第五單元
人教版八年級(jí)上冊(cè)
目 錄
新課導(dǎo)入
破傷風(fēng)桿菌(clostridium tetani)是一種適于在缺氧的條件下生存和繁殖的細(xì)菌，感染人體后會(huì)使人患破傷風(fēng)。大量存在于人和動(dòng)物腸道中，由糞便污染土壤后經(jīng)傷口感染引起疾病。該菌繁殖體抵抗力與其他細(xì)菌相似，但其芽孢抵抗力強(qiáng)大。在土壤中可存活數(shù)十年，能耐煮沸40~50分鐘。對(duì)青霉素敏感，磺胺類有抑菌作用。
破傷風(fēng)是破傷風(fēng)桿菌經(jīng)由皮膚或黏膜傷口侵入人體，在缺氧環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖，產(chǎn)生毒素而引起陣發(fā)性肌痙攣的一種特異性感染。破傷風(fēng)潛伏期通常為7～8天，可短至24小時(shí)或長(zhǎng)達(dá)數(shù)月、數(shù)年。潛伏期短者，預(yù)后越差。約90%的患者在受傷后2周內(nèi)發(fā)病，偶見患者在摘除體內(nèi)存留多年的異物后出現(xiàn)破傷風(fēng)癥狀。
破傷風(fēng)
破傷風(fēng)桿菌
新課導(dǎo)入
PART 01
細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
探究新知
列文虎克，荷蘭顯微鏡學(xué)家、微生物學(xué)的開拓者。17世紀(jì)后葉，列文虎克制作了能放大200~300倍的顯微鏡，觀察了多種微小的生物。一次，他把一位從未刷過牙的老人的牙垢，放在顯微鏡下觀察，吃驚的發(fā)現(xiàn)了許多小生物。這些小生物呈桿狀、螺旋狀或球狀；有的單個(gè)存在，有的幾個(gè)連在一起。他把小生物繪制成圖，寄給英國(guó)的皇家學(xué)會(huì)，發(fā)表在學(xué)會(huì)的會(huì)刊上，從此人們知道了細(xì)菌的存在。
列文虎克（荷蘭）
探究新知
路易斯·巴斯德(Louis Pasteur，1822年12月27日-1895年9月28日)，男，1822年12月27日出生于法國(guó)東爾城，畢業(yè)于巴黎大學(xué)，信仰天主教，法國(guó)著名的微生物學(xué)家、愛國(guó)化學(xué)家，1895年9月28日逝世。他研究了微生物的類型、習(xí)性、營(yíng)養(yǎng)、繁殖、作用等，把微生物的研究從主要研究微生物的形態(tài)轉(zhuǎn)移到研究微生物的生理途徑上來，從而奠定了工業(yè)微生物學(xué)和醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的基礎(chǔ)，并開創(chuàng)了微生物生理學(xué)。被稱為“微生物學(xué)之父”。
巴斯德（法國(guó)）
探究新知
一年后
肉湯仍澄清，沒有細(xì)菌繁殖
打碎瓶頸
一天后
肉湯變混濁，細(xì)菌在肉湯中繁殖
煮沸肉湯，殺滅其中的細(xì)菌
巴斯德的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)
探究新知
巴斯德的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)
證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。他還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法，后人稱他為“微生物學(xué)之父”。
PART 02
細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
探究新知
細(xì)菌的個(gè)體微小，大約10億個(gè)細(xì)菌堆積起來，才有一顆小米粒那么大，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)。
探究新知
雖然細(xì)菌種類很多，但是根據(jù)細(xì)菌的外部形態(tài)的不同，大致可以分為三類：球形的叫作球菌；桿形的叫作桿菌；有些彎曲的或螺旋狀的叫做螺旋菌。
探究新知
球菌
桿菌
螺旋菌
探究新知
細(xì)菌都是單細(xì)胞的，有些細(xì)菌雖然相互連接成團(tuán)或長(zhǎng)鏈，但是其中每一個(gè)細(xì)菌都是獨(dú)立生活的。球菌、桿菌和螺旋菌雖然具有不同的形態(tài)，但是它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的。
肺炎鏈球菌
探究新知
觀察與思考
觀察細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，回憶動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，與同學(xué)討論一下，細(xì)菌與動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞相比有什么異同。
圖1 植物細(xì)胞模式圖
圖2 動(dòng)物細(xì)胞模式圖
細(xì)胞壁（植物細(xì)胞）
細(xì)胞質(zhì)
細(xì)胞膜
細(xì)胞核
基本結(jié)構(gòu)
葉綠體（植物細(xì)胞）：光合作用
線粒體：呼吸作用
探究新知
基本結(jié)構(gòu)
特殊結(jié)構(gòu)
細(xì)胞壁
擬核（DNA存在的區(qū)域）
細(xì)胞質(zhì)
細(xì)胞膜
鞭毛
莢膜
運(yùn)動(dòng)
保護(hù)
莢膜對(duì)細(xì)菌具有一定的保護(hù)作用，通常與細(xì)菌的致病性有關(guān)；鞭毛有助于細(xì)菌在液體中游動(dòng)。
探究新知
合作探究
討論
1.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？ 答：細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核。
合作探究
討論
