部編版小學(xué)語文一年級下學(xué)期第10課端午粽  【教材分析】這是一篇關(guān)于傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的散文，選自作家屠再華寫的童年散文集《嘟嘟糖和小雪燈》。作者生動地向我們介紹了外婆做的粽子的樣子、味道和花樣。作者的語言充滿童趣，長句子有節(jié)奏，讀起來有音樂的美感。教學(xué)時，除了學(xué)習(xí)語言文字中的童言童趣，積累好詞好句，還要引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活實際說說自己了解的端午節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生熱愛中華傳統(tǒng)文化。【教學(xué)重點】讀好課文長句子；聯(lián)系生活，了解端午節(jié)來歷及風(fēng)俗【教學(xué)課時】兩課時第一課時【教學(xué)目標(biāo)】1.認識“端、粽”等13個生字和“立字旁、米字旁”；會寫“米、葉、豆、真”四個生字。2.正確流利地朗讀課文，讀準(zhǔn)“一”的變調(diào)；通過圖文結(jié)合、聯(lián)系生活實際，了解“箬竹葉、糯米、鍋蓋、掀開、剝開”等的意思；3.積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗”等詞組，并練習(xí)朗讀長句子。4.初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗，引導(dǎo)課后搜集資料；拓展閱讀屠再華的《學(xué)寫字》。【教學(xué)流程】教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)流程微課腳本猜謎導(dǎo)入1.猜一猜身子比豆小，家族可不小。吃飽要靠它，花樣也不少。2.認一認出示圖片及甲骨文：米、豆    3.說一說（1）米的家族：糯米、粳米、黑米……（3）花樣：粽子（認識生字，引入課題）P1親愛的同學(xué)們，大家好！我是大鵬中心小學(xué)的王老師，歡迎你們走進王老師的語文課堂。P2 首先給大家?guī)硪粋€字謎，來一場頭腦風(fēng)暴吧，看看誰是猜謎高手?！吧碜颖榷剐?，家族可不小。吃飽要靠它，花樣真不少?！贝蛞蛔?。猜好的同學(xué)先不說，讓我們來揭曉答案，請看——就是“米”字，猜對了嗎？P3這是米，這是豆，是不是“身子比豆小”？無論是米還是豆，都是食物，古人就是根據(jù)它們的形狀來造字的。請看米的甲骨文，像散落的幾粒大米，有意思吧，還有“豆”字，是不是很像一顆小豆芽？隨著書寫的變化，慢慢就成了我們現(xiàn)在寫的楷書。P4 說起“米”呀，雖然身體小，但是家族可不小，你知道哪些米？軟軟糯糯的叫做糯米，我們吃得比較多的有粳米，還有小米、高粱等，光糯米就有各種顏色，真是一個大家族呀！P5 糯米不僅顏色多，美食花樣也多，今天我們就走進一種中國人骨子里愛著的食物——粽子，請跟老師讀題目《端午粽》。初讀課文1.范讀課文，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活實際進行傾聽想象2.自學(xué)提示粽子的樣子P6 吃過粽子的同學(xué)一定能夠想象作者描寫粽子的樣子、味道和花樣。那么請打開課本，聽老師讀課文，邊聽邊找“作者描寫的粽子是什么樣子的？準(zhǔn)備好了嗎？