人教版 (新課標(biāo))必修1《分子與細(xì)胞》第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié) 細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界課堂教學(xué)課件ppt

這是一份人教版 (新課標(biāo))必修1《分子與細(xì)胞》第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié) 細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界課堂教學(xué)課件ppt，共33頁。PPT課件主要包含了細(xì)胞膜的功能，植物細(xì)胞壁等內(nèi)容，歡迎下載使用。
3.1 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界
伊紅為什么不會逸出細(xì)胞？
細(xì)胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界。其邊界就是細(xì)胞膜。
科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個細(xì)胞，卻不能逸出細(xì)胞。
動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，選擇動物細(xì)胞制備細(xì)胞膜更容易。
動物細(xì)胞的類型很多，應(yīng)該選擇什么樣的動物細(xì)胞？
哺乳動物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器,可以避免其它膜的干擾,提取較純凈的細(xì)胞膜。 。
觀察清晰后，滴加蒸餾水
人部分紅細(xì)胞已漲破的光鏡照片
凹陷消失，細(xì)胞體積增大，細(xì)胞破裂，內(nèi)容物流出，獲得細(xì)胞膜
1.制備細(xì)胞膜時，通常選取的細(xì)胞和處理的方法分別是（ ）A．紅細(xì)胞，將其放入生理鹽水中B．白細(xì)胞，將其放入清水中C．哺乳動物成熟紅細(xì)胞，將其放入清水中D．白細(xì)胞，將其放入生理鹽水中
2.科學(xué)家常用哺乳動物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，最主要是因?yàn)? （　　）A.哺乳動物紅細(xì)胞容易得到B.哺乳動物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)C.哺乳動物紅細(xì)胞在水中容易漲破D.哺乳動物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到
二、 細(xì)胞膜的成分
重溫科學(xué)家對細(xì)胞膜組成成分的探索歷程
1859年，歐文頓選用 500 多種化學(xué)物質(zhì)對動物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。
細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)
科學(xué)家對細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。
細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)
你從以上材料中能得出什么結(jié)論？
結(jié)論：細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成
脂質(zhì) 50% 蛋白質(zhì) 40%
糖類 2%--10%
磷脂（主要）、膽固醇（動物細(xì)胞膜）
細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。
膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。
1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開
【細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定】
----主動選擇地允許物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。
例1.內(nèi)分泌細(xì)胞分泌激素與靶細(xì)胞作用
3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
例2.細(xì)胞間的識別和結(jié)合
例3：通過細(xì)胞通道交流信息
細(xì)菌細(xì)胞壁成分也是纖維素和果膠嗎?
1、成分：纖維素和果膠
細(xì)胞壁無生物活性，是全透性的。
2、功能：支持和保護(hù)
1.任何一種細(xì)胞均有細(xì)胞膜，它是由什么組成的 （ ） A．只是脂質(zhì) B．只是蛋白質(zhì) C．脂質(zhì)和糖類 D．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類2.最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組元素是 （ ） A．C、H、O、N B．C、H、O C．C、H、O、P D、C、H、O、N、P
3．下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？［　?。? A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞　　 B．將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外 C．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率　　 D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定
4.動物細(xì)胞和植物葉肉細(xì)胞的功能差異較大，其主要原因是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分中（ 　 ）　A、脂質(zhì)不同 B、磷脂不同 　C、蛋白質(zhì)不同 D、水不同