第五節(jié) 升華和凝華 教學(xué)重點和難點： 1．升華和凝華的定義及條件2．會分析升華和凝華現(xiàn)象課前準備： 1．學(xué)生課前準備；預(yù)習2．教學(xué)器材：少量的奈和碘、燒杯、石棉網(wǎng)、三腳架、酒精燈、枯樹枝、玻璃片教學(xué)設(shè)計圖示：       教學(xué)過程設(shè)計：教學(xué)課題第五節(jié) 升華和凝華教學(xué)目標（1）知識目標①通過對生活中升華和凝華現(xiàn)象的分析以及實驗的觀察知道升華和凝華的概念．②通過對生活中升華和凝華現(xiàn)象的觀察與分析知道升華過程要吸熱，凝華過程要放熱  ③通過教學(xué)活動能在物態(tài)變化中識別升華和凝華現(xiàn)象．（2）過程與方法  ①通過升華吸熱現(xiàn)象的分析知道用升華的方法可以獲得低溫的環(huán)境．  ②通過分析日常生活中的升華、凝華現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生運用物理知識分析、解決實際問題的能力．（3）情感、態(tài)度和價值觀①通過升華和凝華的物態(tài)變化的學(xué)習，使學(xué)生感受事物間相互聯(lián)系、轉(zhuǎn)化的辯證唯物主義觀點．  ②通過在教學(xué)活動中與生活實際的聯(lián)系使學(xué)生感受物理有用，從而使學(xué)生樂于探索一些自然現(xiàn)象的物理學(xué)道理．教學(xué)重點升華和凝華的定義及條件教學(xué)難點會分析升華和凝華現(xiàn)象儀器材料少量的奈和碘、燒杯、石棉網(wǎng)、三腳架、酒精燈、枯樹枝、玻璃片教學(xué)方法演示試驗、學(xué)生探究實驗、交流討論課時安排1節(jié)板書設(shè)計升華：物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程凝華：物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程升華過程吸熱，凝華過程放熱教學(xué)過程教師活動設(shè)計學(xué)生活動設(shè)計通過實例和實驗引入新課 師生討論引出升華和凝華物態(tài)變化．            通過學(xué)生實驗進一步感受升華和凝華過程以及升華吸熱和凝華放熱的現(xiàn)象．                                  通過學(xué)生對實驗和日常生活中升華和凝華現(xiàn)象的分析，使學(xué)生對升華和凝華現(xiàn)象有進一步的認識 【提出問題】既然物體可以從固體變成液體，再由液體變成氣體，那么物體可否不經(jīng)過液化過程，而直接由固體變成氣體?也就是除了我們學(xué)習過的四種物態(tài)變化外，還  有其他物態(tài)變化嗎? 【圖片】教材第17頁圖1—25圖片【演示實驗】“人造雪景”：在一個燒杯內(nèi)放人少量的萘粉；然后加熱，再將一根涼的枯樹枝放人燒瓶口內(nèi)，經(jīng)片刻輕輕拿出枯樹枝，便可看到在樹枝上布滿了“雪花狀”的奈．這是由于固態(tài)的萘吸熱直接變成氣態(tài)的萘，氣態(tài)的萘遇到冷的樹枝又直接變成固態(tài)的萘．注意  樟腦片與衛(wèi)生球的區(qū)別．衛(wèi)生球?qū)嶋H是萘丸，萘有一定的毒性，不適合在人們?nèi)粘Ｉ钪惺褂茫?992年國家工商局為此發(fā)了“關(guān)于制止以萘丸冒充樟腦丸坑害消費者行為的通知”．可以穿插介紹這個知識引起學(xué)生對社會問題的關(guān)注． 【提出問題】它們果真是直接變化的嗎?   【提醒】控制碘量：只需少許碘粒．控制溫度：需要緩慢加熱．強調(diào)觀察無液態(tài)碘的出現(xiàn)．玻璃片要和燒瓶口密封． 在學(xué)生分組做實驗的過程中，教師巡回指導(dǎo)．可以詢問學(xué)生觀察到的現(xiàn)象，對于沒有達到預(yù)期觀察目的的學(xué)生可以做適當?shù)牟僮鳌⒂^察指導(dǎo)．指導(dǎo)學(xué)生體會凝華放熱的現(xiàn)象可以在玻璃蓋片上滴幾滴水，觀察有碘蒸氣遇到蓋片時的現(xiàn)象，同時用手摸一摸蓋片感覺一下蓋片的溫度變化．   【討論】大家看到什么現(xiàn)象?   