一、化學改變了世界
化學科學日益滲透到社會生活的各個方面，如______、__________、____________、________、生命過程探索等。
二、神奇的化學變化
1．變化的分類
(1)化學變化：__________的變化。
(2)物理變化：______________的變化。
(3)本質(zhì)區(qū)別：化學變化有__________，而物理變化只是物質(zhì)在__________方面發(fā)生了變化。
2．變化的特征及現(xiàn)象
(1)化學變化的基本特征是____________。
(2)化學現(xiàn)象：指化學變化過程中常常伴隨的____、放熱、________、________、________等現(xiàn)象。
(3)化學變化還會伴隨著能量的變化，常表現(xiàn)為____、____和____的放出或吸收。
三、物質(zhì)構成的奧秘
1．微觀構成：世界萬物都是由極其微小的粒子(____、____等)構成的。
2．化學的概念：化學就是在____、____水平上研究____及其________的一門基礎自然科學，它能指導我們更好地____、____和____物質(zhì)。
有發(fā)光放熱的現(xiàn)象發(fā)生一定是化學變化嗎？
答案：一、信息科學 功能材料研制 能源開發(fā)利用 環(huán)境保護
二、1.(1)生成新物質(zhì)
(2)沒有生成新物質(zhì)
(3)新物質(zhì)生成 外形或狀態(tài)
2．(1)有新物質(zhì)生成
(2)發(fā)光 顏色變化 產(chǎn)生氣體 生成沉淀
(3)熱能 光能 電能
三、1.分子 原子
2．原子 分子 物質(zhì) 變化規(guī)律 認識 改造 應用
智慧園
提示：不一定?；瘜W變化一般伴隨著發(fā)光放熱等現(xiàn)象，但有發(fā)光放熱的現(xiàn)象發(fā)生的不一定發(fā)生化學變化。如：燈泡發(fā)光。只有在生成新物質(zhì)的過程中有發(fā)光放熱現(xiàn)象的才屬于化學變化。
物理變化與化學變化
【例題】 (2011·樂山中考)化學與生活生產(chǎn)密切相關。下列過程中，不含化學變化的是( )。
A．黏土燒成陶瓷B．玉米釀成白酒
C．電扇通電轉動D．鐵礦冶煉成鐵
思路點撥：
解析：黏土燒成陶瓷的過程中黏土中的二氧化硅、硅酸鹽等物質(zhì)在高溫條件下會發(fā)生復雜的化學變化；玉米經(jīng)發(fā)酵釀成白酒的過程中產(chǎn)生了新物質(zhì)，屬于化學變化；電扇通電轉動是電能轉變?yōu)閯幽?、熱能等，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，不屬于化學變化；鐵礦冶煉成鐵的過程中產(chǎn)生了新物質(zhì)鐵，屬于化學變化。
答案：C
1．(2011·煙臺中考)為紀念化學學科所取得的成就以及對人類文明的貢獻，聯(lián)合國將2011年定為“國際化學年”。下列對化學學科的認識中錯誤的是( )。
A．化學為人類研制了新材料
B．化學的發(fā)展導致了生態(tài)環(huán)境的惡化
C．化學為人類提供了新能源
D．化學已成為生命科學的重要基礎
2．(2011·廣安中考)下列詩詞或典故描述的主要是物理變化的是( )。
A．水滴石穿，金石可鏤
B．野火燒不盡，春風吹又生
C．春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干
D．爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇
3．現(xiàn)代社會的生產(chǎn)和生活要消耗大量能量，下列活動中，通過化學反應提供能量的是( )。
4．(2011·雅安中考)廚房里發(fā)生的下列變化中，屬于物理變化的是( )。
5．用來判斷鎂條燃燒屬于化學變化的最根本的依據(jù)是( )。
A．鎂條變短B．鎂條發(fā)熱
C．鎂條發(fā)光D．生成了一種不同于鎂的白色固體物質(zhì)
6.物質(zhì)都是由極其微小的微粒構成的。如水是由______構成的；氫氣是由______構成的；氧氣是由______構成的。
7．某同學進行實驗，其過程如下：
a．研磨：將硫的塊狀固體通過研缽磨成硫的粉末；
b．混合：將1 g鐵粉與1 g硫粉混合均勻；
c．加熱：將上述混合物加熱一會兒，產(chǎn)生強光、放熱現(xiàn)象。
請回答：(1)小明認為b是物理變化過程，你認為a是______變化過程，c是______變化過程。
(2)證明b是物理變化過程的方法是__________________________________________。
答案：1．B 化學在防治污染中將起著越來越大的作用，綠色化學工藝的設計離不開化學的發(fā)展，因此我們要辯證地看待化學的作用。
2．A B、C、D選項都涉及燃燒或燃燒引發(fā)的爆炸，一定有新物質(zhì)生成，屬于化學變化；A選項沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。
3．A
4．B 物理變化中沒有生成新的物質(zhì)，蘋果腐爛和面包發(fā)霉時均會生成有毒的物質(zhì)；菜刀生銹時生成了鐵銹，故以上變化均不屬于物理變化。榨取果汁中只是水果的形狀發(fā)生變化，但沒有生成新的物質(zhì)，故屬于物理變化。
5．D 判斷化學變化的最根本的依據(jù)是有無新物質(zhì)生成。
6．答案：水分子 氫分子 氧分子
7．答案：(1)物理 化學
(2)用磁鐵吸引，然后稱量被吸引的鐵粉的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)仍是1 g
解析：固體研磨變成粉末是物理變化，混合物加熱一會兒，就產(chǎn)生強光、放熱現(xiàn)象，表明此變化產(chǎn)生能量，而能量只能來自酒精燈或化學變化，由題意知，酒精燈加熱一會兒即發(fā)出強光、放熱現(xiàn)象，意味著能量來自化學變化，故c為化學變化；b中將硫粉與鐵粉混合，可用磁鐵對混合物進行吸引，若能將鐵粉全部吸出，表明鐵沒有變化，即屬于物理變化。
物理變化
化學變化
外觀特征
物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生變化
不但形狀、狀態(tài)能改變，還常伴隨著發(fā)光、放熱等現(xiàn)象
判斷依據(jù)
沒有其他物質(zhì)生成，可表示為A―→A，即A物質(zhì)變化后仍為A物質(zhì)
有新物質(zhì)生成，可表示為A―→B，即A物質(zhì)變化后，變成B等不同于A的新物質(zhì)
舉例
物質(zhì)三態(tài)變化、金屬導電、燈泡發(fā)光等
物質(zhì)的燃燒、食物的腐敗變質(zhì)、金屬生銹等
聯(lián)系
兩者往往同時發(fā)生，化學變化中一定伴隨著物理變化

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第一節(jié) 化學真奇妙

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