1.甲烷和烷烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
甲烷eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(分子結(jié)構(gòu)：正四面體，結(jié)構(gòu)式為,物理性質(zhì)：難溶于水，無色、無味的氣體,化學(xué)性質(zhì)\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(氧化反應(yīng)：CH4＋2O2\(――→,\s\up9(點(diǎn)燃))CO2＋2H2O,取代反應(yīng)：CH4＋Cl2\(――→,\s\up9(光))CH3Cl＋HCl,（連續(xù)取代，生成四種氯代烴）)),用途：燃料、化工原料))
eq \a\vs4\al(烷烴)\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(鏈狀烷烴的分子通式：CnH2n＋2(n≥1),\a\vs4\al(化學(xué),性質(zhì))\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(取代反應(yīng)：CnH2n＋2＋X2\(――→,\s\up9(光))CnH2n＋1X＋HX,(X代表鹵素原子，連續(xù)取代，生成多種鹵代烴),氧化反應(yīng)：CnH2n＋2＋\f(3n＋1,2)O2\(――→,\s\up9(點(diǎn)燃))nCO2＋(n＋1)H2O))))
2.乙烯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
乙烯 eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(\a\vs4\al(分子結(jié)構(gòu))：平面結(jié)構(gòu)，鍵角為120°，結(jié)構(gòu)式為,物理性質(zhì)：無色氣體，稍有氣味，難溶于水，密度比空氣的略小,\a\vs4\al(化學(xué)性質(zhì))\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(氧化反應(yīng)：CH2==CH2＋3O2\(――→,\s\up9(點(diǎn)燃))2CO2＋2H2O；,CH2==CH2\(――→,\s\up9(KMnO4/H＋))溶液褪色,\a\vs4\al(加成反應(yīng))：CH2==CH2＋\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(H2\(――→,\s\up9(催化劑),\s\d9(△))CH3CH3,Br2―→BrCH2CH2Br,H2O\(――→,\s\up9(催化劑),\s\d9(加熱、加壓))CH3CH2OH)),加聚反應(yīng)：nCH2===CH2\(――→,\s\up9(催化劑))CH2—CH2)),用途：化工原料、植物生長調(diào)節(jié)劑、合成高分子材料))
二、生活中常見的兩種有機(jī)物
1.乙醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
乙醇 eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(\a\vs4\al(分子結(jié)構(gòu))：結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH，官能團(tuán)為—OH,\a\vs4\al(物理性質(zhì))：無色、有特殊香味的液體，密度比水的小，易,揮發(fā)，能與水以任意比例互溶,化學(xué)性質(zhì)\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(\a\vs4\al(與活潑金,屬反應(yīng))：2C2H5OH＋2Na―→2C2H5ONa＋H2↑,\a\vs4\al(氧化,反應(yīng))\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(燃燒：C2H5OH＋3O2\(――→,\s\up9(點(diǎn)燃))2CO2＋3H2O,\a\vs4\al(催化氧化)：2CH3CH2OH＋O2\(――→,\s\up9(催化劑),\s\d9(△)),2CH3CHO＋2H2O)))),用途：燃料、化工原料、溶劑、醫(yī)藥、香料、化妝品、涂料等))
2.乙酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
