
一、教材分析
《比較液體的輕重》是大象版小學(xué)《科學(xué)》教材三年級(jí)下冊(cè)的準(zhǔn)備單元,這一單元的科學(xué)探究目標(biāo)是“在教師引導(dǎo)下,嘗試基于所學(xué)知識(shí)制訂簡(jiǎn)單的探究計(jì)劃,并運(yùn)用感官和簡(jiǎn)單的工具觀察對(duì)象的外部形態(tài)特征?!苯滩膹纳钪械臏锟偸怯透≡谒厦孢@一現(xiàn)象引入,提出驗(yàn)證油比水輕的探究任務(wù)。本課從“趣味性”和“目的性”兩方面著手,將最后拓展活動(dòng)的“調(diào)制分層雞尾酒飲品”改為這一活動(dòng)的載體(需求),設(shè)定教學(xué)情景,同樣很自然地引出比較液體輕重的話題,拉近了學(xué)生與探究主題的距離,激發(fā)學(xué)生探究的興趣,有助于引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)投入到“比較同體積的蜂蜜和牛奶的輕重”的探究活動(dòng)之中,讓學(xué)生經(jīng)歷制訂簡(jiǎn)單探究計(jì)劃的過(guò)程,并通過(guò)搜集證據(jù)找到調(diào)制分層雞尾酒飲品的方法,從而較好地達(dá)成這一單元的科學(xué)探究目標(biāo)。
二、學(xué)情分析
三年級(jí)學(xué)生首次嘗試制訂實(shí)驗(yàn)探究計(jì)劃,教師可以事先提供器材,讓學(xué)生選用給定的器材來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)比較液體的輕重,并通過(guò)畫(huà)圖和文字結(jié)合的方式表達(dá)比較方法,從而降低制訂探究計(jì)劃的難度,以符合三年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)。制訂探究計(jì)劃時(shí)教師應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)所比較的液體的體積要相同,這樣才“公平”。通過(guò)公平原則引導(dǎo)學(xué)生搜集有效數(shù)據(jù),以事實(shí)為依據(jù),增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)證意識(shí)。而對(duì)于公平原則的強(qiáng)調(diào),根本意圖是引導(dǎo)學(xué)生理解對(duì)比實(shí)驗(yàn)的基本要求。學(xué)生只有理解了這一基本要求,才能制訂出嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)探究計(jì)劃。
三、教學(xué)目標(biāo)
1.知道觀察前要制訂計(jì)劃,了解簡(jiǎn)單的探究計(jì)劃應(yīng)具備的內(nèi)容。
2.在教師引導(dǎo)下,制訂簡(jiǎn)單的探究計(jì)劃。
3.運(yùn)用感官和簡(jiǎn)單工具比較液體的輕重,用文字、圖片等方式記錄觀察結(jié)果。
4.愿意與他人合作,樂(lè)于交流,尊重事實(shí),重視證據(jù)。
四、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn):制訂簡(jiǎn)單的探究計(jì)劃,比較蜂蜜和牛奶的輕重。
難點(diǎn):按照計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并記錄、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
五、教學(xué)準(zhǔn)備
學(xué)生準(zhǔn)備:蜂蜜、牛奶、小燒杯、量杯、簡(jiǎn)易天平、實(shí)驗(yàn)記錄單等。
教師準(zhǔn)備:多媒體課件等。
六、教學(xué)過(guò)程
1.創(chuàng)設(shè)情景,揭示主題
師:(PPT出示雞尾酒飲品圖片)請(qǐng)大家看屏幕,欣賞雞尾酒飲品圖片。雞尾酒是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,經(jīng)調(diào)制后不同顏色的液體界面分明,看起來(lái)非常漂亮。雞尾酒因其色彩繽紛,口感獨(dú)特,深受品酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。
師:在雞尾酒中,這些色彩繽紛的分層雞尾酒是非常獨(dú)特的。大家想不想知道分層雞尾酒飲品是怎么調(diào)制出來(lái)的呢?請(qǐng)看視頻。
學(xué)生觀看調(diào)制分層雞尾酒的視頻。
師:請(qǐng)同學(xué)來(lái)說(shuō)一說(shuō),分層雞尾酒是怎樣調(diào)制出來(lái)的?
生:由多種酒和飲料混合出來(lái)的。
師:那我們混合的時(shí)候要先倒什么后倒什么呢?
生:(思考)我想調(diào)制的時(shí)候應(yīng)該先倒重的再倒輕的。
師:非常棒!你為什么這么想呢?
