第三章 生物的新陳代謝　　第一節(jié) 酶與ATP在新陳代謝中的作用【考試內(nèi)容及要求】1、掌握新陳代謝的概念2、掌握酶作為一種生物催化劑的特性：高效性、專一性和多樣性3、了解酶工程4、掌握ATP的結(jié)構(gòu)式的簡寫及A、P、~代表的意義5、了解ATP在新陳代謝中釋放能量的過程　　新陳代謝:生物體與外界環(huán)境之間物質(zhì)和能量的交換，以及生物體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程。 一、酶在新陳代謝中的作用                                                        1、酶的概念：活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物　（蛋白質(zhì)和RNA）　 2、酶的特性　　（1 ）高效性：比一般無機(jī)催化劑效率高107—1013倍　（2 ）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)　　（3 ）多樣性　　（1）    作用需要適宜的溫度和p H（應(yīng)用）酶與新陳代謝：新陳代謝的過程是及其復(fù)雜的，它包括生物體內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)。而這些化學(xué)反應(yīng)順利而迅速地進(jìn)行，是因?yàn)樯矬w內(nèi)有酶。生物體內(nèi)酶缺乏或不足就要發(fā)生代謝紊亂。二、ATP在新陳代謝中的在作用　　1、ATP的生理功能--------新陳代謝所需能量的直接來源　　2、ATP的全稱：三磷酸腺苷　　3、ATP的結(jié)構(gòu)簡式：A-P~P~P　　 A：腺苷　　 P：磷酸基團(tuán)　　 ~：高能磷酸鍵，其中儲存著大量能量　　4、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化　　（1） 原因：ATP中遠(yuǎn)離腺苷的那個(gè)高能磷酸鍵容易斷裂也容易形成　　（2 ）轉(zhuǎn)化簡式　　                  合成              水解　　ADP+Pi+能量  ——→  ATP，   ATP  ——→ ADP+Pi+能量，　　                合成酶             水解酶　　兩個(gè)反應(yīng)物質(zhì)可逆，能量不可逆。合成ATP的能量主要來自呼吸作用和光合作用。水解ATP釋放的能量可以用于生命活動(dòng)。　　5、 ATP的形成途徑　　人和動(dòng)物：呼吸作用　　綠色植物：光合作用和呼吸作用　　 

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第一節(jié) 酶和ATP在新陳代謝中的作用

版本： 人教版

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