2.5 核酸是遺傳信息的攜帶者 1.概述核酸是由核苷酸聚合形成的，是儲(chǔ)存和傳遞遺傳信息的生物大分子。2.通過分析DNA和RNA的化學(xué)組成，說明DNA和RNA的區(qū)別。3.說出生物大分子的種類，概述生物大分子以碳鏈為骨架的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，理解單體和多聚體的含義。 知識(shí)點(diǎn)01  核酸的種類和分布 核酸分脫氧核糖核酸（簡(jiǎn)稱DNA）和核糖核酸（簡(jiǎn)稱RNA）兩大類。真核生物的DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA。RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。 知識(shí)點(diǎn)02  核酸是由核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈1.核酸的基本組成單位是核苷酸，組成核苷酸的三個(gè)分子相互連接的方式可表示為（或磷酸—五碳糖+堿基）。DNA是由脫氧核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈（一般兩條），RNA則是由核糖核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈（一般一條）。2.DNA和RNA比較 DNARNA組成單位脫氧核苷酸：磷酸-脫氧核糖-含氮堿基；含氮堿基的種類：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）、  胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）。核糖核苷酸：磷酸-核糖-含氮堿基；含氮堿基的種類：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）、  胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）。特有成分脫氧核糖、胸腺嘧啶（T）   核糖、尿嘧啶（U）遺傳信息儲(chǔ)存在脫氧核苷酸的排列順序中儲(chǔ)存在核糖核苷酸的排列順序中遺傳物質(zhì)絕大多數(shù)生物的遺傳信息儲(chǔ)存在DNA中部分病毒如HIV (人類免疫缺陷病毒)、SARS(嚴(yán)重急性呼吸綜合征)的遺傳信息儲(chǔ)存在RNA中。核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、 變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。【歸納總結(jié)】①凡細(xì)胞中一定含有兩種核酸，DNA和RNA，遺傳物質(zhì)一定是DNA。②絕大多數(shù)病毒中的遺傳物質(zhì)是DNA，只有少數(shù)病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，但日常生活中，常常被人們提及的往往是RNA病毒，這是因?yàn)镽NA病毒對(duì)人類健康危害較大。③沒有特殊信息指明，DNA默認(rèn)為雙鏈，RNA默認(rèn)是單鏈。 知識(shí)點(diǎn)03  生物大分子以碳鏈為骨架 1.在構(gòu)成細(xì)胞的化合物中，多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子。2.組成多糖的基本單位是單糖，組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，組成核酸的基本單位是核苷酸，這些基本單位稱為單體。每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的為碳鏈基本骨架。生物大分子是由許多單體連接成的多聚體。【特別提醒】常見生物大分子的初步水解產(chǎn)物、徹底水解的產(chǎn)物、代謝終產(chǎn)物物質(zhì)初步水解產(chǎn)物徹底水解產(chǎn)物代謝終產(chǎn)物淀粉麥芽糖葡萄糖CO2、H2O蛋白質(zhì)多肽氨基酸CO2、H2O和尿素核酸核苷酸磷酸＋五碳糖＋堿基CO2、H2O、尿素和磷酸鹽   考法01  核酸的結(jié)構(gòu)層次核酸的結(jié)構(gòu)層次如下圖所示：1.組成核酸的元素有C、H、O、N、P 5種。2.核酸的基本組成單位是核苷酸，一分子核苷酸有一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子堿基構(gòu)成，三者之間連接是“磷酸—五碳糖—堿基”，如圖。3.