我們開始了。 指導(dǎo)朗讀1.長句朗讀（1）關(guān)注“青青的箬竹葉，白白的糯米，紅紅的棗” 朗讀+拓展           （2）關(guān)注描寫順序，仿說蛋黃月餅          2.借助拼音，讀通課文。 3.“一”的變調(diào)（1）詞語跟讀 （2）自由朗讀  4.多樣朗讀，積累詞語（1）跟讀詞語端午節(jié) 粽子 糯米總會 中間 十分 紅豆 鮮肉 帶回 知道 據(jù)說 紀(jì)念（2）識字方法①組詞識字：端 ②偏旁識字： 糯、粽； 總、念。       5.再次朗讀P7 王老師讀完課文了，你知道粽子的樣子了嗎？請打開課本，把你找到的句子讀一讀，看看是不是跟老師找到的一樣？（出示句子）請拿起筆和尺子，將這句話用橫線畫起來。這句話有點長，不過我們有辦法！請看，有的字加紅了，請把加紅的詞語讀一讀“青青的、白白的、紅紅的”。這些詞語有什么相同之處？你一定發(fā)現(xiàn)了，它們都是表示顏色的疊字詞，你還能說幾個類似的詞嗎？（黑黑的、黃黃的、綠綠的）。再看，又多了一些加紅的字，同學(xué)們再來讀一讀。發(fā)現(xiàn)了什么？這都是做粽子的材料，這是“箬竹葉”，它比我們平時看到的竹葉要大一些，因為它里面要包糯米和紅棗。聽著就好吃，能不能帶著節(jié)奏讀一讀，我們一起試試“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗?！卑褎倓傋约赫f的顏色疊字詞也加上一些名詞吧，比如黑黑的芝麻、黃黃的稻子、綠綠的柳條……P9 現(xiàn)在我們再來看看整個句子，是不是覺得簡單一些了？連起來讀一讀“粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。”作者還有一個描寫的小秘密，請看——“包的、里面、中間”，先寫了外面的箬竹葉，再寫里面的糯米和紅棗，從外到內(nèi)，有順序地向我們介紹了外婆做的紅棗粽。再讀一讀這句話。你有喜歡的食物嗎？能不能有順序地向我們介紹一下？王老師特別喜歡吃月餅，誰能跟著我一起來有順序地介紹一下美味的蛋黃月餅？“月餅外面是糯米粉做的皮，烤得黃黃的，里面有白白的蓮蓉，中間還有一顆紅紅的咸蛋黃。”除了月餅，你也可以試著按順序介紹一些你自己喜歡的食物，讓聽的人能夠更清楚這種食物到底什么樣。P10 聽了王老師讀課文，你是不是也想挑戰(zhàn)一下呢？那就趕緊打開書，借助拼音讀一讀，不懂的字詞圈起來。別忘了按下暫停鍵再讀哦！P11 在這個故事中，有一個淘氣的字寶寶，它就是“一”。它有時讀第一聲，有時讀第二聲，有時還會讀第四聲，這跟孫悟空的變化有得一比啦！讓我們一起來試一試，看看誰能發(fā)現(xiàn)秘密！第一個 一到端午節(jié) 一鍋粽子 一顆紅紅的棗一掀開鍋蓋 一股清香 咬一口粽子 一小籃粽子P11 看到你們戰(zhàn)勝了“一”字，有不少詞語寶寶也想和你們一塊兒玩。跟著老師讀一讀吧！讀得正確了，能用好辦法記住它們嗎？王老師先來說一個。我先用組詞的方法記住“端”,端午節(jié)的“端”偏旁是“立字旁”,“立”的最后一筆橫變成了提，我們平時說“坐端正、端菜”也是這個端；你們也摁下暫停鍵，說說你的識字好辦法。相信同學(xué)們都說了不少了。王老師再說一種方法，看看是不是和你的一樣？比如我可以用偏旁歸類的方法，記住“粽子”的“粽”和“糯米”的“糯”，它們都是“米字旁”，說明與糧食有關(guān)系。