專題6測評(B)(時間:90分鐘 滿分:100分)一、選擇題:本題包括10小題,每小題2分,共20分。在每小題給出的四個選項中,只有一項符合題目要求。1.唐代趙蕤所題《嫘祖圣地》碑文記載:嫘祖首創(chuàng)種桑養(yǎng)蠶之法,抽絲編絹之術(shù),諫諍黃帝,旨定農(nóng)桑,法制衣裳……弼政之功,歿世不忘。下列有關(guān)說法正確的是(  )。A.“抽絲編絹涉及化學變化B.蠶絲和棉纖維都是天然高分子,不能通過灼燒鑒別C.蠶絲水解可以生成葡萄糖D.絲綢制品主要成分是蛋白質(zhì),不能高溫燙熨答案:D解析:抽絲編絹是將蠶繭抽成線,再編織成絹的過程,沒有新物質(zhì)產(chǎn)生,不涉及化學變化,A項錯誤。蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),棉纖維主要成分是纖維素,兩者都是天然高分子,蛋白質(zhì)在灼燒時會有燒焦羽毛氣味,因此可用灼燒的方法鑒別蠶絲和棉纖維,B項錯誤。蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),水解最終產(chǎn)物是氨基酸,C項錯誤。高溫時蛋白質(zhì)會發(fā)生變性,因此不能高溫燙熨,D項正確。2.某奶茶配料為植脂末(氫化植物油)、果糖、羊奶粉、紅茶提取物、麥芽糊精(低聚糖)、食用香精等。下列有關(guān)物質(zhì)不能發(fā)生水解反應的是(  )。A.果糖 B.植脂末C.羊奶粉 D.麥芽糊精答案:A解析:果糖為單糖,單糖不能發(fā)生水解反應,A符合題意;植脂末主要成分為氫化植物油,屬于油脂,可發(fā)生水解反應,B不符合題意;羊奶粉的主要成分為蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)可發(fā)生水解反應,C不符合題意;麥芽糊精是低聚糖,可發(fā)生水解反應,生成單糖,D不符合題意。3.新切開的土豆表面遇碘水顯藍色,說明土豆中含有(  )。A.葡萄糖 B.麥芽糖C.淀粉 D.纖維素答案:C解析:葡萄糖、麥芽糖、纖維素遇到碘水溶液,溶液不會出現(xiàn)藍色,而淀粉溶液遇到碘水,溶液顯藍色。4.如圖表示DNA分子結(jié)構(gòu)中的一部分,其中連接堿基A與T的是(  )。A.肽鍵 B.氫鍵C.磷酸酯鍵 D.雙鍵答案:B解析:DNA分子結(jié)構(gòu)中不存在肽鍵,A項錯誤。DNA分子結(jié)構(gòu)中接堿基A與T的是氫鍵,B項正確。DNA分子結(jié)構(gòu)中連接脫氧核苷酸的是磷酸二酯鍵,而連接A與T的是氫鍵,C項錯誤。DNA分子結(jié)構(gòu)中不存在雙鍵,D項錯誤。5.L-鏈霉糖是鏈霉素的一個組成部分,其結(jié)構(gòu)如圖所示,下列有關(guān)鏈霉糖的說法錯誤的是(  )。A.能發(fā)生銀鏡反應B.能發(fā)生酯化反應C.能與H2發(fā)生加成反應D.能與NaOH溶液發(fā)生中和反應答案:D解析:由結(jié)構(gòu)推測有機物可能具有的性質(zhì)。L-鏈霉糖分子中含有羥基和醛基,因而能發(fā)生酯化、加成、氧化反應(如銀鏡反應),但不能與NaOH溶液發(fā)生中和反應。6.固體酒精因儲存和運輸方便而被廣泛使用。其制備方法之一如下:下列說法不正確的是(  )。A.將酒精加熱到60 的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中B.上述過程中,有酸堿中和反應發(fā)生C.上述過程中,加入NaOH發(fā)生皂化反應D.常溫下,硬脂酸鈉在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度答案:C解析:溫度升高,硬脂酸的溶解度增大,將酒精加熱到60的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中,A項正確。硬脂酸和氫氧化鈉反應屬于酸堿中和反應,B項正確。皂化反應是油脂在堿性條件下的水解,硬脂酸不是油脂,C項錯誤。常溫下,硬脂酸鈉以酸根離子和鈉離子存在于水中,故在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度,D項正確。7.下列說法正確的是(  )。A.