高中生物人教版 (2019)選擇性必修1第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境課堂教學(xué)課件ppt

這是一份高中生物人教版 (2019)選擇性必修1第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境課堂教學(xué)課件ppt，共43頁。PPT課件主要包含了組織液，組織細(xì)胞，細(xì)胞外液，內(nèi)環(huán)境，營養(yǎng)物質(zhì)，代謝廢物，調(diào)節(jié)物質(zhì)，外界環(huán)境等內(nèi)容，歡迎下載使用。
無論是在炎炎夏日進行戶外作業(yè)的工人、農(nóng)民，還是在冰天雪地的南極進行考察的科學(xué)家，他們的體溫都是37℃左右，這是為什么?嚴(yán)重腹瀉時，需要及時補充水分和鹽分，這又是為什么?
1. 描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。2. 說明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。3. 嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。
1.圖1和圖2所示的各是什么細(xì)胞?它們分別生活在什么樣的環(huán)境中?嘗試說出它們生活環(huán)境的異同。2.若將圖1所示的細(xì)胞置于圖2所示細(xì)胞的生活環(huán)境中，會發(fā)生什么變化?
教材問題提示1. 圖1中是人體血液中的血細(xì)胞，包括紅細(xì)胞白細(xì)胞等；圖2中是單細(xì)胞動物草履蟲。血細(xì)胞生活在血漿中，草履蟲直接生活在外界水環(huán)境中。兩者生活環(huán)境的相同之處：都是液體環(huán)境。不同之處：血細(xì)胞生活在體內(nèi)的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換而草履蟲直接生活在外界環(huán)境中，可與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換；與外界環(huán)境相比，血漿的理化性質(zhì)更穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。2. 若將血細(xì)胞放在外界水環(huán)境中，血細(xì)胞會吸水漲破
直接與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換
可以與血漿進行物質(zhì)交換
人體內(nèi)含有大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。
存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3
存在于細(xì)胞外，約占1/3
一、體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中
　血漿是血細(xì)胞直接生活的環(huán)境
三種細(xì)胞外液分析－－血漿
三種細(xì)胞外液分析－－組織液
組織液是體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活的液體環(huán)境
血漿中的許多物質(zhì)會透過毛細(xì)血管壁進入組織液
淋巴是淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞等直接生活的液體環(huán)境
三種細(xì)胞外液分析－－淋巴液
各類細(xì)胞生存的具體環(huán)境
血漿、組織液、淋巴之間的關(guān)系
血漿、組織液、淋巴之間的關(guān)系：
由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。包括血漿、組織液和淋巴等。內(nèi)環(huán)境是相對于生物體生活的外界環(huán)境而言的。
①內(nèi)環(huán)境是屬于多細(xì)胞動物的一個概念，單細(xì)胞生物無所謂的內(nèi)環(huán)境。②正常內(nèi)環(huán)境中必定有活細(xì)胞的存在。③人的呼吸道、消化道、肺泡腔、淚腺、膀胱等有外孔道與外界相通的結(jié)構(gòu)中的液體 （不屬于/屬于）內(nèi)環(huán)境。④體內(nèi)的一些液體如淚液、尿液、消化液等液體 （不是/是）細(xì)胞外液。⑤內(nèi)環(huán)境與細(xì)胞外液是同一概念，內(nèi)環(huán)境是相對于外界環(huán)境而言，細(xì)胞外液是相對于人和動物的細(xì)胞內(nèi)液而言。⑥主要包括組織液、血漿和淋巴，但并不是說只有這三種，如腦脊液也屬于內(nèi)環(huán)境的組成成分
1、血漿中這么多物質(zhì)，你能將它們歸歸類嗎?2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質(zhì)? 3、回憶所學(xué)知識，你能說出其中哪些物質(zhì)在人體中的作用? 4、從葡萄糖、三酰甘油(甘油三酯)尿素、鈉中，任選一種你熟悉的成分，分析它的來源和去路，并說明這與人體的哪些系統(tǒng)有關(guān)。
1、血漿中這么多物質(zhì)，你能將它們歸歸類嗎? 可分為無機物和有機物。 表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無機物和有機物。無機物包括水和無機鹽(如鈉、鉀、鈣、磷、鎂、血清鐵、氯、碳酸氫鹽)等，有機物包括糖(如葡萄糖)蛋白質(zhì)(如丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶、總蛋白等)、脂質(zhì)(如甘油三酯、總膽固醇等)、總膽紅素、尿素、肌酐和尿酸等。
2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質(zhì)?
