有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)專題復(fù)習(xí)一、教材中五大制備型實(shí)驗(yàn)回顧1、乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法——(乙醇的消去反應(yīng)）(1)藥品及其比例：無水乙醇、濃硫酸 (體積比為1:3)(2)反應(yīng)原理：CH3CH2OH CH2＝CH2↑ + H2O  有機(jī)副反應(yīng)：2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3 + H2O        無機(jī)副反應(yīng)：C2H5OH + 6H2SO4(濃)6SO2↑+ 2CO2↑+ 9H2O(3)發(fā)生裝置：“l(fā) + l g”型 (鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、圓底燒瓶、溫度計(jì)、導(dǎo)管、集氣瓶、水槽)(4)收集裝置：排水法 (乙烯的收集方法不能用排空氣法，因?yàn)橐蚁┑拿芏群涂諝饨咏?，使收集的乙烯不純?/span>) (5)注意事項(xiàng)：①反應(yīng)條件：170°C、濃H2SO4②濃硫酸的作用：催化劑和脫水劑③加入藥品的順序：碎瓷片無水乙醇濃硫酸，混合時(shí)即將濃硫酸沿容器內(nèi)壁慢慢倒入已盛在容器內(nèi)的無水酒精中，并用玻璃棒不斷攪拌④碎瓷片的作用：防暴沸；石棉網(wǎng)加熱，以防燒瓶炸裂⑤實(shí)驗(yàn)中要通過加熱使無水酒精和濃硫酸混合物的溫度迅速上升到并穩(wěn)定于170℃左右  (不能用水浴加熱)⑥溫度計(jì)的位置：溫度計(jì)的水銀球要插入反應(yīng)混和液的液面以下，但不能接觸瓶底，以便控制反應(yīng)溫度為1 70℃，因?yàn)樾枰獪y(cè)量的是反應(yīng)物的溫度。溫度計(jì)要選用量程在200℃～300℃之間的為宜⑦在制取乙烯的反應(yīng)中，濃硫酸不但是催化劑、脫水劑，也是氧化劑，在反應(yīng)過程中易將乙醇氧化，最后生成CO2、C (因此試管中液體變黑)，而濃硫酸本身被還原成SO2，故制得的乙烯中混有CO2、SO2、乙醚等雜質(zhì)，必須通過濃NaOH溶液(或堿石灰)后，才能收集到比較純凈的乙烯⑧若實(shí)驗(yàn)時(shí)，已開始給濃硫酸跟乙醇的混合物加熱一段時(shí)間，忘記加碎瓷片，應(yīng)先停止加熱，冷卻到室溫后，在補(bǔ)加碎瓷片⑨反應(yīng)物的用量：乙醇和濃硫酸體積比為1:3，且需要的量不要太多，否則反應(yīng)物升溫太慢，副反應(yīng)較多，從而影響了乙烯的產(chǎn)率，使用過量的濃硫酸可提高乙醇的利用率，增加乙烯的產(chǎn)量⑩實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，要先將導(dǎo)氣管從水中取出，再熄滅酒精燈，反之，會(huì)導(dǎo)致水被倒吸2、乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法(1)反應(yīng)原料：電石(CaC2)、飽和食鹽水(2)反應(yīng)原理：CaC2+2H2O→C2H2↑+Ca(OH)2   (注意不需要加熱)副反應(yīng)：CaS＋2H2OCa(OH)2＋H2S↑Ca3P2＋6H2O3Ca(OH)2＋2PH3↑         Ca3As2＋6H2O3Ca(OH)2＋2AsH3↑(3)發(fā)生裝置：“S + lg”型     (不能用啟普發(fā)生器)(4)收集裝置：排水法或向下排空氣法(5)注意事項(xiàng)①電石與水反應(yīng)很劇烈，為了得到平穩(wěn)的乙炔氣流：   a、常用飽和氯化鈉溶液代替水(減小濃度)；   b、分液漏斗控制流速；  c、導(dǎo)管口塞棉花，防止泡沫噴出②生成的乙炔有臭味的原因：夾雜著H2S、PH3、AsH3等特殊臭味的氣體，可用CuSO4溶液或NaOH溶液除去雜質(zhì)氣體  ③反應(yīng)裝置不能用啟普發(fā)生器及其簡(jiǎn)易裝置，而改用廣口瓶和分液漏斗。為什么？    a、反應(yīng)放出的大量熱，易損壞啟普發(fā)生器  (受熱不均而炸裂)    b、反應(yīng)后生成的石灰乳是糊狀，可夾帶少量CaC2進(jìn)入啟普發(fā)生器底部，堵住球形漏斗和底部容器之間的空隙，使啟普發(fā)生器失去作用3、苯與液溴的反應(yīng)(1)反應(yīng)原料：苯、純溴、鐵(2)反應(yīng)原理：  (3)反應(yīng)裝置：“S + ll”型 (4)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：劇烈反應(yīng)，圓底燒瓶?jī)?nèi)液體微沸，燒瓶?jī)?nèi)充滿大量紅棕色氣體；左側(cè)導(dǎo)管口有棕色油狀液體滴下，錐形瓶?jī)?nèi)的管口有白霧出現(xiàn)，溶液中出現(xiàn)淡黃色沉淀(5)尾氣處理：用堿液吸收，一般用NaOH溶液，吸收HBr和揮發(fā)出來的Br2(6)注意事項(xiàng)：  ①溴應(yīng)是純溴(液溴)，而不是溴水；加入鐵粉起催化作用，實(shí)際上起催化作用的是FeBr3  ②加藥品的順序：鐵→苯→溴  ③伸出燒瓶外的導(dǎo)管要有足夠長(zhǎng)度，其作用是導(dǎo)出氣體和充分冷凝逸出的苯和溴的蒸氣 (目的是提高原料的利用率)  ④導(dǎo)管未端不可插入錐形瓶?jī)?nèi)水面以下，因?yàn)?/span>HBr氣體易溶于水，防止倒吸，進(jìn)行尾氣吸收，以保護(hù)環(huán)境免受污染   ⑤導(dǎo)管口附近出現(xiàn)的白霧，是溴化氫遇空氣中的水蒸氣形成的氫溴酸小液滴  ⑥反應(yīng)后的產(chǎn)物是什么？如何分離？純凈的溴苯是無色的液體，密度比水大，難溶于水，而燒瓶中液體倒入盛有水的燒杯中，燒杯底部是油狀的褐色液體，這是因?yàn)殇灞饺苡袖宓木壒?。除去溴苯中的溴可加?/span>NaOH溶液，振蕩，再用分液漏斗分離。分液后再蒸餾便可得到純凈溴苯(分離苯)  ⑦AgNO3溶液中有淺黃色沉淀生成，說明有HBr氣體生成，該反應(yīng)應(yīng)為取代反應(yīng)，但是前提必須是在圓底燒瓶和錐形瓶之間增加一個(gè)CCl4的洗氣瓶，吸收Br2(g)，防止對(duì)HBr檢驗(yàn)的干擾 (若無洗氣瓶，則AgNO3溶液中有淺黃色沉淀生成，不能說明該反應(yīng)為取代反應(yīng)，因?yàn)?/span>Br2(g)溶于水形成溴水也能使AgNO3溶液中產(chǎn)生淺黃色沉淀)  ⑧在催化劑存在的作用下，苯也可以與其他鹵素發(fā)生取代反應(yīng)⑨苯能萃取溴水中的溴，萃取分層后水在下層，溴的苯溶液在上層，溴水是橙色的，萃取后溴的苯溶液一般為橙紅色(溴水也褪色，但為萃取褪色)   4、乙酸的酯化反應(yīng)(1)實(shí)驗(yàn)步驟：在試管中先加入3mL乙醇，然后邊振蕩試管邊慢慢加入2 mL濃硫酸和2 mL冰醋酸，裝好儀器，用酒精燈小心均勻地加熱試管3~5 min。