【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、了解海水“曬鹽”的過(guò)程；
2、掌握飽和溶液和不飽和溶液的概念；
3、了解結(jié)晶和蒸發(fā)結(jié)晶。
【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】飽和溶液和不飽和溶液的概念；
【學(xué)習(xí)過(guò)程】
一、自主學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)任務(wù)一：探究飽和溶液和不飽和溶液
活動(dòng)1、閱讀教材P9。
交流和總結(jié):
1、從海水中提取食鹽的方法主要為
2、海水曬鹽的過(guò)程為：先將海水引入 ，經(jīng)日曬蒸發(fā)水分至一定程度時(shí)，再導(dǎo)入 ，繼續(xù)日曬，海水成為食鹽的 ，再曬就會(huì)逐漸析出食鹽。這時(shí)得到的晶體就是 ，剩余的液體為 （也稱 ）。
活動(dòng)2、思考：一杯水里能不能無(wú)限的溶解食鹽？
交流和總結(jié)： 叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。 叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。
活動(dòng)3、完成P10實(shí)驗(yàn)探究.
交流和總結(jié)：
1、你怎樣判斷食鹽溶液是否達(dá)到飽和狀態(tài)？
2、從獲得飽和食鹽溶液的方法來(lái)看，本實(shí)驗(yàn)與海水“曬鹽”有什么不同？
你認(rèn)為哪些自然條件有利于海水“曬鹽”？
反思：
1、在描述飽和溶液與不飽和溶液時(shí)為什么一定要指明“一定溫度”和“一定量溶劑”呢？
2、濃溶液一定是飽和溶液，對(duì)嗎？
稀溶液一定是不飽和溶液，對(duì)嗎？
3、飽和溶液轉(zhuǎn)化成不飽和溶液有哪些方法？
不飽和溶液轉(zhuǎn)化成飽和溶液有哪些方法？
學(xué)習(xí)任務(wù)二：認(rèn)識(shí)結(jié)晶與蒸發(fā)結(jié)晶
活動(dòng)4、閱讀教材P10
交流和總結(jié)：
1、 叫結(jié)晶。
2、海水“曬鹽”屬于 。
二、診斷評(píng)價(jià)：
1、在一定溫度下，某物質(zhì)的飽和溶液一定（ ）
A、很濃的溶液 B、含100g水的溶液
C、不能再溶解該物質(zhì)的溶液 D、含100g該物質(zhì)的溶液
2、下列說(shuō)法正確的是（ ）
A、濃溶液一定是飽和溶液 B、稀溶液一定是不飽和溶液
C、不論在什么溫度下，一杯杯底有食鹽固體不能再溶解的食鹽水，一定是該溫度下的飽和溶液
D、某一溫度下一杯杯底有蔗糖固體的蔗糖水，在任何溫度下都是飽和溶液
3、可以證明燒杯中的溶液是硝酸鉀飽和溶液的方法是（ ）
A、蒸發(fā)1g水，有少量固體析出 B、降低溫度，有少量固體析出
C、加入少量硝酸鉀固體，固體不再溶解 D、升高溫度，沒(méi)有固體析出
4、室溫下，向一定質(zhì)量的氯化鈉溶液中加入10g氯化鈉固體，充分?jǐn)嚢韬?，尚有部分固體未溶解。再加入10g水后，固體全部溶解，下列判斷正確的是 （ ）
A、加水前一定是飽和溶液 B、加水前可能是飽和溶液
C、加水后一定是飽和溶液 D、加水后一定是不飽和溶液
5、下列是海水曬鹽的流程圖，選擇恰當(dāng)?shù)拇鸢?，填入空格?nèi)。
海水

