課 題目
實(shí)驗(yàn)活動7 溶液酸堿性的檢驗(yàn)
課型
實(shí)驗(yàn)課
課標(biāo)要求與分析
課標(biāo)要求：1.了解用酸堿指示劑（酚酞，石蕊）檢驗(yàn)溶液酸堿性的方法
分析：屬于認(rèn)知性目標(biāo) 學(xué)習(xí)水平：了解 行為動詞：了解
學(xué)習(xí)內(nèi)容：酸堿指示劑測定溶液酸堿性的方法
課標(biāo)要求：2. 了解pH試紙測定酸堿度的方法
分析：屬于認(rèn)知性目標(biāo) 學(xué)習(xí)水平：了解 行為動詞：了解
學(xué)習(xí)內(nèi)容：pH試紙測量溶液酸堿度的方法
教材分析
教材分析：本節(jié)課是學(xué)習(xí)完酸堿的化學(xué)性質(zhì)之后，了解溶液酸堿性及酸堿度的測定的一節(jié)常規(guī)課。目的是通過對溶液酸堿性的檢驗(yàn)以及pH試紙的使用，學(xué)習(xí)歸納方法，感悟?qū)Ρ?、推理及理論?lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法。為之后學(xué)習(xí)酸堿的化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)夯實(shí)基礎(chǔ)。體會化學(xué)和人類的密切關(guān)系增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的信心。新課程改革要求科學(xué)探究是化學(xué)學(xué)習(xí)中最為重要 的一環(huán)，為激發(fā)學(xué)生的探究欲望，教師必須改變理念，將被動的探究方式改為學(xué)生主動的探究方式，讓學(xué)生從心里愿意合作探究，達(dá)到合作學(xué)習(xí)，資源共享的境界。
學(xué)情分析
優(yōu)勢1.學(xué)生在上九年級接觸化學(xué)的一學(xué)期，已經(jīng)接觸過較多的實(shí)驗(yàn)操作，已經(jīng)初步具備了實(shí)驗(yàn)探究的能力。2.學(xué)生已經(jīng)能進(jìn)行簡單的實(shí)驗(yàn)操作，并能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)方案。3.學(xué)生對酸堿的感性認(rèn)識較多，生活中形形色色的酸堿隨處可見，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生在對于生活中事物好奇心，探究欲望較強(qiáng)。
劣勢：1.學(xué)生具有相應(yīng)酸的的知識片斷，但沒有深入系統(tǒng)學(xué)習(xí)，很好利用這些知識片斷是本節(jié)課成功的一個關(guān)鍵。2.創(chuàng)新能力，動手能力還有待提高。
重、難點(diǎn)：
目標(biāo)重點(diǎn)：認(rèn)識溶液的酸堿性，能用酸堿指示劑辨別溶液的酸堿性。
目標(biāo)難點(diǎn)：學(xué)會用pH表示酸堿度，以及pH試紙使用方法。
教學(xué)目標(biāo)
知識與技能：
通過對生活中、實(shí)驗(yàn)室?guī)追N藥品的酸堿性的探究，學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)室用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液酸堿性的方法，了解pH試紙測定酸堿度的方法。
過程與方法：
通過實(shí)驗(yàn)找出酸堿指示劑遇酸、堿性溶液顏色變化規(guī)律。在探究酸堿指示劑與酸性堿性溶液變色規(guī)律的實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生學(xué)會通過比較歸納概括等方法對獲取的信息進(jìn)行加工。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
通過對溶液酸堿性的檢驗(yàn)，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生探究物質(zhì)的好奇心和求知欲，提高實(shí)驗(yàn)過程中的規(guī)則意識。
教具
儀器：燒杯、試管、玻璃棒，井穴板、pH試紙。
藥品：醋酸、食鹽水、酚酞溶液、石蕊溶液、植物的花瓣或果實(shí)、檸檬水等。
教學(xué)過程
【預(yù)習(xí)提綱】
酸堿與指示劑作用。
酸能使紫色石蕊 ，使無色酚酞 。
堿能使紫色石蕊 ， 無色酚酞
【情景導(dǎo)入】
請大家想象一下吃檸檬的感覺，是不是很酸呢，有一個成語叫望梅止渴，梅子檸檬都是酸的，生活中還有很多酸性或堿性的物質(zhì)。那在實(shí)驗(yàn)室中，不能品嘗藥品的味道，我們怎樣來檢驗(yàn)溶液的酸堿性呢？
【合作探究】
一．測定溶液酸堿性
看我七十二變
往白醋等幾種溶液中分別滴加石蕊試液，和無色酚酞。
加入石蕊溶液顏色變化
加入酚酞溶液顏色變化
溶液的酸堿性
白醋
檸檬汁
燒堿溶液
石灰水
食鹽水
學(xué)生進(jìn)行討論、交流，展示探究結(jié)果：白醋、酸果汁這些酸味的物質(zhì)能使紫色石蕊試液變紅、鹽酸也能使紫色石蕊試液變紅，它們都應(yīng)該顯酸性；石灰水、肥皂水使紫色石蕊試液變藍(lán)，這些溶液顯示的是堿性；食鹽水、蔗糖水不能使紫色石蕊試液變色，既不顯酸性，也不顯堿性。
結(jié)論：酸堿指示劑：紫色石蕊遇酸 遇堿變 中性 。
無色酚酞遇酸 ，遇堿變 中性 。
2.慧眼識它
如何鑒別氯化鈉溶液和稀鹽酸？看看同學(xué)們誰能做到那？
學(xué)生設(shè)計(jì)的方案會有很多種，實(shí)驗(yàn)方案有的正確，有的欠妥，以小組的形式進(jìn)行展示，然后評價(jià)實(shí)驗(yàn)方案。
