科學(xué)牛津上海版均衡營養(yǎng)教案配套課件ppt

這是一份科學(xué)牛津上海版均衡營養(yǎng)教案配套課件ppt，共28頁。PPT課件主要包含了食物寶塔，均衡膳食寶塔，五谷雜糧類，水果蔬菜類，肉類和蛋類，一位小學(xué)生的午餐，我是小小營養(yǎng)師，營養(yǎng)均衡嗎等內(nèi)容，歡迎下載使用。
蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水
食物含有豐富的營養(yǎng)成分，通常分為：
五谷雜糧類水果蔬菜類肉類和蛋類奶類和豆類油脂類
根據(jù)食物所含營養(yǎng)成分的不同，可以把食物分為：
要求：1、仔細(xì)觀察食物寶塔的結(jié)構(gòu)，看清每一層面積的大小及位置。2、每一層只填寫一種食物。3、根據(jù)自己平時(shí)的飲食習(xí)慣認(rèn)真填寫。
這一層食物給我們提供各類維生素和礦物質(zhì)，能幫助我們健康成長。
這是食物金字塔的第三層：這一層食物含有大量蛋白質(zhì)，能幫助身體生成新的細(xì)胞，并修復(fù)受損的組織。蛋白質(zhì)缺乏會導(dǎo)致生長發(fā)育緩慢，智力發(fā)育緩慢。
這一層食物中魚類是最值得推薦的。因?yàn)樗芴峁┪覀兊鞍踪|(zhì)，又不含有其它肉類所含的脂肪。
這一層食物含有大量的鈣質(zhì)，能幫助我們的骨骼和牙齒健康成長。
這是食物金字塔的第四層：我們每天應(yīng)適量吃。
為了減少脂肪的攝入，我們可以選擇喝脫脂牛奶。
這一層食物是熱量高又低營養(yǎng)的食物，會使我們發(fā)胖，又不能給我們提供人體需要的營養(yǎng)。
這是食物金字塔的第五層：我們每天應(yīng)少量吃。
脂肪缺乏會間接造成濕疹等皮膚病，極度缺乏會導(dǎo)致發(fā)育遲滯。
在食物寶塔種，哪類食物能提供給我們能量？哪類食物能支持我們的生長發(fā)育？哪類食物能使我們保持健康？
為了我們的身體能長期的營養(yǎng)均衡，在今后的生活中，我們應(yīng)怎樣搭配我們的飲食？
小組合作,利用今天所學(xué)的知識配制一份營養(yǎng)晚餐。
討論一下你的食物營養(yǎng)搭配原則是什么?
小組合作：設(shè)計(jì)我的營養(yǎng)晚餐