將產(chǎn)生的蒸氣經(jīng)導(dǎo)管通到飽和Na2CO3溶液的液面上，觀察現(xiàn)象(2)反應(yīng)裝置：試管、燒杯、酒精燈                              (3)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管中液體分層，飽和Na2CO3溶液的液面上有透明不溶于水的油狀液體產(chǎn)生，并可以聞到果香味(4)反應(yīng)的方程式：              (5)注意事項(xiàng)：①濃硫酸的作用是：催化劑、吸水劑(使平衡右移)，除去生成物中的水，使反應(yīng)向生成物的方向移動(dòng)，增大乙酸乙酯的產(chǎn)率②飽和Na2CO3溶液的作用：a、中和揮發(fā)出來的乙酸；b、溶解揮發(fā)出來的乙醇；c、降低乙酸乙酯在水中的溶解度，以便于分層，分液  ③加入碎瓷片的作用：防止暴沸④實(shí)驗(yàn)中藥品的添加順序：先乙醇再濃硫酸最后乙酸⑤實(shí)驗(yàn)中，乙醇過量的原因：提高乙酸的轉(zhuǎn)化率⑥導(dǎo)氣管伸到飽和碳酸鈉溶液液面上的目的：防止倒吸⑦長(zhǎng)導(dǎo)管作用：導(dǎo)氣兼冷凝作用⑧不能用NaOH溶液代替飽和Na2CO3溶液：因?yàn)橐宜嵋阴ピ趶?qiáng)堿NaOH存在下水解較徹底，幾乎得不到乙酸乙酯⑨在該反應(yīng)中，為什么要強(qiáng)調(diào)加冰醋酸和無水乙醇，而不用他們的水溶液？    因?yàn)楸姿崤c無水乙醇基本不含水，可以促使反應(yīng)向生成酯的方向進(jìn)行⑩為什么剛開始加熱時(shí)要緩慢？防止反應(yīng)物還未來得及反應(yīng)即被加熱蒸餾出來，造成反應(yīng)物的損失?該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，試依據(jù)化學(xué)平衡移動(dòng)原理設(shè)計(jì)增大乙酸乙酯產(chǎn)率的方法：a、小火均勻加熱，保持微沸，加快反應(yīng)速率、及時(shí)將產(chǎn)物乙酸乙酯蒸出以利于可逆反應(yīng)向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)b、濃硫酸作吸水劑除去生成物中的水，促使反應(yīng)向生成物方向移動(dòng)c、制取乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)同時(shí)還是一個(gè)簡(jiǎn)易的蒸餾裝置，邊反應(yīng)邊蒸餾，使生成物及時(shí)從反應(yīng)體系中分離出去，也有利于試管內(nèi)的反應(yīng)向生成物方向進(jìn)行  [作為反應(yīng)容器的試管相當(dāng)于蒸餾燒瓶，導(dǎo)管相當(dāng)于冷凝管，不是用水冷卻而是用空氣冷卻]5、苯的硝化反應(yīng)(1)反應(yīng)原料：苯、濃硝酸、濃硫酸(2)反應(yīng)原理：(3)反應(yīng)裝置：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、大試管、長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管、溫度計(jì)(4)實(shí)驗(yàn)室制備硝基苯的主要步驟：  ①配制一定比例的濃硫酸與濃硝酸的混和酸，加入試管中  ②向室溫下的混和酸中逐滴加入一定量的苯，充分振蕩，混和均勻  ③在55～60℃下發(fā)生反應(yīng)，直至反應(yīng)結(jié)束  ④除去混和酸后，粗產(chǎn)品依次用蒸餾水和5％NaOH溶液洗滌，最后再用蒸餾水洗滌  ⑤將用無水CaCl2干燥后的粗硝基苯進(jìn)行蒸餾，得到純硝基苯(5)意事項(xiàng)：  ①試劑加入的順序：先濃硝酸再濃硫酸→冷卻到55～60℃，再加入苯(苯的揮發(fā)性)  ②步驟③中，為了使反應(yīng)在55～60℃下進(jìn)行，常用的方法是水浴加熱  ③步驟④中粗產(chǎn)品用5％NaOH溶液洗滌的目的是除去混合酸  ④步驟④中洗滌、分離粗硝基苯應(yīng)使用的儀器是分液漏斗  ⑤濃硫酸的作用：催化劑和吸水劑  ⑥純硝基苯是無色、難溶于水、密度比水大，具有苦杏仁味氣味的油狀液體  ⑦硝基苯有毒，沾到皮膚上或它的蒸汽被人體吸收都能引起中毒。如果硝基苯的液體沾到皮膚上，應(yīng)迅速用酒精擦洗，再用肥皂水洗凈⑧需要空氣冷卻⑨使?jié)?/span>HNO3和濃H2SO4的混合酸冷卻到50--60℃以下，這是為何： a、防止?jié)?/span>NHO3分解   b、防止混合放出的熱使苯和濃HNO3揮發(fā)c、溫度過高有副反應(yīng)發(fā)生 (生成苯磺酸和間二硝基苯)  二、兩大檢驗(yàn)性實(shí)驗(yàn)1、鹵代烴中鹵素原子的檢驗(yàn)方法(1)反應(yīng)原料：鹵代烴、NaOH溶液(2)反應(yīng)原理：RX＋NaOHROH＋NaX(3)方法：在鹵代烴中加入NaOH水溶液，加熱，冷卻后，加入稀硝酸中和溶液至酸性，再加入硝酸銀溶液，如出現(xiàn)黃色沉淀，則鹵代烴中含有I－離子；如出現(xiàn)淺黃色沉淀，則鹵代烴中含有Br－離子；如出現(xiàn)白色沉淀，則鹵代烴中含有Cl－離子(4)條件：NaOH水溶液，加熱(5)注意：一定要先加入稀硝酸中和溶液至酸性，再加入硝酸銀溶液，否則會(huì)出現(xiàn)氧化銀褐色沉淀，而影響鹵原子的檢驗(yàn)2、糖類的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)(1)葡萄糖醛基的檢驗(yàn)：此處與新制Cu(OH)2反應(yīng)條件為直接加熱(2)蔗糖水解及水解產(chǎn)物的檢驗(yàn)①實(shí)驗(yàn)：這兩支潔凈的試管里各加入20％的蔗糖溶液1mL，并在其中一支試管里加入3滴稀硫酸(1:5)。把兩支試管都放在水浴中加熱5min。然后向已加入稀硫酸的試管中加入NaOH溶液，至溶液呈堿性。最后向兩支試管里各加入2mL新制的銀氨溶液，在水浴中加熱3min~5min，觀察現(xiàn)象②現(xiàn)象與解釋：蔗糖不發(fā)生銀鏡反應(yīng)，說明蔗糖分子中不含醛基，不顯還原性蔗糖在稀硫酸的催化作用下發(fā)生水解反應(yīng)的產(chǎn)物具有還原性性③注意事項(xiàng)：a、稀硫酸的作用：催化劑 b、關(guān)鍵操作：用NaOH中和過量的H2SO4(3)淀粉的水解及水解進(jìn)程判斷①水解方程式：(C6H10O5)n＋nH2O nC6H12O6淀粉                    葡萄糖②實(shí)驗(yàn)進(jìn)程驗(yàn)證：a、如何檢驗(yàn)淀粉的存在？碘水b、如何檢驗(yàn)淀粉部分水解？變藍(lán)、磚紅色沉淀c、如何檢驗(yàn)淀粉已經(jīng)完全水解？