我是小小科學(xué)家
1觀看視頻知道酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)過程
2、聯(lián)想和啟示：聽了波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的故事，請同學(xué)們談一談你受到的啟示是什么？
3請同學(xué)們用自制的酸堿指示劑，來檢驗(yàn)上述物質(zhì)，并填寫表格
二：測定溶液酸堿度
1.比比看，誰最強(qiáng)
剛做實(shí)驗(yàn)醋酸和檸檬都顯酸性，都能使紫色石蕊變紅，誰的酸性強(qiáng)呢？燒堿溶液、石灰水都顯堿性，誰的堿性強(qiáng)呢？怎樣表示呢？
生：稀溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度常用酸堿度來衡量，用溶液的PH表示。溶液的PH值范圍一般在0-14之間）（學(xué)生預(yù)習(xí)過課文，在書上能找到答案）
老師講解：用pH試紙測定PH值的方法：用潔凈干燥的玻璃棒蘸取待測液滴在pH試紙上，或用膠頭滴管滴加，待顯色后（大約3S）與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，讀出PH值，顏色最為接近的值即為pH值 。用PH試紙測出的PH值是整數(shù)值。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)： 實(shí)驗(yàn)步驟：
1、請同學(xué)撕取三條PH試紙，每條撕成兩段，即6小段分別放在一個點(diǎn)滴板的六個凹陷處。
2、分別向上面滴加一滴醋酸、檸檬酸、石灰水、食鹽水，燒堿溶液。
3、待大約3S后，讀數(shù)填表，找出規(guī)律。
溶液的酸堿性
PH值
白醋
食鹽水
檸檬汁
燒堿溶液
石灰水
學(xué)生總結(jié)規(guī)律：
pH 7,溶液呈中性
pH 7,溶液呈酸性
pH 7，溶液呈堿性
【拓展探究】
1：把PH試紙伸入待測液，會有怎樣的惡果？
2：用水濕潤PH試紙，用有水的玻璃棒蘸取，用有水的膠頭滴管滴加，這樣測得的結(jié)果會怎樣？酸性溶液稀釋后PH值會怎樣變化？堿性溶液稀釋后PH值會怎樣變化？
3：PH試紙使用時(shí)的注意事項(xiàng)？
教師小結(jié)：本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了用石蕊和酚酞兩種指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性；學(xué)習(xí)了用PH試紙定量的測定溶液的酸堿度；認(rèn)識溶液的酸堿性和溶液PH的關(guān)系；了解常見物質(zhì)的PH值；知道PH值對生命活動及農(nóng)作物生長的影響。
三：我是生活小能手
指導(dǎo)閱讀教材P63頁，了解溶液酸堿度的重要意義：
①化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須控制在一定pH范圍內(nèi)
②農(nóng)作物適宜在pH為7或接近7的土 壤中生長
③測定雨水的pH，可以了解空氣的污染情況
④測定人體內(nèi)或排出的液 體的pH，可以了解人體的健康狀況
過渡：大家自己把知識梳理下，看這節(jié)課你有什么收獲。
【盤點(diǎn)收獲】
總結(jié)本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容
溶液酸堿性測定：
紫色石蕊：遇酸 ，遇堿 中性 。
無色酚酞：遇酸 ，遇堿 中性 。
溶液酸堿度的測定：
pH值范圍 。
pH 7,溶液呈中性
pH 7,溶液呈酸性
pH 7，溶液呈堿性
pH試紙使用時(shí)不要 ，不要
【課堂小測】
1．某溶液可使酚酞試液變紅色，則該溶液會使石蕊試液（ ）
A．變紅 B．變紫 C．變藍(lán) D．不變色
2.下列各組物質(zhì)，能用紫色石蕊溶液鑒別的是（ ）
A．稀硫酸和醋酸溶液 B．稀鹽酸和氯化鈉
C．碳酸鈉溶液和氫氧化鈉溶液 D．稀氨水和澄清石灰水
教學(xué)后記及反思
教后記：本節(jié)課教學(xué)中所授新知識難度不大，學(xué)生理解上無太多障礙，由于設(shè)計(jì)了學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生參與課堂的熱情較高，課堂氣氛活躍，較好的體現(xiàn)了教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的新課程理念；但也存在下列問題：1、學(xué)生的動手能力相對較弱，參與探究實(shí)驗(yàn)比較費(fèi)時(shí)，導(dǎo)致本節(jié)課拖堂。2、受諸多因素的影響，科學(xué)探究過程中真正是學(xué)生主動探究的內(nèi)容尚不充分，存在較多的教師指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)的成分。3、課堂上熱衷于 對實(shí)驗(yàn)的好奇，好玩，缺少對實(shí)驗(yàn)的深度思考，出現(xiàn)了“課堂上熱熱鬧鬧，課下不了了之”的奇怪現(xiàn)象。今后在實(shí)驗(yàn)教學(xué)上多多讓學(xué)生自己根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求，設(shè)定實(shí)驗(yàn)步驟，實(shí)驗(yàn)方法，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新意識。

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