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一、細(xì)胞吸水和失水
1、細(xì)胞吸水或失水的原理：細(xì)胞吸水或失水取決于植物根毛細(xì)胞的細(xì)胞液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和土壤溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的大小。
①細(xì)胞吸水條件：根毛細(xì)胞液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于土壤溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
②細(xì)胞失水條件：根毛細(xì)胞的細(xì)胞液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于土壤溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
(2)根毛吸水的具體過程：水→根毛細(xì)胞→各層細(xì)胞間隙→導(dǎo)管。
2、植物細(xì)胞吸、失水原理的應(yīng)用。
①解釋生活現(xiàn)象：腌制的農(nóng)作物在短時(shí)間內(nèi)會(huì)變軟萎蔫，存放多天的青菜在清水中放置一會(huì)兒變新鮮。
②指導(dǎo)生產(chǎn)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一次施肥不能過多，不能給農(nóng)作物連續(xù)多天施肥，否則會(huì)出現(xiàn)“燒苗現(xiàn)象。
【思考】給你一個(gè)蘿卜、解剖刀、天平、砝碼、吸水紙、兩只燒杯、食鹽、水等器材和物質(zhì)，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明植物細(xì)胞的吸、失水原理。
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、方案、步驟
現(xiàn)象
解釋、結(jié)論

實(shí)驗(yàn)原理(步驟設(shè)計(jì))
①蘿卜切成條狀，稱取同質(zhì)量的兩份；②建立對(duì)照組實(shí)驗(yàn)，一組吸水，另一組失水；③過一段時(shí)間取出蘿卜條，吸干表面的水，稱量；④由質(zhì)量增加或減少判別細(xì)胞吸水或細(xì)胞失水


實(shí)驗(yàn)操作
①取蘿卜切成條狀，用天平分別稱取50克，并記錄數(shù)據(jù)；②將兩份等量蘿卜條分別放入燒杯內(nèi)，一只加清水，另一只加配制好的濃鹽水；③過一會(huì)兒分別取出蘿卜條，吸干表面的水，稱量并加以記錄
①放入清水中的蘿卜條質(zhì)量大于50克；②放入濃鹽水中的蘿卜條質(zhì)量小于50克
①蘿卜細(xì)胞液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于清水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，細(xì)胞吸水，所以質(zhì)量增加；②鹽水中的蘿卜條情況與上述情況剛好相反，所以質(zhì)量減少
二、植物對(duì)水分的利用
1、植物的生活為什么需要水
水是植物體的重要組成成分
植物細(xì)胞含有充足的水分，尤其是細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的液泡，其內(nèi)部的細(xì)胞液主要成分是水。
維持植物細(xì)胞的形態(tài)
l 水分充足時(shí)，植株硬挺，保持直立的姿態(tài)；
l 葉片才能伸展，有利于光合作用
水參與植物的各種生命活動(dòng)
l 如植物進(jìn)行光合作用時(shí)，水是原料；
l 干種子必須吸水充足時(shí)，才能萌發(fā)成幼苗
運(yùn)輸無機(jī)鹽到植物體各個(gè)器官
土壤中的無機(jī)鹽只有溶解在水中才能被植物體吸收，才能運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)器官
2、植物對(duì)水分的吸收——根
根吸水主要部位
而根尖的成熟區(qū)

根適于吸水特點(diǎn)
l 成熟區(qū)生有大量的根毛，這增大了吸收水分的表面積。
l 成熟區(qū)內(nèi)側(cè)有發(fā)達(dá)的輸導(dǎo)組織，有利于水分的運(yùn)輸。
l 溫馨提示
成熟區(qū)又稱根毛區(qū)，指不用土壤而是根據(jù)植物生活所需要無機(jī)鹽的種類和數(shù)量，按照一定比例配制的營(yíng)養(yǎng)液來栽培植物的方法，叫做無土栽培。如：水培、礫培、砂培等。其優(yōu)點(diǎn)是：產(chǎn)量高、不受季節(jié)限制、無污染。
3、植物對(duì)水分的運(yùn)輸——根莖葉中的導(dǎo)管
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
圖示
l 導(dǎo)管位于莖的木質(zhì)部中。
l 導(dǎo)管的細(xì)胞呈管狀，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核消失，上下細(xì)胞間的細(xì)胞壁也消失，形成了一根中空的管道。
l 根吸收來的水分就是通過導(dǎo)管向上輸送至莖、葉等器官的。同時(shí)，溶解在水中的無機(jī)鹽也隨水分運(yùn)輸至植物體的各個(gè)部分。

4、水分的運(yùn)輸途徑
水分運(yùn)輸途徑
圖示
l 首先水分從土壤溶液進(jìn)入根部，然后通過根毛細(xì)胞進(jìn)入成熟區(qū)的導(dǎo)管，
l 由于根中的導(dǎo)管與莖中的導(dǎo)管相通，水分就由根中導(dǎo)管進(jìn)入莖中導(dǎo)管，之后由莖中導(dǎo)管向上運(yùn)輸給葉、花、果實(shí)等，供植物體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)。
l 總結(jié)：土壤中的的水分→根毛細(xì)胞→根內(nèi)導(dǎo)管→莖內(nèi)導(dǎo)管→植物體的各個(gè)部分。

