教學(xué)目標(biāo)
①了解常見(jiàn)酸堿指示劑及其變色情況；了解幾種常見(jiàn)的酸；認(rèn)識(shí)濃硫酸的腐蝕性。
②通過(guò)自主探究實(shí)驗(yàn)和擬人化的活動(dòng)展示，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能、分析能力及與他人交流合作能力。
③使學(xué)生辯證地看待物質(zhì)的利弊，掌握其性質(zhì)，合理地利用它們。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
指示劑、濃硫酸的腐蝕性。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
教師：錐形瓶、雙孔塞、分液漏斗、玻璃導(dǎo)管、燒杯、玻璃棒
學(xué)生：寫(xiě)有“食醋”“石灰水”“鹽酸”“氫氧化鈉溶液”“石蕊”“酚酞”字樣的紙帽、試管、研缽、紗布、玻璃棒、小木棍、小塊布、石蕊、酚酞、食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液、濃鹽酸、濃硫酸、牽?；?、月季花、紫甘藍(lán)、胡蘿卜（可用其他有色花）
教材延伸
①實(shí)驗(yàn)10-2中的表格的下面加“保存方法”的內(nèi)容對(duì)學(xué)生初次接觸危險(xiǎn)品是十分重要的。
②在鹽酸和硫酸用途的表格右邊還應(yīng)加一個(gè)空表內(nèi)容，讓學(xué)生填“我知道的用途”，這樣更利于學(xué)生將已經(jīng)認(rèn)識(shí)的科學(xué)知識(shí)與新知識(shí)有機(jī)結(jié)合。
③教材只講了指示劑遇酸、堿時(shí)的變色情況，應(yīng)該補(bǔ)充遇到中性溶液時(shí)的情況。
教學(xué)設(shè)計(jì)
（第二課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
①了解酸的通性及原理，能書(shū)寫(xiě)有關(guān)的化學(xué)方程式。
②通過(guò)對(duì)酸和堿性物質(zhì)的梳理，學(xué)習(xí)歸納方法；感悟?qū)Ρ?、推理及理論?lián)系實(shí)際的方法。
③體會(huì)化學(xué)與人類(lèi)有密切關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的信心，同時(shí)提高實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的“規(guī)則意識(shí)”。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
酸的化學(xué)性質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
學(xué)生分組：每張實(shí)驗(yàn)桌上擺放試管若干、滴管、稀鹽酸、稀硫酸、稀醋酸、稀硝酸、NaCl溶液、Na2SO4溶液、石蕊溶液、酚酞溶液、潔凈紫甘藍(lán)葉片、剪刀、鎂、鋅、鐵、銅、生銹嚴(yán)重的鐵釘、粗銅絲、試管夾、酒精燈。
教材延伸
①活動(dòng)探究（1）表格中應(yīng)加一些生活可作指示劑的物質(zhì)做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，這樣感性認(rèn)識(shí)會(huì)更豐富，理性知識(shí)與感性知識(shí)結(jié)合更緊密。在（1）的表格下面對(duì)應(yīng)兩種指示劑加“規(guī)律性認(rèn)識(shí)”，有利于小結(jié)、系統(tǒng)認(rèn)識(shí)知識(shí)。
②在除銹這一塊應(yīng)補(bǔ)充一點(diǎn)，“用物理方法也可以除銹”，這樣使學(xué)生認(rèn)識(shí)在不同的場(chǎng)合或要求下可使用不同的除銹方法。
教學(xué)設(shè)計(jì)
環(huán)節(jié)一：慧眼識(shí)酸
教師：實(shí)驗(yàn)桌上有未貼標(biāo)簽的稀鹽酸和NaCl溶液，請(qǐng)同學(xué)們通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證后給它們貼上標(biāo)簽，注意實(shí)驗(yàn)安全。
學(xué)生：（探究活動(dòng)1）①滴加石蕊溶液；②將紫甘藍(lán)剪成細(xì)絲浸泡；③放入潔凈小鐵釘觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
教師：我們按“安全、科學(xué)、簡(jiǎn)便、明顯”的原則，來(lái)評(píng)價(jià)同學(xué)們的方案。
方案①最優(yōu)，方案③次之，方案②第三。
學(xué)生：（對(duì)教師提問(wèn)）能否用酚酞溶液來(lái)區(qū)別？
教師：（將矛盾交給其他同學(xué)）哪些同學(xué)能解答這一問(wèn)題？
學(xué)生：不能！酚酞溶液遇酸和中性的NaCl溶液都不變色。
教師：我今天還準(zhǔn)備了其他一些新鮮蔬菜、鮮花等含指示劑的材料，請(qǐng)同學(xué)們自己設(shè)計(jì)各種實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步探究“認(rèn)識(shí)酸的方法”。