“米”變偏旁時，最后一筆捺要變成點，我還知道帶有“米字旁”的字有“糧食”的“糧”、“蛋糕”的“糕”，還有糊、粗、糙……再看“總”和“念”這兩個字，都有“心字底”，“念”的上面是一個“今天”的“今”，千萬別寫成了“令”字哦！我能說出一串帶有這個偏旁的字，你也一起試試吧，“思、想、急、惡、感、意……”這些字大都與心情有關(guān)。同學(xué)們，今天學(xué)到的識字方法一定要經(jīng)常用一用，這樣你可以輕輕松松地和漢字寶寶交朋友。P12 我們認識了這么多生字詞，還學(xué)會了朗讀長句子，現(xiàn)在同學(xué)們讀課文一定會讀得美美的，摁下暫停鍵，再次朗讀課文，看看自己是不是讀得更加正確流利了，加油哦！拓展閱讀 指導(dǎo)書寫1.拓展閱讀屠再華《學(xué)寫字》2.書寫知道米、豆、葉、真    2.書寫練習(xí)P13 這篇課文的作者名字叫做“屠再華”，《端午粽》這篇散文選自他的《嘟嘟糖和小雪燈》這本書，這本書里寫了許多有趣的童年故事，想不想走進去看看？王老師給大家朗讀其中一篇有趣的文章《學(xué)寫字》。P14在作家屠再華的筆下，寫字都是那么有意思，讓我們也試著感受一下寫字的趣味，今天我們要寫的字呀，白白的糯米紅紅的豆、青青的箬竹葉真好看。P15-18 現(xiàn)在我要請出書法家胡一帆老師來教一教大家寫字，要仔細聽，認真看，跟著書空哦！（播放胡一帆寫字視頻）P19學(xué)會了嗎？趕緊練練吧，當(dāng)然，要想寫好這些字，坐姿很重要，來，一起調(diào)整一下：眼睛離書本一尺，手離筆尖一寸，胸離桌子一拳。坐好了就開始摁下暫停鍵寫字吧，認真地寫，一個字寫兩遍。寫完之后對比一下書本上的字，看看哪個字寫得最漂亮。作業(yè)布置1.回顧小結(jié) 2.布置作業(yè)    P20 這節(jié)課我們跟著作家屠再華，看到了端午節(jié)的粽子，其實端午節(jié)還有不少有趣的習(xí)俗，下節(jié)課我們再來學(xué)習(xí)吧。下課后別忘了自己先搜集一下與端午節(jié)有關(guān)的習(xí)俗哦，下節(jié)課我們來分享。    P19 同學(xué)們，今天的課就上到這里啦，下節(jié)課再給大家講故事，再見！ 第二課時【教學(xué)目標(biāo)】1.鞏固識字；會寫“午、節(jié)、分”三個生字。2.正確流利地朗讀課文，多樣朗讀長句子；學(xué)習(xí)課文描寫粽子的樣子、味道及花樣的寫法。3. 通過多種形式朗讀及拓展練習(xí)，理解“又黏又甜、美滋滋”等詞語的意思，積累并拓展運用。4.拓展閱讀屠再華的散文《躲夏》，感受與家人的親密感情。【教學(xué)流程】教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)流程微課腳本交流導(dǎo)入1.唱一唱《過端午》   2.說一說交流與端午節(jié)有關(guān)的習(xí)俗   2.寫一寫午、節(jié) P1同學(xué)們，你們好！歡迎再次走進王老師的課堂。送給大家一首好聽的兒歌《過端午》P2 跟著一起唱哦！五月五 是端午 插艾葉 懸菖蒲粽子香 香囊鼓 龍舟下水 擂戰(zhàn)鼓這端午 那端午 處處是端午P3上節(jié)課讓大家課后搜集與端午節(jié)有關(guān)的知識，能不能先介紹一些呢？自己先說一說吧！看看老師搜集的與大家相同嗎？端午節(jié)，每年的農(nóng)歷五月初五，民間有吃粽子的習(xí)慣，據(jù)說是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時期楚國大臣屈原的。