5、蒸騰作用
定義
水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程，叫做蒸騰作用
場(chǎng)所
主要場(chǎng)所是葉片，幼嫩的莖葉能進(jìn)行
意義
對(duì)自身意義
l 促進(jìn)水分和無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸。
l 植物要吸收的無機(jī)鹽必須溶解在水中，在水分向上輸送的同時(shí)，無機(jī)鹽也隨水分被運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部分
l 降低葉片表面的溫度，避免植物因氣溫過高而被灼傷
參與生物圈水循環(huán)
（1）蒸騰作用能夠提高大氣濕度，增加降水。
（2）保持水土。植物的莖葉承接著雨水，能夠大大減緩雨水對(duì)地面的沖刷。
（3）涵養(yǎng)水源。樹林中的枯枝落葉能夠吸納大量的雨水，使得雨水更多地滲入地下，補(bǔ)充地下水。

應(yīng)用
為了提高幼苗的成活率，要選擇在陰天或傍晚移栽；移栽后要遮陽或移栽時(shí)要去掉植物體部分的枝和葉等，其目的都是為了降低植物體的蒸騰作用，減少水分的散失，以提高幼苗的成活率。
l 溫馨提示
l 葉片里的水分蒸騰散失后，葉肉細(xì)胞相對(duì)缺水，就要吸收葉脈導(dǎo)管里的水分，這樣促使水分上升到葉里，從而促進(jìn)根吸水。
l 蒸騰作用可以降低葉片溫度，這是因?yàn)樗值钠蓭ё呷~片的一部分熱量。
l 植物體吸收的水分只有少部分用于光合作用等生命活動(dòng)，絕大多數(shù)用于蒸騰作用。促進(jìn)了生物圈中水循環(huán)的進(jìn)行，不僅對(duì)植物自身的生活有重要作用，而且對(duì)生物圈也有重要意義。蒸騰作用不是在浪費(fèi)水分，而是具有重要的意義。
l 可以說，一片森林就是一座綠色水庫(kù)，在生物圈的水循環(huán)中，綠色植物發(fā)揮了重要作用，我們應(yīng)當(dāng)好好保護(hù)森林。
l 夏天，我們走進(jìn)森林時(shí)，有一種涼爽的感覺，這是與植物的蒸騰作用有關(guān)。
l 植物在白天光合作用、呼吸作用和蒸騰作用都是同時(shí)進(jìn)行的，晚上主要是進(jìn)行呼吸作用和少量的蒸騰作用。
l 根從土壤中吸收的水分主要用于蒸騰作用，小部分用于植物體的生理活動(dòng)。
植物移栽時(shí)帶個(gè)土坨是為了保護(hù)幼根和根毛

1、棉花是較耐鹽堿的作物，因此，各地的鹽堿地開墾后，常優(yōu)先安排種植棉花，下表表示土壤鹽分與棉株生長(zhǎng)狀況之間的關(guān)系，這說明了（ ）
土壤鹽分
棉株生長(zhǎng)狀況
0.3%
正常生長(zhǎng)、開花、結(jié)果
0.4%~0.65%
矮小、果枝短、結(jié)絮率低
大于0.65%
難以成活
A.棉株細(xì)胞的細(xì)胞液濃度小于0.3% B.棉株細(xì)胞的細(xì)胞液濃度大于0.65%
C.棉株細(xì)胞的細(xì)胞液濃度在0.3%~0.4%之間 D.棉株細(xì)胞的細(xì)胞液濃度在0.4%~0.65%之間
【答案】C
【解析】根據(jù)細(xì)胞吸水原理，細(xì)胞液濃度大于土壤溶液濃度，才能從土壤中吸收水分。土壤鹽分為0，3%時(shí)，棉株正常生長(zhǎng)，故其細(xì)胞液濃度應(yīng)大于0.3%。又結(jié)合題意，細(xì)胞液濃度必須小于0.4%，因?yàn)槿绻?xì)胞液濃度大于0.4%，則植株在0.4%~0.65%的土壤鹽分中也可能正常生長(zhǎng)，這與題意不符。所以，本題的正確答案為C。
2、根毛區(qū)細(xì)胞吸水時(shí)，水分滲入經(jīng)過的細(xì)胞結(jié)構(gòu)依次是（ ）
A.液泡、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁 B.液泡、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)
C.細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、液泡 D.細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡
【答案】D
【解析】本題考查植物細(xì)胞吸水時(shí)，水分由外界進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的通道，這就要求同學(xué)們了解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，所以由外到內(nèi)通過細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡。
3、請(qǐng)利用所學(xué)知識(shí)解釋以下生活常識(shí)：
(1)用糖拌番茄盤子里會(huì)出現(xiàn)很多水，是因?yàn)榉鸭?xì)胞液的濃度 (填“大于”或“小于”)番茄外面糖溶液的濃度，于是番茄細(xì)胞 (填“吸水”或“失水”)。
(2)給植物澆水必須澆透，不能只澆濕土壤表層，因?yàn)楦闹饕课皇歉獾? 區(qū)，這樣澆水有利于根的生長(zhǎng)，因?yàn)楦哂邢? 生長(zhǎng)的特性。
【答案】(1)小于 失水 (2)成熟 水
【解析】(1)用糖拌番茄；由于糖溶液的濃度大于番茄細(xì)胞液的濃度，導(dǎo)致番茄細(xì)胞失水，就會(huì)滲出很多水。(2)成熟區(qū)也叫根毛區(qū)，根毛區(qū)的表皮細(xì)胞一部分向外突起形成根毛，根毛區(qū)是根尖吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位，根具有向水和向肥生長(zhǎng)的特性。

