一、選擇題(本題包括15小題,每小題3分,共45分。每小題僅有一個(gè)選項(xiàng)符合題意)
1.下列表示物質(zhì)結(jié)構(gòu)的化學(xué)用語(yǔ)或模型正確的是( )
A.丙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:CH2CHCH3
B.甲烷分子的空間充填模型:
C.羥基的電子式:eq \\al(·,·)eq \(O,\s\up6(··),\s\d4(··))eq \\al(·,·)H
D.葡萄糖的最簡(jiǎn)式:C6H12O6
解析:選B。丙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2==CHCH3,A項(xiàng)錯(cuò)誤;羥基的電子式為·eq \(O,\s\up6(··),\s\d4(··)) eq \\al(·,·)H,C項(xiàng)錯(cuò)誤;葡萄糖的最簡(jiǎn)式為CH2O,D項(xiàng)錯(cuò)誤。
2.下列有機(jī)物按碳骨架進(jìn)行分類,其中與其他三種有機(jī)物屬于不同類別的是( )
解析:選C。按碳骨架分類,可將有機(jī)物分為鏈狀化合物與環(huán)狀化合物,、CH2==CH2、CH3C≡CH分子中不含環(huán)狀結(jié)構(gòu),屬于鏈狀化合物,而分子中含有苯環(huán),屬于環(huán)狀化合物。
3.(2020·新高考天津卷)下列說法錯(cuò)誤的是( )
A.淀粉和纖維素均可水解產(chǎn)生葡萄糖
B.油脂的水解反應(yīng)可用于生產(chǎn)甘油
C.氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元
D.淀粉、纖維素和油脂均是天然高分子
解析:選D。淀粉和纖維素都是由葡萄糖單元形成的,均可水解產(chǎn)生葡萄糖,A項(xiàng)正確;油脂水解可生成高級(jí)脂肪酸(或高級(jí)脂肪酸鹽)和甘油,B項(xiàng)正確;氨基酸通過縮聚反應(yīng)生成蛋白質(zhì),C項(xiàng)正確;油脂不是高分子,D項(xiàng)錯(cuò)誤。
4.如圖是四種常見有機(jī)物的空間充填模型示意圖。下列說法不正確的是( )
A.甲不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
B.乙可與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)而使溴的四氯化碳溶液褪色
C.丙中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的鍵
D.丁在稀硫酸作用下可與乙酸發(fā)生取代反應(yīng)
解析:選D。由四種有機(jī)物的空間充填模型可知,甲為甲烷,乙為乙烯,丙為苯,丁為乙醇。乙醇與乙酸的酯化(取代)反應(yīng)常用濃H2SO4做催化劑和吸水劑,故D項(xiàng)錯(cuò)誤。
5.關(guān)于生活中的有機(jī)物,下列說法不正確的是( )
A.葡萄糖可以發(fā)生氧化反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)和水解反應(yīng)
B.工業(yè)上利用油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)制取肥皂和甘油
C.食用植物油的主要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯,是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D.皮膚接觸濃硝酸變黃是蛋白質(zhì)的顯色反應(yīng)
解析:選A。葡萄糖為單糖,不能發(fā)生水解反應(yīng)。
6.用括號(hào)中的試劑和方法除去下列各物質(zhì)中的雜質(zhì),正確的是( )
A.甲烷中的乙烯(酸性高錳酸鉀溶液,洗氣)
B.乙醇中的乙酸(NaOH溶液,分液)
C.乙醇中的水(CaO,蒸餾)
D.乙酸乙酯中的乙酸(加入濃硫酸和過量乙醇并加熱)
解析:選C。乙烯可被酸性高錳酸鉀溶液氧化為二氧化碳,會(huì)引入新雜質(zhì),A錯(cuò)誤;乙酸與氫氧化鈉反應(yīng)生成的乙酸鈉能溶于水,乙醇與之不分層,B錯(cuò)誤;乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng),即使乙醇過量,也不能將乙酸除盡,且引入新雜質(zhì),D錯(cuò)誤。
7.下列對(duì)有機(jī)反應(yīng)類型的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是( )
A.;取代反應(yīng)
B.CH2===CH2+Br2―→CH2Br—CH2Br;加成反應(yīng)
C.2CH3CH2OH+O2eq \(――→,\s\up9(催化劑),\s\d9(△))2CH3CHO+2H2O;取代反應(yīng)
