一、單選題
1.蘇軾的《格物粗談》有這樣的記載：“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)，并無澀味?！卑凑宅F(xiàn)代科技觀點，該文中的“氣”是指( )
A.脫落酸B.乙烯C.生長素D.甲烷
2.下列以高粱為主要原料的釀醋工藝中,利用醋酸溶解性的是( )
A.AB.BC.CD.D
3.下列關(guān)于有機物因果關(guān)系的敘述中,完全正確的一組是( )
A.AB.BC.CD.D
4.如圖是立方烷的球棍模型,下列有關(guān)說法不正確的是( )
A.其一氯代物只有一種B.其二氯代物有三種
C.立方烷是乙烷的同系物D.它與苯乙烯(C6H5-CH=CH2)互為同分異構(gòu)體
5.糖類、油脂和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)，以下敘述正確的是( )
A. 植物通過光合作用將轉(zhuǎn)化成葡萄糖是太陽能轉(zhuǎn)變成熱能的過程
B. 油脂屬于酯類化合物，油脂的水解反應叫皂化反應
C. 淀粉與纖維素互稱為同分異構(gòu)體
D. 濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應
6.已知:乙醇、乙醛的沸點分別為78℃ 、20.8℃ 。某同學利用下列實驗裝置來完成“乙醛的制備、收集和檢驗”一系列實驗,其中設(shè)計不合理的是( )
A.B.C.D.
7.關(guān)于有機物a()、b()、c()的說法錯誤的是( )
A.a、b、c互為同分異構(gòu)體
B.a、c均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C.a、c與足量氫氣反應消耗氫氣的物質(zhì)的量之比是4:3
D.a、b、c的一氯代物分別有4種、1種、2種(不考慮立體異構(gòu))
8.下列敘述不正確的是( )
A.乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應
B.乙醇易燃燒，污染小，只能在實驗室中作燃料
C.常在燃料乙醇中添加少量煤油用于區(qū)分食用乙醇和燃料乙醇，因為煤油具有特殊氣味
D.除去乙醇中少量乙酸：加入足量生石灰蒸餾
9.環(huán)之間共用一個碳原子的化合物稱為螺環(huán)化合物,螺[3.3]庚烷()是其中的一種。下列有關(guān)說法正確的是( )
A.螺[3.3]庚烷能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
B.與互為同系物,分子中所有碳原子均處于同一平面
C.螺[3.3]庚烷與氯氣發(fā)生取代反應的一氯取代物有3種同分異構(gòu)體(不含立體異構(gòu))
D.1ml螺[3.3]庚烷完全燃燒消耗10ml O2
10.乙酸乙酯的制備實驗如下：
步驟1：在試管a中加入無水乙醇、濃硫酸、冰醋酸，并加入沸石。在試管b中加入滳有酚酞的飽和碳酸鈉溶液；
步驟2：點燃酒精燈，加熱反應物至微微沸騰后，改用小火加熱，觀察到試管b中溶液上方出現(xiàn)無色液體；
步驟3：振蕩試管b，溶液紅色變淺；
步驟4：用分液漏斗分離試管b中的液體混合物。
下列關(guān)于該實驗說法不正確的是( )
A. 試管a中放入沸石的目的是防止加熱時液體暴沸
B. 導管不伸入試管b中液面以下，其目的是防止倒吸
C. 步驟3中溶液紅色變淺，是因為碳酸鈉與乙醇發(fā)生反應
D. 步驟4中應先放出水相后再從分液漏斗上口倒出乙酸乙酯
11.兔兒草醛是一種常見的香料添加劑。由兔兒草醇制備兔兒草醛的反應如下:
下列說法正確的是( )
A.兔兒草醛的分子結(jié)構(gòu)中苯環(huán)上的二溴代物有4種
B.兔兒草醇和兔兒草醛都能發(fā)生氧化反應、加成反應,不能發(fā)生取代反應
C.將兔兒草醇轉(zhuǎn)化為兔兒草醛所采用的試劑可以是酸性K2Cr2O7溶液
D.兔兒草醇分子結(jié)構(gòu)中的所有碳原子可能共平面
二、多選題
12.取一支硬質(zhì)大試管，通過排飽和食鹽水的方法先后收集半試管甲烷和半試管氯氣（如圖），下列對于試管內(nèi)發(fā)生的反應及反應現(xiàn)象的說法正確的是( )
A.為加快化學反應速率，應在強光照射下完成