1、將帶葉的黃楊枝條插到紅墨水中，放在太陽下一段時(shí)間后，將枝條縱切，會(huì)看到許多紅色線條。關(guān)于這些紅色線條以及它的功能分別是（ ）
A.篩管，運(yùn)輸水及無機(jī)鹽 B.導(dǎo)管，運(yùn)輸有機(jī)物
C.導(dǎo)管，運(yùn)輸水及無機(jī)鹽 D.篩管，運(yùn)輸有機(jī)物
【答案】C
【解析】樹皮中含有韌皮纖維和篩管，篩管由上而下運(yùn)輸有機(jī)物；形成層的細(xì)胞能夠不斷地分裂向外產(chǎn)生韌皮部，向內(nèi)產(chǎn)生木質(zhì)部；木質(zhì)部有木纖維和導(dǎo)管組成，導(dǎo)管自下而上運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽。因此，把帶葉的枝條插到紅墨水中，放到溫暖有陽光的地方，等葉脈變得微紅時(shí)，取出枝條，用清水沖干凈，用刀片將枝條縱切，會(huì)看到許多紅色線條。這些紅色線條存在于木質(zhì)部的導(dǎo)管中。
2、甲、乙、丙、丁四位同學(xué)周末去公園散步，剛進(jìn)入樹蔭底下感到很舒適，他們就討論起生物學(xué)習(xí)到的蒸騰作用的意義，四位同學(xué)的說法有誤的是（ ）
A.甲說：蒸騰作用就像一個(gè)水泵，有一個(gè)向上的拉力，使水分向上運(yùn)輸
B.乙說：夏天，樹蔭底下比較涼快有蒸騰作用的功勞
C.丙說：樹蔭底下感覺空氣很清新，蒸騰作用可以釋放出氧氣
D.丁說：植物體內(nèi)的水分大多數(shù)通過蒸騰作用散失到空氣中，參與了水循環(huán)
【答案】C
【解析】A.蒸騰作用就像一個(gè)水泵，有一個(gè)向上的拉力，使水分向上運(yùn)輸，A正確；B.夏天，樹蔭底下比較涼快有蒸騰作用的功勞，B正確；C.植物的光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，能夠使空氣清新，氧含量高，C錯(cuò)誤；D.植物體內(nèi)的水分大多數(shù)通過蒸騰作用散失到空氣中，參與了水循環(huán)，D正確。
3、移栽植物時(shí)，所采取的措施與蒸騰作用無關(guān)的是（ ）
A.植物根部帶土坨 B.去掉植物的部分枝葉 C.在陰天移栽 D.對(duì)植物進(jìn)行遮蔭處理
【答案】A
【解析】A.根部帶一個(gè)土坨是為了保護(hù)植物的幼根和根毛，有利于提高植物的成活率，與蒸騰作用無關(guān)，A符合題意；B.在移栽植物時(shí)，往往要剪掉大量的枝葉，以降低蒸騰作用，減少水分的散失，B不符合題意；C.陰天光照不強(qiáng)，降低了蒸騰作用，使植物不會(huì)因大量失水而出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，提高了移栽植物的成活率，C不符合題意；D.對(duì)植物進(jìn)行遮蔭處理，降低了蒸騰作用，提高了移栽植物的成活率，D不符合題意。
4、如圖是某科研小組的同學(xué)研究某植物吸水速率與蒸騰速率關(guān)系時(shí)繪制的曲線圖，圖中兩曲線表示一天內(nèi)光照和黑暗環(huán)境下吸水速率與蒸騰作用速率的變化過程。請(qǐng)據(jù)圖分析，下列說法錯(cuò)誤的是（ ）

A.圖中c點(diǎn)表示b時(shí)刻蒸騰速率等于吸水速率
B.圖中a到b時(shí)間段內(nèi)，蒸騰速率大于吸水速率
C.有光照時(shí)，蒸騰速率有可能會(huì)大于吸水速率，黑暗時(shí)吸水速率總是小于蒸騰速率
D.有光照時(shí)，蒸騰速率有可能會(huì)小于吸水速率，黑暗時(shí)吸水速率總是大于蒸騰速率
【答案】C
【解析】A、從圖中可以看出：c點(diǎn)是某植物的蒸騰速率和吸水速率曲線重合點(diǎn)，且正好處于a時(shí)刻。即c點(diǎn)表示a時(shí)刻蒸騰速率等于吸水速率。此選項(xiàng)敘述正確；B、圖中a--b時(shí)間段內(nèi)，蒸騰速率和吸水速率都是逐漸升高，即在某一時(shí)刻蒸騰速率總是大于吸水速率。此選項(xiàng)敘述正確；C、圖中黑暗時(shí)間內(nèi)，無論那一時(shí)刻，吸水速率的曲線總是位于蒸騰速率的曲線之上，即黑暗時(shí)吸水速率總是高于蒸騰速率；而有光照時(shí)，a--b時(shí)間段內(nèi)蒸騰速率大于吸水速率，b時(shí)刻以后吸水速率則大于蒸騰速率。此選項(xiàng)敘述錯(cuò)誤；D、由圖可知，黑暗時(shí)吸水速率總是大于蒸騰速率，此選項(xiàng)敘述正確。
5、下列關(guān)于氣孔的結(jié)構(gòu)和功能的說法錯(cuò)誤的是（ ）
A.葉的表皮細(xì)胞是無色透明的，對(duì)葉起著保護(hù)作用
B.表皮上的成對(duì)的半月形的保衛(wèi)細(xì)胞叫作氣孔，保衛(wèi)細(xì)胞里有葉綠體
C.氣孔的開閉受保衛(wèi)細(xì)胞的控制，氣孔是葉片與外界進(jìn)行氣體交換的“窗口”
D.蠶豆葉的上表面的氣孔少于下表面的氣孔
【答案】B
【解析】表皮上成對(duì)的半月形細(xì)胞是保衛(wèi)細(xì)胞，兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞之間的小孔才是氣孔，氣孔是氣體進(jìn)出葉片的“窗口”，氣孔的開閉受保衛(wèi)細(xì)胞的控制。
6、如圖是研究植物散失水分的四個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置圖.