核酸初步水解的產(chǎn)物是核苷酸，徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、五碳糖、堿基。【典例1】DNA完全水解后，得到的化學(xué)物質(zhì)是(　　)A．氨基酸、葡萄糖、含氮堿基B．脫氧核糖、含氮堿基、磷酸C．氨基酸、核苷酸、葡萄糖D．核糖、含氮堿基、磷酸【答案】B【解析】DNA又叫脫氧核糖核酸，其初步水解的產(chǎn)物是脫氧核苷酸，徹底水解的產(chǎn)物是脫氧核糖、含氮堿基和磷酸，故選B。考法02  DNA和RNA的異同1.DNA與RNA的比較項(xiàng)目DNARNA中文名脫氧核糖核酸核糖核酸元素組成C、H、O、N、P基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸組成成分五碳糖脫氧核糖核糖堿基A(腺嘌呤)、G(鳥嘌呤)、C(胞嘧啶)T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)磷酸磷酸一般結(jié)構(gòu)兩條脫氧核苷酸鏈一條核糖核苷酸鏈存在部位主要在細(xì)胞核主要在細(xì)胞質(zhì) 2.不同生物的核酸、核苷酸、堿基、遺傳物質(zhì)歸納生物種類核酸種類堿基種類核苷酸種類遺傳物質(zhì)細(xì)胞生物DNA和RNA5種8種DNA病毒DNA病毒DNA4種4種DNARNA病毒RNA4種4種RNA【典例2】下列關(guān)于真核細(xì)胞DNA和RNA的比較，正確的是(　　)A．構(gòu)成的堿基相同B．構(gòu)成的五碳糖相同C．核苷酸之間的連接方式相同D．在細(xì)胞內(nèi)分布的主要部位相同【答案】C【解析】DNA中的堿基為A、T、C、G，RNA中的堿基為A、U、C、G，構(gòu)成兩者的堿基部分相同，A錯(cuò)誤。構(gòu)成真核細(xì)胞DNA的五碳糖為脫氧核糖，構(gòu)成真核細(xì)胞RNA的五碳糖為核糖，不相同，B錯(cuò)誤。核苷酸之間均通過磷酸二酯鍵連接，連接方式相同，C正確。DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)，D錯(cuò)誤。考法03  核酸分子的多樣性和特異性1.核酸分子的多樣性體現(xiàn)在：構(gòu)成核酸(DNA或RNA)的4種核苷酸的數(shù)目成千上萬，其排列順序千變?nèi)f化，因此，決定了核酸(DNA或RNA)分子具有多樣性。2.核酸分子的特異性是指：每個(gè)核酸(DNA或RNA)中核苷酸(脫氧核苷酸或核糖核苷酸)的種類、數(shù)目和排列順序是特定的，決定了每一個(gè)核酸(DNA或RNA)分子具有特異性。3.絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，少數(shù)病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。4.DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性的關(guān)系【典例3】分析HIV的化學(xué)組成，得到下圖所示組成關(guān)系，相關(guān)敘述正確的是(　　) A．a(chǎn)→甲的過程在HIV的核糖體上完成B．乙徹底水解可產(chǎn)生磷酸基、核糖和A、G、T、C四種堿基C．a(chǎn)與a之間通過“—NH—COOH—”相連接D．HIV的遺傳信息儲(chǔ)存在大分子乙中【答案】D【解析】首先由圖中HIV聯(lián)想到RNA和蛋白質(zhì)，然后推出甲、乙兩種物質(zhì)分別是蛋白質(zhì)和RNA，a、b是構(gòu)成甲、乙的小分子物質(zhì)，所以a、b可能是氨基酸和核糖核苷酸，最后根據(jù)元素組成再確認(rèn)甲、a分別是蛋白質(zhì)和氨基酸，乙、b分別是RNA和核糖核苷酸。HIV無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有侵入宿主細(xì)胞，利用宿主細(xì)胞的核糖體才能合成自身的蛋白質(zhì)；RNA中含有U而不含T；氨基酸之間通過肽鍵“—NH—CO—”相連接；RNA是HIV的遺傳物質(zhì)。考法04  生物大分子以碳鏈為骨架1.單體是指組成生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）的基本單位。2.每個(gè)單體都以若干個(gè)相連的 C 原子構(gòu)成的 C 鏈為基本骨架，多個(gè)單體經(jīng)脫水縮合而成的結(jié)構(gòu)稱為多聚體。【典例4】下列關(guān)于生物大分子的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）A．生物大分子都以碳鏈為基本骨架B．