《昆明的雨》是選自初中語(yǔ)文部編版教材八年級(jí)第四單元的一篇寫(xiě)景抒情散文，與本單元寫(xiě)人記事散文《背影》、托物言志散文《白楊禮贊》、哲理性散文《散文二篇》不同，他并未著重寫(xiě)一件事、一個(gè)人、一種物，而是將視野投射到記憶中的昆明給自己留下深刻印象的大大小小的人、事、景、物上面。那是記憶中難以抹去的印記，賣楊梅的苗族女孩子?jì)蓩傻穆曇?，柔和了昆明雨季的空氣；房東母女送來(lái)的滿盤(pán)的帶著雨珠的緬桂花，柔軟了汪曾祺的心；老友寧坤、德熙是汪曾祺西南聯(lián)大歲月的見(jiàn)證；形態(tài)多樣、味道各異的菌類，一次次喚醒作者的味蕾；雨季的緬桂花、木香，為昆明的記憶增添了無(wú)限花香…… 情感的線索串起當(dāng)年散點(diǎn)的回憶，起到形散而神聚的效果。作為一篇自讀課文，學(xué)生理解起來(lái)難度不大，所以本文重點(diǎn)不應(yīng)在于學(xué)習(xí)文章中的內(nèi)容，而是學(xué)習(xí)散文的寫(xiě)法。
根據(jù)語(yǔ)文課程對(duì)學(xué)生聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力的要求，再加上汪曾祺散文的寫(xiě)作特點(diǎn)和寫(xiě)作領(lǐng)域，我將本文的授課思路確定為“小切口、大世界”，即從美食寫(xiě)作這一角度切入，引導(dǎo)學(xué)生找出文中美食寫(xiě)作的精彩之處，通過(guò)多種方式的朗讀，提煉出美食寫(xiě)作的三種方法。再加上橫向?qū)Ρ乳喿x，為學(xué)生的美食寫(xiě)作樹(shù)立典范作用，最后通過(guò)仿寫(xiě)訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)美食進(jìn)行細(xì)節(jié)化寫(xiě)作，以達(dá)到提升學(xué)生審美情趣及對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情的目的。
學(xué)情分析：
八年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)通過(guò)《春》《雨的四季》，以及八年級(jí)第四單元的《背影》《白楊禮贊》等文章，對(duì)散文有了比較全面的了解。散文“形散而神不散”的特點(diǎn)也是爛熟于心，所以對(duì)文本的解讀不需要放在文本內(nèi)容的講解上，而是應(yīng)該關(guān)注文本背后的人文底蘊(yùn)、世間情思上面。通過(guò)課內(nèi)文章的示范解讀，在課內(nèi)外閱讀之間架起一座無(wú)形的橋梁，引導(dǎo)學(xué)生走向課外閱讀，學(xué)會(huì)從生活細(xì)節(jié)中抓住生活的本質(zhì)，通過(guò)細(xì)節(jié)描寫(xiě)探究作者寫(xiě)作語(yǔ)言及處事風(fēng)格，進(jìn)而學(xué)習(xí)文人大家的生活態(tài)度，反觀自己生活的環(huán)境，以美的眼光和樂(lè)觀的生活態(tài)度面對(duì)生活。
課時(shí)安排：2課時(shí)
授課人：
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過(guò)反復(fù)朗讀，感受汪曾祺散文獨(dú)具特色的語(yǔ)言風(fēng)格；
2、通過(guò)橫向?qū)Ρ乳喿x，學(xué)習(xí)汪曾祺巧妙的寫(xiě)作手法；
3、通過(guò)仿寫(xiě)，提升對(duì)生活的審美情趣和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。