請(qǐng)分析回答下列問題：
(1)A、B兩個(gè)裝置中，塑料袋上水珠較多的是______，原因是______________________.
(2)比較C、D的實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為正確的是______，原因是_________________________________.【答案】（1）A A內(nèi)植物的蒸騰作用強(qiáng)（2）C
D中土壤內(nèi)水分會(huì)蒸發(fā)到塑料袋中，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
【解析】（1）A和B比較．葉片的蒸騰作用主要是通過葉片的氣孔進(jìn)行的，A中的葉片多，蒸騰作用旺盛，因而塑料袋上的水珠多．
（2）C、D兩個(gè)裝置，C中的塑料袋綁在了莖的基部，驗(yàn)證的是植物的蒸騰作用；而D中的塑料袋綁在了花盆上，塑料袋壁上的水珠不但有植物蒸騰的，還有花盆中土壤蒸發(fā)的，因此C實(shí)驗(yàn)?zāi)芨鼫?zhǔn)確地測(cè)定植物體散失的水分．
7、韓立貴在探究植物細(xì)胞的吸水和失水時(shí)，做了如下圖所示的裝置(甲、乙)。甲燒杯裝的是清水，乙燒杯裝的是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的食鹽水，兩個(gè)燒杯中各放入一塊從同一個(gè)蘿卜上切下的大小、質(zhì)地相同的蘿卜條，請(qǐng)分析回答下列問題。

(1)實(shí)驗(yàn)一段時(shí)間后，甲燒杯的蘿卜細(xì)胞處于 (填“吸水”或“失水”)狀態(tài)，就如同圖中的 (填“A”或“B”)圖的細(xì)胞。
(2) 燒杯中的蘿卜經(jīng)過一段時(shí)間后軟縮，這是由于蘿卜細(xì)胞的細(xì)胞液濃度 (填“大于”或“小于”)燒杯中溶液的濃度，而使細(xì)胞不斷 (填“吸水”或“失水”)的緣故。
【答案】(1)吸水 A (2)乙 小于 失水
【解析】(1)根據(jù)題干可知，甲燒杯裝的是清水，清水的濃度小于蘿卜細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，因此蘿卜細(xì)胞吸水，就如同A圖的細(xì)胞。(2)乙燒杯中放的是食鹽水，蘿卜細(xì)胞細(xì)胞液的濃度小于食鹽水的濃度，蘿卜細(xì)胞會(huì)失水，所以乙燒杯中的蘿卜經(jīng)過一段時(shí)間后軟縮。
8、如圖所示，剪取生命活動(dòng)旺盛的一根新鮮月季枝條.取兩只燒杯，A內(nèi)盛有20%的紅色氯化鈉溶液，B內(nèi)盛有紅色水溶液(紅色物質(zhì)對(duì)月季生長(zhǎng)無害).將月季枝條基部縱向剖開，分別插入兩只燒杯內(nèi)的溶液中.

(1)位于_____燒杯內(nèi)的枝條上的葉片紅色明顯，生活正常.
(2)位于_____燒杯內(nèi)的枝條上的葉片紅色不明顯，且出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，原因是_______________.
(3)若將枝條橫切，用放大鏡觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)變紅的結(jié)構(gòu)是_________.
【答案】（1）B （2）A A溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水（3）木質(zhì)部
【解析】（1）（2）剪去生命活動(dòng)旺盛的一根新鮮月季枝條，取兩只燒杯，A杯內(nèi)盛有30%的紅色溶液，B杯內(nèi)盛有紅色溶液（紅色物質(zhì)對(duì)植物無害），盡管植物能進(jìn)行蒸騰作用，但由于A杯中溶液的濃度高，B杯中溶液濃度不知，所以將月季枝條基部縱剖開，分別插入兩個(gè)燒杯的溶液中，過一段時(shí)間后會(huì)發(fā)現(xiàn)位于A燒杯內(nèi)的枝條上的葉片紅色不明顯，葉片由于失水而出現(xiàn)萎焉現(xiàn)象。
（3）過一段時(shí)間，將枝條縱切開來，可以看到染成紅色的部分是導(dǎo)管，正是因?yàn)槟举|(zhì)部中的導(dǎo)管是自下而上輸送水分和無機(jī)鹽的管道。導(dǎo)管的主要功能是自下而上運(yùn)輸水和無機(jī)鹽。
9、初二（13）班的韓文文同學(xué)為探究溶液濃度大小對(duì)植物吸水或失水的影響，他選用新鮮的蘿卜，切取大小粗細(xì)相等的兩根蘿卜條放在濃鹽水和清水中進(jìn)行觀察。請(qǐng)你在下列圖中用箭頭表示水分的進(jìn)出方向并回答有關(guān)問題。

（1）根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位在　 。
（2）當(dāng)根細(xì)胞內(nèi)溶液濃度　 （填大于或小于）土壤溶液濃度時(shí)，植物的根就從土壤溶液中吸水，當(dāng)根細(xì)胞內(nèi)溶液濃度　 （填大于或小于）土壤溶液濃度時(shí)，植物的根就會(huì)失水。
【答案】