RNA是生物大分子，也能儲(chǔ)存遺傳信息C．生物大分子的基本組成單位是單體D．脂肪作為生物大分子，是細(xì)胞良好的儲(chǔ)能物質(zhì)【答案】D【解析】生物大分子的單體都以碳鏈為基本骨架，因此生物大分子都以碳鏈為基本骨架，A正確；RNA作為一些病毒的遺傳物質(zhì)也能儲(chǔ)存遺傳信息，核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，細(xì)胞中的核酸包括DNA和RNA，B正確；生物大分子又叫多聚體，其基本組成單位是單體，C正確；脂肪是細(xì)胞良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，但不屬于生物大分子，D錯(cuò)誤。  題組A  基礎(chǔ)過關(guān)練1．真核細(xì)胞的DNA主要分布在（    ）A．細(xì)胞核 B．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C．線粒體 D．葉綠體1.【答案】A【解析】真核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)是DNA，DNA主要分布在細(xì)胞核中（少數(shù)分布在細(xì)胞質(zhì)中），細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，A正確。2．下列元素中，不屬于組成核酸的化學(xué)元素是（    ）A．C B．N C．P D．S2.【答案】D【解析】組成核酸的化學(xué)元素只有C、H、O、N、P5種，不含S元素，D符合題意。3．如圖是某動(dòng)物細(xì)胞，其含有的核酸、核苷酸及堿基種類依次是（    ）A．1、4、4 B．1、4、5 C．2、4、5 D．2、8、53.【答案】D【解析】該細(xì)胞中有細(xì)胞核，所以為真核細(xì)胞。凡細(xì)胞核酸一定是2種，DNA和RNA，組成DNA和RNA的核苷酸各有4種，共8種核苷酸，堿基共5種，包括A、T、C、G、U，D正確。4．如圖所示核苷酸的名稱是（　?。?/span>A．尿嘧啶脫氧核苷酸B．胞嘧啶核糖核苷酸C．尿嘧啶核糖核苷酸D．胸腺嘧啶脫氧核苷酸4.【答案】C【解析】圖中所示核苷酸含有的堿基為尿嘧啶，是RNA特有的堿基，故該五碳糖為核糖，該核苷酸為尿嘧啶核糖核苷酸，是RNA的基本單位之一，C正確。5．將RNA分子徹底水解后得到的化學(xué)物質(zhì)是（    ）A．脫氧核糖、磷酸、堿基 B．核糖、磷酸、堿基C．核苷酸、脫氧核糖、堿基 D．核苷酸、磷酸、堿基5.【答案】B【解析】RNA分子初步水解可以得到四種核糖核苷酸，徹底水解后得到的化學(xué)物質(zhì)有含氮堿基、磷酸、核糖，A、C、D錯(cuò)誤，B正確。6．遺傳信息的攜帶者是（    ）A．核酸 B．蛋白質(zhì) C．核苷酸 D．氨基酸6.【答案】A【解析】遺傳信息的攜帶者是核酸，其基本組成單位是核苷酸；生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，A正確。7.刑偵人員在案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)查找證據(jù)時(shí)，耐心收集血液、頭發(fā)等樣品，是為了提取樣品中的（    ）A．DNA B．DNA或RNAC．RNA D．DNA和RNA7.【答案】A【解析】DNA偵破的準(zhǔn)確率非常高，原因是絕大多數(shù)的生物，其遺傳信息就儲(chǔ)存在DNA中，而且每個(gè)個(gè)體的DNA的脫氧核苷酸序列或堿基序列各不相同。故收集血液、頭發(fā)等樣品，是為了提取樣品中的DNA，A正確。8.下列物質(zhì)中，不屬于生物大分子的是（   ）A.淀粉和糖原       B.DNA和RNA      C.血紅蛋白和唾液淀粉酶     D.脂肪和磷脂8.【答案】D【解析】生物大分子包括多糖、蛋白質(zhì)和核酸。淀粉和糖原是多糖，屬于生物大分子；DNA和RNA屬于核酸，屬于生物大分子；血紅蛋白和唾液淀粉酶大分子蛋白質(zhì)，屬于生物大分子；脂肪和磷脂不屬于生物大分子。 題組B  能力提升練9.下列關(guān)于核酸的說法,正確的是(　　)A.核酸分為DNA、RNA兩類,有的細(xì)胞中有DNA,有的細(xì)胞中有RNAB.RNA的單體是脫氧核糖核苷酸,DNA的單體是核糖核苷酸C.細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)是DNA,細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)也是DNAD.核酸是生物遺傳信息的攜帶者,核酸中的堿基代表遺傳信息9.