“神奇的55度杯”
物質(zhì)從固體變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為熔化
物質(zhì)從液體變?yōu)楣虘B(tài)的過程稱為凝固
你還能舉出其它熔化與凝固的例子嗎？
二、實驗探究： 固體熔化時溫度的變化規(guī)律
提出問題:
2、固體在熔化過程中是一下變成液體還是有一個過程？ 3、固體在熔化過程中溫度是如何變化的呢？
1、物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？
石棉網(wǎng)的作用:使燒杯底部均勻受熱
水浴法加熱的優(yōu)點：①使試管中的物體能受熱均勻②使物體升溫慢
①攪拌器、②水浴加熱法、③研磨熔化物質(zhì)的作用都是:使被加熱物質(zhì)均勻受熱
思考：為什么不直接用酒精燈給試管中的固體加熱？
A—B：固態(tài)B—C：固液混合態(tài)C—D：液態(tài)
硫代硫酸鈉（海波）的熔化圖像 （圖1）
石蠟的熔化圖像 （圖2）
根據(jù)實驗中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下
1．海波熔化過程 熱量，溫度保持 。有固定的 。2．石蠟熔化過程 熱量，溫度 。 固定的熔化溫度。
熔點—— 晶體熔化時的溫度
食鹽、海波、萘、冰、各種金屬
玻璃、蠟、松香、瀝青、塑料、橡膠
★晶體熔化的特點：（1）不斷吸熱（2）溫度不變
★晶體熔化的條件：（1）達(dá)到熔點（2）不斷吸熱
從表格中你可以獲得哪些知識？
1、記住海波和冰的熔點。2、常見金屬中，鎢的熔點最高（3410°C）
3、能用錫鍋熔化鋁嗎？4、查表確定下列幾種物質(zhì)在下列溫度時的狀態(tài)？47oC的海波_______。 -38oC的水銀_______。-15oC的水________。1536oC的純鐵_______。48oC的海波___________________________。
固態(tài)、液態(tài)、固液共存都有可能
1、溫度要達(dá)到凝固點。2、還要繼續(xù)放熱。
比較兩幅圖像，你們能發(fā)現(xiàn)些什么？
海波溫度隨時間變化的圖像
同種物質(zhì)的熔點和凝固點相同
北方冬天菜窖放幾桶水，防止菜被凍壞；
請你利用所學(xué)知識解釋55度杯原理
在杯子的夾層中有一種叫變相金屬的物質(zhì)，在遇到高溫的熱水時熔化變成液體，吸收大量的熱量，使熱水降溫。然后再倒入冷水時，它又會凝固成固體，放出大量的熱，使冷水升溫。
一、熔化和凝固的概念：1．熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。2．凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程。二、探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律：1．海波在熔化的過程中繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。2．石蠟在熔化過程中繼續(xù)吸收熱量，溫度逐漸上升。3．認(rèn)識固體熔化曲線。三、熔點和凝固點：1． 晶體：有一定熔化溫度的固體。2．熔點：晶體熔化時的溫度。3．非晶體：沒有一定熔化溫度的固體。4．凝固點：晶體凝固時的溫度。5．同種物質(zhì)的熔點和凝固點相同，不同物質(zhì)的熔點不同。四、熔化吸熱、凝固放熱：任何物質(zhì)熔化都要吸收熱量，凝固都要放出熱量。
1、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時，老師寫下了一副對聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”；下聯(lián)是“盤內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”。對聯(lián)包含的物態(tài)變化是______ 和 ______ ，反映一個共性是__________
2、如圖：某種晶體的熔化與凝固圖像，在圖像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。

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第二節(jié) 熔化與凝固

版本： 滬科版

年級： 九年級全冊

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