級上冊第二節(jié) 細菌精品備課教學課件ppt，文件包含542細菌pptx、542人體星球細菌mp4、542細菌的發(fā)現(xiàn)形態(tài)和結構mp4、542細菌的結構mp4、542細菌的營養(yǎng)方式和生殖方式mp4等5份課件配套教學資源，其中PPT共34頁， 歡迎下載使用。
細菌是單細胞還是多細胞微生物？細菌有哪些形態(tài)？細菌的細胞由哪些部分構成？細菌的繁殖方式是什么？細菌的營養(yǎng)方式是什么？
17世紀后葉以前，人們并不知道有細菌這樣一類生物。17世紀后葉，荷蘭人列文虎克制作了能放大200~300倍的顯微鏡，觀察了多種微小的生物。
安東尼·菲利普斯·范·列文虎克
列文虎克用自制的顯微鏡觀察一位從未刷過牙的老人的牙垢，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀或球狀的小生物，這些小生物有的單個存在，有的連在一起，這就是后人所說的細菌。
早期，人們根據(jù)自己雙眼對許多表面現(xiàn)象的觀察，如腐肉生蛆、腐草為螢等，得出低等生物是由非生命物質自然產(chǎn)生的。
19世紀60年代，法國學者巴斯德為了研究生命能否自然發(fā)生的問題，進行了著名的“鵝頸燒瓶”實驗。
巴斯德的“鵝頸燒瓶”實驗：
A瓶內(nèi)肉湯不變質，B瓶內(nèi)肉湯變質
問1：將裝有肉湯的燒瓶進行加熱的目的是什么？
殺滅肉湯中可能存在的微生物
問2：A瓶和B瓶分別發(fā)生了什么變化？原因是什么？
3.這個實驗說明了什么？
生物只能來源于生物，非生命物質絕對不能自發(fā)地產(chǎn)生新生命
被譽為“微生物學之父”的法國科學家巴斯德，還有其他的貢獻，如發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌（真菌的一種）；防止手術感染的方法；提出保存酒和牛奶的巴氏消毒法。
能夠殺死大部分病菌卻不會破壞營養(yǎng)成分的方法——巴氏殺菌
通過觀察，你認為細菌屬于單細胞還是多細胞？為什么？
雖然有些連接成長鏈或球團，但每個細菌都能獨立生活，所以細菌是單細胞生物。
細菌的個體十分微小，大約10億個細菌堆積起來，才有一顆小米粒那么大，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細菌的形態(tài)。
有些彎曲的或呈螺旋形的叫作螺旋菌
球菌、桿菌、螺旋菌雖然具有不同的形態(tài)，但是它們的基本結構是相同的。
細菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細胞核，為原核生物。
　　細菌的結構特點是具有細胞壁、細胞膜、細胞質，沒有細胞核、葉綠體，有遺傳物質DNA。
無成形的細胞核，只有DNA集中的區(qū)域
細菌與植物、動物細胞的區(qū)別
1.細菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成型的細胞核。這樣的生物稱為原核生物。
2.有些細菌的細胞壁外有莢膜，有些細菌有鞭毛。
3.細菌沒有葉綠體，大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并把有機物分解為簡單的無機物。
4.莢膜對細菌具有一定的保護作用，通常與細菌的致病性有關。
5.鞭毛有助于細菌在液體中游動。
大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，把有機物分解為簡單的無機物，其營養(yǎng)方式主要是異養(yǎng)。異養(yǎng)的細菌分為腐生和寄生。
細菌是一種生物，為了維持生命活動，必須從外界獲得營養(yǎng)。按照獲得營養(yǎng)方式的不同，細菌可以分為自養(yǎng)和異養(yǎng)兩種。
第一類叫做寄生細菌，在動植物的體內(nèi)或者體表寄生，可能使動植物患病。
第二類叫做腐生細菌，從已經(jīng)死亡的動植物尸體中獲取有機物的細菌。這一類細菌能夠把動植物尸體中的有機物分解為無機鹽，同時獲得自身生命活動所需要的能量，這個過程為腐生。動植物每天都在死去，它們的尸體都是由腐生細菌處理，再讓無機物重新進入生物循環(huán)。我們一般把植物叫做生產(chǎn)者——利用無機物制造有機物，動物叫做消費者——攝取有機物，而細菌就是分解者——把有機物分解成無機物。
藍細菌中存在葉綠素，葉綠素可以進行光合作用，就是把環(huán)境中的二氧化碳和水利用光能合成為有機物，供自己使用。這一點與植物非常類似
硫化細菌，它可以吸收環(huán)境中的硫化氫氣體和氧氣，并還原出硫，再把硫化合成硫酸，這個過程可以產(chǎn)生化學能。這種細菌并不需要陽光，常見于礦山的水坑之中。
共生：細菌與動植物相互依存，動植物為細菌提供養(yǎng)分，細菌也同時幫動植物的忙。例如根瘤菌通常與豆科植物共生，它可以固定大氣中的氮，為植物提供所需要的養(yǎng)料。
人體內(nèi)有許許多多的共生細菌，這些細菌彼此制衡，共同為人類的生活服務，大部分的細菌對人體都是有益的。例如，大腸桿菌生活在腸道內(nèi)，可以為人類制造維生素。
　假如你手上此時有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后，你手上的細菌數(shù)目是多少？
100 × 28 ＝25 600
曾經(jīng)有恐怖分子在美國郵寄炭疽信件，使用的就是炭疽病菌的芽孢。這些芽孢成粉末狀，很方便就可以裝在信封里。打開信封的瞬間，芽孢進入人體，有了合適的生存環(huán)境，就又可可以變?yōu)榧毦M行繁殖。
細菌的休眠體
有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。
芽孢是細菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。芽孢具有極強的抵抗不良環(huán)境能力，在常溫下放置幾年甚至幾十年仍具有生命活力，一旦遇上適宜的條件又會吸水萌發(fā)，最終形成一個細菌。
芽孢的形成是細胞為了抵抗惡劣環(huán)境保存自身而進行的進化與選擇。其主要特點是抗性強，對高溫、紫外線、干燥和多種有毒的化學物質有很強的抗性。
大多數(shù)病原生物的致死溫度是60℃左右，而大部分產(chǎn)芽孢細菌的致死條件是100~130℃之間，極難殺死。芽孢的最大危害是由于芽孢極耐熱，一般加熱法不能將其殺死，適合條件下萌發(fā)成營養(yǎng)細胞后大量繁殖導致食品腐敗變質，造成保存的失敗。以下是常見的殺滅方法：1、高溫殺菌：提高溫度的方法可以有效減少殺菌處理時間，在相關研究的基礎上超高溫瞬時殺菌技術得以發(fā)展并已應用于牛奶等產(chǎn)品的生產(chǎn)中；2、電離輻射殺菌：是一種重要的冷殺菌技術；3、歐姆加熱殺菌；4、高壓滅菌。
列文·虎克巴斯德（微生物學之父）
細胞壁、細胞膜、細胞質DNA（無成形細胞核）
細菌的基本特征①細菌的組成：單細胞構成。②細菌的分類：根據(jù)細菌的形態(tài)，可將細菌分為球菌、桿菌、螺旋菌。③細菌的基本結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA。(有的還有鞭毛、莢膜)④細菌的生殖：分裂生殖。⑤休眠體：芽孢，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。