【答案】C【解析】除哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞及少數(shù)細(xì)胞外，所有細(xì)胞都同時(shí)含有DNA和RNA，A不正確；RNA的單體是核糖核苷酸，DNA的單體是脫氧核糖核苷酸，B不正確；一種生物的遺傳物質(zhì)只有一種，有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物既有DNA又有RNA，其遺傳物質(zhì)是DNA，RNA不起遺傳作用，細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)是DNA,細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)也是DNA，C正確；核酸是生物遺傳信息的攜帶者,遺傳信息儲(chǔ)存在核酸中的核苷酸排列順序中，核酸中的堿基不能代表遺傳信息，D不正確。10.T2噬菌體(一種病毒)、煙草葉肉細(xì)胞中含有的堿基、核苷酸、五碳糖種類的數(shù)目對(duì)應(yīng)關(guān)系,正確的是(　　)A.4、4、1和4、4、1    B.5、8、2和4、4、1C.4、4、1和5、8、2    D.5、8、2和5、8、210.【答案】C【解析】噬菌體是一種DNA病毒，其核酸只有DNA，所含堿基是腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）、胞嘧啶（C）和胸腺嘧啶（T）4種，五糖糖只有脫氧核糖1種，核苷酸有腺嘌呤脫氧核苷酸、鳥嘌呤脫氧核苷酸、胞嘧啶脫氧核苷酸和胸腺嘧啶脫氧核苷酸4種；煙草葉肉細(xì)胞中含有DNA和RNA，細(xì)胞中有堿基5種-腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）、胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）和鳥嘌呤（U），核苷酸有腺嘌呤脫氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸、鳥嘌呤脫氧核苷酸、鳥嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶脫氧核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、胸腺嘧啶脫氧核苷酸和尿嘧啶核糖核苷酸8種，五糖糖有核糖和脫氧核糖2種。11.據(jù)報(bào)道，英國(guó)科學(xué)家從人皮膚細(xì)胞中提取出細(xì)胞核，植入剔除了細(xì)胞核的牛卵細(xì)胞中，從而培育出人獸混合胚胎。從遺傳學(xué)角度來看，這種混合胚胎中有99.9%的遺傳物質(zhì)來自人，只有0.1%來自牛。你認(rèn)為這0.1%的遺傳物質(zhì)最可能存在于牛卵細(xì)胞的（　?。?/span>A．細(xì)胞核 B．線粒體 C．葉綠體 D．核糖體11.【答案】B【解析】具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)（DNA）絕大多數(shù)是來自細(xì)胞核，少數(shù)遺傳物質(zhì)（DNA）來自于細(xì)胞質(zhì)。人獸混合胚胎是由人皮膚細(xì)胞的細(xì)胞核和剔除了細(xì)胞核的牛卵細(xì)胞重組培育而來，因此99.9%的遺傳物質(zhì)來自細(xì)胞核，A錯(cuò)誤；剔除了細(xì)胞核的牛卵細(xì)胞含有細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)中線粒體含有少量的遺傳物質(zhì)，故0.1%的遺傳物質(zhì)來自牛的細(xì)胞質(zhì)中的線粒體，B正確；動(dòng)物細(xì)胞無葉綠體，C錯(cuò)誤；核糖體中不含遺傳物質(zhì)，D錯(cuò)誤。12.關(guān)于下圖所示過程的敘述中，錯(cuò)誤的是（    ）A．甲是磷酸，在不同的核苷酸中種類相同B．乙是五碳糖，在DNA中是脫氧核糖，在RNA中是核糖C．丙是含氮堿基，在人體細(xì)胞遺傳物質(zhì)中有4種D．丁是核苷酸，新冠病毒中有8種12.【答案】D【解析】甲是磷酸，在不同的核苷酸中種類相同，A正確；乙是五碳糖，組成DNA的五碳糖是脫氧核糖，組成RNA的五碳糖是核糖，B正確；丙是含氮堿基，組成DNA的堿基有4種（A、T、C、G）；組成RNA的堿基有4種（A、C、G、U），人體細(xì)胞的遺傳物質(zhì)是DNA，所以含有4種堿基，C正確；新冠病毒為單鏈RNA病毒，含有的核苷酸只有四種，D錯(cuò)誤。13.如圖，A為某種核苷酸，B為某核苷酸長(zhǎng)鏈，下列說法錯(cuò)誤的是（    ）A．