（1）成熟區(qū)；
（2）大于；小于。
【解析】（1）根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段。它的結(jié)構(gòu)從頂端依次是根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)、成熟區(qū)。成熟區(qū)也叫根毛區(qū)；在伸長(zhǎng)區(qū)的上部，細(xì)胞停止伸長(zhǎng)，并且開始分化，表皮細(xì)胞一部分向外突起形成根毛。是吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位。根毛的存在增加了根的吸收面積。根毛能分泌多種物質(zhì)，如有機(jī)酸等，使土壤中難于溶解的鹽類溶解，成為容易被植物吸收的養(yǎng)分。成熟區(qū)及其上部，根內(nèi)部一部分細(xì)胞分化形成導(dǎo)管，能輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽。
（2）植物細(xì)胞吸水還是失水取決于細(xì)胞液濃度與周圍環(huán)境溶液的濃度大小。二者的差越大吸水或失水的動(dòng)力就越大。因此，當(dāng)根細(xì)胞內(nèi)溶液濃度大于土壤溶液濃度時(shí)，植物的根就從土壤溶液中吸水，當(dāng)根細(xì)胞內(nèi)溶液濃度小于土壤溶液濃度時(shí)，植物的根就會(huì)失水。

1、設(shè)圖中a、b、c是3個(gè)相鄰的植物細(xì)胞，細(xì)胞液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a＞b＞c，它們之間水分滲透的方向是（　?。?br />
【答案】A
【解析】溶液中的溶質(zhì)或氣體可發(fā)生自由擴(kuò)散，溶液中的溶劑發(fā)生滲透作用；滲透作用必須具備兩個(gè)條件：一是具有半透膜，二是半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。細(xì)胞間水分流動(dòng)的方式是滲透作用，動(dòng)力是濃度差。水的運(yùn)輸方式是自由擴(kuò)散，水從水濃度高的地方向水濃度低的地方運(yùn)輸，而水的濃度越高，則溶液中溶質(zhì)的濃度就越低，所以綜合分析，水運(yùn)輸?shù)姆较蚓褪侨芤褐腥苜|(zhì)的濃度越高，水分運(yùn)輸?shù)木驮蕉?。由于a細(xì)胞液濃度＞b細(xì)胞液濃度，所以水運(yùn)輸?shù)姆较騜→a；由于b細(xì)胞液濃度＞c細(xì)胞液濃度，所以水運(yùn)輸?shù)姆较騝→b；由于a細(xì)胞液濃度＞c細(xì)胞液濃度，所以所以水運(yùn)輸?shù)姆较騝→a，A正確。
2、很多人都喜歡種植多肉植物，多肉植物的莖或葉肥厚，具有較強(qiáng)的貯水能力，在生活習(xí)性上也和一般植物有所不同，其氣孔白天關(guān)閉，夜間開放.以下關(guān)于多肉植物說法錯(cuò)誤的是 （ ）

A.夜間氣孔開放所吸收的二氧化碳，有利于白天進(jìn)行光合作用
B.氣孔白天關(guān)閉，可以減弱蒸騰作用
C.保水能力強(qiáng)，有利于在干旱環(huán)境中生長(zhǎng)
D.此植物與生活的環(huán)境不相適應(yīng)
【答案】D
【解析】夜間氣孔開放所吸收的二氧化碳，有利于白天光合作用，A正確；氣孔被稱為植物蒸騰失水的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”，氣孔白天關(guān)閉，可以減弱蒸騰作用，B正確；保水能力強(qiáng)，有利于在干旱環(huán)境中生長(zhǎng)，C正確；多肉植物的莖或葉肥厚，具有較強(qiáng)的貯水能力，在生活習(xí)性上也和一般植物有所不同，其氣孔白天關(guān)閉，夜間開放，與生活的環(huán)境相適應(yīng)，D錯(cuò)誤。
3、如圖所示，天平兩端托盤上各放置一個(gè)盛水的燒杯，杯內(nèi)都插著一根樹枝，兩根樹枝上的葉子數(shù)目有多有少，開始時(shí)天平兩邊平衡，后將此裝置移至陽光下照射或溫暖通風(fēng)的地方，經(jīng)過一段時(shí)間后，觀察天平右邊下降，其主要原因是（　　）

A．兩邊樹枝光合作用積累的有機(jī)物量不等 B．杯內(nèi)水分蒸發(fā)量不等
C．兩邊樹葉蒸騰作用散失的水分量不等 D．兩邊樹枝呼吸作用的強(qiáng)弱不等
【答案】C
【解析】蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的一個(gè)過程，可見葉片是蒸騰作用的主要部位。植物吸收的水分只有1%被植物體利用，99%都通過蒸騰作用散失到大氣中去了，因此植物體通過蒸騰作用散失水分會(huì)使植物體的重量發(fā)生很大的變化。而通過光合作用合成有機(jī)物以及呼吸作用分解有機(jī)物而使植物體重量增加和減少則比較緩慢。如圖可知，左側(cè)的葉片多，蒸騰作用散失的水分較多，右側(cè)葉片少，蒸騰作用散失的水分較少，因此，經(jīng)過一段時(shí)間后，天平的右邊會(huì)下降。可見C符合題意。
4、氣孔是植物體與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換的門戶．一天中氣孔的大小會(huì)發(fā)生變化嗎？小明帶著這個(gè)疑問，對(duì)校園內(nèi)香樟樹的氣孔開放情況做了觀察和測(cè)量，并獲得以下數(shù)據(jù)：
時(shí)間
8時(shí)
9時(shí)
10時(shí)
11時(shí)
12時(shí)
氣孔平均寬度/微米
5.81
6.67
7.75
4.95
4.92
根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在這五個(gè)時(shí)間中，香樟樹氣孔開得最大的是（　?。?br /> A．8時(shí) B．10時(shí) C．11時(shí) D．12時(shí)
【答案】B
【解析】蒸騰作用是指水分以氣態(tài)的形式從植物體內(nèi)擴(kuò)散到體外的過程．氣孔是植物體蒸騰失水的“門戶”，也是植物體與外界進(jìn)行氣體交換的“窗口”．氣孔是由兩兩相對(duì)而生的保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔，它的奇妙之處就是能夠自動(dòng)的開閉，氣孔的張開和閉合受保衛(wèi)細(xì)胞的控制。
當(dāng)氣孔張開時(shí)，葉片內(nèi)的水分吸收熱量變成水蒸氣，經(jīng)氣孔擴(kuò)散到外界空氣中。而影響植物蒸騰作用的因素有光照強(qiáng)度、環(huán)境溫度、空氣濕度、空氣流動(dòng)狀況。一般情況下，光照強(qiáng)度越強(qiáng)、溫度越高，蒸騰作用就越強(qiáng)，氣孔開放越大，根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，10時(shí)香樟樹蒸騰作用最強(qiáng)，因?yàn)闅饪组_放最大。
5、將一馬鈴薯切削成圖示的形狀，然后放入一小容器中，分別加入1、2兩種液體，過一會(huì)兒后，其液面發(fā)生圖示的變化，則關(guān)于1、2二種液體的說法最有可能的是(　　)