D.CH3COOH+CH3CH2OHeq \(,\s\up9(濃硫酸),\s\d9(△))CH3COOCH2CH3
+H2O;酯化反應(yīng),也屬于取代反應(yīng)
解析:選C。C項(xiàng)中的反應(yīng)為乙醇的催化氧化反應(yīng)。
8.聚丙烯酸酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可表示為,由丙烯酸酯加聚得到。下列關(guān)于聚丙烯酸酯的說法不正確的是 ( )
A.屬于高分子,是混合物
B.鏈節(jié)為—CH2—CH—
C.單體為CH2==CH—COOR
D.聚合度為n
解析:選B。依據(jù)聚丙烯酸酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可確定其鏈節(jié)為,單體為,聚合度為n,因n值不確定,故聚丙烯酸酯是混合物。
9.下列各組物質(zhì),具有相同的最簡(jiǎn)式,但既不屬于同分異構(gòu)體又不屬于同系物的是( )
①聚乙烯和乙烯 ②乙酸和葡萄糖 ③淀粉和纖維素 ④蔗糖和麥芽糖 ⑤聚乙烯和聚氯乙烯
A.①②⑤ B.①②③
C.①④⑤ D.①②③⑤
解析:選B。最簡(jiǎn)式相同的有①②③④四組,其中④蔗糖和麥芽糖的分子式相同,結(jié)構(gòu)不同,屬于同分異構(gòu)體。
10.分子式為C7H7Cl,且分子中含有苯環(huán)的同分異構(gòu)體有(不考慮立體結(jié)構(gòu))( )
A.3種 B.4種
C.5種 D.6種
解析:選B。分子式為C7H7Cl,且分子中含有苯環(huán)的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為、、、,共4種。
11.(2020·連云港高一聯(lián)考)檸檬中含有的檸檬酸(其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下)對(duì)鮮切蘋果具有較好的保鮮效果,可以在一段時(shí)間內(nèi)防止鮮切蘋果表面變色。下列關(guān)于檸檬酸的說法不正確的是( )
A.分子中官能團(tuán)只含有羥基
B.分子式為C6H8O7
C.能發(fā)生酯化反應(yīng)
D.能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)
解析:選A。A項(xiàng),分子中含有羥基和羧基,故錯(cuò)誤;B項(xiàng),根據(jù)題給結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可判斷該物質(zhì)的分子式為C6H8O7,故正確;C項(xiàng),該分子中含有羧基和羥基,因此可以發(fā)生酯化反應(yīng),故正確;D項(xiàng),該分子中含有羧基,能與NaOH溶液發(fā)生中和反應(yīng),故正確。
12.(2020·煙臺(tái)高一檢測(cè))下列說法不正確的是( )
A.合成纖維和再生纖維統(tǒng)稱為化學(xué)纖維
B.天然蛋白質(zhì)水解最終都生成氨基酸
C.滌綸燃燒時(shí)有類似燒焦羽毛的特殊氣味
D.天然橡膠屬于高分子
解析:選C。合成纖維是合成有機(jī)高分子,再生纖維是用化學(xué)方法由農(nóng)林產(chǎn)品中的纖維素、蛋白質(zhì)等天然高分子加工而成的,它們都屬于纖維狀物質(zhì),可以統(tǒng)稱為化學(xué)纖維,選項(xiàng)A正確;天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物為氨基酸,選項(xiàng)B正確;蛋白質(zhì)燃燒有類似燒焦羽毛的特殊氣味,滌綸不是蛋白質(zhì),燃燒時(shí)沒有類似燒焦羽毛的特殊氣味,選項(xiàng)C不正確;天然橡膠屬于高分子,選項(xiàng)D正確。
13.下列關(guān)于①乙烷;②乙醇;③乙酸;④葡萄糖的敘述中,不正確的是( )
A.可以用新制的Cu(OH)2鑒別③與④
B.只有③能與金屬鈉反應(yīng)
C.一定條件下,①②③均能發(fā)生取代反應(yīng)
D.一定條件下,④可以轉(zhuǎn)化為②
解析:選B。乙酸與新制的Cu(OH)2發(fā)生中和反應(yīng),葡萄糖與新制的Cu(OH)2在加熱條件下反應(yīng)生成磚紅色沉淀,A正確;乙醇與乙酸均能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣,葡萄糖分子中含有羥基,也能與金屬鈉反應(yīng),B錯(cuò)誤;乙烷與氯氣可以在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng),乙醇和乙酸的酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng),C正確;葡萄糖經(jīng)過發(fā)酵可以生成乙醇,D正確。
14.下列實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)論正確的是( )