圖A的名稱是腺嘌呤核糖核苷酸 B．圖B中含有4種核苷酸C．圖B中五碳糖是核糖 D．圖A不是圖B的物質(zhì)組成13.【答案】C【解析】圖A中的五碳糖為核糖，它的名稱是腺嘌呤核糖核苷酸，A正確；圖B中含有4種堿基，故含有4種脫氧核苷酸，B正確；圖B中有堿基T，故為DNA一條鏈片段，五碳糖是脫氧核糖，C錯(cuò)誤；圖A是核糖核苷酸，圖B一條DNA鏈片段，圖A不是圖B的物質(zhì)組成，D正確。14.下列關(guān)于生物大分子的敘述，不正確的是（   ）A.蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位的生物大分子B.核酸是能控制生物大分子生物合成的大分子C.淀粉、糖原、乳糖都是由葡萄糖組成的生物大分子D.生物大分子以碳鏈為骨架，是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架14.【答案】C【解析】在構(gòu)成細(xì)胞的化合物中，多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子。蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位的生物大分子，A正確；核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、 變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用，B正確；乳糖是二糖，不是生物大分子，C不正確；以碳鏈為骨架的多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子是構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的基本框架，D正確。15.如圖為大腸桿菌DNA分子結(jié)構(gòu)的一條脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈。請(qǐng)根據(jù)圖回答下面的問題。（1）圖中1、2、3結(jié)合在一起的結(jié)構(gòu)叫　　　　　　,有　　　　種。 （2）圖中3有　　　　種,特有的含氮堿基是　　　　(填名稱),2是　　　　。 （3）此圖若為新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì),其特有的含氮堿基是　　　　　(填名稱)。 15.【答案】（1）脫氧核苷酸　四   （2）四　胸腺嘧啶　脫氧核糖   （3）尿嘧啶【解析】（1）DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，在DNA分子的一條脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈中1、2、3結(jié)合在一起的結(jié)構(gòu)叫脫氧核苷酸,有腺嘌呤脫氧核苷酸、鳥嘌呤脫氧核苷酸、胞嘧啶脫氧核苷酸和胸腺嘧啶脫氧核苷酸4種。 （2）3表示堿基，在DNA分子的一條脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈中圖中3有腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）、胞嘧啶（C）和胸腺嘧啶（T）4種，特有的含氮堿基是胸腺嘧啶，2是脫氧核糖。 （3）新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是RNA,其特有的含氮堿基是尿嘧啶。16.多聚體是由許多相同或相似的基本單位組成的長(zhǎng)鏈，下圖表示細(xì)胞利用基本單位合成生物大分子的示意圖，回答有關(guān)問題：（1）若某種多聚體的基本單位中含有U，則該基本單位的名稱為___________，由其參與組成的生物大分子的名稱是___________，該生物大分子的功能是___________（寫出一條即可）。（2）若合成的多聚體是組成植物細(xì)胞壁的主要成分，則該生物大分子是___________。（3）若該生物大分子為一個(gè)由α、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子（圖1表示），共含571個(gè)氨基酸，其中二硫鍵（-S-S-）是蛋白質(zhì)中一種連接肽鏈的化學(xué)鍵，由兩個(gè)巰基（-SH）脫氫形成的，那么：①據(jù)圖1可知該蛋白質(zhì)分子中至少含有___________氧原子。②假設(shè)該蛋白質(zhì)分子中的α鏈的分子式為CxHyNzOwS，并且是由圖2中四種氨基酸組成的，α鏈含天冬氨酸___________個(gè)。若氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為120，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為___________。③γ肽鏈?zhǔn)且粭l含121個(gè)氨基酸的多肽鏈，其中含有天冬氨酸5個(gè)，分別位于26、71、72、99、121位（見下圖），天冬氨酸的結(jié)構(gòu)見圖2。肽酶E1專門水解天冬氨酸羧基端的肽鍵，肽酶E2專門水解天冬氨酸氨基端的肽鍵。肽酶E1完全作用后產(chǎn)生的產(chǎn)物中，至少有___________個(gè)羧基。16.【答案】（1）尿嘧啶核糖核苷酸    核糖核酸    是RNA病毒的遺傳物質(zhì)、在蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要的作用    （2）纖維素    （3）①573    ②（W-Z-1）/2    58274    ③10    【解析】（1）含氮堿基U是RNA特有的，RNA的基本單位是核糖核苷酸，若其中含有含氮堿基U，則該基本單位的名稱為尿嘧啶核糖核苷酸；由其組成的生物大分子的名稱為核糖核酸；RNA的功能包括：是RNA病毒的遺傳物質(zhì)、在蛋白質(zhì)生物合成中具有重要的作用；（2）植物細(xì)胞壁的主要組成成分是纖維素和果膠，纖維素是由葡萄糖聚合形成的多聚體；（3）①該蛋白質(zhì)分子共含有571個(gè)氨基酸，包括兩條肽鏈和一個(gè)環(huán)狀肽，氨基酸通過脫水縮合形成肽鍵，每個(gè)肽鍵中有一個(gè)氧原子，共形成569個(gè)肽鍵，至少含有569個(gè)氧原子，每條肽鏈至少有一個(gè)游離的羧基，每個(gè)羧基中含有兩個(gè)氧原子，則兩條肽鏈至少有兩個(gè)羧基4個(gè)氧原子，因此，該蛋白質(zhì)分子至少含有573個(gè)氧原子；②由圖可知，四種氨基酸都只含有一個(gè)N原子，因此分子式為CxHyNzOwS的α鏈含有Z個(gè)氨基酸，脫去的水分子數(shù)是Z-1；天冬氨酸含有2個(gè)羧基，其他3種氨基酸都只含有一個(gè)羧基，因此α鏈中O原子的數(shù)目W=2×Z+2×天冬氨酸的個(gè)數(shù)-脫水?dāng)?shù)，則天冬氨酸的數(shù)目是（W-Z-1）/2；由于β鏈為環(huán)狀，則該蛋白質(zhì)形成過程中脫水縮合反應(yīng)共脫去571-2=569個(gè)水，由圖1可知，該蛋白質(zhì)形成過程中還形成了2個(gè)二硫鍵，每個(gè)二硫鍵脫去兩個(gè)氫，若氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為120，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為571×120-（569×18+2×2）=58274；③分析題意可知，經(jīng)過肽酶E1的作用之后，將γ肽鏈水解成4條多肽鏈和1個(gè)天冬氨酸，每條肽鏈至少含有一個(gè)羧基，4條多肽鏈中共含有4個(gè)天冬氨酸，因此，4條多肽鏈中含有8個(gè)羧基，游離的天冬氨酸含有兩個(gè)羧基，則肽酶E1完全作用后產(chǎn)生的產(chǎn)物中，至少有10個(gè)羧基。 題組C  培優(yōu)拔尖練17.（2021·全國(guó)高考真題）已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人體內(nèi)有重要作用的物質(zhì)。下列說法正確的是（    ）A．①②③都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的B．③④⑤都是生物大分子，都以碳鏈為骨架C．①②⑥都是由含氮的單體連接成的多聚體D．④⑤⑥都是人體細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)17.【答案】C【解析】酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，激素的化學(xué)本質(zhì)是有機(jī)物，如蛋白質(zhì)、氨基酸的衍生物、脂質(zhì)等，只有蛋白質(zhì)才是由氨基酸通過肽鍵連接而成的，A錯(cuò)誤；糖原是生物大分子，脂肪不是生物大分子，且激素不一定是大分子物質(zhì)，如甲狀腺激素是含碘的氨基酸，B錯(cuò)誤；酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，抗體的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由氨基酸連接而成的多聚體，核酸是由核苷酸連接而成的多聚體，氨基酸和核苷酸都含有氮元素，C正確；人體主要的能源物質(zhì)是糖類，核酸是生物的遺傳物質(zhì)，脂肪是機(jī)體主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，D錯(cuò)誤。