不變藍(lán)、磚紅色沉淀(4)糖類的水解的比較 蔗糖淀粉纖維素催化劑H2SO4（1:5）H2SO4(20%)濃硫酸（90％）加熱水浴加熱直接加熱小火微熱檢驗(yàn)水解完全 加碘水 檢驗(yàn)水解產(chǎn)物先加NaOH先加NaOH先加NaOH再加檢驗(yàn)試劑再加檢驗(yàn)試劑再加檢驗(yàn)試劑三、有機(jī)物的鑒別常用試劑1、有機(jī)物與溴水、酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)   烷烴烯烴炔烴苯苯的同系物醇酚醛羧酸酯溴水不褪色褪色褪色不褪色不褪色不褪色白色沉淀褪色不褪色不褪色酸性高錳酸鉀不褪色褪色褪色不褪色褪色褪色褪色褪色不褪色不褪色2、有機(jī)物與Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3反應(yīng) 醇酚羧酸與鈉(Na)反應(yīng)反應(yīng)放出H2反應(yīng)放出H2反應(yīng)放出H2與氫氧化鈉(NaOH)反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)與碳酸鈉(Na2CO3)反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)，生成苯酚鈉和NaHCO3反應(yīng)放出CO2與碳酸氫鈉(NaHCO3)反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)放出CO23、能使溴水褪色的物質(zhì) (1)加成：烯烴、炔烴、裂化汽油等含碳碳雙鍵或參鍵的物質(zhì)(2)取代：苯酚(3)氧化：醛基－CHO、H2S、SO2(4)萃?。罕郊捌渫滴镒鬏腿猩珜釉谏蠈?；四氯化碳作萃取劑，有色層在下層（酒精不能做萃取劑）4、能使酸性KMnO4溶液褪色的物質(zhì)　　 (1)含碳碳雙鍵或三鍵的烴及其烴的衍生物(2)苯的同系物(3)含羥基的物質(zhì)：醇和酚(4)含有－CHO的物質(zhì)、H2S、SO25、與新制Cu(OH)2懸濁液(斐林試劑)反應(yīng)物質(zhì)(1)沉淀消失呈藍(lán)色透明溶液：甲酸、乙酸等(2)加熱至沸生成紅色沉淀：含－CHO的物質(zhì) (醛類、甲酸、甲酸某酯、甲酸鹽、葡萄糖、麥芽糖)6、銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物(含有—CHO的物質(zhì))：醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖7、顯色反應(yīng)(1)FeCl3溶液：遇酚顯紫色(2)濃硝酸：遇含苯環(huán)的蛋白質(zhì)顯黃色(3)碘I2：遇淀粉顯藍(lán)色8、指示劑(1)H＋：－COOH(2)OH－：苯酚鈉溶液、乙酸鈉溶液四、有機(jī)物的分離與提純的方法1、洗氣法：用于除去氣體中的某些雜質(zhì)氣體，洗滌劑必須只能吸收雜質(zhì)氣體。如：實(shí)驗(yàn)室制取的乙炔中?；煊?/span>H2S，乙烯中?；煊?/span>SO2等，為了提純乙炔和乙烯，通?？蓪⑵渫ㄈ胧⒂?/span>NaOH溶液的洗氣瓶以除去H2S，SO2。又如：如要除去甲烷中的乙烯或乙炔，可將其通入盛有溴水的洗氣瓶2、蒸餾：適合于分離提純能夠相互溶解而各組分沸點(diǎn)有較大差距的液態(tài)混合物，蒸餾前，有時(shí)需加入某種試劑使混合物中的一成分轉(zhuǎn)化成難揮發(fā)的物質(zhì)。如：乙醇中的水，乙醇中的乙酸都可以在其中加入足量的新制生石灰，再將其蒸餾來除去。又如：苯中少量的苯酚、溴苯中溶有的少量溴均可用氫氧化鈉溶液中和后再蒸餾出苯。3、分餾：分餾是蒸餾的一種特殊形式，它適用于多種組分溶解在一起的混合物，分餾得到的是一定沸點(diǎn)范圍的多種餾分，如：石油分餾4、萃取：利用溶質(zhì)在兩種互不相溶的溶劑里的溶解度的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從另一種溶劑中提取出來的方法。