2、學(xué)會區(qū)別物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
體驗到科學(xué)探究是研究物質(zhì)的重要方法。
4、初步學(xué)會科學(xué)探究的主要步驟。
教學(xué)重點、難點
重點：如何探究物質(zhì)的性質(zhì)，科學(xué)探究的主要步驟。
難點：逐步提高學(xué)生對探究活動的認(rèn)識和參與程度。
教學(xué)用品：酒精燈、試管、試管夾、坩堝鉗、銅片、火柴，干布。多媒體課件。
課時安排： 1課時
教學(xué)過程
[引入新課]展示焰火表演圖片；老師想問一下，燃放焰火屬于什么變化？物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？請同學(xué)們對照P21圖1-27，快速回答各圖變化是什么變化？從這些變化中你能推知相關(guān)各物質(zhì)所具備的性質(zhì)嗎？
[展示目標(biāo)]學(xué)生閱讀學(xué)習(xí)目標(biāo)。
[自學(xué)指導(dǎo)]請認(rèn)真自學(xué)課本20頁，2分鐘后回答問題。
[自學(xué)檢測一] 1、不通過 ______變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫做物理性質(zhì)，通常物質(zhì)的物理性質(zhì)可直接_________或用_________方法去測定。物質(zhì)在_________變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)，而化學(xué)性質(zhì)要通過_________觀察和測定。
2、下列敘述中，那些屬于物理性質(zhì)的表述？那些屬于化學(xué)性質(zhì)的表述？那些屬于化學(xué)變化的表述？那些屬于物理變化的表述？
A.鎂帶燃燒B.鎂帶能燃燒C.鎂帶是銀白色金屬D鎂帶用砂紙打光。
方法提煉：變化和性質(zhì)的區(qū)別是，在描述性語言中，常用“能、可以、會、容易、是、有”等詞語的，描述的是物質(zhì)的（）
[引言]用什么方法才能了解金屬銅的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)呢？研究物質(zhì)性質(zhì)的方法：
物理性質(zhì)用觀察法和物理測定法進行探究。
2、化學(xué)性質(zhì)用化學(xué)實驗探究法進行探究。
[探究活動]金屬銅化學(xué)性質(zhì)的探究
[實驗指導(dǎo)一]請用實驗桌上用品按【實驗1-11】方案進行實驗。
2分鐘后回答問題。
觀察與問題：【實驗1-11】將一小段光亮的銅片在酒精燈火焰上加熱片刻，銅片的顏色有什么變化？為什么？
假設(shè)與預(yù)測：1-a.如果銅片附著的黑色物質(zhì)是煙灰，則很容易抹去。
1-b.如果把銅片加熱，而火焰沒有與銅片接觸，則金屬將不會變黑。
2.如果銅片變黑是因為它與空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，則把銅片放在沒有空氣或沒氧氣的試管里加熱，銅片的顏色將不變。
[實驗指導(dǎo)二]請用實驗桌上用品按【實驗1-12】方案進行實驗。 2分鐘后回答問題。
實驗與事實：【實驗1-12】驗證假設(shè)與預(yù)測1-a的實驗:用潔凈干布或濕布擦一擦已冷卻的銅片黑色部分。你操作后觀察到的現(xiàn)象以及得出的結(jié)論是？
[實驗指導(dǎo)三]請用實驗桌上用品按【實驗1-13】方案進行實驗。 2分鐘后回答問題。
【實驗1-13】驗證假設(shè)與預(yù)測1-b的實驗:按下圖的方法做實驗，觀察銅片的顏色變化。
你操作后觀察到的現(xiàn)象以及得出的結(jié)論是？
[實驗指導(dǎo)四]請用實驗桌上用品按【實驗1-14】方案進行實驗。 3分鐘后回答問題。
【實驗1-14】驗證假設(shè)與預(yù)測2的實驗:設(shè)計并進行下圖的方法做實驗。用酒精燈對著放在有塞試管內(nèi)的銅片左端加熱，變黑后逐漸向右移動，直至銅片不再變黑。此時，將火焰移至銅片最右端繼續(xù)加熱一段時間。
