生物北師大版第4節(jié) 蒸騰作用教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

這是一份生物北師大版第4節(jié) 蒸騰作用教學(xué)設(shè)計(jì)及反思，共4頁。
第四節(jié) 蒸騰作用
1.教材分析
蒸騰作用一節(jié)是北師大版教材七年級(jí)上冊(cè)第五章第四節(jié)的內(nèi)容。綠色植物吸收的大部分水，通過蒸騰作用散失到空氣中，以此參與自然界的水循環(huán)。本節(jié)課題內(nèi)容主要是通過演示和探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生探討植物的蒸騰失水以及與其蒸騰作用相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。本節(jié)的知識(shí)點(diǎn)有：植物的蒸騰失水現(xiàn)象、蒸騰作用的概念、探究植物氣孔的數(shù)目與分布、蒸騰作用的意義。本節(jié)與其他部分的聯(lián)系：水分蒸騰作用促進(jìn)植物吸收水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸，因此，“蒸騰作用”與“吸收作用”一節(jié)的知識(shí)相聯(lián)系。植物的蒸騰作用是自然界水循環(huán)的一個(gè)組成部分，因此這部分知識(shí)與“綠色植物與生物圈”一章的知識(shí)相聯(lián)系。
2.學(xué)生分析
七年級(jí)的學(xué)生，對(duì)大自然還是比較感興趣的，對(duì)身邊的一些植物的蒸騰作用也有一定的了解。學(xué)生在經(jīng)過半個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，對(duì)生物學(xué)有了一定的興趣，學(xué)會(huì)了如何使用顯微鏡，初步學(xué)會(huì)了實(shí)驗(yàn)探究的方法。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生基本適應(yīng)了課堂上的小組合作的學(xué)習(xí)方式，可以為本節(jié)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。我本人所任教的班級(jí)，成立了生物興趣小組，在長(zhǎng)期的課堂教學(xué)中，本人一直在強(qiáng)調(diào)以四人為一個(gè)學(xué)習(xí)小組，彼此之間有了一定默契，可以為本課的分組實(shí)驗(yàn)教學(xué)打下基礎(chǔ)。
3.教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)重難點(diǎn)
3.1教學(xué)的三維目標(biāo)
根據(jù)課標(biāo)的要求（描述綠色植物的蒸騰作用）與我校學(xué)生的實(shí)際情況，確定如下的教學(xué)目標(biāo)
3.1.1知識(shí)目標(biāo)：
描述植物的蒸騰現(xiàn)象，解釋植物體內(nèi)水分散失的主要原因
舉例說出氣孔書數(shù)目與植物蒸騰作用的關(guān)系，說明蒸騰作用對(duì)植物生活的意義
3.1.2能力目標(biāo)：
通過觀察職務(wù)蒸騰作用的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)觀察能力與分析能力
通過探究植物氣孔的數(shù)目和分布，培養(yǎng)科學(xué)探究的能力
3.1.3情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
結(jié)合植物蒸騰失水的觀察實(shí)驗(yàn)，以及植物氣孔的數(shù)目和分布的探究實(shí)驗(yàn)等，激發(fā)對(duì)生命科學(xué)研究的濃厚興趣
通過探究植物氣孔的數(shù)量與分布，樹立生物體的結(jié)構(gòu)和功能與環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)
通過實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和探究精神。
3.2教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)及其確認(rèn)依據(jù)
3.2.1教學(xué)重點(diǎn)：蒸騰作用的概念
植物根毛吸收的水分通過氣孔散失到體外，這個(gè)過程是客觀存在的。學(xué)生對(duì)植物的蒸騰作用給人帶來的感受也是有體會(huì)的，但是這個(gè)生理作用過程，是很抽象的，所以本節(jié)課把蒸騰作用的概念定為教學(xué)的重點(diǎn)。
3.2.2教學(xué)難點(diǎn)：探究植物氣孔的數(shù)目的實(shí)驗(yàn)
探究植物葉片表皮氣孔的數(shù)目的實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力，還要有一定的合作交流能力，由此實(shí)驗(yàn)還可以滲透結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。但是并不是每個(gè)同學(xué)都可以獨(dú)立按照要求完成，所以，本節(jié)課把探究植物氣孔的數(shù)目的實(shí)驗(yàn)定為教學(xué)難點(diǎn)。
4.教學(xué)策略
4.1教學(xué)設(shè)計(jì)思路
4.1.1面向全體學(xué)生，倡導(dǎo)探究性教學(xué)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是生物課改的三大理念，也是本節(jié)課教學(xué)的基本知道理念。
4.1.2創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課：生物興趣小組同學(xué)展示裸地與樹叢溫度差的實(shí)驗(yàn)，形象直觀地切入主題。