乙酸eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(\a\vs4\al(分子結(jié)構(gòu))：結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH，官能團(tuán)為,\a\vs4\al(物理性質(zhì))：有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體，沸點(diǎn)為117.9 ℃，,熔點(diǎn)為16.6 ℃，易溶于水和乙醇，俗名醋酸、冰醋酸,化學(xué)性質(zhì)\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(弱酸性：CH3COOHCH3COO－＋H＋，,酸性比碳酸強(qiáng)，具有酸的通性,\a\vs4\al(酯化反應(yīng))：CH3COOH＋C2H5OH\(,\s\up9(濃硫酸),\s\d9(△)),CH3COOC2H5＋H2O)),用途：化工原料、食醋))
三、基本營養(yǎng)物質(zhì)
eq \a\vs4\al(三大,基本,營養(yǎng),物質(zhì)) eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(糖類\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(葡萄糖（屬于單糖）\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：五羥基醛，分子式為C6H12O6，,與果糖互為同分異構(gòu)體,特征性質(zhì)：與銀氨溶液和新制的氫氧化,銅反應(yīng)分別產(chǎn)生銀鏡和磚紅色沉淀)),蔗糖（屬于三糖）\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：無醛基，分子式為C12H22O11，,與麥芽糖互為同分異構(gòu)體,化學(xué)性質(zhì)：水解生成葡萄糖和果糖)),淀粉（屬于多糖）\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：無醛基，分子式為(C6H10O5)n，,與纖維素不互為同分異構(gòu)體,化學(xué)性質(zhì)：水解生成葡萄糖；遇碘單質(zhì),變藍(lán))))),油脂（屬于酯）\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：分子中含三個酯基,化學(xué)性質(zhì)：水解生成甘油和高級脂肪酸（或,鹽）；部分能發(fā)生加成反應(yīng))),蛋白質(zhì)（天然有機(jī)高分子）\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：分子中含肽鍵,化學(xué)性質(zhì)：水解最終產(chǎn)物為氨基酸；在重金,屬鹽、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、加熱等作用下,發(fā)生變性；部分蛋白質(zhì)遇濃硝酸,變黃(顯色反應(yīng))；灼燒有燒焦羽,毛的氣味))))
[專題重難突破]
eq \a\vs4\al(專題1 幾種重要的有機(jī)反應(yīng)類型)
【知識整合】
【強(qiáng)化訓(xùn)練】
1．下列關(guān)于有機(jī)化合物反應(yīng)類型的說法正確的是( )
A．乙烯和乙醇均能發(fā)生加成反應(yīng)
B．由乙烯生成乙醇屬于加成反應(yīng)
C．乙烷在常溫下能與濃鹽酸發(fā)生取代反應(yīng)
D．乙醇和熾熱的氧化銅反應(yīng)不屬于氧化反應(yīng)
解析：選B。A項(xiàng)，乙醇分子中不含不飽和鍵，不能發(fā)生加成反應(yīng)，錯誤；B項(xiàng)，乙烯和水發(fā)生加成反應(yīng)可生成乙醇，正確；C項(xiàng)，乙烷化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在常溫下不能與濃鹽酸發(fā)生取代反應(yīng)，錯誤；D項(xiàng)，乙醇和氧化銅反應(yīng)，乙醇分子失去氫原子生成乙醛，發(fā)生氧化反應(yīng)，錯誤。
2．下列反應(yīng)中前者屬于取代反應(yīng)，后者屬于加成反應(yīng)的是( )
A．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色；甲烷與氯氣混合后在光照下反應(yīng)
B．乙烯通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色；丙烯與氫氣在一定條件下反應(yīng)生成丙烷
C．乙醇和乙酸在濃硫酸的存在下加熱，有油狀液體生成；乙烯與水生成乙醇的反應(yīng)
D．液態(tài)的油中加入溴的四氯化碳溶液；乙烯生成聚乙烯的反應(yīng)