生:先倒重的,重的就沉在底下,輕的容易浮在上面,這樣子就不會(huì)混在一起。
師:反過(guò)來(lái)會(huì)怎樣呢?
生:我想它們會(huì)混合在一起,不會(huì)出現(xiàn)分層的現(xiàn)象了。
師:根據(jù)不同液體的輕重,先倒重的液體,再倒輕的液體,它們就會(huì)出現(xiàn)分層的現(xiàn)象,這就是分層雞尾酒的制作原理。要做一杯分層雞尾酒,需要準(zhǔn)備哪些材料呢?怎樣調(diào)制呢?
生1:要準(zhǔn)備幾種顏色不同的酒或者果汁、汽水。
生2:把顏色不一樣的液體倒進(jìn)同一個(gè)杯子里面。
師:倒的時(shí)候要按照什么順序?
生:從重到輕的順序,先倒重的,然后再倒輕的。這樣子它們不容易混合在一起,會(huì)出現(xiàn)分層,就會(huì)得到一杯色彩繽紛的雞尾酒。
師:真棒!你講得又詳細(xì)又準(zhǔn)確。今天同學(xué)們想不想也做一杯分層雞尾酒?
生:想!
師:今天老師沒(méi)有給大家?guī)?lái)酒,我們小學(xué)生是不能喝酒的。我給大家?guī)?lái)的材料是蜂蜜和牛奶,請(qǐng)同學(xué)們用這兩種液體來(lái)調(diào)制一杯我們自己的“分層雞尾酒”飲品。
師:我請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來(lái)說(shuō)說(shuō),你打算怎么調(diào)?先放牛奶還是先放蜂蜜?
生:先放蜂蜜,再放牛奶,把蜂蜜和牛奶倒入同一個(gè)杯子中。
師:你為什么要先放蜂蜜呢?
生:因?yàn)槲腋杏X(jué)蜂蜜比牛奶重一些。
師:哦!原來(lái)他是根據(jù)我們剛才所說(shuō)的原理,配置分層雞尾酒時(shí),要先放重的液體,再放輕的液體。那你確定蜂蜜比牛奶重嗎?
生:我感覺(jué)是,不過(guò)也不太確定。
師:要想確定蜂蜜和牛奶哪個(gè)重,我們應(yīng)該怎么辦呢?
生:做實(shí)驗(yàn)!
師:對(duì)!要想知道我們的猜想是不是正確,就需要做個(gè)實(shí)驗(yàn),來(lái)比較一下它們到底誰(shuí)輕誰(shuí)重。(培養(yǎng)學(xué)生“尊重事實(shí),養(yǎng)成用事實(shí)說(shuō)話”以及“在科學(xué)探究中能以事實(shí)為依據(jù)”的意識(shí))
2.制訂計(jì)劃
師:請(qǐng)大家看屏幕提示,小組交流,怎樣比較蜂蜜和牛奶的輕重?(制訂探究計(jì)劃需要先了解探究方法和探究過(guò)程,因此先引導(dǎo)學(xué)生討論怎樣比較蜂蜜和牛奶的輕重)
(PPT提示以下內(nèi)容)
溫馨提示:
用什么工具來(lái)比較?如何比較?
怎樣比較才公平?
比較輕重時(shí)要注意什么?
小組討論交流。
師:下面我們請(qǐng)幾位同學(xué)來(lái)說(shuō)說(shuō),你們組打算怎樣比較蜂蜜和牛奶的輕重?
生:把蜂蜜和牛奶分別倒進(jìn)同樣的杯子里,并確保倒入的蜂蜜和牛奶的量一樣多,放在天平上稱(chēng)一稱(chēng)。如果天平平衡,說(shuō)明蜂蜜和牛奶一樣重。
師:這位同學(xué)講得非常好!還特別強(qiáng)調(diào)了倒入的蜂蜜和牛奶的量要一樣多。還有其他比較方法嗎?
生1:把蜂蜜和牛奶倒在同一個(gè)杯子里面,在底層的重,在頂層的輕。
生2:可以用兩個(gè)杯子分別倒入蜂蜜和牛奶,然后用秤來(lái)比較輕重。
師:(出示一大杯牛奶和一小杯蜂蜜)同學(xué)們真聰明,找到了好幾種方法。不過(guò)有位同學(xué)說(shuō)用兩個(gè)杯子分別倒入蜂蜜和牛奶,然后用秤來(lái)比較它們的輕重?,F(xiàn)在老師用電子秤分別稱(chēng)一下這杯牛奶和這杯蜂蜜的重量,這樣比較它們的輕重可以嗎? (從學(xué)生發(fā)言可以看出,有的學(xué)生已經(jīng)理解了對(duì)比實(shí)驗(yàn)中“公平”的要求,有的學(xué)生還沒(méi)有注意到,教師在此設(shè)問(wèn),以確保所有學(xué)生都能理解)
生:不可以,不公平。
師:要怎樣比較才公平呢?