2.試根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)推測(cè)，細(xì)菌能夠像植物那樣自己制造有機(jī)物嗎？說說你的理由。 答：細(xì)菌沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無機(jī)物，不能像植物那樣自己制造有機(jī)物。少數(shù)細(xì)菌，如硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌等能利用無機(jī)物為原料，自己制造有機(jī)物來維持生活。
合作探究
細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞的主要區(qū)別：細(xì)菌只有DNA集中的區(qū)域，沒有成形細(xì)胞核。我們把這樣的生物成為原核生物。
合作探究
異養(yǎng)：
自養(yǎng)：
細(xì)菌的代謝類型
利用現(xiàn)成有機(jī)物。
少數(shù)細(xì)菌，如硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌等能利用無機(jī)物為原料，自己制造有機(jī)物來維持生活。
合作探究
腐生生活：
寄生生活：
細(xì)菌的生活方式
依靠分解動(dòng)物尸體、糞便和植物的枯枝落葉等獲得有機(jī)物。
依靠從活的動(dòng)植物體和人體內(nèi)吸取有機(jī)養(yǎng)料。
合作探究
細(xì)菌的呼吸
好氧性細(xì)菌：
厭氧性細(xì)菌：
兼性厭氧菌：
需要在有氧的條件下進(jìn)行呼吸，如枯草桿菌等。
需要在無氧的條件下進(jìn)行呼吸，如乳酸菌、甲烷菌。
在無氧和有氧的環(huán)境中都能進(jìn)行呼吸。
PART 03
細(xì)菌的生殖
探究新知
計(jì)算：假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按30分繁殖一代計(jì)算，在沒有洗手或其他影響繁殖的情況下，4小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？這對(duì)你保持好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？
100×28=25600（個(gè)）
分裂后細(xì)菌數(shù)目=分裂前細(xì)菌數(shù)目×2n （n為細(xì)菌分裂的次數(shù)）
　 細(xì)菌靠分裂生殖，分裂完成的細(xì)菌長(zhǎng)大后又能分裂，在環(huán)境適宜的時(shí)候，不到半個(gè)小時(shí)，細(xì)菌就能分裂一次，因此，其分裂速度很快。
探究新知
有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。小而輕的芽孢還可隨風(fēng)飄散各處，落在適宜的環(huán)境中，又能萌發(fā)成為細(xì)菌。細(xì)菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在。
課堂總結(jié)
細(xì)胞壁　
細(xì)胞核　
芽孢　
分裂　
課堂練習(xí)
1.某種花生醬受到一種病原微生物污染，這種病原微生物為單細(xì)胞生物，具有細(xì)胞壁，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核，你認(rèn)為這種生物最可能屬于（ ） A.昆蟲 B.病毒 C.細(xì)菌 D.真菌
C
課堂練習(xí)
2. 細(xì)菌從形態(tài)上分，有球菌、桿菌，螺旋菌，以下對(duì)球菌的敘述，正確的是（ ） A.沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B.細(xì)胞內(nèi)有葉綠體 C.有成形的細(xì)胞核 D.進(jìn)行分裂生殖
D
課堂練習(xí)
3.關(guān)于芽孢的敘述，正確的是（ ） A.芽孢是細(xì)菌細(xì)胞形成的抵抗不良環(huán)境的休眠體B.芽孢是細(xì)菌的生殖細(xì)胞 C.芽孢是細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)器官D.芽孢是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官
A
課堂練習(xí)
4.下列關(guān)于細(xì)菌的說法中，正確的是（ ） A.金黃色葡萄球菌菌落中的每個(gè)細(xì)菌都是獨(dú)立生活的B.都有莢膜，都能形成芽孢 C.肺炎雙球菌是多細(xì)胞的生物體D.都有鞭毛，生活在水中
A
課堂練習(xí)
5.“微生物之父”是（ ）A.袁隆平 B.列文虎克 C.巴斯德 D.達(dá)爾文
C
課堂練習(xí)
6.巴斯德用一個(gè)鵝頸瓶保存的肉湯四年都沒有腐敗其原因在（ ）A．鵝頸瓶是封口的，細(xì)菌根本無法進(jìn)入B．鵝頸瓶中的空氣不能與外界空氣相通C．沒有空氣，細(xì)菌無法生存D．鵝頸瓶口又細(xì)又長(zhǎng)，空氣中的細(xì)菌很難通過這樣的瓶口進(jìn)人肉湯
D
課堂練習(xí)
7.細(xì)菌分布非常廣泛，如圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，下列分析錯(cuò)誤的是（　　）A．結(jié)構(gòu)①是鞭毛，有助于細(xì)菌在液體中游動(dòng) B．結(jié)構(gòu)⑥是莢膜，具有一定的保護(hù)作用 C．細(xì)菌是單細(xì)胞生物，所以不能獨(dú)立生活D.細(xì)菌細(xì)胞只能用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到
C
課堂練習(xí)
8.細(xì)菌細(xì)胞和植物細(xì)胞相比，最主要的區(qū)別是（　?。〢．細(xì)菌沒有細(xì)胞壁 B．細(xì)菌沒有細(xì)胞膜 C．細(xì)菌沒有細(xì)胞核 D．細(xì)菌沒有細(xì)胞質(zhì)
C
謝謝觀看
第2節(jié) 細(xì)菌
人教版八年級(jí)上冊(cè)

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第二節(jié) 細(xì)菌

版本： 人教版 (新課標(biāo))

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