在紫外線、飽和Na2SO4溶液、CuSO4溶液、福爾馬林等作用下,蛋白質(zhì)均會發(fā)生變性B.油脂屬于高分子化合物,是混合物C.在一定條件下,氨基酸之間能發(fā)生反應,合成更加復雜的化合物D.檢驗淀粉在稀硫酸催化條件下水解產(chǎn)物的方法是:取適量水解液加入試管中,加入少量新制的氫氧化銅,加熱,觀察是否有紅色沉淀答案:C解析:A項,飽和Na2SO4溶液可使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析;B項,油脂相對分子質(zhì)量較小,不屬于高分子化合物;C項,氨基酸含有氨基、羧基,可發(fā)生取代、縮聚反應,可生成二肽、多肽或蛋白質(zhì);D項,淀粉是在酸性條件下水解,而葡萄糖和新制的氫氧化銅反應必須在堿性條件下,所以用新制的氫氧化銅檢驗葡萄糖時要先中和水解液中的酸。8.研究發(fā)現(xiàn),在300~400 的高溫下,將砂糖(主要成分為蔗糖)等糖類用加熱的方法使其形成焦糖與碳之間半成品碳狀態(tài),再放進硫酸溶液中高溫加熱,可以生成一種叫焦糖烯的物質(zhì),其分子式為C36H50O25。下列有關(guān)說法正確的是(  )。A.“半成品碳是碳元素的一種新單質(zhì)B.蔗糖溶液與新制的氫氧化銅混合加熱有紅色沉淀生成C.焦糖烯與乙烯互為同系物D.焦糖烯可與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應答案:D解析:半成品碳是蔗糖脫去部分水的產(chǎn)物,屬于化合物,不屬于單質(zhì),A項錯誤。蔗糖無還原性,不能與新制的氫氧化銅發(fā)生反應生成紅色沉淀,B項錯誤。焦糖烯由C、H、O三種元素組成,與乙烯結(jié)構(gòu)不相似,C項錯誤。焦糖烯分子中應含有碳碳不飽和鍵,可與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應,D項正確。9.某天然油脂的分子式為C57H106O6,1 mol該油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol脂肪酸X、2 mol脂肪酸Y。經(jīng)測定X的相對分子質(zhì)量為284,原子個數(shù)比為N(C)N(H)N(O)=9181,下列說法不正確的是(  )。A.X的分子式為C18H36O2B.此天然油脂能與氫氣反應C.Y的結(jié)構(gòu)簡式可能為CH3(CH2)16COOHD.Y的結(jié)構(gòu)簡式可能為CH3CHCH(CH2)14COOH答案:C解析:天然油脂的分子式為C57H106O6,1mol該油脂水解可得到1mol甘油、1mol脂肪酸X、2mol脂肪酸Y,則該油脂分子中有3個酯基。經(jīng)測定X的相對分子質(zhì)量為284,原子個數(shù)比為N(C)N(H)N(O)=9181,則X的分子式為C18H36O2,Y的分子式為C18H34O2,A項正確。Y的分子式為C18H34O2,為不飽和高級脂肪酸,因此,此天然油脂分子中有碳碳雙鍵,能與氫氣發(fā)生加成反應,B項正確。Y的分子中有碳碳雙鍵,其結(jié)構(gòu)簡式可能為CH3CHCH(CH2)14COOH,C項錯誤,D項正確。10.依次鑒別淀粉溶液、雞蛋清溶液、葡萄糖溶液時,所用主要試劑和現(xiàn)象如下,下列所用試劑順序與對應現(xiàn)象均正確的是(  )。試劑:新制的Cu(OH)2 碘水 濃硝酸現(xiàn)象:a.變藍色 b.產(chǎn)生紅色沉淀 c.變黃色A.c、a、bB.b、c、aC.b、a、cD.b、c、a答案:C解析:葡萄糖溶液在堿性條件下與新制的Cu(OH)2共熱生成紅色沉淀,故所用試劑和對應現(xiàn)象為b。淀粉遇碘變藍,可利用碘水來鑒別,故所用試劑和對應現(xiàn)象為a。雞蛋清為蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃,所用試劑和對應現(xiàn)象為c。C項正確。二、選擇題:本題包括5小題,每小題4分,共20分。每小題只有一個或兩個選項符合題目要求。全部選對得4分,選對但不全的得2分,有選錯的得0分。11.油脂是油與脂肪的總稱,它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有碳碳雙鍵有關(guān)的是(  )。