A．1、2都是清水 B．1、2都是鹽水
C．1是清水，2是鹽水 D．1是鹽水，2是清水
【答案】D
【解析】將馬鈴薯切削成圖中所示形狀后，在馬鈴薯內(nèi)凹處加入1液體，在小容器中加入2液體，一段時(shí)間后，馬鈴薯內(nèi)凹處的液體液面上升，容器中的液面下降。說明1液體從馬鈴薯細(xì)胞中得到了水，馬鈴薯吸收了容器中的液體。由馬鈴薯細(xì)胞吸水和失水的條件可知，1液體的濃度高于馬鈴薯細(xì)胞液的濃度，1是鹽水，2液體的濃度低于馬鈴薯細(xì)胞液的濃度，2是清水，符合要求的選項(xiàng)是D。
6、如圖是植物細(xì)胞的吸水和失水的模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問題：

圖A 圖B
（1）圖A表示植物細(xì)胞的　 　，圖B表示植物細(xì)胞的　 ?。?br /> （2）糖拌番茄時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)盤中滲出很多汁液，這是由于糖溶液濃度　 ?。ㄌ睢按笥凇被颉靶∮凇保┓鸭?xì)胞液濃度，細(xì)胞發(fā)生了如圖B的變化．
（3）菜農(nóng)賣菜時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到青菜萎蔫的問題，請(qǐng)你利用圖中原理幫他想個(gè)保持青菜新鮮的辦法．
【答案】（1）吸水　失水　 （2）大于　 （3）撒清水
【解析】（1）當(dāng)植物細(xì)胞內(nèi)外液體有濃度差時(shí)，植物細(xì)胞就會(huì)吸水或失水．細(xì)胞外部溶液的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度時(shí)細(xì)胞失水，細(xì)胞外部溶液的濃度小于細(xì)胞內(nèi)部濃度時(shí)細(xì)胞吸水．圖A水流向細(xì)胞內(nèi)，表明植物細(xì)胞吸水；圖B水流向細(xì)胞外，表明細(xì)胞外的濃度大，植物細(xì)胞失水．
（2）用糖拌西紅柿，則細(xì)胞外的糖分多，液體的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度，則西紅柿細(xì)胞就會(huì)失水．因此一段時(shí)間后，盤中會(huì)出現(xiàn)一些液體．通過比較圖甲和圖乙可看出，乙細(xì)胞的液泡明顯縮小，說明細(xì)胞已失水，故細(xì)胞發(fā)生如圖乙所示的變化．
（3）植物細(xì)胞既可以吸收水分也可以失去水分，主要取決于植物細(xì)胞周圍水溶液的濃度和細(xì)胞液濃度的大?。?dāng)周圍水溶液的濃度小于細(xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞會(huì)吸收水分．所以把青菜放到清水中，清水的濃度小于青菜細(xì)胞液的濃度，所以植物細(xì)胞會(huì)吸收水分而脹大，萎蔫的青菜變得硬挺了。
7、文文在研究植物結(jié)構(gòu)和生理的過程中，做了一系列實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答如下實(shí)驗(yàn)：

