
不飽和度又稱缺氫指數(shù)或者環(huán)加雙鍵指數(shù),是有機(jī)物分子不飽和程度的量化標(biāo)志,即有機(jī)物分子中與碳原子數(shù)相等的開鏈烷烴相比較,每減少2個氫原子,則有機(jī)物的不飽和度增加1,用希臘字母Ω表示.
(1) 根據(jù)有機(jī)物的化學(xué)式計(jì)算
(注:氧元素“視而不見”,鹵素?fù)Q成氫)
例: C5H8O2, 則Ω=5+1-8/2=2 C5H4Cl2可轉(zhuǎn)化為C5H6, 則Ω=5+1-6/2=3
(2)根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式計(jì)算
Ω=雙鍵數(shù)+叁鍵數(shù)×2 + 環(huán)數(shù) 例如苯 ,在計(jì)算不飽和度時,可以看做是有3個雙鍵和1個環(huán), 所以Ω=3+1=4
3、 不飽和度的應(yīng)用(1)根據(jù)有機(jī)物的分子式推斷其結(jié)構(gòu)式
(2)根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式推導(dǎo)化學(xué)式,
分子式分別為( ) ( )
關(guān)于酯類物質(zhì)同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷
酯分為甲酸酯 (取代法) 與 普通酯 (插空法)
例. 分子式為C5H10O2 的酯有 9 種
步驟:1.取出特殊部分,2.寫出碳骨架,3.按需求取代或插空
分子式為C5H10O2 的酯:
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