A.鈉和乙醇反應(yīng)的現(xiàn)象與鈉和水反應(yīng)的現(xiàn)象完全相同
B.在淀粉溶液中加入20%的稀硫酸水解后,立即加入新制的Cu(OH)2共熱,能證明有葡萄糖生成
C.在CuSO4溶液中加入過量NaOH溶液振蕩,立即加入麥芽糖溶液并加熱,能證明麥芽糖具有還原性
D.在乙醇溶液中插入一根紅熱的銅絲,能證明醇被氧化成醛
解析:選C。A項(xiàng),鈉和乙醇反應(yīng)的現(xiàn)象與鈉和水反應(yīng)的現(xiàn)象不完全相同;B項(xiàng),在淀粉水解后應(yīng)先加NaOH溶液中和硫酸,然后再加入新制的Cu(OH)2共熱;D項(xiàng),在乙醇溶液中反復(fù)插入紅熱的銅絲多次后,才能聞到乙醛的氣味。
15.(2020·濰坊高一檢測(cè))下列裝置應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn),能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖? )
A.用裝置甲在強(qiáng)光照條件下制取一氯甲烷
B.用裝置乙分離乙酸乙酯和水
C.用裝置丙制取蒸餾水
D.用裝置丁制取并收集乙酸乙酯
解析:選B。甲在強(qiáng)光照條件下會(huì)爆炸,且CH4和Cl2的取代產(chǎn)物有多種,不能制取一氯甲烷,A錯(cuò)誤;乙酸乙酯不溶于水,可以用分液漏斗分離乙酸乙酯和水,B正確;溫度計(jì)的水銀球應(yīng)位于蒸餾燒瓶的支管口處,C錯(cuò)誤;用裝置丁制取并收集乙酸乙酯時(shí),直立的試管中應(yīng)為飽和碳酸鈉溶液,D錯(cuò)誤。
二、非選擇題(本題包括5小題,共55分)
16.(8分)(2020·應(yīng)縣一中高一月考)晉朝人常璩在《華陽(yáng)國(guó)志》里有這樣一段文字:“臨邛縣有火井,夜時(shí)光映上昭。民欲其火,先以家火投之。頃許如雷聲,火焰出,通耀數(shù)十里。以竹筒盛其火藏之,可拽行終日不滅也……”。請(qǐng)回答下列問題:
(1)上述文字中描述的物質(zhì)是一種最簡(jiǎn)單的有機(jī)物甲烷,其結(jié)構(gòu)式為________。
(2)寫出“頃許如雷聲,火焰出”涉及的化學(xué)方程式:_________________。
(3)下列有關(guān)甲烷的說法正確的是________(填字母)。
A.它屬于化石能源
B.它的分子中含有非極性鍵
C.它的分子中所有原子的最外層都達(dá)到了8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)
D.(2)中反應(yīng)發(fā)生時(shí)伴隨有舊極性鍵的斷裂和新極性鍵的形成
(4)甲烷不僅可以直接用來燃燒,還是重要的化工原料,它可以與水在高溫條件下反應(yīng)制得水煤氣(CO和H2),反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________________,反應(yīng)得到的水煤氣中CO和H2的質(zhì)量之比為______。
解析:(1)甲烷的結(jié)構(gòu)式為。
(2)該現(xiàn)象為甲烷的燃燒現(xiàn)象,反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH4+2O2eq \(――→,\s\up9(點(diǎn)燃))CO2+2H2O。
(3)A項(xiàng),甲烷屬于化石能源,正確;B項(xiàng),碳?xì)滏I為極性鍵,錯(cuò)誤;C項(xiàng),H原子最外層只有2個(gè)電子,錯(cuò)誤;D項(xiàng),該反應(yīng)過程中,碳?xì)滏I發(fā)生斷裂,形成碳氧鍵和氫氧鍵,正確。
(4)根據(jù)題給信息書寫化學(xué)方程式即可,CO和H2的物質(zhì)的量之比為1∶3,質(zhì)量之比為14∶3。
答案:(1)
(2)CH4+2O2eq \(――→,\s\up9(點(diǎn)燃))CO2+2H2O
(3)AD
(4)CH4+H2O(g)eq \(――→,\s\up9(高溫))CO+3H2 14∶3
17.(10分)(2020·大連高一質(zhì)檢)牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸,這是因?yàn)榕D讨泻械娜樘窃谖⑸锏淖饔孟路纸庾兂闪巳樗帷H樗嶙畛蹙褪菑乃崤D讨械玫讲⒂纱硕妹?。乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH(OH)COOH?;卮鹣铝袉栴}:
(1)寫出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:______________________。
(2)乳酸發(fā)生下列變化:
所用的試劑a是________(填化學(xué)式,后同),試劑b是________;寫出乳酸與少量碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:______________________________。