A.油脂難溶于水B.利用油脂在堿性條件下的水解,可以生產(chǎn)甘油和肥皂C.植物油能使酸性KMnO4溶液褪色D.植物油通過與H2加成可以制成人造奶油答案:CD解析:油脂屬于酯,難溶于水,與結(jié)構(gòu)中是否含有碳碳雙鍵無關(guān),A項錯誤。油脂在堿性條件下發(fā)生水解反應生成高級脂肪酸鹽和甘油,與結(jié)構(gòu)中含酯基有關(guān),B項錯誤。植物油中含有碳碳雙鍵,能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使其褪色,與分子中的碳碳雙鍵有關(guān),C項正確。大多數(shù)植物油中含有不飽和鍵,如碳碳雙鍵,一定條件下能與氫氣發(fā)生加成反應生成人造奶油,與分子中的碳碳雙鍵有關(guān),D項正確。12.以下各種模型表示的有機物,都由C、H、O、N中的一種或多種元素組成,下列說法正確的是(  )。A.是球棍模型,其分子式為C3H7O2N,是一種蛋白質(zhì)B.是空間填充模型,其分子式為C9H13NO,該物質(zhì)既能與鹽酸反應,又能與氫氧化鈉溶液反應C.是球棍模型,其分子式為C9H10O3,1 mol該物質(zhì)最多消耗1 mol氫氧化鈉D.是空間填充模型,其分子式為C9H13ON,能發(fā)生消去反應答案:D解析:是球棍模型,表示CH3CH(NH2)COOH,其分子式為C3H7O2N,是一種氨基酸,A項錯誤。圖是球棍模型,表示HOC6H4COOCH2CH3,分子式為C9H10O3,能在酸或堿條件下水解,B項錯誤。圖是空間填充模型,表示C6H5CHOHCH(NH2)CH3,不與氫氧化鈉反應,C項錯誤。圖是空間填充模型,表示C6H5CHOHCH(NH2)CH3,分子式為C9H13ON,與OH相連的碳原子的鄰位碳原子上含氫原子,則一定條件下能發(fā)生消去反應,D項正確。13.天然油脂結(jié)構(gòu)的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],某非天然油脂,其結(jié)構(gòu)的核心為蔗糖(C12H22O11)。該非天然油脂可由油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應而得,其反應示意圖如下(注意:圖中的反應方程式不完整)。下列說法正確的是(  )。A.有機物M也是高級脂肪酸的甘油酯,屬于油脂B.有機物M是高分子化合物C.有機物M不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D.有機物M在稀硫酸的作用下完全水解,最終可生成三種有機物答案:D解析:有機物M是由高級脂肪酸與蔗糖形成的酯,而油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯,故有機物M不屬于油脂,A項錯誤。M的相對分子質(zhì)量較大,但不是高分子化合物,B項錯誤。M可由直鏈形的油酸和蔗糖發(fā)生酯化反應而得,油酸分子中含有碳碳雙鍵,故M能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,C項錯誤。M在稀硫酸作用下水解生成油酸和蔗糖,而蔗糖還可水解生成葡萄糖和果糖,因此M水解的最終產(chǎn)物為油酸、葡萄糖和果糖,D項正確。14.纈氨霉素是一種脂溶性的抗生素,是由12個分子組成的環(huán)狀化合物,其結(jié)構(gòu)如圖所示,下列有關(guān)說法中正確的是(  )。A.纈氨霉素是一種蛋白質(zhì)B.纈氨霉素完全水解可得到1種氨基酸C.纈氨霉素完全水解后的產(chǎn)物中有3種產(chǎn)物互為同系物D.纈氨霉素完全水解,其中一種產(chǎn)物與甘油醛()互為同分異構(gòu)體答案:BD解析:蛋白質(zhì)是高分子化合物,分子中含有氨基、羧基和肽鍵,而纈氨霉素是由12個分子組成的環(huán)狀化合物,屬于小分子化合物,不是蛋白質(zhì),A項錯誤。纈氨霉素含有酯基和酰胺基,纈氨霉素完全水解的產(chǎn)物有3種:(氨基酸)、,只有1種氨基酸,B項正確。互為同系物,C項錯誤。與甘油醛()的分子式相同,結(jié)構(gòu)不同,互為同分異構(gòu)體,D項正確。