解析：選C。乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色發(fā)生了加成反應(yīng)，甲烷與氯氣混合后在光照下發(fā)生取代反應(yīng)，A項(xiàng)錯誤；乙烯通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色，發(fā)生了氧化反應(yīng)，丙烯與氫氣在一定條件下可發(fā)生加成反應(yīng)生成丙烷，B項(xiàng)錯誤；乙醇和乙酸在濃硫酸的存在下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成油狀的乙酸乙酯，屬于取代反應(yīng)，乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇，C項(xiàng)正確；液態(tài)的油中含有較多不飽和鍵，與溴可發(fā)生加成反應(yīng)，乙烯分子間發(fā)生聚合反應(yīng)生成聚乙烯，D項(xiàng)錯誤。
3．下列反應(yīng)中不涉及的反應(yīng)類型是( )
①葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng) ②氨基酸轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)的反應(yīng) ③甲烷與氯氣反應(yīng) ④葡萄糖在一定條件下與乙酸反應(yīng)
A．氧化反應(yīng) B．加成反應(yīng)
C．取代反應(yīng) D．聚合反應(yīng)
解析：選B。葡萄糖的結(jié)構(gòu)中含有醛基，可被銀氨溶液氧化，故發(fā)生了氧化反應(yīng)；氨基酸是小分子，蛋白質(zhì)是高分子，由小分子得到高分子的反應(yīng)是聚合反應(yīng)；甲烷在光照下與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)；葡萄糖的結(jié)構(gòu)中含有羥基，具有類似乙醇的化學(xué)性質(zhì)，與乙酸在一定條件下可發(fā)生酯化反應(yīng)，也是取代反應(yīng)，故選B。
eq \a\vs4\al(專題2 有機(jī)物分子式和結(jié)構(gòu)簡式的確定)
【知識整合】
確定有機(jī)物分子式和結(jié)構(gòu)簡式的一般步驟：首先根據(jù)組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、相對分子質(zhì)量或有機(jī)物燃燒的產(chǎn)物、耗氧量等，確定有機(jī)物的最簡式或分子式；然后再根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)或性質(zhì)確定有機(jī)物的官能團(tuán)或結(jié)構(gòu)簡式。
可總結(jié)如下關(guān)系圖：
ρ為該有機(jī)物(氣體)在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的密度，MA為參照物的相對分子質(zhì)量，DA為該有機(jī)物與參照物的相對密度。
【強(qiáng)化訓(xùn)練】
4．有兩種氣態(tài)烷烴的混合物，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下其密度為1.16 g·L－1，則關(guān)于此混合物組成的說法正確的是( )
A．一定有甲烷
B．一定有乙烷
C．可能是甲烷和戊烷的混合物
D．可能是乙烷和丙烷的混合物
解析：選A。該混合烴的平均摩爾質(zhì)量為1.16 g·L－1×22.4 L·ml－1≈26 g·ml－1，即平均相對分子質(zhì)量為26，相對分子質(zhì)量小于26的烷烴只有甲烷，甲烷的相對分子質(zhì)量為16，其他烷烴相對分子質(zhì)量都大于26，所以混合物中一定有甲烷。A．由上述分析可知，混合物中一定含有甲烷，選項(xiàng)A正確；B．乙烷的相對分子質(zhì)量為30，可能含乙烷，也可能不含乙烷，選項(xiàng)B錯誤；C．戊烷不是氣態(tài)烴，選項(xiàng)C錯誤；D．乙烷與丙烷的相對分子質(zhì)量都大于26，不可能是乙烷和丙烷的混合物，選項(xiàng)D錯誤。
5．0.2 ml有機(jī)物和0.4 ml O2在密閉容器中燃燒后的產(chǎn)物為CO2、CO和H2O(g)。產(chǎn)物經(jīng)過濃硫酸后，質(zhì)量減少10.8 g；再通過灼熱的CuO，充分反應(yīng)后，CuO質(zhì)量減少3.2 g；最后氣體再通過堿石灰被完全吸收，堿石灰質(zhì)量增加17.6 g。
(1)試推斷該有機(jī)物的分子式。