還含有氣體分子（主要是氧氣和二氧化碳）、調(diào)節(jié)生命活動的各種激素、其他有機物（如維生素）等；
3、回憶所學(xué)知識，你能說出其中哪些物質(zhì)在人體中的作用?
蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者，糖是立要的能源物質(zhì)，脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，有些無機鹽能維持細(xì)胞的酸平衡等。
如血漿中的葡萄糖主要來源于食物中的糖。食物中的淀粉經(jīng)消化糸統(tǒng)消化后，被分解為葡萄糖，經(jīng)小腸絨毛吸收后進入液，通過皿液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈?。進入組織細(xì)胞后，葡萄糖主要用于氧化分解釋放能量，最終生成CO2和H2O，并排入內(nèi)環(huán)境中。CO2通過血液循環(huán)被運輸?shù)椒危ㄟ^呼吸系統(tǒng)排出體外；而多余的水主要在腎中通過形成尿液排出體外(其他合理答也可)。
4、從葡萄糖、三酰甘油(甘油三酯)尿素、鈉中，任選一種你熟悉的成分，分析它的來源和去路，并說明這與人體的哪些系統(tǒng)有關(guān)。
（水、無機鹽、蛋白質(zhì)、葡萄糖等）
細(xì)胞外液的三種主要液體的比較
細(xì)胞外液是細(xì)胞直接生活的環(huán)境
三、細(xì)胞外液的理化性質(zhì)
1、滲透壓——指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力。溶液濃度大，溶質(zhì)多，對水的吸引力就大，滲透壓就高，反之滲透壓就低。 人的血漿滲透壓約為770kPa，主要與無機鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。2、酸堿度——血漿的pH為7.35~7.45。3、溫度——人體細(xì)胞外液溫度一般維持在37℃左右。4、無機鹽在細(xì)胞外液中的作用 ①維持細(xì)胞外液滲透壓：Na+、Cl-是維持細(xì)胞外液滲透壓的主要離子。 ②維持細(xì)胞外液的酸堿平衡：HCO3-、HPO42-
血漿PH為7.35--7.45
NaCO3 ＋ H2CO3 NaHCO3
人體細(xì)胞外液溫度一般為37℃
內(nèi)環(huán)境的成分和理化性質(zhì)需要保持相對穩(wěn)定嗎？why?
四、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介
細(xì)胞外液
O2
CO2. 水.尿素
細(xì)胞通過內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換
這種相對穩(wěn)定性是如何實現(xiàn)的？需要那些器官和系統(tǒng)參與？
例 1 下列關(guān)于體液的敘述中，錯誤的是（　　）A. 體液包括細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液B. 細(xì)胞外液的含量多于細(xì)胞內(nèi)液C. 唾液、尿液、汗液等不屬于體液D. 細(xì)胞外液與細(xì)胞內(nèi)液之間要進行物質(zhì)交換
【解析】 體液包括細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液，其中細(xì)胞外液約占 1/3、細(xì)胞內(nèi)液約占 2/3，細(xì)胞外液的含量少于細(xì)胞內(nèi)液，A 項正確，B 項錯誤。與外界環(huán)境直接相通的腔性器官內(nèi)的液體（如唾液、尿液、汗液等）不屬于體液，屬于外界液體，C 項正確。細(xì)胞外液與細(xì)胞內(nèi)液之間要進行物質(zhì)交換，D 項正確。【答案】 B
一 體液的組成、相互關(guān)系及判斷
例 2 下圖是人體某組織結(jié)構(gòu)示意圖，①②③④分別表示人體內(nèi)不同部位的液體。據(jù)圖判斷下列說法錯誤的是 （　　）A. 人體的內(nèi)環(huán)境主要包括①②③B. ①中的液體可進入②中C. 若②內(nèi)蛋白質(zhì)含量降低，則會引起③增多，導(dǎo)致組織水腫D. 水分子只能由②進入③，不能由③返回②
【解析】分析圖示可知，①為淋巴液，②為血漿，③為組織液，④為細(xì)胞內(nèi)液，內(nèi)環(huán)境由細(xì)胞外液構(gòu)成，主要包括血漿、組織液和淋巴液，即主要由①②③組成， A 項正確；①（淋巴液）中的液體可經(jīng)過淋巴結(jié)等淋巴器官進入②（血漿）中，B項正確；②（血漿）內(nèi)蛋白質(zhì)含量降低，造成由②進入③（組織液）中的水分增多，引起③增多，進而導(dǎo)致組織水腫，C 項正確；水分子在②（血漿）與③（組織液）之間是雙向滲透的，D 項錯誤。 【答案】D