（學(xué)習(xí)目標(biāo)從橫向上分為方法及目標(biāo)兩個(gè)部分，即通過(guò)反復(fù)朗讀、橫向閱讀、仿寫(xiě)等方法，達(dá)到領(lǐng)悟感受語(yǔ)言風(fēng)格，學(xué)習(xí)寫(xiě)作方法，提升對(duì)生活審美情趣及對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情；從縱深方向可分為基本能力、方法態(tài)度及情感提升三個(gè)梯度，已達(dá)到由淺入深，從聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)的過(guò)程學(xué)習(xí)中，提升語(yǔ)文學(xué)習(xí)的核心素養(yǎng)。）

教學(xué)過(guò)程
一、美食激發(fā)，問(wèn)題導(dǎo)入
師：第一次來(lái)咱們班，想請(qǐng)同學(xué)們幫個(gè)忙。
我有一位南方同學(xué)，平時(shí)最愛(ài)搜集美食。過(guò)幾天他要來(lái)咱們諸城，讓我推薦美食。作為外地人，我對(duì)諸城了解甚少，麻煩大家給推薦一下咱們諸城有什么美食。
（預(yù)設(shè)）生：烤雞背、豬頭肉、辣絲、肉火燒……
師：同學(xué)們說(shuō)起諸城美食滔滔不絕，如何將美食轉(zhuǎn)化成文字，讓從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)咱們諸城美食的人也能味蕾跳動(dòng)，垂涎三尺？這是今天我給同學(xué)們留下的重要任務(wù)。在中國(guó)當(dāng)代文學(xué)史中有一位特別的人物，他是文學(xué)作家里面最會(huì)吃的，是會(huì)吃的人里面最會(huì)寫(xiě)的，他就是汪曾祺（PPT展示汪曾祺畫(huà)像）。今天讓我們從《昆明的雨》中尋找汪曾祺美食寫(xiě)作的秘密。
同學(xué)們請(qǐng)齊讀咱們的標(biāo)題（板書(shū)：昆明的雨 汪曾祺）

二、學(xué)習(xí)目標(biāo)引領(lǐng)課堂走向
師：請(qǐng)同學(xué)們齊讀學(xué)習(xí)目標(biāo)
生齊讀
師：同學(xué)們記得剛才老師布置的任務(wù)嗎？要記得呦！在接下來(lái)的課程中，請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻謹(jǐn)記美食寫(xiě)作的任務(wù)，下課前我們就來(lái)兌現(xiàn)這個(gè)諾言。
三、圈點(diǎn)美食學(xué)方法
（本活動(dòng)主要是通過(guò)從文中找出描寫(xiě)美食的句子，借助多種方式反復(fù)閱讀，領(lǐng)悟美食寫(xiě)作的三種方法，同時(shí)領(lǐng)悟汪曾祺散文平淡質(zhì)樸的語(yǔ)言風(fēng)格。）
要求：請(qǐng)同學(xué)們右手拿筆，在3分鐘以內(nèi)，圈點(diǎn)勾畫(huà)汪曾祺筆下你讀來(lái)有味道的地方。一個(gè)字，一個(gè)詞，甚至一個(gè)標(biāo)點(diǎn)都可以。找好后舉手示意老師。
（一）巧用標(biāo)點(diǎn)品味道
引導(dǎo)學(xué)生分析文中對(duì)于菌類美食的兩個(gè)語(yǔ)言片段，通過(guò)多種朗讀方式（齊讀、自由讀、普通話和地方方言對(duì)比朗讀等），讀出美食寫(xiě)作的第一種方法——巧用標(biāo)點(diǎn)。

片段1（原文）： 牛肝菌（jùn）色如牛肝，滑，嫩，鮮，香，很好吃。
修改后：牛肝菌（jùn）色如牛肝，滑嫩鮮香，很好吃。