學(xué)生：（探究活動(dòng)2：設(shè)計(jì)近二十種實(shí)驗(yàn)，并在教材表中補(bǔ)充表格內(nèi)容填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告）
教師：同學(xué)們的創(chuàng)造力都很強(qiáng)，如果我們要檢驗(yàn)?zāi)撤N物質(zhì)是否是酸，手頭又沒(méi)有石蕊溶液的情況下，就可以用上述方法。
教師：結(jié)合探究活動(dòng)1和探究活動(dòng)2的體會(huì)，思考稀鹽酸中的什么成分使石蕊溶液變紅？
學(xué)生：石蕊溶液本身含有水，因此不是水的作用；NaCl溶液中有Cl-,而NaCl溶液不能使石蕊溶液變紅，那么也不是Cl-的作用；應(yīng)該是酸中的H+使石蕊溶液變紅。
教師：（教師從知識(shí)的角度及時(shí)提升方法）同學(xué)們分析正確，而且我們做出這些結(jié)論時(shí)用到的就是推理方法。請(qǐng)同學(xué)們?cè)儆梦覀円呀?jīng)探索出來(lái)的方法去認(rèn)識(shí)我們所知道的其他酸是否也具有這些性質(zhì)。
學(xué)生：（學(xué)生探究活動(dòng)3）用稀醋酸、稀硝酸做正面證明；用Na2SO4溶液等非酸溶液做反面證明。
點(diǎn)評(píng)：教師通過(guò)三個(gè)探究活動(dòng)將學(xué)生的思維活動(dòng)由認(rèn)識(shí)知識(shí)到認(rèn)識(shí)方法，由書(shū)本知識(shí)拓展到課外知識(shí)，三個(gè)活動(dòng)層次逐漸深化，學(xué)生的個(gè)性得到最大的張揚(yáng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣保持在興奮狀態(tài)，學(xué)習(xí)效果是可想而知的。
環(huán)節(jié)二：猜它是誰(shuí)
教師：（設(shè)置游戲場(chǎng)景，有四個(gè)金屬王國(guó)的“潛水運(yùn)動(dòng)員”要比賽潛水時(shí)間）學(xué)生分別裝稀鹽酸、稀硫酸設(shè)置“游泳池”。學(xué)生用肢體語(yǔ)言、表情、聲音等表現(xiàn)比賽的過(guò)程，同組學(xué)生在紙上寫(xiě)出“運(yùn)動(dòng)員姓名”（金屬名稱(chēng)）和潛水時(shí)的變化（化學(xué)方程式）。
學(xué)生：（此時(shí)游戲化）各組學(xué)生用桌上的藥品做實(shí)驗(yàn)，通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后討論結(jié)論，并商量“表演方法”。
各組學(xué)生的表演形式不一樣?，F(xiàn)舉一組學(xué)生表演例子：
排名次的理由是：鎂反應(yīng)最快，在酸中呆的時(shí)間最短，名次最后；銅不反應(yīng)，應(yīng)得冠軍。
教師：請(qǐng)同學(xué)們總結(jié)酸的化學(xué)性質(zhì)，還要小結(jié)原因。
學(xué)生：（用文字表達(dá)式和化學(xué)方程式快速描述出酸與活潑金屬反應(yīng)的性質(zhì)，后分析原因）原因：酸只能與金屬活動(dòng)順序表中H以前的金屬反應(yīng)；是酸中的H+與活潑金屬發(fā)生了反應(yīng)，放出氫氣，另一種生成物的陽(yáng)離子是相應(yīng)的金屬離子，陰離子是酸的陰離子。
教師：通過(guò)學(xué)習(xí)酸的這一條性質(zhì)，能不能將它提升成為我們的技能？
學(xué)生：（討論，形成多種答案，一組學(xué)生代表發(fā)言）不可將醋放在鍋中長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)，不可用鋁制品調(diào)拌要放醋的涼菜。
點(diǎn)評(píng)：在這一板塊中，教師用游戲的方式巧妙梳理了舊知，對(duì)金屬擬人化的處理并及時(shí)聯(lián)系生活，在學(xué)生理解知識(shí)的層面促進(jìn)知識(shí)向運(yùn)用層面轉(zhuǎn)化。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中合作充分，思維深刻，學(xué)習(xí)成為一種才藝的展示和心理愉悅的享受。
環(huán)節(jié)三：除銹專(zhuān)家
教師：同學(xué)們?cè)谏钪幸?jiàn)到過(guò)哪些除鐵銹的方法，用到過(guò)哪些除銹的方法？
學(xué)生：小瓦片磨鐵鍋；砂紙打磨生銹的部位等。
教師：這都是物理方法除銹。在化工生產(chǎn)中人們用什么化學(xué)原理除銹？（教師演示實(shí)驗(yàn)，用稀鹽酸的量掌握合適，請(qǐng)學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）
學(xué)生：觀察到鐵銹逐漸消失，溶液由無(wú)色慢慢變成黃色。
教師：我還要請(qǐng)同學(xué)們幫助我分析其中的原理。（教師強(qiáng)調(diào)用文字表達(dá)式和化學(xué)方程式來(lái)說(shuō)明）
學(xué)生：(一組學(xué)生展示自己小結(jié)的表格內(nèi)容)