屈原是偉大的愛國詩人，但當(dāng)時君主昏庸，沒有采納屈原抗擊秦國的建議，罷了他的官，當(dāng)楚國快要滅亡時，屈原在汨羅江投江而死。P4人們怕江里的魚蝦吃屈原的尸體，于是用竹葉把糯米飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，劃著龍舟到汨羅江，投到江里祭祀屈原。這就是端午節(jié)吃粽子劃龍舟的來歷。屈原的愛國之心令人佩服，因此這些習(xí)俗也就流傳下來了，端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。P5-6我們一起來看看“午”和“節(jié)”這兩個字是怎么寫的。請坐端正，跟著胡一帆老師書空。趣讀課文1.交流指導(dǎo)：端午節(jié)安康2.品讀第二段（1）合作朗讀：顏色、氣味、味道          （2）帶著想象朗讀第二段，動詞積累包 裹 掀開 飄出 剝開 咬  （3）拓展詞語又黏又甜 又白又胖的娃娃，又高又大的警察，又細又長的手指…… （4）情境朗讀突出“色香味”的描寫方法     （5）拓展說話師示范介紹一道色香味俱全的美食生課后介紹         2.品讀第三段（1）合作朗讀：粽子的花樣  （2）句式練習(xí)除了……還有……   （3）情境朗讀美滋滋 （4）寫一寫分P7 因為端午節(jié)是紀(jì)念屈原的，所以我們不會說“端午節(jié)快樂”，而應(yīng)該說“端午節(jié)安康”。大家記住了嗎？在端午節(jié)的時候，吃過粽子的請舉手！雖然老師看不到，但我知道一定有不少同學(xué)舉手了，粽子的美味真令人回味無窮，我們合作朗讀，感受這美味的粽子吧。師：粽子的顏色多不多？生：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。師：粽子聞起來怎么樣？生：外婆一掀開鍋蓋，煮熟的粽子就飄出一股清香來。師：粽子的味道如何呢？生：剝開粽葉，咬一口粽子，真是又黏又甜。師：哎呀，真是“色香味俱全”呀！饞得口水都要流出來了。尤其是最后這個“又黏又甜”寫得真好！同學(xué)們，請打開課本，將“又黏又甜”這個詞語劃起來。P8你能想象黏黏的糯米加上甜甜的紅棗是多么誘人嗎？難怪作者把每一個動作都記得清清楚楚的，看看老師加紅的字詞，發(fā)現(xiàn)了什么？是的，它們都是動詞，跟老師讀一讀——大家看看“掀開”，比比這個動作，再看“剝開”，這是多音字，在這里讀（bāo），請加上動作再讀一讀第二段，看看能不能把自己的口水都讀出來。P9 哎呀，口水真的要流出來了，不行，我們要冷靜一下。同學(xué)們請看這個詞語的特點?！坝逐び痔稹?，帶有兩個“又”字的詞語，你還會說幾個？看看老師寫的這幾個。又香又脆、又白又胖、又細又長，詞語的后面加上名詞讀一讀。    P10 好的文字百讀不厭，我們回味回味外婆包的粽子吧！師：外婆包的粽子顏色真美呀！生：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。師：外婆包的粽子香味真濃呀！生：外婆一掀開鍋蓋，煮熟的粽子就飄出一股清香來。師：外婆包的粽子味道真好呀！生：剝開粽葉，咬一口粽子，真是又黏又甜。師：每一個粽子，都包含著外婆的愛呀！同學(xué)們看看這三句話分別是形容粽子的哪幾個方面呢？對了，就是“顏色、香味、味道”，“色香味俱全”說的就是這三個方面，這可是形容美食的最高境界啦！P11 王老師也來試一試 這里有一道王老師最喜歡吃的菜——糖醋排骨。我的媽媽經(jīng)常做給我吃。