流程圖 ： → →
供選答案：A、結(jié)晶池 B、蒸發(fā)池 C、粗鹽 D、母液
6、一實(shí)心球懸浮在KNO3的不飽和溶液中，你有哪些方法使它浮上來(lái)？并用學(xué)過(guò)的理化知識(shí)解釋這些方法。
【 課后反思 】
第2節(jié) 海水曬鹽（第2課時(shí)）
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、記住溶解度的概念，理解其含義；
2、知道影響固體物質(zhì)溶解度的因素；
3、能正確使用溶解度曲線。
【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】溶解度的概念、溶解度曲線
【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】溶解度的概念
【學(xué)習(xí)過(guò)程】
一、自主學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)任務(wù)一：探究影響固體物質(zhì)溶解限量的因素
學(xué)習(xí)活動(dòng)1：閱讀教材P11，聯(lián)系實(shí)際回答下列各題：
1、在一定量的水中，能否無(wú)限量的溶解食鹽？
2、請(qǐng)你猜測(cè)一下，哪些因素會(huì)影響固體物質(zhì)在水中的溶解限量呢？
學(xué)習(xí)活動(dòng)2：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并填寫P12頁(yè)的有關(guān)問(wèn)題
交流和總結(jié)：
固體物質(zhì)的溶解限量一般受 的影響。
學(xué)習(xí)任務(wù)二：探究固體物質(zhì)的溶解度
學(xué)習(xí)活動(dòng)3：請(qǐng)你給溶解度下一個(gè)定義
交流和總結(jié)：
1、溶解度是指：
2、對(duì)于溶解度的概念理解，應(yīng)把握好以下要點(diǎn)：
a、外界條件 b、溶劑的量
c、溶液的狀態(tài) d、溶解度單位
例如：20℃時(shí)氯化鈉的溶解度為36g的含義是：
。
根據(jù)溶解度的概念，判斷下列說(shuō)法是否正確，為什么？
1〉20℃時(shí)，把20gA物質(zhì)放到100g中，并完全溶解，則20℃時(shí)，A物質(zhì)的溶解度為20g。
2〉20℃時(shí)，把18gA物質(zhì)放入一定量的水中，完全溶解后，正好形成100g飽和溶液，則20℃時(shí)，A物質(zhì)的溶解度為18g。
3〉把25gA物質(zhì)放入100g水中，完全溶解后正好形成飽和溶液，則20℃時(shí)，A物質(zhì)的溶解度為25g。
學(xué)習(xí)任務(wù)三：歸納溶解度與溶解性的關(guān)系
學(xué)習(xí)活動(dòng)4：閱讀課本P15并進(jìn)行總結(jié)
交流和總結(jié)：總結(jié)溶解度與溶解性的關(guān)系，填寫下表：
學(xué)習(xí)任務(wù)四：探究溶解度曲線的使用方法
學(xué)習(xí)活動(dòng)5：
1、請(qǐng)根據(jù)P13頁(yè)硝酸鉀的溶解度曲線查出：
20℃時(shí)，100g水最多溶解 g硝酸鉀，（即20℃時(shí)，KNO3的溶解度）
60℃時(shí)，100g水最多溶解 g硝酸鉀，（即60℃時(shí)，KNO3的溶解度）
2、請(qǐng)完成P14頁(yè)活動(dòng)天地
根據(jù)氯化氨在不同溫度下的溶解度，繪制出NH4Cl溶解度曲線
學(xué)習(xí)活動(dòng)6：請(qǐng)根據(jù)P15頁(yè)幾種物質(zhì)溶解度曲線歸納總結(jié)是否所有固體物質(zhì)溶解度都隨溫度升高而增大？舉例說(shuō)明
交流和總結(jié)：
大多數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而 ；如
少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受溫度變化影響 ；如
極少數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而 ；如
反思：采用降溫的方法是否可以使任何不飽和溶液都變成飽和溶液？舉例說(shuō)明
學(xué)習(xí)任務(wù)五：探究結(jié)晶的方法
學(xué)習(xí)活動(dòng)7：思考結(jié)晶有哪些方法,它們各適用于哪些物質(zhì)
交流和總結(jié)：
根據(jù)固體物質(zhì)溶解度受溫度變化影響不同從飽和溶液中析出晶體（即結(jié)晶）的方一般有 結(jié)晶和 結(jié)晶。
如：從KNO3飽和溶液中析出KNO3一般采用 結(jié)晶；
從NaCl飽和溶液中析出NaCl一般采用 結(jié)晶。
學(xué)習(xí)任務(wù)六：知道氣體物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而 ;隨壓強(qiáng)增大而 。
二、診斷評(píng)價(jià)：
1、溶解度是指：在 下，某固體物質(zhì)在 g溶劑（通常為水）中，達(dá)到 狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。
2、影響固體物質(zhì)限量的因素有： 、 、 。
3、20℃時(shí)，硝酸鉀的溶解度為31.6g。表示
。
4、已知，20℃時(shí)，食鹽的溶解度為36g。則20℃時(shí)，把10g食鹽溶解在50g水中，所得溶液為 （填“飽和溶液”或“不飽和溶液”），若在加入10g食鹽，所得溶液為 （填“飽和溶液”或“不飽和溶液”）。
5、為了增大硝酸鉀的溶解度，可采取的方法是（ ）
A、加入大量硝酸鉀固體 B、升高溫度
C、加入大量水 D、降低溫度
6、在20℃時(shí)，A物質(zhì)1g溶解在10g水里，B物質(zhì)150g溶解在1000g水里，C物質(zhì)25g溶解在500g水里，分別得到A、B、C三種物質(zhì)的飽和溶液，則20℃時(shí)，A、B、C三種物質(zhì)溶解度大小順序是（ ）
（A）、A>B>C （B）、B>A>C
（C）、C>A>B （D）、B>C>A
7、10℃時(shí)，20g水中溶解了2g甲物質(zhì)，正好形成飽和溶液；50℃時(shí)，100g水中最多溶解乙物質(zhì)25g。則甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度大小關(guān)系是（ ）
A、甲＝乙 B、甲乙 D、無(wú)法比較
8、已知：氯化氨在50℃時(shí)的溶解度為50g，則在50℃時(shí)氯化氨飽和溶液中溶質(zhì)與溶液的比為（ ）
A、1:1 B、1:2 C、1:3 D、1:4
9、在20℃時(shí)，3g某物質(zhì)溶于200g水中，恰好成為飽和溶液，則該物質(zhì)屬于（ ）
A、易溶物質(zhì) B、可溶物質(zhì) C、微溶物質(zhì) D、難溶物質(zhì)
10、已知硝酸鉀的溶解度隨溫度升高而增大，把一定量50℃的硝酸鉀飽和溶液降溫至30℃時(shí)，肯定不變的是（ ）
A、溶質(zhì)的質(zhì)量 B、溶液的質(zhì)量
C、溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù) D、溶劑的質(zhì)量
11、右圖是a、b、c三種物質(zhì)的溶解度曲線，下列說(shuō)法正確的是（ ）
A、a的溶解度大于b的溶解度
B、c一定是熟石灰的溶解度曲線
C、p點(diǎn)表示在t1℃，a、b兩物質(zhì)的飽和溶液
溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同
D、三種物質(zhì)的飽和溶液分別從t2℃降
至t1℃，a、b析出的晶體質(zhì)量相等
12、影響固體物質(zhì)溶解度的因素主要是 ，溫度對(duì)固體物質(zhì)溶解度的影響情況：大多數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而 如 ；少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受溫度變化影響 如 ；極少數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而 如 。
13、如右圖所示，根據(jù)A、B兩固體物質(zhì)的
溶解度曲線，回答下列問(wèn)題：
（1）t1℃時(shí)，M的溶解度 N的溶解度。
（填“>”“

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第二節(jié) 海水“曬鹽“

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