B.甲烷和反應后試管內(nèi)壁的油狀液體包括
C.盛放飽和食鹽水的水槽底部會有少量晶體析出
D.和完全反應后液面上升，液體不能充滿試管
三、填空題
13.A與CO、H2O以物質(zhì)的量1:1:1的比例形成B,B中的兩個官能團分別具有乙烯和乙酸中官能團的性質(zhì),E是有芳香氣味、不易溶于水的油狀液體,其轉(zhuǎn)化關(guān)系如下。
請回答下列問題。
(1)A的分子式為________。
(2)D→E的反應類型為________。
(3)C→E的化學方程式為_______________。
(4)下列說法不正確的是（ ）
A.可用金屬鈉鑒別B和C
B.1ml A完全燃燒消耗2.5ml O2
C.乙酸和乙醇在濃硫酸作用下加熱也可生成E
D.與A分子中C、H原子個數(shù)比相同、相對分子質(zhì)量為78的烴一定能使酸性KMnO4溶液褪色
14.下面是A、B、C、D、E五種有機物的有關(guān)信息。
A:①能使溴的四氯化碳溶液褪色;②比例模型為;③能與水在一定條件下反應生成C。
B:①由C、H兩種元素組成;②比例模型為。
C:①由C、H、O三種元素組成;②能與Na反應;③能與E反應生成乙酸乙酯。
D:①由C與HCl濃溶液發(fā)生取代反應生成;②在不同條件下,D能生成A,也能生成C。
E:①由C、H、O三種元素組成;②其水溶液能使紫色石蕊試液變紅。
請回答下列問題。
(1)A?E中,屬于烴的是_____(填字母)。
(2)?有機物B具有的性質(zhì)是_____(填序號)。
①無色無味液體 ②有毒 ③不溶于水 ④密度比水的大 ⑤與酸性KMnO4溶液和溴水均能反應(3)A能使溴的四氯化碳溶液褪色,發(fā)生反應的化學方程式為_______________。
(4)寫出有機物C的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式____________。
(5)E的水溶液能使紫色石蕊試液變紅,說明E的水溶液顯酸性,現(xiàn)設(shè)計一個實驗比較E與碳酸酸性的強弱,則該實驗原理是_______________(用化學方程式說明)。
四、實驗題
15.實驗室用燃燒法測定某固體有機物A的分子組成,測定裝置如圖所示(鐵架臺、鐵夾、酒精燈等未畫出)。
取17.1g A放入裝置中,通入過量O2燃燒,生成O2和H2O,請回答下列有關(guān)問題。
(1)通入過量O2的目的是__________。
(2)C裝置的作用是,D裝置的作用是__________。
(3)通過該實驗,能否確定A中是否含有氧原子?__________。
(4)若A的摩爾質(zhì)量為342g·ml-1C裝置增重9.99g,D裝置增重26.4g,則A的分子式為______。
(5)寫出A燃燒的化學方程式:________________。
(6)A可發(fā)生水解反應,1ml A可水解生成2ml物質(zhì)(互為同分異構(gòu)體),則A在催化劑作用下水解的化學方程式為________________。
參考答案
1.答案：B
解析：脫落酸是一種抑制植物生長的植物激素，能促使葉子脫落，但不能催熟果實，A項錯誤；乙烯具有促進果實成熟的作用，主要由成熟果實產(chǎn)生，成熟的木瓜能夠釋放乙烯，促進未成熟的紅柿成熟，B項正確；生長素能促進莖、芽、根生長，但不能促進果實成熟，C項錯誤；植物能產(chǎn)生甲烷，但甲烷不能催熟果實， D項錯誤。
2.答案：C
解析：A項,蒸拌原料是指將高粱蒸熟并攪拌,與醋酸溶解性無關(guān),所以錯誤;B項,淀粉發(fā)酵主要是淀粉生成乙醇的過程,與醋酸溶解性無關(guān),所以錯誤;C項,用水浸淋是用水將乙酸從混合物中提取出來的過程,與醋酸的溶解性有關(guān),所以正確;D項,放置陳釀是原料中的有效成分進一步發(fā)生反應的過程,與醋酸溶解性無關(guān),所以錯誤。
3.答案：B
解析：A項,乙烯使溴水褪色發(fā)生加成反應,苯則是因為萃取使溴水褪色,二者褪色原理不同,所以錯誤;B項,羧基能夠電離生成H+,能與碳酸氫鈉反應生成二氧化碳,所以正確;C項,纖維素和淀粉的聚合度不同,不是同分異構(gòu)體,所以錯誤;D項,乙酸乙酯與水的反應為水解反應(取代反應),乙烯與水的反應為加成反應,所以錯誤。
4.答案：C