4.1.3重點(diǎn)難點(diǎn)的突破：通過觀察“植物蒸騰失水實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象”的實(shí)驗(yàn)，引出“蒸騰作用”這個(gè)概念的教學(xué)；通過觀察“兩種植物的葉片表皮氣孔的數(shù)目”的實(shí)驗(yàn)，滲透結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。
4.1.4教學(xué)評(píng)價(jià)：通過聯(lián)系蒸騰作用知識(shí)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，提高學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。
4.2教學(xué)資源的選擇
基于開發(fā)、使用本土資源的理念，教學(xué)中設(shè)計(jì)使用如下資源：學(xué)生自制的“植物的蒸騰失水現(xiàn)象”實(shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)易裝置。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：探究葉片表皮氣孔數(shù)目的實(shí)驗(yàn)裝置及其相關(guān)材料。有關(guān)植物蒸騰作用的錄像、圖片、計(jì)算機(jī)輔助軟件。
4.3 教法與學(xué)法
本節(jié)課主要以師生共同進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究為主，輔以演示、講授和討論等方法。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行觀察、實(shí)驗(yàn)、表達(dá)與合作，通過各種形象直觀的方法獲取知識(shí)。
4.4 教學(xué)準(zhǔn)備
提前布置生物興趣小組同學(xué)，準(zhǔn)備好用于演示“植物的蒸騰失水”的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)裝置；準(zhǔn)備用于“探究植物氣孔的數(shù)目和分布”的實(shí)驗(yàn)材料；制作相關(guān)的教學(xué)課件
4.5課時(shí)安排：1課時(shí)
5.教學(xué)過程
5.1教學(xué)流程：
5.教學(xué)的詳細(xì)過程：
興趣小組展示課前的實(shí)驗(yàn)成果：測(cè)量裸地與樹叢中的溫差
教學(xué)導(dǎo)入
新課教學(xué)
拓展提高與評(píng)價(jià)
興趣小組展示：植物的蒸騰失水現(xiàn)象
概念教學(xué)：植物蒸騰作用的概念、意義
實(shí)驗(yàn)探究：觀察葉片上下表皮的氣孔數(shù)目
自主選擇：哪套實(shí)驗(yàn)裝置更好
教學(xué)評(píng)價(jià)：蒸騰作用知識(shí)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
教學(xué)進(jìn)程
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖與依據(jù)
教學(xué)導(dǎo)入
投影展示生物興趣小組測(cè)量裸地與樹叢溫差的照片
興趣小組成員簡(jiǎn)單介紹活動(dòng)過程
形象直觀的實(shí)物導(dǎo)入，能讓學(xué)生盡快地進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)
新課教學(xué)
1、興趣小組展示：植物的蒸騰失水現(xiàn)象
1、投影展示生物興趣小組課前進(jìn)行的“植物的蒸騰失水現(xiàn)象”的照片
2、塑料袋內(nèi)的水珠是怎樣產(chǎn)生的？
3、摘去葉片的枝條的塑料袋內(nèi)沒有水珠？為什么？
1、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，閱讀課文。
2、根據(jù)教師的問題進(jìn)行回答。
3、生物興趣小組成員介紹實(shí)驗(yàn)情況。
把教師難以解釋清楚抽象過程，以實(shí)驗(yàn)和視頻的形式來展示，讓學(xué)生在獲得感性認(rèn)識(shí)；引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察、分析，培養(yǎng)觀察分析能力
2、概念教學(xué)
1、播放蒸騰作用視頻。
2、什么叫植物的蒸騰作用，蒸騰作用有什么意義？
3、介紹保衛(wèi)細(xì)胞的工作原理
1、觀看蒸騰作用的視頻。
2、根據(jù)教師的問題進(jìn)行回答。
數(shù)據(jù)更有說服力，用數(shù)據(jù)來引起學(xué)生注意；進(jìn)行核心問題學(xué)習(xí)；培養(yǎng)學(xué)生的概括能力
3、實(shí)驗(yàn)探究：觀察葉上下表皮的氣孔數(shù)目
1、提供學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)的儀器材料。
2、在課堂上來回巡視學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況，并及時(shí)作指導(dǎo)。
1、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作2、表達(dá)、交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果
培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，提高科學(xué)素養(yǎng)；以小組合作的形式培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力，促進(jìn)學(xué)生與人合作、與人交流。
拓展提高
1、哪一套實(shí)驗(yàn)裝置更好？
2、蒸騰作用知識(shí)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。
按照老師提供的材料進(jìn)行回答
培養(yǎng)觀察分析能力
引導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用