例 3 下列物質(zhì)是內(nèi)環(huán)境成分的有 （　?。傺t蛋白　②呼吸酶?、凵窠?jīng)遞質(zhì)?、芴禺愋允荏w?、葸\輸載體 ⑥唾液淀粉酶?、邷I液　⑧乳汁?、崮蛩帷、庋獫{蛋白五項 B. 二項　C. 三項　　D. 四項
【解析】血紅蛋白屬于細(xì)胞內(nèi)成分，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；呼吸酶屬于細(xì)胞內(nèi)成分，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；神經(jīng)遞質(zhì)屬于內(nèi)環(huán)境成分；特異性受體屬于細(xì)胞膜或細(xì)胞內(nèi)成分，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；運輸載體屬于細(xì)胞膜或細(xì)胞內(nèi)成分，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；唾液淀粉酶、淚液、乳汁不屬于內(nèi)環(huán)境成分；尿酸屬于內(nèi)環(huán)境成分；血漿蛋白屬于內(nèi)環(huán)境成分?！敬鸢浮緾
二 內(nèi)環(huán)境的組成成分及代謝
例 4 下圖是人體局部內(nèi)環(huán)境示意圖。有關(guān)敘述正確的是 （ ）A. 草履蟲也具有與人體相似的內(nèi)環(huán)境B. A 液含量最多的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，如血漿蛋白C. 2 處細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境為淋巴液和組織液D. 細(xì)胞外液的成分和含量是保持不變的
【解析】多細(xì)胞動物的細(xì)胞在體內(nèi)所處的直接環(huán)境即細(xì)胞外液，稱為內(nèi)環(huán)境，草履蟲屬于單細(xì)胞動物，草履蟲直接生活在外界環(huán)境中，A 項錯誤。A 液是血漿，其中含量最多的物質(zhì)是水，B 項錯誤。2 是毛細(xì)淋巴管壁，毛細(xì)淋巴管管壁細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境是淋巴液和組織液，C 項正確。細(xì)胞外液的成分和含量保持相對穩(wěn)定，不會一直不變，D 項錯誤。【答案】C
例 5 下表是人體細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液中的物質(zhì)組成和含量的測定數(shù)據(jù)。下列相關(guān)說法中， 錯誤的是 （　?。〢. ③與④的成分存在差異的主要原因是細(xì)胞膜的選擇透過性B. ②為血漿，③為組織液，②中蛋白質(zhì)含量減少將會導(dǎo)致③的增多C. ④中的 CO 2 從產(chǎn)生的場所擴散到②，至少要穿過 3 層磷脂雙分子層D. ④為細(xì)胞內(nèi)液，因為它含有較多的蛋白質(zhì)和 K +
【解析】分析表中信息可知，①中 Na + 的含量明顯高于④，說明①為細(xì)胞外液，④為細(xì)胞內(nèi)液，又因為②中蛋白質(zhì)的含量明顯高于③，所以②為血漿，③為組織液。因此③與④的成分存在差異的主要原因是細(xì)胞膜的選擇透過性，血漿中蛋白質(zhì)含量減少將會導(dǎo)致組織液增多，A、B 兩項正確。CO 2產(chǎn)生于線粒體基質(zhì)，擴散到［②］血漿，至少要穿過 2 層線粒體膜、1 層細(xì)胞膜、2 層毛細(xì)血管管壁細(xì)胞膜，共 5 層生物膜，所以至少要穿過 5 層磷脂雙分子層，C 項錯誤。④含有較多的蛋白質(zhì)、K + ，因此④為細(xì)胞內(nèi)液，D 項正確。【答案】C　
三 內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)
例 6 下列關(guān)于滲透壓的敘述，不正確的是 （　?。〢. 滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力B. 溶液中溶質(zhì)微粒越多，對水的吸引力越大C. 人的紅細(xì)胞在高滲溶液中會失水皺縮D. 細(xì)胞外液滲透壓的大小主要取決于組織液中水分的多少，水分多則滲透壓大