(3)寫出乳酸與乙醇反應(yīng)的化學(xué)方程式,并注明反應(yīng)類型:______________,
________________。
(4)在濃硫酸作用下,兩分子乳酸相互反應(yīng)生成六元環(huán)狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì),寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:______________________________________。
解析:(1)金屬鈉與羥基、羧基都能發(fā)生反應(yīng),生成氫氣。
(2)在乳酸中先加入的物質(zhì)只與羧基反應(yīng),不與羥基反應(yīng),則試劑a可以是NaOH、NaHCO3或Na2CO3,反應(yīng)產(chǎn)生的中的羥基再發(fā)生反應(yīng),則加入的物質(zhì)是金屬Na;羧酸的酸性比碳酸的強(qiáng),碳酸鈉能與羧基反應(yīng),不能與羥基反應(yīng)。
(3)乳酸分子中含有羧基,可以與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯和水。
答案:(1) +2Na―→+H2↑
(2)NaHCO3(或NaOH或Na2CO3) Na
+Na2CO3―→+H2O+CO2↑
(3) +C2H5OHeq \(,\s\up9(濃硫酸),\s\d9(△))H2O+ 酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))
(4)
18.(12分)Ⅰ.現(xiàn)有5種有機(jī)物:①乙烯;②乙醇;③葡萄糖;④乙酸;⑤乙酸乙酯。
(1)請(qǐng)分別寫出其中含有下列官能團(tuán)的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
①_____________________________________________________;
②—CHO______________________________________________________;
③—COOH____________________________________________________。
(2)在上述5種有機(jī)物中(填序號(hào)):
能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是__________;能發(fā)生水解反應(yīng)的是__________;具有酸性且能發(fā)生酯化反應(yīng)的是__________;既能發(fā)生加成反應(yīng),又能發(fā)生加聚反應(yīng)的是__________。
(3)寫出乙酸與乙醇發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:________________________。
Ⅱ.下列說法中正確的是________(填字母)。
A.含元素種類相同而結(jié)構(gòu)不同的化合物互為同分異構(gòu)體
B.某有機(jī)物完全燃燒后生成二氧化碳和水,說明該有機(jī)物中必定含有碳、氫、氧3種元素
C.甲烷與氯氣的混合氣體在光照條件下反應(yīng),生成的是一氯甲烷和氯化氫
D.乙烯與氯氣發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物是
Ⅲ.請(qǐng)選擇合適的試劑除去括號(hào)內(nèi)的雜質(zhì)。
答案:Ⅰ.(1)①CH2==CH2 ②CH2OH(CHOH)4CHO
③CH3COOH
(2)③ ⑤ ④ ①
(3)CH3COOH+CH3CH2OHeq \(,\s\up9(濃硫酸),\s\d9(△))CH3COOC2H5+H2O
Ⅱ.D
Ⅲ.①溴水 ②NaOH溶液
19.(13分)A、B、C、D、E均為有機(jī)物,其中A是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見的有機(jī)物,它易溶于水并有特殊香味;B的產(chǎn)量可衡量一個(gè)國(guó)家石油化學(xué)工業(yè)的發(fā)展水平,有關(guān)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖甲所示:
(1)寫出B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:________________;A中官能團(tuán)的名稱為________。
(2)驗(yàn)證有機(jī)物乙酸中含有—COOH所用的試劑是________________,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是________________________________________________________。