生:牛奶和蜂蜜的量要一樣多。
(師板書(shū):體積相同)
師:剛才幾位同學(xué)說(shuō)得都很好,現(xiàn)在我們都知道怎么比較蜂蜜和牛奶的輕重了嗎?
生:知道了!
師:好,那就讓我們來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn)比較一下蜂蜜和牛奶的輕重。不過(guò)在做實(shí)驗(yàn)之前,我們要把自己的實(shí)驗(yàn)方法寫(xiě)下來(lái),這樣就是我們的探究計(jì)劃。(讓學(xué)生理解什么是探究計(jì)劃)
師:請(qǐng)同學(xué)們看一看,這一份探究計(jì)劃中包含了哪些內(nèi)容呢?(PPT出示探究計(jì)劃示例)
生:首先是制訂計(jì)劃的同學(xué)的姓名和小組,其次是研究的問(wèn)題,還有這個(gè)同學(xué)對(duì)問(wèn)題的猜想,最后是準(zhǔn)備選用的實(shí)驗(yàn)器材。
師:說(shuō)得很全面。今天老師給大家提供的實(shí)驗(yàn)器材是簡(jiǎn)易小天平,請(qǐng)同學(xué)們用小天平來(lái)比較蜂蜜和牛奶的輕重。請(qǐng)同學(xué)們先在探究計(jì)劃單上填寫(xiě)“比較液體的輕重探究計(jì)劃”,然后按照我們剛才說(shuō)的幾個(gè)部分寫(xiě)一下我們的探究計(jì)劃。實(shí)驗(yàn)方法可以用文字加畫(huà)圖的方式表達(dá)出來(lái),還要留好記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的位置。(有對(duì)比較蜂蜜和牛奶的輕重的實(shí)驗(yàn)方法的討論,有探究計(jì)劃示例的示范,有對(duì)探究計(jì)劃應(yīng)包含哪幾個(gè)部分的總結(jié),這時(shí)再讓學(xué)生制訂探究計(jì)劃就水到渠成了)
師:請(qǐng)一位同學(xué)上來(lái)跟我們交流一下他的探究計(jì)劃。誰(shuí)來(lái)?
生:(上臺(tái)匯報(bào)展示探究計(jì)劃)研究的問(wèn)題:比較蜂蜜和牛奶的輕重;我的猜想:同體積的蜂蜜和牛奶蜂蜜重;實(shí)驗(yàn)器材:蜂蜜、牛奶、簡(jiǎn)易小天平和量杯;實(shí)驗(yàn)方法:分別把20毫升的蜂蜜和20毫升的牛奶倒進(jìn)同樣的量杯里面,并把裝有蜂蜜和牛奶的量杯分別放在簡(jiǎn)易小天平的兩端。如果天平出現(xiàn)傾斜,往下降的這一端重,向上翹的那一端輕。
師:這位同學(xué)作的用簡(jiǎn)易小天平比較蜂蜜和牛奶輕重的探究計(jì)劃真詳細(xì)。那同學(xué)們說(shuō)一下,比較蜂蜜和牛奶時(shí)要注意什么呢?
生1:蜂蜜和牛奶的體積相同才公平。
生2:比較前天平要先調(diào)平衡。
生3:要輕拿輕放,防止蜂蜜或牛奶溢出來(lái)。
生4:蜂蜜和牛奶要同時(shí)放在天平兩邊,也要同時(shí)從天平上拿下來(lái),如果不同時(shí)的話,天平會(huì)出現(xiàn)不平衡,蜂蜜或牛奶容易灑出來(lái)。
師:同學(xué)們想得真周到。要做到公平,實(shí)驗(yàn)前天平要先調(diào)節(jié)平衡。(PPT出示簡(jiǎn)易小天平圖片)請(qǐng)大家看圖中的天平有沒(méi)處在平衡狀態(tài)?
