第2課《開花和結(jié)果》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教材分析
本課是粵教科技版《科學(xué)》四年級(jí)上冊(cè)第1單元“生命的延續(xù)”的第2課。本課通過(guò)學(xué)生觀察番茄從開花到花凋謝，結(jié)出果實(shí)到果實(shí)成熟的過(guò)程，發(fā)現(xiàn)花與果實(shí)之間的關(guān)系，知道植物通常會(huì)經(jīng)歷由種子萌發(fā)成幼苗，再到開花、結(jié)出果實(shí)和種子的過(guò)程?！犊茖W(xué)閱讀：誰(shuí)幫花兒來(lái)傳粉》通過(guò)介紹自然界中花的傳粉媒介有風(fēng)以及昆蟲、鳥等動(dòng)物， 讓學(xué)生了解動(dòng)物在植物傳粉中的作用。
本課由兩個(gè)活動(dòng)組成?；顒?dòng)1“開花了”，讓學(xué)生持續(xù)觀察番茄的開花過(guò)程，描述花的萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊的顏色和形態(tài)上的變化，了解植物開花大致經(jīng)歷的過(guò)程?；顒?dòng)2“結(jié)果了”，讓學(xué)生通過(guò)觀察和記錄番茄果實(shí)在生長(zhǎng)過(guò)程中的變化過(guò)程，了解植物在生長(zhǎng)過(guò)程中果實(shí)的變化，發(fā)現(xiàn)花與果實(shí)之間的關(guān)系。
二、學(xué)情分析
當(dāng)植物長(zhǎng)到一定程度時(shí)會(huì)開花結(jié)果，這在學(xué)生心中是自然而然的事情。而番茄的花朵很小，也很少人在家里種植，大多數(shù)學(xué)生并沒(méi)有真正見過(guò)番茄的開花過(guò)程，甚至不能判斷出剛長(zhǎng)出來(lái)的花蕾。學(xué)生在三年級(jí)已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)花的基本組成，因此，在觀察的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)術(shù)語(yǔ)準(zhǔn)確地描述開花過(guò)程。番茄果實(shí)的變化過(guò)程是比較直觀的，但學(xué)生不知道果實(shí)是由花的一部分發(fā)育而成的。在引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察植物的開花過(guò)程時(shí)，學(xué)生可能會(huì)發(fā)現(xiàn)花凋謝后會(huì)有果實(shí)，教師要及時(shí)提醒學(xué)生觀察、記錄。
三、教學(xué)目標(biāo)
1．知道植物的生長(zhǎng)通常會(huì)經(jīng)歷種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)、開花、結(jié)出果實(shí)和種子的過(guò)程。
2．能持續(xù)觀察并記錄植物開花、結(jié)果以及果實(shí)成熟的過(guò)程。
3．養(yǎng)成持續(xù)觀察和記錄植物變化的習(xí)慣。
四、教學(xué)重、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：知道植物的生長(zhǎng)通常經(jīng)歷種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)、開花、結(jié)出果實(shí)和種子的過(guò)程。
教學(xué)難點(diǎn)：能持續(xù)觀察并記錄植物開花過(guò)程、結(jié)果到果實(shí)成熟的過(guò)程。
五、教學(xué)準(zhǔn)備
教具準(zhǔn)備：番茄開花結(jié)果圖片、木棉開花結(jié)果圖片、朱槿開花圖片、豌豆開花圖片、紫茉莉開花圖片、番石榴結(jié)果圖片等。
學(xué)具準(zhǔn)備：番茄花、鑷子、放大鏡、白紙、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。
六、教學(xué)過(guò)程
（一）任務(wù)驅(qū)動(dòng)
媒體：展示本課情境圖片。琪琪和波波在生物園觀察花盆里番茄的生長(zhǎng)變化。琪琪發(fā)現(xiàn)在葉子中間長(zhǎng)出了一個(gè)“小芽”，與剛長(zhǎng)出來(lái)的葉芽的形態(tài)不同。
問(wèn)題：這是番茄的花蕾嗎？
交流：根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)，判斷這是番茄的花蕾嗎？