(2)若0.2 ml該有機(jī)物恰好能與9.2 g金屬鈉完全反應(yīng)，試確定該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式。
解析：(1)n(H2O)＝eq \f(10.8 g ,18 g·ml－1)＝0.6 ml，
n(CO2)＝eq \f(17.6 g,44 g·ml－1)＝0.4 ml，
CuO＋COeq \(=====,\s\up9(△))Cu＋CO2 Δm(固)
1 ml 1 ml 16 g
n(CO) 3.2 g
n(CO)＝0.2 ml。
0．2 ml該有機(jī)物燃燒產(chǎn)生的CO2為0.4 ml－0.2 ml＝0.2 ml，故0.2 ml該有機(jī)物中n(H)＝1.2 ml，n(C)＝0.4 ml，n(O)＝0.6 ml＋0.2 ml＋0.2 ml×2－0.4 ml×2＝0.4 ml，所以1 ml該有機(jī)物中n(C)＝2 ml，n(H)＝6 ml，n(O)＝2 ml，故該有機(jī)物分子式為C2H6O2。
(2)n(Na)＝eq \f(9.2 g,23 g·ml)＝0.4 ml，0.2 ml該有機(jī)物能和0.4 ml Na反應(yīng)，所以該有機(jī)物為二元醇，其結(jié)構(gòu)簡式為HO—CH2—CH2—OH。
答案：(1)C2H6O2
(2)HO—CH2—CH2—OH
eq \a\vs4\al(專題3 有機(jī)物推斷題的解題思路和方法)
【知識整合】
1．從有機(jī)物的物理特征突破
某些有機(jī)物自身物理性質(zhì)方面的特殊性，如各類代表物的顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等，往往是有機(jī)推斷的題眼。如一般情況下，呈氣態(tài)的烴的碳原子數(shù)不超過4，呈氣態(tài)的烴的衍生物只有一氯甲烷等少數(shù)幾種。
2．從特征反應(yīng)現(xiàn)象突破
有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)時，往往伴隨著一定的反應(yīng)現(xiàn)象，有些現(xiàn)象比較特殊，這些特殊的現(xiàn)象往往是有機(jī)推斷的一條重要線索，以下是一些反應(yīng)現(xiàn)象與對應(yīng)有機(jī)物的關(guān)系。
(1)能使溴的四氯化碳溶液褪色：說明該物質(zhì)中可能含有碳碳雙鍵、碳碳三鍵等。
(2)能使酸性高錳酸鉀溶液褪色：說明該物質(zhì)中可能含有碳碳雙鍵、碳碳三鍵、醇羥基等。
(3)能與NaHCO3溶液或Na2CO3溶液反應(yīng)生成氣體：說明該物質(zhì)中含有羧基。
(4)能與NaOH溶液反應(yīng)的可能是羧酸、酯等。
(5)能與銀氨溶液反應(yīng)生成銀、與新制氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀的可能是醛、葡萄糖等。
(6)遇碘水變藍(lán)的是淀粉。
(7)加濃硝酸變黃的可能是蛋白質(zhì)。
3．從反應(yīng)條件突破
有機(jī)物在不同條件下可能發(fā)生不同的反應(yīng)，所以給出的反應(yīng)必須強(qiáng)調(diào)反應(yīng)條件，這是有機(jī)推斷的一個重要突破口。
(1)光照條件下發(fā)生的反應(yīng)可能是烴的取代反應(yīng)。
(2)在水浴條件下進(jìn)行的反應(yīng)可能是葡萄糖的銀鏡反應(yīng)等。
(3)在稀酸條件下能夠水解的可能是酯、二糖(蔗糖、麥芽糖)、淀粉等。
4．從有機(jī)物的轉(zhuǎn)化突破
常見的有機(jī)物及其轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示：
該轉(zhuǎn)化關(guān)系圖中，既概括了各種有機(jī)物的主要化學(xué)性質(zhì)，又總結(jié)了有機(jī)反應(yīng)的類型，揭示了有機(jī)合成的一般思路。掌握這個關(guān)系圖，善于對轉(zhuǎn)化網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行多角度思考，可以幫助我們更好地理解有機(jī)反應(yīng)中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化。
5．從反應(yīng)類型突破
不同的有機(jī)物具有不同的結(jié)構(gòu)，其相應(yīng)的反應(yīng)類型也不相同，如發(fā)生取代反應(yīng)的可能是烷烴等；發(fā)生催化氧化反應(yīng)的可能是醇等。
【強(qiáng)化訓(xùn)練】
