俗話(huà)說(shuō):“飯前喝湯,苗條漂亮;飯后喝湯,肥胖晃晃?!眿寢屧诩覟樾∶魍瑢W(xué)準(zhǔn)備了一碗湯,小明一嘗淡了,要媽媽加?????? (鹽);小明一嘗還說(shuō)淡了,又要媽媽加??????? (鹽);小明一嘗還是說(shuō)淡了,再要媽媽加???? (鹽)……食鹽是我們熟悉的物質(zhì),它是否無(wú)限制地溶解在一定量的水中呢?
NaCl能(不能)無(wú)限制溶解在一定量的水中。閱讀P33,確定方案(畫(huà)出實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖)。
①5 g NaCl能溶解在20 mL水中;②10 g NaCl不能溶解在20 mL水中,杯底有少許固體NaCl。
結(jié)論:即NaCl不能無(wú)限制溶解在一定量水中。
延伸探究 “NaCl不能無(wú)限制溶解在水中”這句話(huà)是否正確?
增補(bǔ)方案,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)(畫(huà)出實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖)。
)。 ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
即NaCl不能無(wú)限制溶解在 水中。
KNO3為實(shí)驗(yàn)室里化學(xué)藥品,它能不能無(wú)限制溶解在一定量的水中? 觀看實(shí)驗(yàn)
在 ,KNO3不能無(wú)限制溶解在一定量的水中。
一、飽和溶液,不飽和溶液
在一定溫度下,向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì),當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí),所得的溶液叫做飽和溶液,還能繼續(xù)溶解的溶液叫做不飽和溶液。
室溫下,10 g KNO3在20 mL水中溶解達(dá)到飽和,升高溫度,杯底KNO3固體繼續(xù)溶解,且又溶解了5 g KNO3;冷卻到室溫,20 mL水溶解KNO3的質(zhì)量不超過(guò)10 g,此時(shí)多余的KNO3會(huì)怎樣?
觀察玻璃片上的白色斑跡。
室溫,5 g NaCl在20 mL水中得不飽和溶液+5 g NaCl——室溫,10 g NaCl在20 mL水中得到飽和溶液和少許NaCl固體+5 mL水——室溫,10 g NaCl在25 mL水中得到不飽和溶液室溫,5 g KNO3在20 mL水中得不飽和溶液+5 g KNO3——室溫,10 g KNO3在20 mL水中得到飽和溶液和少許KNO3固體升高溫度—— 升高溫度下,10 g KNO3在20 mL水中得到不飽和溶液
二、飽和溶液和不飽和溶液的轉(zhuǎn)化關(guān)系
不飽和溶液 飽和溶液
1、加溶質(zhì)2、降低溫度3、蒸發(fā)溶劑
1、加溶劑2、升高溫度
1、下面關(guān)于飽和溶液的說(shuō)法中,正確的是( ?。? A. 含有溶質(zhì)很多的溶液 B. 還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液 C. 不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液 D. 在一定溫度下,一定量的溶劑里,不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液
2、怎樣判斷某一溶液是否是飽和溶液(  ) A. 保持溶劑的質(zhì)量不變,降低溫度看是否有溶質(zhì)析出 B. 保持溶液的溫度不變,蒸發(fā)水分看是否有溶質(zhì)析出 C. 保持溶液的溫度不變,繼續(xù)加同種溶質(zhì),看能否繼續(xù)溶解 D. 保持溶液的溫度不變,繼續(xù)加不同種溶質(zhì),看能否繼續(xù)溶解
1、降溫結(jié)晶2、蒸發(fā)結(jié)晶
閱那個(gè)讀教材P35文字及圖片內(nèi)容,自學(xué)完成海水曬鹽的過(guò)程。
以下是海水曬鹽的流程圖
(1)根據(jù)生產(chǎn)過(guò)程推斷,①②分別是 池和 池。 (2)通過(guò)該流程圖你能分析出海水曬鹽的原理是 ,該過(guò)程屬于 (“物理”或“化學(xué)”)變化。這種結(jié)晶方法稱(chēng)為 。
觀察教材上從海水中提取食鹽過(guò)程圖。
聯(lián)想:炒菜時(shí),菜湯在鍋里蒸發(fā),鍋底上有白色斑跡;運(yùn)動(dòng)出汗衣服上會(huì)出現(xiàn)白色斑跡……

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課題2 溶解度

版本: 人教版

年級(jí): 九年級(jí)下冊(cè)

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