生:不平衡。左邊重,右邊輕。
師:當(dāng)天平失去平衡時(shí),我們可以通過(guò)兩端平衡螺母進(jìn)行調(diào)節(jié)。(邊講解邊演示)比如這架天平左端朝下,說(shuō)明左端重,可以把左端的平衡螺母往內(nèi)調(diào)(往右邊),也可以把右邊的平衡螺母往外調(diào)(往左邊),直到天平兩端平衡為止。
師:實(shí)驗(yàn)前,老師還有幾點(diǎn)提示,請(qǐng)大家看屏幕溫馨提示:
實(shí)驗(yàn)前天平須調(diào)節(jié)平衡。
輕拿輕放液體。
兩杯液體須同時(shí)放天平兩端, 同時(shí)取走。
及時(shí)填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄。
實(shí)驗(yàn)結(jié)束整理實(shí)驗(yàn)器材。
師:黑板上有兩種實(shí)驗(yàn)結(jié)果,完成實(shí)驗(yàn)后請(qǐng)把你們小組的序號(hào)貼在所支持的實(shí)驗(yàn)結(jié)果下面。(板書(shū):蜂蜜重,牛奶輕——牛奶重,蜂蜜輕)
3.實(shí)驗(yàn)
(1)比較同體積(20毫升)的蜂蜜和牛奶的輕重。
師:請(qǐng)小組長(zhǎng)領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)材料并開(kāi)始小組實(shí)驗(yàn)。
(學(xué)生小組實(shí)驗(yàn),教師巡視并對(duì)小組實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià))
師:表?yè)P(yáng)第二小組!實(shí)驗(yàn)過(guò)程安靜、有序,小組成員分工合作,而且能及時(shí)填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)的記錄。
師:請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)的小組,把小組序號(hào)貼在所支持的實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)應(yīng)的位置。
師:現(xiàn)在所有小組的結(jié)果都出來(lái)了。通過(guò)黑板上張貼的序號(hào)我們看到,所有的小組都支持“牛奶輕,蜂蜜重”這一結(jié)果。比較的前提條件是牛奶和蜂蜜的體積相同。我們一起來(lái)得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。(再次提醒“比較的前提條件是牛奶和蜂蜜的體積相同”,為學(xué)生得出正確結(jié)論進(jìn)行鋪墊)
生:相同體積的牛奶和蜂蜜相比,蜂蜜重,牛奶輕。
(2)調(diào)制蜂蜜和牛奶的分層雞尾酒飲品
師:那么現(xiàn)在如果讓你來(lái)調(diào)制一杯蜂蜜和牛奶的分層雞尾酒飲品,你知道應(yīng)該先放牛奶還是先放蜂蜜了嗎?
生:先放蜂蜜,然后放牛奶。
師:現(xiàn)在想不想自己來(lái)調(diào)制一杯分層雞尾酒飲品呢?
生:想!
師:為了能成功調(diào)制一杯雞尾酒飲品,請(qǐng)同學(xué)們看屏幕溫馨提示:
須沿杯壁慢慢倒入,快速倒入容易沖亂分層。
師:現(xiàn)在請(qǐng)我們的組長(zhǎng)輕輕地把簡(jiǎn)易小天平送到指定位置,然后領(lǐng)取一個(gè)量杯,以小組為單元調(diào)制一杯分層雞尾酒飲品。
學(xué)生調(diào)制蜂蜜加牛奶的分層雞尾酒飲品。
師:請(qǐng)小組長(zhǎng)舉起你們組的量杯,請(qǐng)同學(xué)們互相看看,大家調(diào)制的雞尾酒飲品有沒(méi)有出現(xiàn)分層現(xiàn)象?調(diào)制成功的小組請(qǐng)把掌聲送給自己。
師:請(qǐng)組長(zhǎng)整理實(shí)驗(yàn)器材。
師:剛才我們調(diào)制的雞尾酒飲品能喝嗎?
生:不能。
師:這是用蜂蜜和牛奶調(diào)制出來(lái)的,為什么不能喝呢?
生:不能隨便用嘴巴品嘗實(shí)驗(yàn)品。
師:對(duì)!我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)用的所有儀器、材料,包括化學(xué)藥品、水、食品等等都是實(shí)驗(yàn)用品,很可能含有有害成分,我們都不能直接品嘗!我們想品嘗怎么辦?
生:回家用干凈的蜂蜜和牛奶做!