學(xué)生點(diǎn)出片段1并朗讀，學(xué)生分析本句味道美在何處，然后學(xué)生齊讀片段1（原文），體會(huì)“滑，嫩，鮮，香”四個(gè)字一字一頓的味道。再讀修改后的片段1，經(jīng)過(guò)對(duì)比朗讀，提問(wèn)學(xué)生哪種寫(xiě)法更有味道，進(jìn)而引出巧用標(biāo)點(diǎn)的好處。
為加深對(duì)這一方法的印象，引導(dǎo)學(xué)生尋找片段2：
片段2：有一種菌（jùn）子，中吃不中看，叫做干巴菌（jùn）。乍一看那樣子，真叫人懷疑：這種東西也能吃？！顏色深褐帶綠，有點(diǎn)像一堆半干的牛糞或一個(gè)被踩破了的馬蜂窩。里頭還有許多草莖（jīng）、松毛、亂七八糟！ 可是下點(diǎn)功夫，把草莖松毛擇（zhái）凈，撕成蟹腿肉粗細(xì)的絲，和青辣椒同炒，入口便會(huì)使你張目結(jié)舌：這東西這么好吃？！
學(xué)生點(diǎn)出本段問(wèn)號(hào)和感嘆號(hào)連用的地方，教師拋出問(wèn)題，層層引導(dǎo)，引領(lǐng)學(xué)生通過(guò)自由讀、師生合作、普通話讀、方言朗讀等多種方式反復(fù)體驗(yàn)本段，多角度體會(huì)巧用標(biāo)點(diǎn)的妙處。
師：我們應(yīng)該讀出作者對(duì)干巴菌的什么態(tài)度呢？
你來(lái)看，干巴菌什么顏色？
（生：深褐帶綠）
什么樣子的呢？
（生：有點(diǎn)像半干的牛糞或者被踩破了的馬蜂窩。）
長(zhǎng)成這樣的東西，你有沒(méi)有食欲？
（沒(méi)有）
所以作者懷疑到……
（生：這東西也能吃？?。?br>問(wèn)號(hào)和感嘆號(hào)蘊(yùn)含著作者汪曾祺對(duì)干巴菌的……
（生：質(zhì)疑、嫌棄、失望、討厭、驚訝）
所以請(qǐng)同學(xué)們帶著這種感覺(jué)再讀一遍（生讀）
可是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工處理，入口便會(huì)使你張目結(jié)舌到……
（生：這東西這么好吃？?。?br>從剛才的質(zhì)疑、嫌棄，到這里吃到美味的……
（生：難以置信、驚訝、驚艷、美味、好吃……）
我們?cè)賮?lái)讀這句（生讀）
請(qǐng)一個(gè)同學(xué)把態(tài)度轉(zhuǎn)變前后的句子再來(lái)呈現(xiàn)一下。（生讀）
讀的怎么樣？
（生：好）
把作者的質(zhì)疑、驚訝、難以置信、驚艷的味道讀出來(lái)了嗎？
（生：還差一點(diǎn)點(diǎn)）
來(lái)讓老師給大家加一位佐料，保證味道立馬鮮美起來(lái)。請(qǐng)同學(xué)們自己將劃線句子用諸城方言來(lái)讀一讀。（生放開(kāi)了朗讀，有聲有色，甚至喜笑顏開(kāi)）
老師不是諸城本地人，對(duì)咱們的方言學(xué)習(xí)的還不夠標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)一個(gè)同學(xué)和我合作，給咱們大家一同展示一下。我用普通話朗讀橫線之外的句子，你用諸城方言朗讀橫線處。
（師生合作，同學(xué)們對(duì)方言部分感觸頗深，甚至大笑起來(lái)）
感謝這位同學(xué)的精彩呈現(xiàn)，可見(jiàn)，語(yǔ)言是相通的，以后同學(xué)們有讀不明白的地方，不妨用方言來(lái)試一下。所以從這里我們提煉出咱們寫(xiě)作美食的第一種方法叫做：巧用標(biāo)點(diǎn)（ppt展示，板書(shū)）請(qǐng)同學(xué)們?cè)谶@段話旁邊記下來(lái)。
那么，大家從這幾處的描寫(xiě)也可以看出，汪曾祺在散文寫(xiě)作中使用的詞匯都是日常中十分常用的，并未有什么華麗的辭藻，所以可見(jiàn)汪曾祺散文的一大語(yǔ)言風(fēng)格就是：平淡質(zhì)樸（ppt展示+板書(shū)）