(3)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:
反應(yīng)①_____________________________________________________;
反應(yīng)④_____________________________________________________。
(4)實(shí)驗(yàn)室利用反應(yīng)③制取C,可用如圖乙裝置:
①a試管中主要反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________________________;反應(yīng)類型是______________;
②在實(shí)驗(yàn)中球形干燥管除起冷凝作用外,另一個(gè)重要作用是____________;
③試管b中觀察到的現(xiàn)象是__________________________________。
答案:(1)CH2===CH2 羥基
(2)Na2CO3溶液(或紫色石蕊溶液) 產(chǎn)生氣泡(或溶液變紅)
(3)2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑
2CH3CH2OH+O2eq \(――→,\s\up9(Cu),\s\d9(△))2CH3CHO+2H2O
(4)①CH3COOH+CH3CH2OHeq \(,\s\up9(濃硫酸),\s\d9(△))CH3COOCH2CH3
+H2O 酯化(或取代)反應(yīng) ②防止倒吸 ③液體分為兩層,上層為無色透明的油狀液體,并能聞到香味
20.(12分)實(shí)驗(yàn)室制取乙酸丁酯的實(shí)驗(yàn)有如圖所示兩種裝置供選用。其有關(guān)物質(zhì)的物理性質(zhì)如下表:
請(qǐng)回答下列問題:
(1)制取乙酸丁酯的裝置應(yīng)選用________(填“甲”或“乙”)。不選另一種裝置的理由是____________________________________________________。
(2)酯化反應(yīng)是一個(gè)可逆反應(yīng),為提高1-丁醇的利用率,可采取的措施是______________________________________________________________。
(3)從制備乙酸丁酯所得的混合物中分離提純乙酸丁酯時(shí),需要經(jīng)過多步操作,下列圖示的操作中,肯定需要的實(shí)驗(yàn)操作是________(填字母)。
(4)有機(jī)物的分離操作中,經(jīng)常需要使用分液漏斗等儀器。使用分液漏斗前必須________________________________________________ (填寫操作);某同學(xué)在進(jìn)行分液操作時(shí),若發(fā)現(xiàn)液體流不下來,其可能原因除分液漏斗活塞堵塞外,還可能是____________________________________________(寫出一點(diǎn))。
答案:(1)乙 由于反應(yīng)物(乙酸和1-丁醇)的沸點(diǎn)低于產(chǎn)物乙酸丁酯的沸點(diǎn),若采用甲裝置會(huì)造成反應(yīng)物的大量揮發(fā),降低了反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率,乙裝置則可以冷凝回流反應(yīng)物,提高反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率
(2)增加乙酸的濃度、及時(shí)移走生成物(或減小生成物濃度)
(3)ac
(4)檢查是否漏水或堵塞 分液漏斗上口玻璃塞上的凹槽未與漏斗口上的小孔對(duì)準(zhǔn)(或漏斗內(nèi)部未與外界大氣相通或玻璃塞未打開)序號(hào)
被提純物(雜質(zhì))
試劑

CH3CH3(CH2==CH2)

CH2==CH2(SO2)
乙酸
1-丁醇
乙酸丁酯
熔點(diǎn)/℃
16.6
-89.5
-73.5
沸點(diǎn)/℃
117.9
117
126.3
密度/(g·cm-3)
1.05
0.81
0.88
水溶性
互溶
可溶
難溶

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人教版 (2019)必修 第二冊(cè)第六章 化學(xué)反應(yīng)與能量第二節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的速率與限度優(yōu)秀學(xué)案

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高中化學(xué)人教版 (2019)必修 第二冊(cè)電子課本

本單元綜合與測(cè)試

版本: 人教版 (2019)

年級(jí): 必修 第二冊(cè)

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