專題知識(shí)體系構(gòu)建與核心素養(yǎng)提升內(nèi)容索引知識(shí)體系構(gòu)建核心素養(yǎng)提升知識(shí)體系構(gòu)建一、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用1.有機(jī)化學(xué)發(fā)展歷史：19世紀(jì)初，瑞典化學(xué)家 提出了_______ 概念；德國化學(xué)家維勒1828年由無機(jī)物合成了有機(jī)物 ，為有機(jī)化學(xué)成為一門獨(dú)立分支科學(xué)奠定了重要基礎(chǔ)；1965年，我國科學(xué)家第一次人工合成了 ，標(biāo)志著人類合成蛋白質(zhì)時(shí)代的開始。2.有機(jī)物是人類賴以生存的 基礎(chǔ)，人類活動(dòng)時(shí)刻離不開 。貝采利烏斯有機(jī)化學(xué)尿素結(jié)晶牛胰島素物質(zhì)有機(jī)物3.有機(jī)化合物對生命活動(dòng)有重要影響， 、 、 和核酸都在人類生命活動(dòng)中發(fā)揮著重要作用，利用 治療疾病已成為人類文明進(jìn)步的重要標(biāo)志。4.有機(jī)功能材料如液晶材料、甲基硅橡膠、聚氨酯等對人類生產(chǎn)、生活產(chǎn)生了直接而深遠(yuǎn)的影響。5.有機(jī)化學(xué)在環(huán)境保護(hù)方面也起到十分重要的作用，如甲醇汽油、__________可減少對環(huán)境的污染，噴灑 的土壤可固沙保水。糖類油脂蛋白質(zhì)合成藥物乙醇汽油木質(zhì)素二、科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物1.科學(xué)家研究有機(jī)物的一般步驟：有機(jī)化合物混合物→_____、_____元素分析，確定_______測定相對分子質(zhì)量確定_______波譜分析確定_______→→分離提純實(shí)驗(yàn)式分子式結(jié)構(gòu)式2.有機(jī)物分離、提純的常用方法有重結(jié)晶、 、 、 等。分液萃取蒸餾返回3.研究有機(jī)物組成的常用方法為 分析法和 分析儀分析法，研究有機(jī)物結(jié)構(gòu)：1H核磁共振譜主要測定有機(jī)物分子中氫原子 和氫原子 ；紅外光譜主要測定有機(jī)物中含有哪些_______和 ，質(zhì)譜主要測定有機(jī)物的 。4. 是有機(jī)化學(xué)研究的主要方向，研究中常采用_____________。李比希元素現(xiàn)代元素類型個(gè)數(shù)之比化學(xué)鍵官能團(tuán)相對分子質(zhì)量有機(jī)化學(xué)反應(yīng)機(jī)理同位素示蹤法核心素養(yǎng)提升例1　(2020·北京高二期末)醇與氫鹵酸反應(yīng)是制備鹵代烴的重要方法。實(shí)驗(yàn)室制備溴乙烷和1-溴丁烷的反應(yīng)如下：NaBr＋H2SO4===HBr＋NaHSO4?、賀—OH＋HBr―→R—Br＋H2O?、诳赡艽嬖诘母狈磻?yīng)有：醇在濃硫酸的存在下脫水生成烯和醚，Br－被濃硫酸氧化為Br2等。有關(guān)數(shù)據(jù)列表如下：請回答：(1)得到的溴乙烷中含有少量乙醇，為了制得純凈的溴乙烷，可用蒸餾水洗滌，分液后，再加入無水CaCl2，然后進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)操作是____(填字母)。a.分液 b.蒸餾c.萃取 d.過濾b解析　溴乙烷中含有少量乙醇，用蒸餾水洗滌，分液后，可除去大部分乙醇，再加入無水CaCl2可吸收其中的水和剩余的乙醇，但會(huì)溶解少量CaCl2，為使CaCl2及其他的雜質(zhì)分離，之后的實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)為蒸餾。