（二）善用修辭知模樣
引領(lǐng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)昆明雨季的果子，通過(guò)欣賞文中對(duì)楊梅顏色、大小等的描寫(xiě)，體會(huì)善用修辭描摹、刻畫(huà)美食樣子的寫(xiě)法。
片段3：昆明的楊梅很大，有一個(gè)乒乓球那樣大，顏色黑紅黑紅的，叫做“火炭梅”。這個(gè)名字起得真好，真是像一球燒得熾（chì）紅的火炭！一點(diǎn)都不酸！我吃過(guò)蘇州洞庭山的楊梅、井岡山的楊梅，好像都比不上昆明的火炭梅。
這里引導(dǎo)學(xué)生去想象、描摹復(fù)述昆明火炭梅的樣子，進(jìn)而啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)語(yǔ)段中比喻的修辭手法，體會(huì)比喻、擬人、夸張、排比等修辭手法，形象生動(dòng)地呈現(xiàn)美食模樣的驚人效果，讓同學(xué)們明白，即使沒(méi)有吃過(guò)的美食，也可以通過(guò)語(yǔ)言的描述來(lái)想象、描摹美食的樣子，這就是修辭帶來(lái)的效果，進(jìn)而引出美食寫(xiě)作的第二種方法：善用修辭。（ppt展示+板書(shū)）
（三）妙用疊詞知韻律
通過(guò)過(guò)渡句的使用，將視角轉(zhuǎn)換到賣楊梅的小女孩身上，帶領(lǐng)學(xué)生品味使用疊詞的語(yǔ)句，通過(guò)更換疊詞這一前后對(duì)比朗讀、學(xué)生試讀、教師范讀等方式，使學(xué)生體會(huì)妙用疊詞的好處，進(jìn)而提煉出美食寫(xiě)作的第三種方法：妙用疊詞。
師：同學(xué)們對(duì)昆明雨季的果子——楊梅十分感興趣，老師卻對(duì)那雨中賣楊梅的苗族女孩子留下了深刻的印象。讓我們來(lái)讀一下這一個(gè)片段：
片段4：雨季的果子，是楊梅。賣楊梅的都是苗族女孩子，戴一頂小花帽子，穿著扳尖的繡了滿幫花的鞋，坐在人家階石的一角，不時(shí)吆喝一聲：“賣楊梅——”聲音嬌嬌的。她們的聲音使得昆明雨季的空氣更加柔和了。
師：什么樣的聲音使得昆明雨季的空氣更加柔和了？
（生：賣楊梅的女孩子?jì)蓩傻穆曇簦?br>你想象一下，在昆明空氣氤氳的雨季，一個(gè)頭戴小花帽子，身穿繡花鞋的苗族女孩子，挎著一個(gè)小籃子在石板小巷里賣楊梅的場(chǎng)景，再來(lái)自由朗讀這一片段。
（生讀）
同學(xué)們讀到“聲音嬌嬌的”這里，整個(gè)教室里的空氣仿佛都更加柔和了，同學(xué)們讀的非常到位。尤其是這“嬌嬌的”，聽(tīng)著十分悅耳動(dòng)聽(tīng)。
老師也忍不住想要當(dāng)一回賣楊梅的女孩子，老師為大家朗讀一下這一片段。
（師范讀。）
請(qǐng)大家把“嬌嬌的”換成“很嬌”，再來(lái)自由朗讀一下。
（生朗讀）
你們感覺(jué)哪一種寫(xiě)法更好呢？
（生：第一種）
為什么呢？這就是疊詞使用的妙處了。比如我們經(jīng)常使用的疊詞——軟軟的，滑滑的，彈彈的，亮亮的，圓圓的……讀起來(lái)就像音樂(lè)一樣，悅耳……朗朗……富有……
生：動(dòng)聽(tīng)、上口、韻律感
文中還有許多地方使用疊詞，比如這一個(gè)片段
片段5：一棵木香，爬在架上，把院子遮得嚴(yán)嚴(yán)的。密匝匝的細(xì)碎的綠葉，數(shù)不清的半開(kāi)的白花和飽漲（zhàng）的花骨（gū）朵，都被雨水淋得濕透了。
所以咱們寫(xiě)作美食的第三種方法就是：妙用疊詞（PPT展示+板書(shū)），因?yàn)槭褂茂B詞有什么好處呢？
生：是文章讀起來(lái)悅耳動(dòng)聽(tīng)，朗朗上口，富有韻律感。
四、人事景物串主題