15.以纖維素為主要原料制備乙酸乙酯的路線如下:下列說法中正確的是(  )。A.若用淀粉替代纖維素,一定條件下也能按照此路線制備乙酸乙酯B.M雖然分子結(jié)構(gòu)中無醛基,但仍然可以發(fā)生銀鏡反應C.步驟中1 mol M完全反應可以生成2 mol乙醇D.都發(fā)生了氧化還原反應答案:AC解析:纖維素和淀粉水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖,淀粉在一定條件下也能夠按照此路線制備乙酸乙酯,A項正確。反應是纖維素的水解,纖維素完全水解產(chǎn)物是葡萄糖,結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH(CHOH)4CHO,含有醛基,能發(fā)生銀鏡反應,B項錯誤。葡萄糖在酶的作用下生成乙醇和CO2:C6H12O62C2H5OH+2CO2,C項正確。乙醇被氧化生成乙酸,屬于氧化反應,乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯,屬于取代反應,D項錯誤。三、非選擇題(共5小題,共60分)16.(12分)葡萄糖是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì),應用范圍十分廣泛。.在某些酶的催化下,人體內(nèi)葡萄糖的代謝有如下過程:葡萄糖…………(1)過程    反應,過程   反應,過程    反應。(填反應類型的名稱) (2)上述物質(zhì)中        互為同分異構(gòu)體。(填字母代號) .葡萄糖被氧化后生成葡萄糖酸,形成內(nèi)酯(具有六元環(huán)酯結(jié)構(gòu))。葡萄糖酸內(nèi)酯簡稱GDL,是一種食品添加劑,超市中見到的內(nèi)酯豆腐就是用它點成的。方法是把GDL和CaSO4(或其他凝固劑)按13~23配比混合使用。用它點出的豆腐更加細嫩,營養(yǎng)價值也高。(3)葡萄糖酸的分子式為     (4)葡萄糖酸內(nèi)酯的結(jié)構(gòu)簡式為      。 答案:(1)消去 加成 氧化(2)A C(3)C6H12O7(4)解析:.(1)分析A、B,可知B比A少一分子水,可知AB發(fā)生了消去反應;分析B、C,可知C比B多了一分子水,可知BC發(fā)生了加成反應;分析C、D,可知C中的被氧化成了,所以CD發(fā)生了氧化反應。(2)分析A、B、C、D、E的結(jié)構(gòu)簡式和分子式,A、C分子式相同但結(jié)構(gòu)不同,所以A、C互為同分異構(gòu)體。.(3)葡萄糖酸是葡萄糖分子中的CHO被氧化為COOH,其分子式為C6H12O7。(4)葡萄糖酸內(nèi)酯即葡萄糖酸分子內(nèi)發(fā)生酯化反應,脫去一分子水形成六元環(huán)狀結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)簡式為。17.(12分)秸稈(含多糖物質(zhì))的綜合應用具有重要的意義。下面是以秸稈為原料合成聚酯類高分子化合物的路線:回答下列問題:(1)下列關(guān)于糖類的說法正確的是    。(填字母) A.糖類都有甜味,具有CnH2mOm的通式B.麥芽糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和果糖C.用銀鏡反應不能判斷淀粉水解是否完全D.淀粉和纖維素都屬于多糖類天然高分子化合物(2)B生成C的反應類型為    。 (3)D中官能團名稱為      , D生成E的反應類型為    。 (4)具有一種官能團的二取代芳香族化合物W是E的同分異構(gòu)體,0.5 mol W與足量碳酸氫鈉溶液反應共生成44 g CO2,W共有    種(不含立體異構(gòu)),其中1H核磁共振譜圖為三組峰的結(jié)構(gòu)簡式為      。 (5)參照上述合成路線,以(反,反)-2,4-己二烯和C2H4為原料(無機試劑任選),設計制備對苯二甲酸的合成路線。答案:(1)CD(2)取代反應(3)酯基、碳碳雙鍵 氧化反應(4)12 (5)解析:(1)淀粉和纖維素都是糖,沒有甜味,糖類不一定都符合CnH2mOm的通式,如脫氧核糖(C6H10O4),A項錯誤。