1.了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的含義，能通過物質(zhì)的變化判斷是化學(xué)性質(zhì)還是物理性質(zhì)。2.識別化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)和物理變化、化學(xué)變化，會用化學(xué)語言描述物質(zhì)的變化和性質(zhì)。3.初步學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)，能說出科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)。
預(yù)熱：通過上節(jié)課所學(xué)知識，判斷下列變化哪些屬于化學(xué)變化？
說說下圖發(fā)生的是什么變化。
為什么不同的物質(zhì)會發(fā)生不同的變化？ 物質(zhì)的變化是由什么決定的呢？
1.化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。
化學(xué)性質(zhì)包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等。
化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)有什么區(qū)別？
(1)蠟燭燃燒 蠟燭能燃燒
鐵(在潮濕的空氣里)易生銹
物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。
物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等都屬于物理性質(zhì)。
3.物質(zhì)的性質(zhì)與物質(zhì)的變化的區(qū)別和聯(lián)系
注意：判斷某種敘述是指物質(zhì)的“性質(zhì)”還是物質(zhì)的“變化”時，要準(zhǔn)確把握他們的區(qū)別和聯(lián)系，若敘述中有“能”“難”“易”“會”“就”“可”等，往往指物質(zhì)的性質(zhì)；若敘述中有“已經(jīng)”“了”“在”等，往往指物質(zhì)的變化。
下圖中哪些屬于物理變化？哪些屬于化學(xué)變化？為什么？指出其中化學(xué)變化所伴隨發(fā)生的現(xiàn)象。從這些變化中，你能推知相關(guān)物質(zhì)各有哪些物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)嗎？
物理變化________________________________________________________________________?；瘜W(xué)變化________________________________
酒精揮發(fā)、糖溶于水、海水
炸藥爆炸、焰火燃放、紙片燃燒
曬鹽、瀝青凝固、樟腦球變小
二、金屬銅化學(xué)性質(zhì)的探究
銅片在空氣中加熱后有什么變化?變黑的是什么物質(zhì)?
A.可能是煙灰；B.可能是銅與氧氣反應(yīng)生成的氧化銅。
設(shè)計實驗證明: 黑色物質(zhì)可能是煙灰
進(jìn)一步實驗：銅片不與火焰接觸時加熱。
將一段光亮的銅片裝在敞口的試管在中，用酒精燈火焰加熱試管。
設(shè)計實驗證明: 黑色物質(zhì)可能是煙灰。
不是煙灰，可能是銅與氧氣反應(yīng)生成的新物質(zhì)
結(jié)論：黑色物質(zhì)是銅與氧氣反應(yīng)生成的新物質(zhì)解釋：銅在加熱條件下與氧氣反應(yīng)生成了黑色氧化銅
五、表達(dá)與交流
如何設(shè)計實驗，證明銅在沒有氧氣的條件下，能否變成黑色？
化學(xué)變化的文字表達(dá)式：銅+氧氣 → 氧化銅
下列物質(zhì)的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)的是( )A.穩(wěn)定性 B.可燃性 C.還原性 D.溶解性
解析：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，包括：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等。
請將下列選項歸類:(1)牛奶變質(zhì)； (2)氫氣燃燒具有腐蝕性；(3)銅能在潮濕的空氣中生成銅綠； (4)澄清石灰水通入二氧化碳后變渾濁。屬于化學(xué)變化的是________；屬于化學(xué)性質(zhì)的是______。
解析：物質(zhì)變化時沒有生成新物質(zhì)，這種變化叫做物理性質(zhì)。物質(zhì)發(fā)生變化時生成新的物質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)。
可燃性、助燃性、毒性、腐蝕性等
物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)
1.下列屬于金屬銅的化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A.銅片表面呈黃色 B.銅片在空氣中加熱會變黑C.銅線的導(dǎo)電性很強 D.銅的密度為8.9g/cm3
2.下列各種物質(zhì)的用途中，主要利用了其化學(xué)性質(zhì)的是( )A.用酒精給發(fā)熱病人降溫 B.鎢用于制燈泡中的燈絲C.石墨用于做電極D.用液氫和液氧發(fā)射火箭
1. 2011年9月29日，我國用“長征-2FT1” 火箭將“天宮一號”目標(biāo)飛行器送上太空。已知液氫是運載火箭常用的高能燃料，下列說法中屬于液氫的化學(xué)性質(zhì)的是( )。A.液氫的沸點極低( -252.8 9C)B.液氫是密度最小的液體(0. 070g. cm-3)C.液氫可燃，燃燒后生成水D.液氫是透明、無色的
2.在下列各項中,體現(xiàn)銅的化學(xué)性質(zhì)的敘述是( )。A.銅有良好的導(dǎo)電能力B.把銅在熔爐中加熱，到1083 C能熔成液體C.熔化的銅在模具中可鑄成銅器D.銅在潮濕空氣中表面會生成銅綠
3.在以下各項敘述后面的括號里選填:A.物理變化 B.化學(xué)變化 C.物理性質(zhì) D.化學(xué)性質(zhì)(1) 常溫下，水是無色、無氣味和味道的液體。( )(2)點燃木條發(fā)光發(fā)熱，出現(xiàn)明亮的火焰。( )(3)木柴有可燃性，氧氣能支持燃燒。( )(4)我國北方地區(qū)到了冬天，江河水都結(jié)成冰。( )
4.學(xué)習(xí)了銅受熱發(fā)生變化的實驗探究活動，你對科學(xué)探究有什么認(rèn)識?能說出一個較完整的實驗探究過程經(jīng)歷了哪些重要步驟嗎?
答案:略(可從科學(xué)探究的意義和基本過程、學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法等方面回答)。一個較完整的實驗探究過程包括觀察與問題→假設(shè)與預(yù)測→實驗與事實→解釋與結(jié)論→反思與評價→表達(dá)與交流。

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1.4 物質(zhì)性質(zhì)的探究

版本： 科粵版

年級： 九年級上冊

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