1.在“觀察雞卵的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)中，把新鮮雞卵的卵殼打破后，將其內(nèi)容物倒入培養(yǎng)皿內(nèi)時(shí)，發(fā)現(xiàn)卵黃淌了出來，這是因?yàn)? )
A.卵黃系帶斷裂B.卵殼膜破裂
C.卵黃膜破裂D.卵黃內(nèi)含有的營養(yǎng)物質(zhì)太多
2.鳥的受精卵中能發(fā)育成雛鳥的結(jié)構(gòu)是( )
A.卵黃B.卵白C.胚盤D.氣室
3.通過對雞卵結(jié)構(gòu)的觀察實(shí)驗(yàn)，啟迪我們在日常生活中，貯存雞蛋的正確方法是( )
A.放置在冰箱中B.橫向放置
C.鈍端向上豎放D.尖端向上豎放
4.將新鮮的雞蛋輕輕敲碎，倒在培養(yǎng)皿上觀察。對卵黃上小白點(diǎn)的解釋錯(cuò)誤的是( )
A.小白點(diǎn)位于卵黃表面B.小白點(diǎn)稱為胚盤，里面含有卵細(xì)胞
C.是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位D.是鑒定卵是否受精的依據(jù)
5.觀察如圖鳥卵的結(jié)構(gòu)示意圖，為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)和水分的結(jié)構(gòu)是( )
A. 2和7 B. 5和7 C. 2和6 D. 6和7
6.下列選項(xiàng)是某同學(xué)在進(jìn)行“觀察雞卵”實(shí)驗(yàn)時(shí)的一些操作和分析，其中不恰當(dāng)?shù)氖? )
A.觀察雞卵時(shí)，用鑷子輕敲雞卵的鈍端
B.將雞卵放到溫水中有氣泡冒出，說明卵殼上有氣孔
C.打破雞卵置于培養(yǎng)皿中后，如果不能直接觀察到白色小點(diǎn)，說明該雞卵沒有胚盤
D.觀察雞卵時(shí)會(huì)用到放大鏡
7.新冠肺炎疫情期間，生物學(xué)老師在線遠(yuǎn)程指導(dǎo)同學(xué)們在家做“觀察雞卵的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)。小華將雞卵內(nèi)容物輕輕倒入一個(gè)無色透明的玻璃杯中進(jìn)行觀察，卻沒看到胚盤。老師建議他采取的方法可能是( )
①將玻璃杯舉起，從底部觀察
②用牙簽刺破卵黃膜進(jìn)行觀察
③用小勺輕翻卵黃再觀察
④再取個(gè)雞卵，用小勺敲開其鈍端直接觀察
⑤將一個(gè)煮熟的雞卵剝開卵殼和卵白等，觀察卵黃
A.②③⑤B.②③④C.①③⑤D.①④⑤
8.下圖是雞卵的結(jié)構(gòu)示意圖。有關(guān)“觀察雞卵的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是( )
A.將雞卵放到溫水中有氣泡冒出，說明卵殼上有氣孔
B.為了觀察氣室，首先要將雞卵的任意一端敲出裂痕
C.除去卵殼和外殼膜后，看到一個(gè)空腔是⑦氣室
D.卵黃上乳白色小點(diǎn)①是胚盤，里面含有細(xì)胞核
9.根據(jù)“觀察雞卵的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題．
（1）實(shí)驗(yàn)中，在觀察完雞蛋的氣室后，可用剪刀剪破內(nèi)卵殼膜，小心地將雞蛋里的物質(zhì)倒入________里，便可進(jìn)行后續(xù)觀察．
（2）雞蛋里的許多透明膠狀物質(zhì)，是卵白，卵白能為胚胎發(fā)育提供所需的________．
（3）雞蛋里的透明膠狀物質(zhì)內(nèi)有一團(tuán)黃色球狀的膠狀物質(zhì)，是卵黃，卵黃內(nèi)儲存供胚胎發(fā)育用的________．
（4）將發(fā)育成雛雞的結(jié)構(gòu)是________．從細(xì)胞水平看，雞的胚胎發(fā)育與人的胚胎發(fā)育類似，胚胎發(fā)育過程中都發(fā)生了細(xì)胞的________．
10.如圖是觀察雞卵的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn),請根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟回答下列問題
1.取一枚新鮮雞卵,用手掌適度用力握一下,體驗(yàn)__________對外力的承受能力,說明該結(jié)構(gòu)具有__________作用。
2.用放大鏡觀察雞卵的表面,可以看到卵殼表面有許多__________,為了證實(shí)所觀察到的結(jié)構(gòu)的存在,將該雞卵放在盛有45℃﹣50℃溫水的燒杯中,可以看到雞卵的外殼上有許多__________出現(xiàn)。
3.用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的__________端(填代號),將卵殼敲出裂紋,用鑷子小心將敲碎的卵殼和外殼膜除去,會(huì)發(fā)現(xiàn)該處有__________。
4.用剪刀將開口處的內(nèi)殼膜剪破,將卵殼內(nèi)的物質(zhì)輕輕倒入培養(yǎng)皿中(如圖二所示)進(jìn)行仔細(xì)觀察,可以發(fā)現(xiàn)卵黃在系帶的牽引下懸浮于卵白中,卵黃的表面有一個(gè)__________色的小圓點(diǎn),該結(jié)構(gòu)就是__________。
答案以及解析
1.答案：C