（二）活動(dòng)探究 1．活動(dòng)1：開花了
問(wèn)題：綠色開花植物的幼苗生長(zhǎng)到一定階段就會(huì)開花?；ㄓ赡男┙Y(jié)構(gòu)組成呢？ 小結(jié)：一朵完全花由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分組成。
活動(dòng)：選擇番茄或其他開花植物，觀察花從開花到凋謝的過(guò)程，記錄萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊的顏色和形態(tài)上的變化。
交流：番茄的開花過(guò)程是怎樣的？
匯報(bào)：各小組分享觀察和記錄結(jié)果，教師根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)進(jìn)行指導(dǎo)和整理。
小結(jié)：番茄先形成小小的綠色花芽，綠色的萼片包裹著黃色的花瓣，黃色花瓣完全張開露出黃色的雄蕊和雌蕊，花瓣顏色變成褐色并枯萎。
活動(dòng)：觀察木棉、豌豆等其他植物的開花過(guò)程，總結(jié)植物開花過(guò)程的共同特點(diǎn)。交流：植物開花過(guò)程有什么共同特點(diǎn)？
匯報(bào)：各小組分享觀察結(jié)果，教師根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)進(jìn)行指導(dǎo)和整理。
小結(jié)：植物開花過(guò)程有一些共同特點(diǎn)，先形成花芽，接著發(fā)育成花蕾，然后萼片和花瓣張開，最后花朵枯萎凋謝。
活動(dòng)：借助放大鏡，用鑷子輕輕掰開番茄花或其他植物的雄蕊，露出雌蕊部分。用白紙觸碰雄蕊以及雌蕊的頂端，記錄你的發(fā)現(xiàn)。
分享：雄蕊的花藥上有花粉，雌蕊的柱頭有黏液。
討論：番茄開花后怎樣才能結(jié)出果實(shí)？
小結(jié)：當(dāng)雄蕊花藥中的花粉成熟后傳到雌蕊的柱頭上，植物就完成了傳粉過(guò)程。只有經(jīng)過(guò)傳粉后，雌蕊的子房才會(huì)發(fā)育成果實(shí)。
思考：誰(shuí)可以幫助花兒把花粉傳到雌蕊的柱頭上呢？ 閱讀：“科學(xué)閱讀：誰(shuí)幫花兒來(lái)傳粉”。 2．活動(dòng)2：結(jié)果了
問(wèn)題：觀察剛形成的番茄果實(shí)，推測(cè)果實(shí)將會(huì)發(fā)生怎樣的變化。表達(dá)：學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行回答。
活動(dòng)：觀察番茄在生長(zhǎng)過(guò)程中果實(shí)的變化，并畫下來(lái)。交流：說(shuō)說(shuō)番茄果實(shí)的變化過(guò)程是怎樣的？
匯報(bào)：各小組分享觀察和記錄結(jié)果，教師根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)進(jìn)行指導(dǎo)和整理。
小結(jié)：番茄果實(shí)的成熟過(guò)程為花瓣凋謝，子房逐漸膨大發(fā)育成果實(shí)，果實(shí)逐漸膨大，果皮顏色從綠色逐漸轉(zhuǎn)為紅色。
活動(dòng)：觀察木棉、番石榴等其他植物在生長(zhǎng)過(guò)程中果實(shí)的變化，歸納植物結(jié)果的共同特點(diǎn)。
交流：植物結(jié)果有哪些共同特點(diǎn)？
小結(jié)：果實(shí)在雌蕊部分形成，果實(shí)逐漸膨大，果皮顏色或形態(tài)等都會(huì)發(fā)生變化。問(wèn)題：回顧番茄的一生經(jīng)歷了哪些主要過(guò)程？
小結(jié)：很多植物的生命周期像番茄一樣，大致經(jīng)歷了種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)發(fā)育、開花、結(jié)果（形成種子）、死亡等過(guò)程。
七、板書設(shè)計(jì)
第2課 開花和結(jié)果
開花：花芽→花蕾→萼片和花瓣張開→花枯萎凋謝
結(jié)果：在雌蕊部分形成→果實(shí)膨大，顏色、形態(tài)等發(fā)生變化
植物的生命周期：種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)發(fā)育、開花、結(jié)果（形成種子）、死亡

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2 開花和結(jié)果

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