【解析】滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力，A 項正確；溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目，單位體積溶液中溶質(zhì)微粒越多，對水的吸引力越大，B 項正確；人的紅細(xì)胞在高滲溶液中會失水皺縮，C 項正確；細(xì)胞外液滲透壓的大小主要取決于其中溶質(zhì)微粒的數(shù)目，溶質(zhì)微粒多則滲透壓大，D 項錯誤?！敬鸢浮緿
例 7 輸液時常用生理鹽水作為溶劑來輸送藥物，主要原因是?。ā　。榛颊哐a充水分　　　　　為患者補充無機鹽C. 保持細(xì)胞外液的酸堿度　　D. 維持內(nèi)環(huán)境的滲透壓
【解析】人體細(xì)胞生存的細(xì)胞外液滲透壓相當(dāng)于質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 0.9% 的氯化鈉溶液（生理鹽水）的滲透壓，故輸液時常用生理鹽水作為溶劑來輸送藥物，主要原因是維持內(nèi)環(huán)境的滲透壓，D 項正確?！敬鸢浮緿
例 8 下表是各種液體的 pH 比較表格，下列有關(guān)敘述錯誤的是 （　　）A. 細(xì)胞外液、細(xì)胞內(nèi)液、尿液、胃液等共同構(gòu)成體液B. 血漿的 pH 接近中性，為 7.35 ～ 7.45C. 細(xì)胞內(nèi)液的 pH 變化范圍大于細(xì)胞外液D. 腎臟可以通過排出酸性尿或堿性尿調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境的 pH
【解析】體液包括細(xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液，尿液和胃液都屬于體外環(huán)境，不屬于體液，A 項錯誤；血漿的 pH 為 7.35 ～7.45，接近中性，B 項正確；根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，細(xì)胞內(nèi)液的pH 變化范圍大于細(xì)胞外液，C 項正確；腎臟可以通過排出酸性尿或堿性尿調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境的 pH，D 項正確。【答案】A
例 9 下圖為高等動物的體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換示意圖，下列敘述正確的是 （　?。〢. ①③都必須通過消化系統(tǒng)才能完成B. 人體的體液包括細(xì)胞外液和內(nèi)環(huán)境C. 細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境交換的④包括養(yǎng)料和 O 2D. ⑥可表述為體內(nèi)細(xì)胞可與外界環(huán)境直接進行物質(zhì)交換
【解析】①代表食物經(jīng)消化、吸收進入內(nèi)環(huán)境的過程，②③代表組織細(xì)胞產(chǎn)生的 CO 2 和其他代謝廢物經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)脚判蛊鞴倥诺酵饨绛h(huán)境的過程，不需要通過消化系統(tǒng)完成；人體的體液包括細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液，內(nèi)環(huán)境由細(xì)胞外液構(gòu)成；④⑤代表組織細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境之間的物質(zhì)交換過程，④包括養(yǎng)料和 O 2 ；⑥表示外界環(huán)境與細(xì)胞之間的物質(zhì)交換過程是間接的?！敬鸢浮緾
四 內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介
例 10 下圖表示人體組織細(xì)胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的過程，據(jù)圖回答下列問題：（1）請補充完整組織細(xì)胞從食物中獲得氨基酸的途徑：消化系統(tǒng)→　　　　　　　　　　?。ㄒ詧D中文字和符號表示）。B 代表　　　　　　，組織細(xì)胞產(chǎn)生的尿素等代謝產(chǎn)物主要由此排出。（2）醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，高血壓的發(fā)生與食鹽攝入量密切相關(guān)，過量攝入食鹽，可能導(dǎo)致血漿滲透壓　　　　，血量增多，血壓上升。（3）體檢報告單上甘油三酯含量為圖示　　　?。ㄒ詧D中符號表示）中該物質(zhì)的含量。