解析：立方烷分子的結(jié)構(gòu)是立方體形,且分子結(jié)構(gòu)是對稱的,只有1種氫原子,立方烷的一氮代物只有一種,A正確;立方烷二氯代物有三種,B正確;結(jié)構(gòu)相似,分子組成相差一個或若干個CH2原子團的有機物互為同系物,因此立方烷不可能是乙烷的同系物,C錯誤;分子式相同而結(jié)構(gòu)不同的化合物互為同分異構(gòu)體,苯乙烯的分子式與立方烷的分子式相同,但結(jié)構(gòu)不同,所以它們互為同分異構(gòu)體,D正確。
5.答案：D
解析：植物通過光合作用將轉(zhuǎn)化為葡萄糖是太陽能轉(zhuǎn)化為化學能的過程，故A錯；油脂的堿性水解才能叫皂化反應，故B錯；盡管淀粉和纖維素的分子式都寫做，但是它們的值不同，故不是同分異構(gòu)體，C錯。
6.答案：D
解析：A項,乙醇易揮發(fā),向熱的乙醇中通入空氣,可以向后續(xù)裝置中提供乙醉蒸氣和氧氣,所以正確,不符合題意;B項,在銅粉催化下,乙醇發(fā)生氧化反應生成乙醛,所以正確,不符合題意;C項,乙醛易揮發(fā),應用冰水浴收集乙醛產(chǎn)物,所以正確,不符合題意;D項,產(chǎn)物中混有乙醇,乙醇也能還原酸性高錳酸鉀溶液,使其褪色,所以錯誤,符合題意。
7.答案：D
解析：A項,a、b、c三種有機物的分子式均為C8H8,屬于同分異構(gòu)體,所以正確,不符合題意;B項,a、c均有碳碳雙鍵,可被酸性高錳酸鉀溶液氧化,使高錳酸鉀溶液褪色,所以正確,不符合題意;C項,與足量氫氣反應時,a消耗4ml氫氣,c消耗3ml氫氣,a、c消耗氫氣的物質(zhì)的量之比是4:3,所以正確,不符合題意;D項,a中苯環(huán)上的一氯代物有3種,側(cè)鏈上有2種,共5種,b的一氯代物有1種,c的一氯代物有2種,所以錯誤,符合題意。
8.答案：B
解析：A項，乙醇可以被強氧化劑氧化為乙酸，乙醇、乙酸都能發(fā)生酯化反應，正確；B項，乙醇易燃燒，污染小，乙醇除可在實驗室中作燃料外，還可用于工業(yè)生產(chǎn)乙醇汽油，錯誤；C項，煤油有特殊氣味，所以常在燃料乙醇中添加少量煤油用于區(qū)分食用乙醇和燃料乙醇，正確；D項，乙酸與CaO反應生成醋酸鈣，醋酸鈣沸點較高，蒸餾時乙醇以蒸氣形式逸出，冷凝后得到純凈乙醇，正確。
9.答案：D
解析：A項,該分子不含碳碳雙鍵等官能團,因此不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,所以錯誤;B項,含有烷烴的碳鏈結(jié)構(gòu),因此所有碳原子不可能處于同一平面上,所以錯誤;C項,一氯代物只有2種,所以錯誤;D項,該物質(zhì)的分子式為C7H12,因此1ml螺[3.3]庚燒完全燃燒消耗10ml O2,所以正確。
10.答案：C
解析：
11.答案：A
解析：A項,兔兒草醛分子結(jié)構(gòu)中苯環(huán)上的取代基處于對位,其二溴代物為4種,所以正確;B項,兔兒草醇和兔兒草醛的苯環(huán)及側(cè)鏈上均可在一定的條件下發(fā)生取代反應,所以錯誤;C項,酸性重鉻酸鉀溶液可將-CH2OH直接氧化成-COOH,所以錯誤;D項,兔兒草醇分子結(jié)構(gòu)中存在烷基結(jié)構(gòu),根據(jù)甲烷為正四面體結(jié)構(gòu)可知,兔兒草醇分子的所有碳原子不可能共平面,所以錯誤。
12.答案：CD
解析：A項，和在強光照射下會發(fā)生爆炸，錯誤；B項，常溫下，甲烷和在光照條件下發(fā)生取代反應生成和HCl，其中常溫下是油狀液體，常溫下是無色氣體，錯誤；C項，甲烷和反應生成HCl，HCl溶于飽和食鹽水后會有少量NaCl晶體析出，正確；D項，甲烷和反應的產(chǎn)物中是不溶于水的氣體，所以液面上升但液體不會充滿試管，正確。
13.答案：(1)C2H2(2)加成反應(3)CH3CH2COOH+CH3OHCH3CH2COOCH3+H2O(4)ACD
解析：
(1)A與CO、H2O以物質(zhì)的量1:1:1的比例形成B,由原子個數(shù)守恒可知,A的分子式為C2H2。
(2)E是有芳香氣味、不易溶于水的油狀液體,E為酯,根據(jù)流程圖,C與甲醇發(fā)生酯化反應生成E,C為CH3CH2COOH;D與氫氣加成生成E,則D為CH2=CHCOOCH3。所以D生成E的反應為加成反應。