師:剛才我們調(diào)制了蜂蜜加牛奶的雞尾酒飲品一共分兩層。同學(xué)們可以用家里潔凈的杯子來(lái)調(diào)制一杯分層雞尾酒飲品,看看誰(shuí)能調(diào)制出分三層的雞尾酒飲品,甚至挑戰(zhàn)一下分七層的“彩虹雞尾酒”飲品。
4.總結(jié)
師:通過(guò)研究,我們發(fā)現(xiàn)分層雞尾酒飲品就是根據(jù)重的液體容易沉,輕的液體容易浮的原理調(diào)制出來(lái)的。生活中還有很多地方運(yùn)用到了液體輕重的知識(shí),請(qǐng)同學(xué)們留心觀察。今天我們先研究到這里,下課!
教學(xué)反思:
1.學(xué)以致用,解決實(shí)際問(wèn)題
大膽對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合,利用學(xué)生倍感新鮮的“調(diào)制分層雞尾酒飲品”這一活動(dòng)貫穿教學(xué)始終:通過(guò)“提出需求(任務(wù)驅(qū)動(dòng))、制訂計(jì)劃、實(shí)驗(yàn)探究、制作”這一教學(xué)流程來(lái)比較不同液體的輕重,并運(yùn)用同樣多的不同液體輕重不同這一原理調(diào)制分層雞尾酒飲品。把探索的空間還給學(xué)生,引導(dǎo)學(xué)生探究問(wèn)題,從問(wèn)題情景中獲得問(wèn)題解決技能。
2.有序培養(yǎng)學(xué)生制訂探究計(jì)劃和搜集證據(jù)的能力
教學(xué)過(guò)程中教師先引導(dǎo)學(xué)生討論比較蜂蜜和牛奶輕重的實(shí)驗(yàn)方法,特別是對(duì)于實(shí)驗(yàn)中“公平”的討論有助于學(xué)生理解對(duì)比實(shí)驗(yàn)的一般方法和本質(zhì),從而為制訂探究計(jì)劃和通過(guò)實(shí)驗(yàn)搜集證據(jù)奠定了基礎(chǔ)。然后呈現(xiàn)一份探究計(jì)劃的示例,引導(dǎo)學(xué)生討論探究計(jì)劃應(yīng)該包含哪幾個(gè)部分,從而讓學(xué)生對(duì)探究計(jì)劃以及實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)過(guò)程有了全面的理解,再制訂探究計(jì)劃、根據(jù)計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)就水到渠成了。
3.給學(xué)生提供有結(jié)構(gòu)性的實(shí)驗(yàn)材料
選取合適的實(shí)驗(yàn)器材:用簡(jiǎn)易小天平比較液體的輕重,有助于學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的開(kāi)展。教師分批次收發(fā)實(shí)驗(yàn)材料,避免一次性提供實(shí)驗(yàn)材料過(guò)多,學(xué)生注意力分散,導(dǎo)致學(xué)生面對(duì)一堆實(shí)驗(yàn)材料無(wú)從下手或玩弄實(shí)驗(yàn)器材的現(xiàn)象。比如通過(guò)實(shí)驗(yàn)比較得出相同體積的蜂蜜和牛奶的重量后,及時(shí)歸還簡(jiǎn)易小天平,再領(lǐng)取小量杯調(diào)制分層雞尾酒飲品,減少干擾,提高實(shí)驗(yàn)有效性。
4.注重實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣的養(yǎng)成
在教學(xué)細(xì)節(jié)中滲透科學(xué)素養(yǎng):小組長(zhǎng)排隊(duì)領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)器材,組員輕聲交流,及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果,匯總?cè)鄬?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),用數(shù)據(jù)說(shuō)話,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后及時(shí)整理器材,強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全等等,把科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)目標(biāo)落到實(shí)處。
這是一份一年級(jí)上冊(cè)準(zhǔn)備單元 吹泡泡 學(xué)科學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì),共10頁(yè)。教案主要包含了導(dǎo)入語(yǔ),認(rèn)識(shí)過(guò)程,反思總結(jié),延伸,總結(jié)等內(nèi)容,歡迎下載使用。
這是一份小學(xué)科學(xué)大象版 (2017)三年級(jí)下冊(cè)準(zhǔn)備單元 比較液體的輕重教學(xué)設(shè)計(jì),共8頁(yè)。
這是一份大象版 (2017)三年級(jí)下冊(cè)第五單元 不一樣的物體2 固體教案,共3頁(yè)。教案主要包含了教學(xué)分析,教學(xué)目標(biāo),教學(xué)重難點(diǎn),教學(xué)準(zhǔn)備,教學(xué)過(guò)程,第一課時(shí),第二課時(shí),教學(xué)反思等內(nèi)容,歡迎下載使用。
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