細心的同學(xué)會發(fā)現(xiàn)玻璃管內(nèi)原來有一 些固體物質(zhì)，加熱之后這些固體物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了什么變化?中間過程中物質(zhì)有變成液態(tài)嗎?這現(xiàn)象說明了什么?   在師生共同分析、討論的基礎(chǔ)上，得出結(jié)論：    ①給固態(tài)的碘加熱后，燒杯內(nèi)出現(xiàn)了紫色的碘蒸氣，沒有液態(tài)的碘出現(xiàn)，說明固態(tài)的碘受熱后能直接變成氣態(tài)的碘蒸氣．    ②停止加熱冷卻后，燒杯壁和玻璃蓋片上出現(xiàn)了紫色的碘顆粒，沒有液態(tài)的碘出現(xiàn)，說明氣態(tài)的碘蒸氣遇冷后又可直接變?yōu)楣虘B(tài)的碘．蓋片上的水在碘蒸氣凝華時，冒“熱氣”，蓋片有些變熱．說明碘凝華過程要放熱．升華：物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程凝華：物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程升華過程吸熱，凝華過程放熱【討論與交流】組織、指導(dǎo)學(xué)生分組討論：教材18頁圖1—27所示的實例．冰花是如何形成的?冰花是附著在窗子玻璃上的內(nèi)表面還是外表面?為什么?分析用久的白熾燈泡為什么會發(fā)黑?用久的日光燈管為什么在兩端也會發(fā)黑?對于生活中常說的“下霜”，能不能理解為霜是白天而降的?根據(jù)升華和凝華的定義，想一想：在日常生活中有哪些現(xiàn)象是升華和凝華現(xiàn)象． 通過教師和學(xué)生對升華和凝華應(yīng)用的討論，使學(xué)生體會物理與生活實際的聯(lián)系．       【拓展】①“升華干燥食品”： 用升華“干燥食品”是先把新鮮食品放到急凍冷庫里進行速凍，然后再把速凍過的食品放到真空干燥機中．  由于食物上的冰在低溫、低壓下升華，便把食品中殘余的水分去掉．食用時，只要把這種食品放入水中一泡，就能還原成新鮮食品，并仍保留原來的味道和營養(yǎng)．這種經(jīng)升華干燥的食品體積小、重量輕，便于運輸和保存，在軍事、野外勘探、登山、航天等領(lǐng)域廣為使用．②“舞臺白霧”的形成：把干冰倒在大盤里，由于干冰的升華吸熱使周圍空氣迅速降溫．再用風扇把冷空氣緩緩吹向舞臺，于是一路上冷空氣便使周圍空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠，從而形成了“白霧”．學(xué)生思考后做出猜想，并發(fā)表自己的觀點．  【驗證猜想】看個圖片，并觀察演示實驗，驗證自己的猜想正確與否        學(xué)生自己用實驗來進行探索研究 【學(xué)生實驗】碘升華和凝華           學(xué)生實驗后，各組代表匯報實驗觀察的結(jié)果 無色的玻璃管加熱變成紫紅色． 里面的固體加熱后，變成了氣態(tài) 沒有．說明物質(zhì)不一定先熔化再汽化才能變成氣態(tài)，直接就可以從固態(tài)變成氣態(tài)              全班交流各組的解釋、看法           【閱讀】教材18頁作業(yè)中介紹用干冰進行人工降雨的一段課文，全班討論分析指出其中發(fā)生的物態(tài)變化過程是：升華一凝華一熔化．課后作業(yè)課課精練  第五節(jié)教學(xué)反饋       備注  教學(xué)點評： 本節(jié)教學(xué)注意了對學(xué)生進行分析、推理、判斷的訓(xùn)練．另外，還通過教學(xué)活動，激發(fā)了學(xué)生探索一些自然現(xiàn)象奧秘的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生關(guān)心環(huán)境的環(huán)保意識．充分體現(xiàn)了新課標的新要求．    

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四 升華和凝華

版本： 北師大版

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