(3)C與甲醇發(fā)生酯化反應生成E,反應的化學方程式為CH3CH2COOH+CH3OHH2O+CH3CH2COOCH3。
(4)A項,CH2=CHCOOH和CH3CH2COOH都屬于羧酸,都能夠與金屬鈉反應放出氣體,現(xiàn)象相同,不能鑒別,所以錯誤,符合題意;B項,1ml A完全燃燒消耗2.5ml O2,所以正確,不符合題意;C項,乙酸和乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應生成的產(chǎn)物與E互為同分異構(gòu)體,所以錯誤,符合題意;D項,與A分子中C、H原子個數(shù)比相同、相對分子質(zhì)量為78的烴可能是苯,苯不能使酸性KMnO4溶液褪色,所以錯誤,符合題意。
14.答案：(1)AB
(2)②③
(3)CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br
(4)CH3OCH3
(5)2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2↑+H2O
解析：(1)A能使溴水褪色說明含有碳碳雙鍵或三鍵,結(jié)合比例模型知,該物質(zhì)是乙烯：A能和水反應生成C,則C是乙醇:C能與E反應生成乙酸乙酯,則E為乙酸：根據(jù)B的組成元素及其比例模型知,B是苯：D由C(乙醇）與HCl濃溶液取代反應生成,在不同條件下,D能生成A,也能生成C,則D為CH3CH2Cl。
A?E中,屬于烴的是乙烯、苯。
(2)有機物B為苯,苯是無色有特殊氣味的、不溶于水且密度小于水的有毒液體,與酸性KMnO4溶液和溴水都不反應。
(3)A(乙烯）能使溴的四氯化碳溶液褪色,發(fā)生加成反應,反應的化學方程式為CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br。
(4)乙醇的同分異構(gòu)體為CH3OCH3。
(5)利用強弱制弱酸的原理比較乙酸與碳酸酸性的強弱,則該實驗的原理是2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2↑+H2O。
15.答案：(1)使有機物A充分燃燒(2)吸收A燃燒后生成的H2O;吸收A燃燒后生成的CO2
(3)能(4)C12H22O11(5)C12H22O11+12O212CO2+11H2O
(6)C12H22O11(蔗糖)+H2OC6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)
解析：(1)通入過量的氧氣,目的是使有機物A充分燃燒。
(2)C裝置中盛放的是濃硫酸,其作用是吸收生成的水;堿石灰的作用是吸收生成的CO2。
(3)由生成的H2O及CO2的質(zhì)量分別計算出A中H和C的質(zhì)量,若H和C的質(zhì)量之和等于17.1g,說明A中不含氧;若H和C的質(zhì)量之和小于17.1g,則A中必含氧。
(4)17.1g A中含C、H的物質(zhì)的量分別為。17.1g A中含O的質(zhì)量為17.1g-(12g·ml-1×0.6ml+1g·ml-1×1.11ml)≈8.8g,。n(A)：n(C)：n(H)：n(O)=:0.6ml:1.11ml:0.55ml≈1:12:22:11,故A的分子式為C12H22O11。
(5)蔗糖燃燒的化學方程式為C12H22O11+12O212CO2+11H2O。
(6)蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,化學方程式為C12H22O11(蔗糖)+H2OC6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)。
A.蒸拌原料
B.淀粉發(fā)酵
C.用水浸淋
D.放置陳釀
選項
原因
結(jié)論
A
乙烯和苯都能使溴水退色
苯分子和乙烯分子含有相同的碳碳雙鍵
B
乙酸分子中含有羧基
可與NaHCO3溶液反應生成CO2
C
纖維素和淀粉的分子式均為(C6H10O5)n
它們互為同分異構(gòu)體
D
乙酸乙酯和乙烯在一定條件下都能與水反應
二者屬于同一類型反應

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