6．已知A、B、F是家庭中常見的有機(jī)物，A可以用來除去暖瓶或水壺中的水垢；E是石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志，F(xiàn)是一種常見的高分子材料。根據(jù)下面轉(zhuǎn)化關(guān)系回答下列問題：
(1)E的結(jié)構(gòu)簡式為__________________。
(2)B的官能團(tuán)名稱為________，對B的描述正確的是________(填字母)。
①有毒 ②無色、無味 ③密度比水小
④與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)使其褪色
⑤在海帶提碘實(shí)驗(yàn)中做萃取劑從碘水中提取碘單質(zhì)
⑥在紅熱銅絲作用下生成相對分子質(zhì)量比它小2的有機(jī)物
A．①③⑤ B．②③④
C．③④⑥ D．④⑤⑥
(3)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：
①不含18O的A與用18O標(biāo)記的B在一定條件下發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式(注明條件和18O的位置)為_____________________________________；
②E和水反應(yīng)生成B的化學(xué)方程式為(注明條件)_____________________；
③作為家庭中常見的物質(zhì)，高分子化合物F給我們帶來了極大的方便，同時也造成了環(huán)境污染，反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式為____________________________；
④有機(jī)物B遇到紅熱的銅絲在空氣中反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________________________________。
解析：E是石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志，則E為乙烯；乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)生成F，則F為聚乙烯；乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)生成B，則B為乙醇；A可以用來除去暖瓶或水壺中的水垢，則A為乙酸；乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成C，則C為乙酸乙酯，C在酸性條件下水解生成乙醇和乙酸，在堿性條件下水解生成乙醇和乙酸鹽。
(1)E為乙烯，其結(jié)構(gòu)簡式為CH2==CH2。
(2)B為乙醇，官能團(tuán)為羥基。①乙醇無毒，錯誤；②乙醇具有特殊的氣味，錯誤；③乙醇的密度比水的小，正確；④乙醇能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，使酸性高錳酸鉀溶液褪色，正確；⑤乙醇易溶于水，不能在海帶提碘實(shí)驗(yàn)中做萃取劑從碘水中提取碘單質(zhì)，錯誤；⑥在紅熱銅絲作用下，乙醇被氧化生成相對分子質(zhì)量比它小2的有機(jī)物乙醛，正確；正確的有③④⑥，故選C。
(3)①不含18O的乙酸與用18O標(biāo)記的乙醇在一定條件下發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為eq \(,\s\up9(濃硫酸),\s\d9(△))＋H2O；
②乙烯和水反應(yīng)生成乙醇的化學(xué)方程式為CH2==CH2＋H2Oeq \(――――――→,\s\up9(催化劑),\s\d9(加熱、加壓))CH3CH2OH；
③乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)生成聚乙烯，反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式為nCH2==CH2eq \(――→,\s\up9(催化劑)) CH2—CH2；
④乙醇遇到紅熱的銅絲在空氣中反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋O2eq \(――→,\s\up9(△))2CH3CHO＋2H2O。
答案：(1)CH2==CH2
(2)羥基 C
(3)①eq \(,\s\up9(濃硫酸),\s\d9(△))＋H2O
②CH2==CH2＋H2Oeq \(――――――→,\s\up9(催化劑),\s\d9(加熱、加壓))CH3CH2OH
③nCH2==CH2eq \(――→,\s\up9(催化劑)) CH2—CH2
④2CH3CH2OH＋O2eq \(――→,\s\up9(△))2CH3CHO＋2H2O