以點(diǎn)帶面，通過(guò)前文講到的美食外加沒(méi)有提到的仙人掌、緬桂花以及文中提到的所有人物，來(lái)引發(fā)學(xué)生思考這篇課文的行文線索——昆明的雨，進(jìn)而提煉出作者對(duì)第二故鄉(xiāng)昆明的思念這一主題。
生：本文除了寫(xiě)到各種味道鮮美的菌類，像火炭一樣的火炭梅，還有倒掛在門(mén)前的仙人掌。倒掛不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是仙人掌……
生：開(kāi)花了
師：為什么會(huì)開(kāi)花？
生：昆明的雨季空氣濕潤(rùn)。
師：還有雨季的緬桂花，以及房東母女、德熙等這些看似并不相關(guān)的人事物，為什么能夠被作者寫(xiě)進(jìn)一篇文章中呢？
生：因?yàn)槔ッ鞯挠?br>師：所以是昆明的雨讓作者想起來(lái)昆明的人事景物，作者是懷著什么樣的心情來(lái)寫(xiě)昆明的雨的呢？文章中有一句話，請(qǐng)大聲告訴我。
生：我想念昆明的雨。
師：所以作者只是想念昆明的雨嗎？
生：是想念昆明。
師：是的，同學(xué)們，作者以平淡質(zhì)樸的語(yǔ)言，外加咱們提煉的這幾種小方法，寫(xiě)出了對(duì)昆明的想念（板書(shū)：想念昆明）。
五、對(duì)比閱讀寫(xiě)美食
由美食寫(xiě)作這一問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)課外文章進(jìn)行橫向?qū)Ρ乳喿x，加深對(duì)美食寫(xiě)作中巧用標(biāo)點(diǎn)、善用修辭、妙用疊詞等方法的印象，進(jìn)而為下一步美食寫(xiě)作打好基礎(chǔ)。
那么汪曾祺只寫(xiě)過(guò)昆明的美食嗎？請(qǐng)打開(kāi)咱們剛才下發(fā)的主題閱讀鏈接材料的第一篇《端午的鴨蛋》。
要求：3分鐘，快速閱讀《端午的鴨蛋》，右手拿筆，圈點(diǎn)勾畫(huà)出你讀來(lái)有味道的句子（如巧用標(biāo)點(diǎn)、善用修辭、妙用疊詞等），然后小組之間討論分享。
（生默讀，圈點(diǎn)勾畫(huà)，教師巡視發(fā)現(xiàn)學(xué)生勾畫(huà)的范圍及區(qū)域）
師：好的，同學(xué)們找到了好幾處喜歡的句子，請(qǐng)同學(xué)們小組之間互相分享一下自己找到的句子，哪里感覺(jué)特別有味道，是什么樣的方法使他如此有味道呢？
（生討論）
（一）分享成果驗(yàn)證方法
學(xué)生分享閱讀成果，通過(guò)這種橫向?qū)Ρ乳喿x的方式，來(lái)驗(yàn)證課堂上所講的方法的實(shí)用性。
師：請(qǐng)同學(xué)們自由發(fā)言，向全班同學(xué)分享你的閱讀成果。
生1：只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。這句疊詞的使用，讀起來(lái)朗朗上口，富有韻律感，使人感覺(jué)鴨蛋很可愛(ài)，好好吃。
師：非常棒，這里發(fā)現(xiàn)了疊詞的使用。
生2：高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。
師：高郵的鴨蛋油到底多到什么程度呢？下面還有一個(gè)地方描寫(xiě)的非常棒。
生：筷子頭一扎下去，吱(zī)——紅油就冒出來(lái)了。這里用了一個(gè)擬聲詞吱(zī)，并且還用了一個(gè)破折號(hào)，讀起來(lái)要拖長(zhǎng)聲音，來(lái)顯示高郵鴨蛋油多，冒的時(shí)間長(zhǎng)。
師：非常棒，讓我們想象著這個(gè)畫(huà)面，再來(lái)讀一讀這句話。
生讀。
汪曾祺寫(xiě)高郵的鴨蛋，只是為了向我們說(shuō)明高郵的鴨蛋有多么好吃嗎？