你操作后觀察到的現(xiàn)象以及得出的結(jié)論是？
四、解釋與結(jié)論
表達(dá)與交流：化學(xué)變化的文字表達(dá)式：銅(Cu)+ 氧氣(O2) → 氧化銅(CuO)
各實驗組同學(xué)就以上現(xiàn)象、解釋和結(jié)論發(fā)表自己的意見，互相討論交流。
拓展與遷移： 如何設(shè)計實驗，銅在沒有氧氣的條件下，能否變成黑色？
[自學(xué)檢測二] 科學(xué)家研究物質(zhì)的重要方法，也是我們學(xué)習(xí)的有效方法是________；其步驟為：觀察與問題--（）--實驗與事實--）--表達(dá)與交流--（）
2、某些金屬工藝品的外觀有銀白色的金屬光澤，同學(xué)們認(rèn)為它可能和鐵一樣，有磁性。在討論時，有同學(xué)提出“我們可以先拿磁鐵來吸一下”。就“拿磁鐵來吸一下”這一過程而言，屬于科學(xué)探究中的，（）A.假設(shè)B.實驗C.觀察D.做出結(jié)論
[小結(jié)] 提問學(xué)生回答，這節(jié)課你學(xué)到了什么？
物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
2、會區(qū)別物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
3、如何探究物質(zhì)的性質(zhì)，科學(xué)探究的主要步驟。
[板書設(shè)計]
1、物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
2、科學(xué)探究的主要步驟
觀察與問題—假設(shè)與預(yù)測--實驗與事實—解釋與結(jié)論--表達(dá)與交流—拓展與遷移
課堂練習(xí)
1.下列性質(zhì)屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是（）
A熔點、沸點B.顏色、狀態(tài)C.密度D.可燃性
2、下列描述哪些是物理變化——哪些是化學(xué)變化 哪些是物理性質(zhì) 哪些是化學(xué)性質(zhì) 。A、銅綠受熱時會分解 B、純凈的水是無色無味的液體 C、木棒受力折斷
D、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳 E、氧氣不易溶于水且比空氣密度大
3、下列各組物質(zhì)是家庭中常用的物質(zhì)，根據(jù)你的生活經(jīng)驗鑒別它們，請寫出鑒別的方法：
（1）【導(dǎo) 線】鐵絲與銅絲 ； （2）【廚房中】白糖和食鹽 ；
（3）【廚房中】白酒和白醋 。
4、閱讀短文，思考問題：1860年英國化學(xué)家戴維用通電分解法首先從蘇打中制得一種金屬，并將其命名為“鈉”。他對鈉做了如下實驗：用小刀切下一小塊金屬鈉，切面呈銀白色，將其投入水中，它浮于水面，與水發(fā)生劇烈化學(xué)反應(yīng)，并在水面急速游動，發(fā)出嘶嘶響聲，立刻熔化成一個銀白色金屬小球，逐漸縮小，最后完全消失。請你根據(jù)以上內(nèi)容，歸納出金屬鈉的有關(guān)物理性質(zhì)。
（1） 。 （2） 。
（3） 。 （4） 。
現(xiàn)象

結(jié)論
預(yù)測1-a _______（正確、錯誤）
結(jié)論
預(yù)測1-b _______（正確、錯誤）
現(xiàn)象

現(xiàn)象

結(jié)論
預(yù)測2_______（正確、錯誤）

解釋
實驗1-12說明：黑色物質(zhì)不是煙灰
實驗1-13說明：黑色物質(zhì)也不是煙灰
實驗1-14說明：黑色物質(zhì)不是煙灰，是與氧氣發(fā)生化學(xué)的新物質(zhì)
結(jié)論
銅片在加熱條件下能與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

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1.4 物質(zhì)性質(zhì)的探究

版本： 科粵版

年級： 九年級上冊

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