如：從溴水中提取溴，就可以加入苯或四氯化碳進(jìn)行萃取5、(洗滌)分液法：適用于互不可相溶的液體混合物 (分液前要加入某種試劑使之分層)。如：除去乙酸乙酯中的乙酸可用飽和碳酸鈉溶液洗滌后再分液。苯中少量的甲苯或二甲苯等均可用酸性高錳酸鉀溶液洗滌后再分液來除去。如：苯中少量的苯酚、溴苯中溶有的少量溴均可用氫氧化鈉溶液洗滌后再分液來除去。 6、滲析：用于精制膠體。如：除去淀粉溶液中的葡萄糖和NaCl，可將其裝入半透膜袋里懸掛在流動(dòng)的水中，葡萄糖分子及Na＋、Cl－等離子透過半透膜而進(jìn)入水中。7、鹽析：向油脂堿性水解后的產(chǎn)物中，加入食鹽細(xì)粒，可使高級(jí)脂肪酸鈉的溶解性減小而析出。鹽析是個(gè)可逆過程  8、常見的除雜方法舉例：混合物(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì))除雜試劑分離方法化學(xué)方程式或離子方程式乙烷 (乙烯)   乙烯 (SO2、CO2)   乙炔 (H2S)   溴苯 (Br2)   溴苯 (苯)   硝基苯 (苯、酸)   乙醇 (水)   乙酸乙酯 (乙酸、乙醇)   乙醇 (乙酸)   乙酸 (乙醇)   苯 (苯酚)   苯 (甲苯)   苯酚 (苯甲酸)   苯 (苯甲酸)   乙酸 (乙醛)   乙醛 (乙酸)   甲醛 (甲酸)   淀粉 (NaCl溶液)   溴乙烷 (溴)   提取碘水中的碘   溴化鈉溶液 (碘化鈉)   提純苯甲酸   肥皂 (甘油)   水 (溴)   提純蛋白質(zhì)   淀粉 (葡萄糖)   溴乙烷 (乙醇)                 五、有機(jī)實(shí)驗(yàn)的八項(xiàng)注意1、注意加熱方式：有機(jī)實(shí)驗(yàn)往往需要加熱，而不同的實(shí)驗(yàn)其加熱方式可能不一樣(1)酒精燈加熱。酒精燈的火焰溫度一般在400～500℃，所以需要溫度不太高的實(shí)驗(yàn)都可用酒精燈加熱。教材中用酒精燈加熱的有機(jī)實(shí)驗(yàn)是：乙烯的制備實(shí)驗(yàn)、乙酸乙酯的制取實(shí)驗(yàn)、蒸餾石油實(shí)驗(yàn)、石蠟的催化裂化實(shí)驗(yàn)(2)酒精噴燈加熱。酒精噴燈的火焰溫度比酒精燈的火焰溫度要高得多，所以需要較高溫度的有機(jī)實(shí)驗(yàn)可采用酒精噴燈加熱。教材中用酒精噴燈加熱的有機(jī)實(shí)驗(yàn)是：煤的干餾實(shí)驗(yàn)(3)水浴加熱。水浴加熱的溫度不超過100℃。教材中用水浴加熱的有機(jī)實(shí)驗(yàn)有：銀鏡實(shí)驗(yàn)(包括醛類、糖類等的所有的銀鏡實(shí)驗(yàn))、硝基苯的制取實(shí)驗(yàn)(水浴溫度為60℃)、酚醛樹酯的制取實(shí)驗(yàn)(沸水浴)、乙酸乙酯的水解實(shí)驗(yàn)(水浴溫度為70℃～80℃)、糖類(包括二糖、淀粉和纖維素等)水解實(shí)驗(yàn)(熱水浴)水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)是：①反應(yīng)器受熱均勻；②適用于反應(yīng)溫度高于室溫而低于100℃；③可避免由于反應(yīng)物沸點(diǎn)低受熱時(shí)未參加反應(yīng)即脫離反應(yīng)混合體系(4)用溫度計(jì)測(cè)溫的有機(jī)實(shí)驗(yàn)有：硝基苯的制取實(shí)驗(yàn)、乙酸乙酯的制取實(shí)驗(yàn)(以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中的溫度計(jì)水銀球都是插在反應(yīng)液外的水浴液中，測(cè)定水浴的溫度)、乙烯的實(shí)驗(yàn)室制取實(shí)驗(yàn)(溫度計(jì)水銀球插入反應(yīng)液中，測(cè)定反應(yīng)液的溫度)、石油的蒸餾實(shí)驗(yàn)(溫度計(jì)水銀球應(yīng)插在具支燒瓶支管口處，測(cè)定餾出物的溫度)2、注意催化劑的使用 (1)硫酸做催化劑的實(shí)驗(yàn)有：乙烯的制取實(shí)驗(yàn)、硝基苯的制取實(shí)驗(yàn)、乙酸乙酯的制取實(shí)驗(yàn)、纖維素硝酸酯的制取實(shí)驗(yàn)、糖類(包括二糖、淀粉和纖維素)水解實(shí)驗(yàn)、乙酸乙酯的水解實(shí)驗(yàn)　其中前四個(gè)實(shí)驗(yàn)的催化劑為濃硫酸，后兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的催化劑為稀硫酸，其中最后一個(gè)實(shí)驗(yàn)也可以用氫氧化鈉溶液做催化劑(2)鐵做催化劑的實(shí)驗(yàn)有：溴苯的制取實(shí)驗(yàn)(實(shí)際上起催化作用的是溴與鐵反應(yīng)后生成的溴化鐵)(3)氧化鋁做催化劑的實(shí)驗(yàn)有：石蠟的催化裂化實(shí)驗(yàn)3、注意反應(yīng)物的量：有機(jī)實(shí)驗(yàn)要注意嚴(yán)格控制反應(yīng)物的量及各反應(yīng)物的比例，如：乙烯的制備實(shí)驗(yàn)必須注意乙醇和濃硫酸的比例為1:3，且需要的量不要太多，否則反應(yīng)物升溫太慢，副反應(yīng)較多，從而影響了乙烯的產(chǎn)率4、注意冷卻：有機(jī)實(shí)驗(yàn)中的反應(yīng)物和產(chǎn)物多為揮發(fā)性的有害物質(zhì)，所以必須注意對(duì)揮發(fā)出的反應(yīng)物和產(chǎn)物進(jìn)行冷卻。這些實(shí)驗(yàn)需要冷卻的目的是減少反應(yīng)物或生成物的揮發(fā)，既保證了實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，又減少了這些揮發(fā)物對(duì)人的危害和對(duì)環(huán)境的污染(1)需要冷水(用冷凝管盛裝)冷卻的實(shí)驗(yàn)：蒸餾水的制取實(shí)驗(yàn)、石油的蒸餾實(shí)驗(yàn)(2)用空氣冷卻(用長(zhǎng)玻璃管連接反應(yīng)裝置)的實(shí)驗(yàn)：硝基苯的制取實(shí)驗(yàn)、酚醛樹酯的制取實(shí)驗(yàn)、乙酸乙酯的制取實(shí)驗(yàn)、石蠟的催化裂化實(shí)驗(yàn)、溴苯的制取實(shí)驗(yàn)5、注意除雜：有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)往往副反應(yīng)較多，導(dǎo)致產(chǎn)物中的雜質(zhì)也多，為了保證產(chǎn)物的純凈，必須注意對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行凈化除雜。如：乙烯的制備實(shí)驗(yàn)"中乙烯中常含有 CO2和SO2等雜質(zhì)氣體，可將這種混合氣體通入到濃堿液中除去酸性氣體；再如：溴苯的制備實(shí)驗(yàn)"和"硝基苯的制備實(shí)驗(yàn)"，產(chǎn)物溴苯和硝基苯中分別含有溴和NO2，因此，產(chǎn)物可用濃堿液洗滌。6、注意攪拌：注意不斷攪拌也是有機(jī)實(shí)驗(yàn)的一個(gè)注意條件。