7．葡萄糖是人類的營養(yǎng)物質(zhì)。它在人體內(nèi)富氧條件下被氧化生成二氧化碳和水；在缺氧條件下則生成一種有機(jī)物A。已知：
①RCH2CHOHCH2R′eq \(――→,\s\up9(O2),\s\d9(Cu，△))
②將A進(jìn)行如圖所示的轉(zhuǎn)化，其中C和C′互為同系物，C′是甲酸(HCOOH)。
回答下列問題：
(1)A中的官能團(tuán)是________________。
(2)A→B的反應(yīng)類型為__________________。
(3)C和D′________(填序號)。
①互為同系物 ②互為同分異構(gòu)體 ③是同類物質(zhì)
④互為同素異形體
(4)寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式：
A→B：_____________________________________________________。
(5)相同物質(zhì)的量的A、B、D′分別與足量的NaOH溶液反應(yīng)，消耗NaOH的物質(zhì)的量之比為______________________。
解析：(1)由兩分子A發(fā)生酯化反應(yīng)生成的產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式可知，只需將產(chǎn)物均分成結(jié)構(gòu)相同的兩部分即得到A的結(jié)構(gòu)。A中應(yīng)含有3個碳原子，其結(jié)構(gòu)簡式為，其具有的官能團(tuán)是羥基(—OH)和羧基(—COOH)。(2)根據(jù)信息①中的第一步可知，在銅存在時A→B發(fā)生的是醇羥基的催化氧化反應(yīng)，B的結(jié)構(gòu)簡式為。(3)根據(jù)信息①中的第二步可知，如果碳氧雙鍵左側(cè)的碳碳單鍵斷裂，生成物應(yīng)是HCOOH和HOOC—COOH，如果右側(cè)的碳碳單鍵斷裂，生成物應(yīng)是CH3COOH和 (H2CO3，碳酸)，則C為CH3COOH，D為碳酸，D′為HOOC—COOH。C(CH3COOH)和D′(HOOC—COOH)具有相同的官能團(tuán)—COOH，故二者均屬于羧酸。(4)在書寫A→B的化學(xué)方程式時，一定要注意除有機(jī)物外，還有小分子H2O生成。(5)A()、B()、D′(HOOC—COOH) 中能夠與NaOH溶液反應(yīng)的均是羧基，所以其耗堿量之比為1∶1∶2。
答案：(1)羥基(或—OH)和羧基(或—COOH)
(2)氧化反應(yīng)
(3)③
(4)
(5)1∶1∶2常見的有機(jī)反應(yīng)類型
反應(yīng)特點(diǎn)
舉例
取代反應(yīng)
①定義：有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng)；
②特點(diǎn)：下一上一，取而代之(下來一個原子或原子團(tuán)，再上去一個其他原子或原子團(tuán))
①烷烴與鹵素單質(zhì)在光照條件下的反應(yīng)；
②醇與羧酸的酯化反應(yīng)；
③酯的水解反應(yīng)；
④淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)等的水解反應(yīng)
加成反應(yīng)
①定義：有機(jī)物分子中的不飽和碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)；
②特點(diǎn)：斷一加二，只上不下(“斷一”指不飽和鍵中的一個不穩(wěn)定的鍵斷裂；“加二”指在斷鍵兩端的原子上各加一個其他原子或原子團(tuán))
烯烴、炔烴與氫氣、鹵素單質(zhì)、鹵化氫、水等的反應(yīng)
聚合反應(yīng)
由相對分子質(zhì)量小的化合物分子互相結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的聚合物的反應(yīng)(同時也是加成反應(yīng)的聚合反應(yīng)又被稱為加聚反應(yīng))
乙烯、氯乙烯等的聚合反應(yīng)
氧化反應(yīng)
有機(jī)化合物分子中增加氧原子或減少氫原子的反應(yīng)
①有機(jī)物的燃燒反應(yīng)；
②烯烴、乙醇等被酸性高錳酸鉀溶液氧化的反應(yīng)；
③乙醇的催化氧化反應(yīng)；
④葡萄糖被新制的氫氧化銅(或銀氨溶液)氧化的反應(yīng)

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高中化學(xué)人教版 (2019)必修 第二冊電子課本

本單元綜合與測試

版本： 人教版 (2019)

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