（1）把一剛摘下的果樹枝裝在小瓶中，如圖一所示，用彈簧秤測(cè)得整個(gè)裝置重為0.65kg，光照6小時(shí)后，測(cè)得整個(gè)裝置重為0.59kg。其重量減少的主要原因是________________。
（2）該同學(xué)完成了如圖二所示實(shí)驗(yàn)，a裝置中液體內(nèi)的氣泡主要成分是________，由此實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是________________。
（3）圖三為植物葉片上發(fā)生的某些生理作用，其中A表示植物的________作用，B表示植物的________作用。
（4）圖四表示二氧化碳和光照對(duì)大棚蔬菜光合作用的影響，據(jù)圖可知，若想提高作物產(chǎn)量，可采取________________　和________________兩種措施。
（5）圖五是植物在夏季晴朗的天氣中一天內(nèi)某些生理過程的變化曲線，其中光合作用產(chǎn)物開始積累的時(shí)間是圖上標(biāo)注的________點(diǎn)左右，曲線甲在中午12點(diǎn)時(shí)，活動(dòng)強(qiáng)度下降的原因是________________________________________________________________。
（6）圖六中的裝置A，實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一段時(shí)間后，用手?jǐn)D壓塑料袋，觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是澄清的石灰水________，此實(shí)驗(yàn)證明了________________；在實(shí)驗(yàn)過程中，塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)的水珠主要來自植物的________，水分是通過葉片上的________散失的。實(shí)驗(yàn)選用黑色塑料袋，是為了避免植物進(jìn)行________而影響實(shí)驗(yàn)效果。
（7）圖六裝置B，當(dāng)圖甲中試管內(nèi)的氣體充滿二分之一左右時(shí)，迅速取出試管將帶火星的衛(wèi)生香伸入管口內(nèi)，結(jié)果衛(wèi)生香猛烈燃燒起來，該實(shí)驗(yàn)說明光合作用產(chǎn)生了________，為探究“進(jìn)行光合作用的是金魚藻”，裝置B設(shè)置了如圖乙所示的對(duì)照組，該對(duì)照組有一處明顯錯(cuò)誤，應(yīng)去掉圖乙中的________。
【答案】（1）蒸騰作用散失水分 （2）氧氣；光合作用的條件是光 （3）光合；蒸騰
（4）增加光照強(qiáng)度；增加二氧化碳濃度
（5）6；植物蒸騰作用過強(qiáng)，葉片氣孔部分關(guān)閉，植物吸收二氧化碳的速率降低，導(dǎo)致光合作用的速率下降
（6）變渾濁；呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳；蒸騰作用；氣孔；光合作用
（7）氧氣；金魚藻
【解析】蒸騰作用是指綠色植物把體內(nèi)的水分以水蒸氣的形式從葉片的氣孔散發(fā)到大氣中去的過程，蒸騰作用會(huì)散失大量的水分，減輕體重。光合作用是綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物，同時(shí)時(shí)放出氧氣的過程。呼吸作用是指在線粒體里把有機(jī)物分解出二氧化碳和水，釋放出能量的過程，呼吸作用不需要光，只要是活細(xì)胞就要進(jìn)行呼吸作用。據(jù)此解答。
（1）植物根吸收來的水分，主要通過蒸騰作用蒸發(fā)出去了，蒸騰作用會(huì)散失大量的水分，減輕體重。因此把一剛摘下的果樹枝裝在小瓶中，如圖一所示，用彈簧秤測(cè)得整個(gè)裝置重為0.65kg，光照6小時(shí)后，測(cè)得整個(gè)裝置重為0.59牛。其重減少的主要原因是蒸騰作用散失水分。
（2）圖二中試管內(nèi)有葉綠體，在葉綠體里進(jìn)行光合作用釋放氧氣，因此a裝置中液體內(nèi)的氣泡主要成分是氧氣；a提供了光照，b無光照，結(jié)果是a中進(jìn)行光合作用釋放氧氣，b中不進(jìn)行光合作用，無氧氣放出。可見光是光合作用不可缺少的條件。
（3）圖三為植物葉片上發(fā)生的某些生理作用，其中A表示植物的 光合作用，B表示植物的 蒸騰作用。
（4）圖四表示二氧化碳和光照對(duì)大棚蔬菜光合作用的影響，據(jù)圖可知，若想提高作物產(chǎn)量，可采取增加光照強(qiáng)度和增加二氧化碳濃度兩種措施。
（5）圖五是植物在夏季晴朗的天氣中一天內(nèi)某些生理過程的變化曲線，其中光合作用產(chǎn)物開始積累的時(shí)間是圖上標(biāo)注的 6點(diǎn)左右，曲線甲在中午12點(diǎn)時(shí)，活動(dòng)強(qiáng)度下降的原因是植物蒸騰作用過強(qiáng)，葉片氣孔部分關(guān)閉，植物吸收二氧化碳的速率降低，導(dǎo)致光合作用的速率下降。
（6）圖六中的裝置A，實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一段時(shí)間后，用手?jǐn)D壓塑料袋，觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是澄清的石灰水變渾濁，此實(shí)驗(yàn)證明了 呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳；在實(shí)驗(yàn)過程中，塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)的水珠主要來自植物的蒸騰作用，水分是通過葉片上的 氣孔散失的。實(shí)驗(yàn)選用黑色塑料袋，是為了避免植物進(jìn)行光合作用而影響實(shí)驗(yàn)效果。
（7）圖六裝置B，當(dāng)圖甲中試管內(nèi)的氣體充滿二分之一左右時(shí)，迅速取出試管將帶火星的衛(wèi)生香伸入管口內(nèi)，結(jié)果衛(wèi)生香猛烈燃燒起來，該實(shí)驗(yàn)說明光合作用產(chǎn)生了 氧氣，為探究“進(jìn)行光合作用的是金魚藻”，裝置B設(shè)置了如圖乙所示的對(duì)照組，該對(duì)照組有一處明顯錯(cuò)誤，應(yīng)去掉圖乙中的金魚藻。
8、生物實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式，下面是某生物興趣小組進(jìn)行的一系列探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)嘗試參與該小組的探究活動(dòng)。