(2)溴乙烷的水溶性_____(填“大于”“等于”或“小于”)乙醇，其原因是___________________________________________________________。小于解析　乙醇由于含—OH，可與水分子形成氫鍵，從而與水互溶，而溴乙烷的C—H、C—Br極性不強(qiáng)，不能與水形成氫鍵，因而難溶于水，所以溴乙烷的水溶性小于乙醇。乙醇分子可與水分子形成氫鍵，溴乙烷分子不能與水分子形成氫鍵(3)將1-溴丁烷粗產(chǎn)品置于分液漏斗中加水，振蕩后靜置，產(chǎn)物在_____(填“上層”“下層”或“不分層”)。下層解析　根據(jù)題給信息，1-溴丁烷的密度為1.275 8 g·cm－3，比水的密度大，所以將1-溴丁烷粗產(chǎn)品置于分液漏斗中加水，振蕩后靜置，產(chǎn)物在下層。(4)制備操作中，加入的濃硫酸必須進(jìn)行稀釋，其目的是_____(填字母)。a.減少副產(chǎn)物烯和醚的生成b.減少Br2的生成c.減少HBr的揮發(fā)d.水是反應(yīng)的催化劑abc解析　根據(jù)題給信息，濃硫酸是用于制取反應(yīng)所需的HBr，過濃會(huì)使生成的HBr大量揮發(fā)而損失，同時(shí)醇在濃硫酸的存在下脫水生成烯和醚，Br－被濃硫酸氧化為Br2，所以制備操作中，加入的濃硫酸必須進(jìn)行稀釋。例2　某有機(jī)化合物A經(jīng)李比希法測得其中含碳為72.0%、含氫為6.67%，其余為氧?，F(xiàn)用下列方法測定該有機(jī)化合物的相對分子質(zhì)量和分子結(jié)構(gòu)。方法一：用質(zhì)譜法分析得知A的相對分子質(zhì)量為150。方法二：核磁共振儀測出A的1H核磁共振譜有五組峰，其面積之比為1∶2∶2∶2∶3，如圖A。方法三：利用紅外光譜儀測得A分子的紅外光譜如圖B。試填空：(1)A的分子式為________。C9H10O2解析　有機(jī)物A中C個(gè)數(shù)N(C)＝ ＝9，有機(jī)物A中H個(gè)數(shù)N(H)＝ ≈10，有機(jī)物A中O個(gè)數(shù)N(O)＝ ≈2，所以有機(jī)物A的分子式為C9H10O2，由紅外光譜可知分子含有酯基，A的1H核磁共振譜有五組峰，其面積之比為1∶2∶2∶2∶3，則苯環(huán)可含有1個(gè)支鏈，如含1個(gè)甲基，可為含苯環(huán)的酯類物質(zhì)。由上述分析可知，A的分子式為C9H10O2。(2)A的分子中只含一個(gè)甲基的依據(jù)是_____(填字母)。a.A的相對分子質(zhì)量b.A的分子式c.A的1H核磁共振譜圖d.A分子的紅外光譜圖bc解析　A的分子中只含一個(gè)甲基的依據(jù)是A的分子式及A的1H核磁共振譜圖。(3)A物質(zhì)屬于哪一類有機(jī)物：_____。酯類解析　由A分子的紅外光譜知，含有C6H5C—基團(tuán)，由苯環(huán)上只有一個(gè)取代基可知，苯環(huán)上的氫有三種，氫原子個(gè)數(shù)分別為1個(gè)、2個(gè)、2個(gè)。由A的1H核磁共振譜可知，除苯環(huán)外，還有兩種氫，且兩種氫的個(gè)數(shù)分別為2個(gè)、3個(gè)。由A分子的紅外光譜可知，A分子結(jié)構(gòu)有碳碳單鍵及其他基團(tuán)，所以符合條件的有機(jī)物A結(jié)構(gòu)簡式為 ，含有酯基，為酯類物質(zhì)。返回本課結(jié)束

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