麥芽糖水解只生成葡萄糖,B項錯誤。淀粉水解生成葡萄糖,能發(fā)生銀鏡反應說明含有葡萄糖,證明淀粉發(fā)生水解,但不能證明淀粉水解完全,C項正確。淀粉和纖維素都屬于多糖,是天然高分子化合物,D項正確。(2)B與甲醇發(fā)生酯化反應生成C,屬于取代反應。(3)由D的結(jié)構(gòu)簡式可知,含有的官能團有酯基、碳碳雙鍵;D脫去4個氫原子形成苯環(huán)得到E,屬于氧化反應。(4)具有一種官能團的二取代芳香族化合物W是E的同分異構(gòu)體,0.5molW與足量碳酸氫鈉溶液反應生成44gCO2,生成CO2為1mol,說明W含有2個羧基,2個取代基為COOH、CH2CH2COOH,或者COOH、CH(CH3)COOH,或者CH2COOH、CH2COOH,或者CH3、CH(COOH)2,各有鄰、間、對3種,共有12種;其中1H核磁共振譜圖為三組峰的結(jié)構(gòu)簡式為。18.(12分)油脂不僅是營養(yǎng)物質(zhì)和主要食物,也是一種重要的工業(yè)原料。下面是以油脂為主要原料獲得部分產(chǎn)品的合成路線:已知:G(C10H10O4)分子中的官能團處于對位;(R1、R2、R3、R4可能是氫、烴基或其他基團)(1)下列關(guān)于油脂的說法正確的是    。(填字母) A.油脂包括植物油和脂肪,屬于酯類B.天然油脂是混合甘油酯組成的混合物,無固定的熔點和沸點C.油脂屬天然高分子化合物,許多油脂兼有烯烴的化學性質(zhì)D.硬化油又叫人造脂肪,便于儲存和運輸,但容易被空氣氧化變質(zhì)(2)G中官能團的名稱為    ,反應的反應類型為    。 (3)用系統(tǒng)命名法寫出F的名稱     。 (4)在酸催化下等物質(zhì)的量的B與苯酚反應生成一種線型結(jié)構(gòu)高分子的化學方程式為       。 (5)二元取代芳香族化合物H是G的同分異構(gòu)體,H滿足下列條件:能發(fā)生銀鏡反應 酸性條件下水解產(chǎn)物物質(zhì)的量之比為21不與NaHCO3溶液反應。則符合上述條件的H共有    種(不考慮立體異構(gòu),不包含G本身)。其中1H核磁共振譜圖為五組峰的結(jié)構(gòu)簡式為          (寫出一種即可)。 (6)寫出從HOCH2CH2OHHCOOCH2CH2OOCH的合成路線(無機試劑任選,合成路線參照題中的書寫形式)。答案:(1)AB(2)酯基 取代反應(3)1,4-苯二甲醇(4)+n(5)11 (6)HOCH2CH2OHHCHOHCOOHHCOOCH2CH2OOCH解析:由題意可知:B為HCHO,C為HCOOH;D為,E為,F為,C和F發(fā)生酯化反應生成的G為。(5)能發(fā)生銀鏡反應,說明分子結(jié)構(gòu)中有醛基,可以是甲酸酯基;酸性條件下水解產(chǎn)物物質(zhì)的量之比為21,說明含有兩個酯基;不與NaHCO3溶液反應,不含有羧基;則符合條件的H可能是:苯環(huán)上有2個相同的CH2OOCH,除G外還有間、鄰位共2種;苯環(huán)上有一個甲基,則另一個取代基是,有鄰、間、對位共3種;苯環(huán)上有HCOO,另一個取代為CH2CH2OOCH或CH(CH3)OOCH,有鄰、間、對位共6種;則符合條件的共有11種;其中1H核磁共振譜圖為五組峰的結(jié)構(gòu)簡式為、。19.(12分)葡萄糖酸鈣是一種可促進骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)。制取葡萄糖酸鈣的流程如下:葡萄糖溶液懸濁液Ca(C6H11O7)2已知:a.CH2OH(CHOH)4CHO+Br2+H2OC6H12O7(葡萄糖酸)+2HBr;b.2C6H12O7(葡萄糖酸)+CaCO3Ca(C6H11O7)2(葡萄糖酸鈣)+H2O+CO2;c.相關(guān)物質(zhì)的溶解性見下表:物質(zhì)名稱葡萄糖酸鈣葡萄糖酸溴化鈣氯化在水中的溶解性可溶于冷水,易溶于熱水可溶易溶易溶在乙醇中的溶解性微溶微溶可溶可溶 請回答下列問題。(1)制備葡萄糖酸鈣涉及的反應類型有              。 (2)第步中溴水氧化葡萄糖時,下列裝置最合適的是   (填字母)。 (3)第步反應CaCO3需過量的原因是          。 (4)本實驗中不宜用CaCl2替代CaCO3,理由是      。 (5)第步需趁熱過濾,其原因是       。 (6)若制備時葡萄糖溶液中含有9.0 g葡萄糖,步驟后得到8.2 g葡萄糖酸鈣,則葡萄糖酸鈣的產(chǎn)率為    。 答案:(1)氧化反應、復分解反應(2)B(3)提高葡萄糖酸的轉(zhuǎn)化率(4)氯化鈣與葡萄糖酸不能制得葡萄糖酸鈣(5)葡萄糖酸鈣冷卻后會結(jié)晶析出,若不趁熱過濾會損失產(chǎn)品(6)76.3%解析:葡萄糖溶液中加入3%溴水、溫度控制在55,溫度小于100,水浴加熱,發(fā)生的反應CH2OH(CHOH)4CHO+Br2+H2OC6H12O7(葡萄糖酸)+2HBr,該反應中生成HBr,為防止污染大氣,應該用堿液處理HBr;然后向溶液中加入過量CaCO3、溫度控制在70,發(fā)生反應2C6H12O7(葡萄糖酸)+CaCO3Ca(C6H11O7)2(葡萄糖酸鈣)+H2O+CO2,葡萄糖酸鈣可溶于冷水易溶于熱水,趁熱過濾,將未溶解的碳酸鈣除去,然后向濾液中加入乙醇,葡萄糖酸鈣微溶于乙醇,所以得到葡萄糖酸鈣懸濁液,然后抽濾得到固體,然后洗滌、干燥固體最后得到Ca(C6H11O7)2固體。(3)過量的CaCO3能使葡萄糖酸盡可能轉(zhuǎn)化為葡萄糖酸鈣;(4)因為鹽酸的酸性強于葡萄糖酸,氯化鈣和葡萄糖酸不能制得葡萄糖酸鈣,而H2CO3的酸性比葡萄糖酸弱,CaCO3能與葡萄糖酸發(fā)生復分解反應從而得到葡萄糖酸鈣;(5)溫度高,葡萄糖酸鈣的溶解度較大,趁熱過濾,可以減少葡萄糖酸鈣的損失;(6)9.0gC6H12O6(葡萄糖)的物質(zhì)的量為=0.05mol,根據(jù)化學方程式可知理論上得到葡萄糖酸鈣的物質(zhì)的量為0.025mol,其質(zhì)量為0.025mol×430g·mol-1=10.75g,故葡萄糖酸鈣的產(chǎn)率為×100%=76.3%。20.(12分)化合物F是合成某種抗腫瘤藥物的重要中間體,其合成路線如下: B (1)A中的含氧官能團名稱為硝基、             。 (2)B的結(jié)構(gòu)簡式為           。 (3)CD的反應類型為           。 (4)C的一種同分異構(gòu)體同時滿足下列條件,寫出該同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:      。 能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應。能發(fā)生水解反應,水解產(chǎn)物之一是α-氨基酸,另一產(chǎn)物分子中不同化學環(huán)境的氫原子數(shù)目比為11,且含苯環(huán)。(5)寫出以CH3CH2CHO和為原料制備的合成路線流程圖(無機試劑和有機溶劑任選,合成路線流程圖示例見本題題干)。答案:(1)醛基 (酚)羥基(2)(3)取代反應(4)(5)CH3CH2CHOCH3CH2CH2OHCH3CH2CH2Br解析:(1)由A的結(jié)構(gòu)簡式可知,A分子中的含氧官能團為硝基、(酚)羥基和醛基。(2)分析A、C結(jié)構(gòu)的不同和AB、BC的反應條件,可知AB發(fā)生取代反應,生成醚鍵,BC發(fā)生還原反應,生成醇,即可確定B的結(jié)構(gòu)簡式為。(3)CD的過程中羥基被取代為Br,發(fā)生取代反應。(4)依據(jù)題給條件,發(fā)生水解反應,且產(chǎn)物之一是α-氨基酸,分析C的分子結(jié)構(gòu),則可確定滿足題意的C的同分異構(gòu)體分子中含有酯基,且水解產(chǎn)物之一是(甘氨酸),另一水解產(chǎn)物不同化學環(huán)境的氫原子數(shù)之比為11,應該為羥基高度對稱結(jié)構(gòu),即為,滿足題意的C的同分異構(gòu)體為。(5)觀察合成路線示例可知滿足題意的合成路線如下:CH3CH2CHOCH3CH2CH2OHCH3CH2CH2Br。

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第二單元 蛋白質(zhì)

版本: 蘇教版 (2019)

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