（1）圖1所示的是利用銀邊天竺葵（銀邊部分不含葉綠體）進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過暗處理24小時(shí)，夾黑紙片，放在光下3﹣4小時(shí)，再脫色、漂洗，最后滴加碘酒，能變藍(lán)的部分是________（用字母表示）。
（2）在驗(yàn)證植物呼吸過程中氣體的變化時(shí)，某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)設(shè)置了如圖2的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)證明種子呼吸消耗的氣體是________。
（3）圖3所示的是兩個(gè)大小相同的蘿卜，各從頂端向下挖一個(gè)大小相同的洞，向A、B蘿卜洞內(nèi)分別注入等量的濃鹽水和清水，放置一段時(shí)間后，________（填字母）蘿卜的洞內(nèi)液面升高，說明細(xì)胞吸水和失水取決于外界溶液濃度和細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，當(dāng)外界溶液濃度________（填“大于”或“小于”）細(xì)胞內(nèi)溶液濃度時(shí)，細(xì)胞失水。
【答案】（l）C；（2）氧氣；（3）A； 大于
【解析】（1）如圖1所示利用銀邊天竺葵葉片進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)：葉的遮光部分A和見光部分C形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是光。A處遮光而沒有產(chǎn)生淀粉，說明缺少光照是不能進(jìn)行光合作用的。滴上碘液，“A”處不變藍(lán)，說明光合作用需要光。即光是植物光合作用不可缺少的條件；葉的銀邊部分B和綠色部分C形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是葉綠體，B處不變色，說明沒有產(chǎn)生淀粉，即沒有進(jìn)行光合作用，由此證明光合作用的場(chǎng)所是葉綠體。
（2）由圖2可知，萌發(fā)的種子呼吸作用旺盛，吸收瓶?jī)?nèi)的氧氣，釋放出大量的二氧化碳；煮熟的種子已沒有生命力，不再進(jìn)行呼吸作用，瓶?jī)?nèi)的氧氣不會(huì)減少；因此將燃燒的蠟燭放在裝有萌發(fā)的種子的瓶子里，蠟燭熄滅，因?yàn)樵撈績(jī)?nèi)氧氣被種子的呼吸作用利用了；而放在裝有煮熟的種子的瓶子里，蠟燭不會(huì)熄滅，因?yàn)樵撈孔觾?nèi)的氧氣沒有減少，因此該實(shí)驗(yàn)證明萌發(fā)的種子的呼吸作用消耗氧氣。
（3）圖3是在兩個(gè)大小相似的蘿卜中各挖一個(gè)大小相等的洞，向A、B蘿卜洞中分別注入等量的濃鹽水和清水，放置一段時(shí)間，A放入的是濃鹽水，植物細(xì)胞液濃度小于周圍水溶液濃度，蘿卜細(xì)胞外側(cè)細(xì)胞會(huì)失水；B注入清水，胡蘿卜細(xì)胞的細(xì)胞液濃度大于外部清水，所以外側(cè)細(xì)胞會(huì)吸水，這說明細(xì)胞吸水和失水取決于外界溶液濃度和細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞失水，所以水面上升。
9、長(zhǎng)葉刺葵是棕櫚科熱帶植物．為了解其引種到重慶某地后的生理狀況，某研究小組在水分充足、晴朗無風(fēng)的夏日，觀測(cè)得到了該植物光合速率等生理指標(biāo)日變化趨勢(shì)圖．

據(jù)圖分析：
（1）根吸水能力最強(qiáng)的時(shí)刻是________．根吸收的水分通過________運(yùn)輸?shù)饺~片．
（2）直接引起蒸騰速率變化的生理指標(biāo)是氣孔導(dǎo)度；推測(cè)導(dǎo)致12：00時(shí)光合速率出現(xiàn)低谷的環(huán)境因素主要是________（填“光照”或“CO2”）．
【答案】（1）12：00；導(dǎo)管；（2）光照．
【解析】結(jié)合題意分析圖解：圖中光合速率的曲線可以看出，在10：00左右時(shí)，光合速率相對(duì)量最大；但是在12：00時(shí)出現(xiàn)低谷，正常情況下這可能是由于氣孔關(guān)閉導(dǎo)致的，但是此時(shí)的氣孔導(dǎo)度最大，因此可排除二氧化碳的影響．蒸騰作用和氣孔導(dǎo)度均在12：00時(shí)達(dá)到最高點(diǎn)，圖中看出，這兩條曲線存在這一定的平行關(guān)系．
（1）蒸騰作用有利于植物根對(duì)水分的吸收，蒸騰作用越強(qiáng)，根吸水能力越強(qiáng)，從圖中可見蒸騰作用在12：00時(shí)蒸騰作用最強(qiáng)．導(dǎo)管是植物體內(nèi)把根部吸收的水和無機(jī)鹽由上而下輸送到植株身體各處的管狀結(jié)構(gòu)．植物體內(nèi)主要有兩條運(yùn)輸管道﹣﹣導(dǎo)管和篩管．篩管位于韌皮部，運(yùn)輸有機(jī)物，方向從上往下；導(dǎo)管位于木質(zhì)部，運(yùn)輸水和無機(jī)鹽，方向自下而上．導(dǎo)管是為一串管狀死細(xì)胞所組成，只有細(xì)胞壁的細(xì)胞構(gòu)成的，而且上下兩個(gè)細(xì)胞是貫通的；當(dāng)根毛細(xì)胞從土壤中吸收的水分和無機(jī)鹽通過一定方式進(jìn)入根部的導(dǎo)管，然后植物就通過根、莖、葉中的導(dǎo)管把水分和無機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)街参矬w的全身．
（2）蒸騰作用是水分以氣體形式通過氣孔散失，氣孔導(dǎo)度的大小直接引起蒸騰速率大小的變化，通過圖中可知，在12：00時(shí)氣孔導(dǎo)度最大，而CO2是通過氣孔進(jìn)入葉肉細(xì)胞的，說明CO2供應(yīng)充足，推測(cè)導(dǎo)致光合速率出現(xiàn)低谷的環(huán)境因素是光照。

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2 水在植物體中的代謝

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