18.（2020·天津卷真題）組成下列多聚體的單體的種類最多的是（    ）。A．血紅蛋白    B．DNA     C．淀粉      D．纖維素18.【答案】A【解析】組成DNA的單體有4種，組成淀粉和纖維素的單體都只有葡萄糖1種，組成蛋白質(zhì)的單體有21種，組成血紅蛋白的單體雖然沒有21種，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過4種。選A。19.（2019·江蘇高考真題）下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是A．核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同B．核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與C．蛋白質(zhì)的分解都需要核酸的直接參與D．高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵19.【答案】B【解析】核酸的組成元素是C、H、O、N、P，而蛋白質(zhì)的主要組成元素是C、H、O、N，故核酸和蛋白質(zhì)的組成元素不完全相同，A錯(cuò)誤；核酸包括DNA和RNA，兩者的合成都需要相關(guān)酶的催化，而這些酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；蛋白質(zhì)的分解需要蛋白酶的參與，而蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)的分解不需要核酸的直接參與，C錯(cuò)誤；高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，但是不會(huì)破壞肽鍵，且核酸分子中不含肽鍵，D錯(cuò)誤。20.（2019·湖北荊州市·荊州中學(xué)高一期中）下圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成和功能關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，圖中X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（1）A指的是_____________。（2）Ⅰ在小麥種子中主要是指________。（3）P經(jīng)____________方式形成Ⅳ，連接兩個(gè)P的化學(xué)鍵的是_______。鑒定Ⅳ使用的試劑名稱是__________，可使Ⅳ呈現(xiàn)_______色。（4）染色體主要是由圖中的____________組成（填標(biāo)號(hào)）。Ⅱ的基本單位中，含堿基G的單體名稱是________________。20.【答案】（1）N、P    （2）淀粉    （3）脫水縮合    肽鍵    雙縮脲試劑    紫    （4）Ⅱ、Ⅳ    鳥嘌呤脫氧核糖核苷酸    【解析】（1）核酸的元素組成為C、H、O、N、P，因此A表示N、P。
（2）Ⅰ的組成元素是C、H、O，且是主要的能源物質(zhì)，為生物大分子，指的是多糖，在小麥種子中主要是指淀粉。
（3）氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成蛋白質(zhì)；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，肽鍵的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是-NH-CO-；鑒蛋白質(zhì)使用的試劑是雙縮脲試劑，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色。
（4）染色體的組成成分為ⅡDNA和Ⅳ蛋白質(zhì)；Ⅱ的基本單位為脫氧核苷酸，含堿基G的單體名稱是：鳥嘌呤脫氧核糖核苷酸。 

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高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》電子課本

第5節(jié) 核酸是遺傳信息的攜帶者

版本： 人教版 (2019)

年級(jí)： 必修1《分子與細(xì)胞》

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