解析：卵黃膜有保護(hù)胚盤和卵黃的作用。因此，把新鮮雞卵的卵殼打破后，將其內(nèi)容物倒入培養(yǎng)皿內(nèi)時(shí)，發(fā)現(xiàn)卵黃淌了出來，這是因?yàn)槁腰S膜破裂。
2.答案：C
解析：A、卵黃儲存著供給胚胎發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，是卵細(xì)胞的主要的營養(yǎng)物質(zhì)，故不符合題意。
B、卵白起保護(hù)卵細(xì)胞的作用，還能供給胚胎發(fā)育所需的營養(yǎng)和水分。故不符合題意。
C、胚盤內(nèi)有遺傳物質(zhì)是胚胎發(fā)育的場所。故符合題意。
D、氣室內(nèi)充滿空氣，為胚胎發(fā)育提供氧氣。．故不符合題意。故選：C。
3.答案：C
解析：雞蛋的氣室內(nèi)貯存豐富的氧氣，能夠?yàn)榕咛グl(fā)育提供氧氣，氣室在鈍端，因此在貯存雞蛋時(shí)，應(yīng)該讓鈍端向上豎放，保證氧氣的量，利于保存雞蛋，C符合題意。
4.答案：B
解析：卵黃上的小白點(diǎn)為胚盤，它和卵黃、卵黃膜一起構(gòu)成卵細(xì)胞，B項(xiàng)錯(cuò)誤。
5.答案：D
解析：6卵黃為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì);7卵白既能保護(hù)卵細(xì)胞又能為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)和水分。
6.答案：C
解析：打破雞卵置于培養(yǎng)皿中，觀察到透明膠狀物質(zhì)內(nèi)有卵黃，卵黃上有一個(gè)白色的小點(diǎn)，稱為胚盤，胚盤內(nèi)有細(xì)胞核，是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位。有的雞卵沒有受精，胚盤較小，不易觀察到，C錯(cuò)誤。
7.答案：C
解析：本題考查觀察雞卵的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)。胚盤是卵黃中央盤狀的小白點(diǎn)，里面含有細(xì)胞核，是胚胎發(fā)育的部位。胚盤不位于氣室中；觀察胚盤不能破壞卵黃，應(yīng)在卵黃表面尋找。①將玻璃杯舉起，從底部觀察，方法可行；②用牙簽刺破卵黃膜進(jìn)行觀察，方法不可行；③用小勺輕翻卵黃再觀察，方法可行；④再取個(gè)雞卵，用小勺敲開其鈍端直接觀察，方法不可行；⑤將一個(gè)煮熟的雞卵剝開卵殼和卵白等，觀察卵黃，方法可行。因此老師建議他采取的方法可能是①③⑤，A、B、D不符合題意，C符合題意。故選C。
8.答案：B
解析：A、在卵殼上面有氣孔，可以使氣體進(jìn)出。所以將雞卵放到溫水中有氣泡冒出，A正確；
B、在雞蛋的鈍端，有一個(gè)空腔，是氣室，而不是任意一端，B錯(cuò)誤；
C、在雞蛋的鈍端，有一個(gè)空腔，它是⑦氣室，它的功能是為胚胎發(fā)育提供氧氣，C正確；
D、卵黃上乳白色小點(diǎn)①是胚盤，里面含有細(xì)胞核，將來發(fā)育成雛鳥，D正確。
故選：B。
圖中①是胚盤，②是卵黃，③是系帶，④是卵黃膜，⑤是卵殼，⑥是卵殼膜，⑦是氣室，⑧是卵白。掌握鳥卵各部分的名稱和功能就可解答此題，知道卵細(xì)胞包括：胚盤、卵黃、卵黃膜三部分。
9.答案：培養(yǎng)皿；水分和營養(yǎng)物質(zhì)；營養(yǎng)物質(zhì)；胚盤；分裂、分化
解析： （1）觀察雞卵的結(jié)構(gòu)時(shí)，應(yīng)用剪刀敲碎雞卵較鈍的一端觀察氣室；然后再用剪刀剪破內(nèi)卵殼膜，將雞蛋里的物質(zhì)倒入培養(yǎng)皿中觀察．
（2）卵白不僅具有保護(hù)作用，還能為胚胎發(fā)育提供水分和營養(yǎng)物質(zhì)．
（3）卵黃為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)．
（4）將發(fā)育成雛雞的結(jié)構(gòu)是胚盤．胚胎發(fā)育過程中，都要經(jīng)過細(xì)胞的分裂與分化，以形成不同的組織．
答案：（1）培養(yǎng)皿 （2）水分和營養(yǎng)物質(zhì)
（3）營養(yǎng)物質(zhì) （4）胚盤； 分裂、分化
10.答案：(1)卵殼; 保護(hù)
(2)小孔; 氣泡
(3)B; 小空腔
(4)白; 胚盤
解析：1.取一枚新鮮雞卵,用手掌適度用力握一下,體驗(yàn)卵殼對外力的承受能力,從而說明卵殼對卵細(xì)胞具有保護(hù)作
2.用放大鏡觀察雞卵的表面,可以看到卵殼表面有許多小孔,為了證實(shí)所觀察到的小孔的存在,將雞卵放在盛有45℃﹣50℃溫水的燒杯中,可以看到雞卵的外殼上有許多氣泡出現(xiàn)
3.用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的B鈍端,將卵殼敲出裂紋,用鑷子小心將敲碎的卵殼和外殼膜除去,會(huì)發(fā)現(xiàn)該處有氣室.氣室內(nèi)有氣體,可為胚胎發(fā)育提供氧氣
4.卵黃上的小白點(diǎn)叫做胚盤,含有細(xì)胞核,內(nèi)有遺傳物質(zhì),是由受精卵分裂形成的.是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位

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