（二）運(yùn)用方法來(lái)實(shí)踐
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)寫(xiě)作時(shí)間，將所講方法運(yùn)用到寫(xiě)作中，才是檢驗(yàn)本堂課是否成功的關(guān)鍵。通過(guò)汪曾祺關(guān)于故鄉(xiāng)的論述，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)照自己的故鄉(xiāng)，通過(guò)寫(xiě)家鄉(xiāng)美食來(lái)表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。
課外引用1：“我在昆明呆了七年。除了高郵、北京，在這里的時(shí)間最長(zhǎng)，按居留次序說(shuō)，昆明是我的第二故鄉(xiāng)?！?br> ——汪曾祺
師：汪曾祺說(shuō)，除了高郵、北京，昆明是他的第二故鄉(xiāng)，作者通過(guò)《昆明的雨》表達(dá)了對(duì)自己第二故鄉(xiāng)的想念，那么《端午的鴨蛋》主要表達(dá)了作者什么樣的感情呢？
生：懷念故鄉(xiāng)高郵
師：是的，作者寫(xiě)美食，主要是為了懷念故鄉(xiāng)（板書(shū)：懷念故鄉(xiāng)）
同學(xué)們，你的故鄉(xiāng)在哪里？你對(duì)故鄉(xiāng)有著什么樣的眷戀呢！請(qǐng)拿起你手中的筆，寫(xiě)下家鄉(xiāng)的美食，來(lái)表達(dá)一下你對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)的吧！大家盡情發(fā)揮自己的寫(xiě)作才華，我會(huì)將大家的文字收集起來(lái)，整理好傳給我那個(gè)吃貨同學(xué)，讓他來(lái)見(jiàn)識(shí)咱們初中生不容小覷的寫(xiě)作水平。
要求：運(yùn)用我們剛才講到的美食寫(xiě)作方法，用3-5句話，寫(xiě)下你最喜歡的一種諸城美食。
（生在課前下發(fā)的方格紙上寫(xiě)作，教師巡視，發(fā)現(xiàn)學(xué)生寫(xiě)作的亮點(diǎn)）
（三）家鄉(xiāng)美食我來(lái)夸
鼓勵(lì)學(xué)生自由展示自己的寫(xiě)作成果，沒(méi)有主動(dòng)舉手分享的話，就根據(jù)教師在巡視過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的寫(xiě)作亮點(diǎn)及具有代表性的寫(xiě)作呈現(xiàn)給全班同學(xué)，一起來(lái)鼓勵(lì)學(xué)生的寫(xiě)作積極性，肯定學(xué)生的寫(xiě)作成果。
（四）老師也來(lái)試一試
老師的寫(xiě)作是對(duì)學(xué)生寫(xiě)作的最好示范，這一環(huán)節(jié)的設(shè)置，會(huì)給學(xué)生起到很好的帶動(dòng)作用，讓學(xué)生感受到老師和他們一樣，也在勤于耕耘，進(jìn)而拉伸師生之間的距離，激發(fā)學(xué)生寫(xiě)作的積極性。
來(lái)諸城已三年有余，在南方讀書(shū)七年的我，畢業(yè)之后便迫不及待地來(lái)到諸城。家在菏澤的我，第一眼便愛(ài)上了這個(gè)生活愜意的城市。
豐富的瓜果，新鮮的菜蔬，多樣的海鮮都是深居內(nèi)陸之人無(wú)法企及的。諸城美食更讓吃貨朋友們一飽口福。在眾多肉類美食之外，一味小菜尤其讓我念念不忘，時(shí)時(shí)想起它獨(dú)特的滋味，因?yàn)槌隽酥T城、過(guò)了冬季，這一小菜就很難尋覓了。