糖醋排骨的外面是一層紅紅的番茄汁，把炸得金黃金黃的排骨包裹起來，再配上翠綠的芹菜葉。媽媽的菜一端上桌，一陣香味夾著酸味撲鼻而來。夾一塊放到嘴里，真是又酸又甜。真是“色香味俱全”呀！同學(xué)們，你們也試試吧！下課后記得找爸爸媽媽說一說家里人給你做的一道菜，別忘了要“色香味俱全”哦！ P12 師：外婆心靈手巧，粽子不僅做得好吃，花樣還多，有哪些呢？生：除了紅棗粽，還有紅豆粽和鮮肉粽。“除了……還有……”這個句子將粽子的種類講得很清楚，我們也來試一試。家里的水果真多呀！除了（蘋果），還有（葡萄和西瓜）。我的筆真多呀！除了（   ），還有（   ）和（    ）。P13 師：美味又多樣的粽子，難怪我們吃得美滋滋的。讀一讀“我們在外婆家美滋滋地吃了之后，外婆還會裝一小籃粽子要我們帶回去，分給鄰居吃?！?/span>請在書上把“美滋滋”這個詞劃起來。P14 這么好吃的粽子，要懂得分享，大家看看這個“分”，跟著胡一帆老師寫一寫吧！ 拓展閱讀1.感受外婆（1）回味課文的三個句子：關(guān)愛家人、心靈手巧、心地善良     （2）《快樂的端午節(jié)》片段：雄黃豆     （3）拓展閱讀《嘟嘟糖和小雪燈》《躲夏》P15 美味要懂得分享，這是外婆美好的品質(zhì)。在這篇散文中，你讀出了怎樣的外婆？（1）一到端午節(jié)，外婆總會煮好一鍋粽子，盼著我們回去。（這是關(guān)愛家人的外婆）（2）除了紅棗粽，還有紅豆粽和鮮肉粽。（這是心靈手巧的外婆）（3）我們在外婆家美滋滋地吃了之后，外婆還會裝一小籃粽子要我們帶回去，分給鄰居吃。（這是心地善良的外婆）P16作者懷念外婆，懷念外婆端午節(jié)做的粽子，其實她的外婆在端午節(jié)還會做一樣美食。是什么呢？讓我們一起走進文章《快樂的端午節(jié)》去看看吧。外婆還炒雄黃豆給我們吃。外婆拿一大盆兒蠶豆，在清水里稍稍浸一會兒，再撈起來倒進鍋里去炒?！俺噜ム?！噼里啪啦！”“赤啷啷！噼里啪啦！”炒到顆顆蠶豆綻開了殼兒，白白的豆肉兒露出來了，外婆就灑上一些兒雄黃酒，看上去金黃金黃的。雄黃豆吃起來“崩”，“崩”的又脆又香！外婆炒的蠶豆花色品種也多，有夾著砂子炒的砂爆豆，有夾著鹽花兒炒的鹽炒豆。可只在端午節(jié)炒雄黃豆。每次端午節(jié)回家，外婆總要我裝兩口袋雄黃豆，分給小伙伴吃。“金黃金黃、又脆又香、花色品種多”，有外婆在的端午節(jié)真是美味呀！P17 在作者的心里，一定是與外婆極其親近的。我相信你們一定能從字里行間讀出來。大家一定要看一看屠再華爺爺寫的《嘟嘟糖和小雪燈》這本書，在這本書里有許多地方都是在描寫親愛的家人。我們再來讀一個有趣的故事《躲夏》   邊聽老師讀課文，邊思考“去外婆家躲夏時，必須吃的三碗素菜是什么？”美好的祝愿蘊含在外婆的三餐飯中。作業(yè)布置朗讀課文介紹美食家人故事P18在作者的心里，有外婆的端午節(jié)是溫暖的，幸福的，讓他回味無窮。下課后，請把課文讀給父母聽，并且介紹一道色香味俱全的美食，再講一個你和家人的故事。今天的課就上到這里啦，最后，提前祝福你和家人端午節(jié)安康。同學(xué)們，再見！ 

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小學(xué)語文統(tǒng)編版（2024）一年級下冊電子課本 舊教材

9 端午粽

版本： 統(tǒng)編版（2024）

年級： 一年級下冊

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