氯化鈉能溶于水，那么一滴水能溶解1噸氯化鈉嗎？
今天我們就一同來探討這個問題。
1、探究氯化鈉的溶解性
20mL水能完全溶解5g氯化鈉
20mL水不能完全溶解10g氯化鈉
增加溶劑的量，可將未溶解物質(zhì)溶解
在一定的溫度下，在 水中，溶解NaCl的量有限的。
在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時，所得到的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。 還能繼續(xù)溶解的溶液叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。
如何判斷一種溶液是否飽和呢?
（2）保持溫度和溶劑不變；加入少量原溶質(zhì)，能繼續(xù)溶解溶質(zhì)則是不飽和溶液；不能繼續(xù)溶解溶質(zhì)則是飽和溶液。
（1）根據(jù)溶液中是否有剩余的溶質(zhì)固體判斷；在一定條件下，若溶液底部有穩(wěn)定存在的溶質(zhì)固體；且該固體不再減少，則該溶液屬于飽和溶液。
2、探究硝酸鉀的溶解性
20mL水能完全溶解5g硝酸鉀
20mL水不能完全溶解10g硝酸鉀
溫度升高，硝酸鉀溶解能力增強(qiáng)
溫度降低，硝酸鉀溶解能力降低
溫度影響物質(zhì)的溶解能力
取少量冷卻后的飽和硝酸鉀溶液于小試管中，加入少量高錳酸鉀固體，觀察高錳酸鉀能否溶解？
1、影響飽和溶液的因素
飽和溶液是指在一定溫度下、一定量的溶劑里，不能繼續(xù)溶解這種溶質(zhì)的溶液，但還能溶解其他溶質(zhì)。因此，表述某溶質(zhì)的飽和溶液要指明溶質(zhì)。如氯化鈉飽和溶液、硝酸鉀飽和溶液。
有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液，欲使其成為飽和溶液，可采用的方法有哪些？
加入硝酸鉀、蒸發(fā)掉一些水、降低溫度
將硝酸鉀的飽和溶液配成不飽和溶液，可采用的方法有哪些？
增加溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑、降低溫度
不飽和溶液 飽和溶液
增加溶劑、升高溫度
加入溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑、降低溫度
2、飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化
（1）對于大多數(shù)物質(zhì)：
加入溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑、升溫
20℃時，往盛有飽和食鹽水的燒杯中加入5g食鹽，加入食鹽后的溶液中，質(zhì)量不變的是（ ） A.溶劑的質(zhì)量 B.溶質(zhì)的質(zhì)量 C.溶液的質(zhì)量 D.溶劑、溶質(zhì)、溶液的質(zhì)量
飽和溶液不包括未溶解的固體！
在同量的溶液中:含溶質(zhì)較多的溶液——濃溶液 含溶質(zhì)較少的溶液——稀溶液
不同的溶質(zhì)：濃溶液不一定是飽和溶液， 稀溶液不一定是不飽和溶液。相同溶質(zhì)、相同溫度：飽和溶液一定比不飽和溶液濃。
溶液在一定條件下可分為飽和溶液和不飽和溶液
不給定條件可分為濃溶液和稀溶液
①同一種物質(zhì)的飽和溶液一定比不飽和溶液濃。
②在一定溫度下，向硝酸鉀溶液中加入少量硝酸 鉀，如果溶液質(zhì)量不變，則該溶液是飽和溶液。
③同一種物質(zhì)的飽和溶液一定比不飽和溶液中的溶質(zhì)多。
④在一定溫度下，溶質(zhì)的質(zhì)量不改變，則無法使不飽和溶液變成飽和溶液。
⑤在一定溫度下的氯化鈉飽和溶液，一定不能繼續(xù)溶解硝酸鉀。
⑥兩種不同溶質(zhì)的飽和溶液混合，依然是飽和溶液。
溶解在溶液中的溶質(zhì)從溶液中以晶體形式析出，這一過程叫做結(jié)晶。
（1）降溫結(jié)晶:（冷卻熱的飽和溶液）
適用于溶解能力受溫度影響較大的物質(zhì)，如：從硝酸鉀溶液中獲得KNO3晶體。
結(jié)晶后所得到的溶液是飽和溶液。
適用于溶解能力受溫度影響較小的物質(zhì)，[可加熱蒸發(fā)、也可自然蒸發(fā)]，如：從海水中獲得NaCl晶體。
蒸發(fā)操作過程中的注意事項：
a、蒸發(fā)皿的溶液不超過蒸發(fā)皿容積的2／3；b、加熱過程中要不斷攪拌，以免溶液濺出；c、不能蒸干，應(yīng)當(dāng)析出大量晶體時就熄滅酒精燈，利用余熱蒸發(fā)至干?！?br/>析出晶體后的溶液叫母液，對于析出的溶質(zhì)來說是飽和溶液。
不飽和溶液 飽和溶液
飽和溶液：溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解
不飽和溶液：溶質(zhì)能繼續(xù)溶解
蒸發(fā)結(jié)晶（海水提取食鹽）
1、(2019溫州)如圖，將紅砂糖倒入一杯開水中，充分溶解。能作為判斷砂糖水是飽和溶液的依據(jù)是( )A．砂糖水顏色很深B．砂糖水味道很甜C．砂糖溶解得很快D．砂糖固體有剩余
2、填空 20度時，將33克食鹽放入100克水中，食鹽全部溶解，此時溶液質(zhì)量為 克，再向此溶液加入3克食鹽又恰好全部溶解，則溶質(zhì)為 克，現(xiàn)在溶液恰好飽和，此時溶液的質(zhì)量為 克，再向此溶液加入3克食鹽，溶液的質(zhì)量是 克。
3、對結(jié)晶后的溶液，下列說法中正確的是( )A．一定是飽和溶液 B．一定是不飽和溶液C．一定是濃溶液 D．一定是稀溶液
4、下列關(guān)于飽和溶液的說法中，錯誤的是（ ）A、在溫度不變時，KNO3的飽和溶液不能再溶解KNO3 B、當(dāng)溫度升高時，飽和溶液一定能繼續(xù)溶解溶質(zhì)C、稀溶液一定是不飽和溶液，濃溶液一定是飽和溶液D、改變溫度可以使不飽和溶液變成飽和溶液

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課題2 溶解度

版本： 人教版

年級： 九年級下冊

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