它顏色潔白，如玉般清透；條形絲狀，非刀功非凡之人不能成此型。瓶口或者袋口一開(kāi)，一股辣味撲面而來(lái)，提神醒腦，辣氣透鼻。前年，一位大學(xué)老友來(lái)諸城游玩，我們?cè)诩抑凶黾页Ｐ〔苏写砼湟坏苯z以示點(diǎn)綴。同學(xué)以為不過(guò)是普通菜絲，還未等我們告訴他辣絲的秘密，他便夾起里面一粒粉嫩的花生豆，毫不猶豫地放入口中。我和家人屏住呼吸，只聽(tīng)咯嘣一聲，花生被咬碎了，我和家人都緊張到了極點(diǎn)。頓時(shí)老友張目結(jié)舌，從座位上一躥而起，直呼辣到想哭。我與家人掩面而笑，“假言”安慰。
可見(jiàn)不僅熱豆腐不可心急，此物更應(yīng)入口慎重，慢慢咀嚼。 初入口時(shí)辣氣沖天，直沖命門(mén)，細(xì)細(xì)品來(lái)，酸、甜、脆、辣，清爽之氣無(wú)可比擬。辣絲，雖是一味配菜，但是一旦少了便覺(jué)是一種缺憾?；匚稛o(wú)窮的味道，仿佛把歲月也拉長(zhǎng)了許多。
——高冰潔《諸城味道》
六、小結(jié)
本課的讀寫(xiě)任務(wù)已經(jīng)完成，此處小結(jié)目的在于以汪曾祺美食寫(xiě)作為跳板，引申至汪曾祺“以美看世界”的寫(xiě)作觀，進(jìn)而引導(dǎo)中學(xué)生樹(shù)立美的意識(shí)，提升中學(xué)生對(duì)生活的審美力以及對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。
師：同學(xué)們，不僅對(duì)于美食，對(duì)于人世間的一起草木，汪曾祺老先生都是以愛(ài)相待。讓我們來(lái)品讀一下汪曾祺老先生《人間草木》中的這段話：

課外引用2：如果你來(lái)訪我，我不在，請(qǐng)和我門(mén)外的花坐一會(huì)兒，它們很溫暖，我注視它們很多很多日子了。它們開(kāi)得不茂盛，想起來(lái)什么說(shuō)什么，沒(méi)有話說(shuō)時(shí)，盡管長(zhǎng)著碧葉。你說(shuō)我在做夢(mèng)嗎？人生如夢(mèng)，我投入的卻是真情。世界先愛(ài)了我，我不能不愛(ài)它。
——汪曾祺《人間草木》
師：是啊，“世界先愛(ài)了我，我不能不愛(ài)它”。所以汪曾祺老先生帶著這份對(duì)世界萬(wàn)事萬(wàn)物的愛(ài)，寫(xiě)下了無(wú)數(shù)動(dòng)人的作品，就如他所言：

課外引用3：我希望我的作品能有益于世道人心，我希望使人的情感得到滋潤(rùn)，使人覺(jué)得生活是美好的，人，是美的，有詩(shī)意的。

——汪曾祺《生活，是很好玩的》
師：他做到了，他的文字總是那么美而富有詩(shī)意，我也希望我們?cè)谧拿恳晃煌瑢W(xué)，從今天起，以美的眼光發(fā)現(xiàn)身邊的人、事、物的美好，愛(ài)真誠(chéng)陪伴著我們的同學(xué)，愛(ài)無(wú)私傳授給我們知識(shí)的老師，愛(ài)不求回報(bào)撫養(yǎng)我門(mén)長(zhǎng)大的父母，以愛(ài)之名，用優(yōu)美的文字，寫(xiě)下你對(duì)家鄉(xiāng)的贊美。

七、課后作業(yè)
為進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)汪曾祺的全面了解，學(xué)習(xí)汪曾祺平淡質(zhì)樸的語(yǔ)言風(fēng)格及樂(lè)觀處世的人生態(tài)度，特向?qū)W生推薦以下散文。
師：同學(xué)們課下閱讀這幾篇文章，將自己的讀書(shū)感受寫(xiě)下來(lái)與家人或者同學(xué)老師分享。
《我在西南聯(lián)大的日子》
《人間草木》
《咸菜茨菇湯》

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