如：濃硫酸使蔗糖脫水實(shí)驗(yàn)(也稱“黑面包”實(shí)驗(yàn))(目的是使?jié)饬蛩崤c蔗糖迅速混合，在短時(shí)間內(nèi)急劇反應(yīng)，以便反應(yīng)放出的氣體和大量的熱使蔗糖炭化生成的炭等固體物質(zhì)快速膨脹)；再如：乙烯制備實(shí)驗(yàn)中醇酸混合液的配制7、注意使用沸石(防止暴沸)需要使用沸石的有機(jī)實(shí)驗(yàn)：(1)實(shí)驗(yàn)室中制取乙烯的實(shí)驗(yàn)；(2)石油蒸餾實(shí)驗(yàn)8、注意尾氣的處理：有機(jī)實(shí)驗(yàn)中往往揮發(fā)或產(chǎn)生有害氣體，因此必須對(duì)這種有害氣體的尾氣進(jìn)行無害化處理(1)如甲烷、乙烯、乙炔的制取實(shí)驗(yàn)中可將可燃性的尾氣燃燒掉(2)溴苯的制取實(shí)驗(yàn)、硝基苯的制備實(shí)驗(yàn)中可用冷卻的方法將有害揮發(fā)物回流六、熟悉有機(jī)物制取中的典型裝置圖1、反應(yīng)裝置                                          2、蒸餾裝置七、有機(jī)物制備實(shí)驗(yàn)題的解題模板1、分析制備流程2、熟悉重要儀器3、找準(zhǔn)答題思路根據(jù)題給信息，初步判定物質(zhì)性質(zhì)有機(jī)物制備中一般會(huì)給出相應(yīng)的信息，通常會(huì)以表格的形式給出，表格中的數(shù)據(jù)主要是有機(jī)化合物的密度、沸點(diǎn)和在水中的溶解性，在分析這些數(shù)據(jù)時(shí)要多進(jìn)行橫向和縱向地比較，密度主要是與水比較，沸點(diǎn)主要是表中各物質(zhì)的比較，溶解性主要是判斷溶還是不溶。主要是根據(jù)這些數(shù)據(jù)選擇分離、提純的方法注意儀器名稱和作用所給的裝置圖中有一些不常見的儀器，要明確這些儀器的作用，特別是無機(jī)制備實(shí)驗(yàn)中不常見的三頸圓底燒瓶、球形冷凝管等關(guān)注有機(jī)反應(yīng)條件大多數(shù)有機(jī)反應(yīng)副反應(yīng)較多，且為可逆反應(yīng)，因此設(shè)計(jì)有機(jī)物制備實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，要注意控制反應(yīng)條件，盡可能選擇步驟少、副產(chǎn)物少的反應(yīng)；由于副產(chǎn)物多，所以需要進(jìn)行除雜、凈化。另外，若為兩種有機(jī)物參加的可逆反應(yīng)，應(yīng)考慮多加一些價(jià)廉的有機(jī)物，以提高另一種有機(jī)物的轉(zhuǎn)化率和生成物的產(chǎn)率依據(jù)有機(jī)反應(yīng)特點(diǎn)作答①有機(jī)物易揮發(fā)，反應(yīng)中通常采用冷凝回流裝置，以提高原料的利用率和產(chǎn)物的產(chǎn)率②有機(jī)反應(yīng)通常都是可逆反應(yīng)，且易發(fā)生副反應(yīng)，因此常使價(jià)格較低的反應(yīng)物過量，以提高另一反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)物的產(chǎn)率，同時(shí)在實(shí)驗(yàn)中需要控制反應(yīng)條件，以減少副反應(yīng)的發(fā)生③根據(jù)產(chǎn)品與雜質(zhì)的性質(zhì)特點(diǎn)，選擇合適的分離提純方法   

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