學(xué)生：（另一組學(xué)生發(fā)言）老師在做實(shí)驗(yàn)的同時(shí)我們也做了幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，把銹鐵釘放在NaCl溶液、Na2SO4溶液、水中不反應(yīng)，這些實(shí)驗(yàn)也反證化學(xué)方法除銹只能用酸，而且是酸中的H+在起作用。
學(xué)生：（第三組學(xué)生發(fā)言）我家附近有一家車(chē)輛翻新廠。師傅說(shuō)有些金屬儀器拋光前、電焊前都要用酸除銹。我認(rèn)為金屬氧化物都能和酸反應(yīng)。
教師：現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們自己做一次實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生：（學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，由于沒(méi)能掌握好酸的用量，出現(xiàn)了多種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。開(kāi)始時(shí)觀察到鐵銹逐漸消失，溶液由無(wú)色慢慢變成黃色，當(dāng)鐵銹消失以后，鐵釘表面會(huì)冒出氣泡，溶液顏色變淡，最后由黃色變成淺綠色。學(xué)生之間發(fā)言出現(xiàn)多種內(nèi)容，一種與老師實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相同，另一種是如實(shí)描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）
教師：（強(qiáng)調(diào)應(yīng)當(dāng)實(shí)事求是地匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，即使實(shí)驗(yàn)失敗，也可以從失敗的實(shí)驗(yàn)中得到教訓(xùn)）
學(xué)生：（學(xué)生通過(guò)爭(zhēng)論一致贊同第二種意見(jiàn)）
教師：原因是什么？
學(xué)生：取用的稀鹽酸或稀硫酸的量不同造成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不一樣。我們認(rèn)為：當(dāng)酸不足或適量時(shí)，鐵銹與酸反應(yīng)；當(dāng)酸過(guò)量時(shí)，與鐵銹反應(yīng)剩余的酸就會(huì)繼續(xù)與鐵反應(yīng)。
教師：同學(xué)們從自己實(shí)驗(yàn)、觀察、匯報(bào)及大家的討論中得到什么啟示？
學(xué)生1：酸也能和鐵發(fā)生反應(yīng)，所以清除鐵銹時(shí)不能把鐵制品長(zhǎng)時(shí)間浸在酸中。
學(xué)生2：反應(yīng)產(chǎn)物氯化鐵與氯化亞鐵顏色不同。
學(xué)生3： 做實(shí)驗(yàn)一定要有科學(xué)的態(tài)度，要實(shí)事求是地描述所發(fā)生的現(xiàn)象。
教師：為了進(jìn)一步證明酸是“除銹專(zhuān)家”，請(qǐng)你們利用桌上的儀器和藥品，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。
學(xué)生：（學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)了多種實(shí)驗(yàn)方案，其中一些組的學(xué)生展示了造“銅銹”和除“銅銹”的實(shí)驗(yàn)）學(xué)生代表上臺(tái)演示：將粗銅絲的一端纏繞在試管夾上，把另一端在酒精燈上灼燒，形成約3 cm長(zhǎng)的黑色氧化銅薄層，趁熱插入裝有稀硫酸的試管里，20 s后取出：黑色消失，溶液由無(wú)色變?yōu)槠恋牡{(lán)色，反應(yīng)原理：CuO+H2SO4=CuSO4+H2O。
點(diǎn)評(píng)：教師做完一個(gè)“較理想”的演示實(shí)驗(yàn)后，在小結(jié)基礎(chǔ)知識(shí)后，讓學(xué)生自己來(lái)重復(fù)剛才的實(shí)驗(yàn)，但未給學(xué)生點(diǎn)明“酸的用量”的要求，這樣就挑起學(xué)生的一個(gè)新的“思維矛盾”。在這個(gè)矛盾中學(xué)生通過(guò)爭(zhēng)論、再探究等主動(dòng)活動(dòng)，理解了新知識(shí)，明確了實(shí)驗(yàn)一定要有一個(gè)實(shí)事求是的科學(xué)的價(jià)值觀。最后又拓展學(xué)生思維，更全面、深刻地認(rèn)識(shí)了酸是“除銹專(zhuān)家”的內(nèi)涵。
環(huán)節(jié)四：盤(pán)點(diǎn)收獲
教師：今天我們學(xué)到了什么知識(shí)？掌握了什么學(xué)習(xí)方法？明確了哪些道理？
學(xué)生：知識(shí)類(lèi)：酸的三條化學(xué)性質(zhì)，酸的化學(xué)性質(zhì)是由它的H+體現(xiàn)出來(lái)的。
①酸能使紫色石蕊溶液變成紅色，遇無(wú)色酚酞溶液不變色；
②酸與金屬活動(dòng)順序表中H以前的金屬反應(yīng)，越靠前的金屬與酸反應(yīng)越劇烈。
③酸能與一些金屬氧化物反應(yīng)。我們可以利用這一性質(zhì)除銹。
方法類(lèi)：類(lèi)比遷移方法──鹽酸、硫酸使石蕊溶液變紅，則硝酸、醋酸、蘋(píng)果汁、桔子汁都能使石蕊溶液變紅；酸能除鐵銹，也能除掉銅表面的氧化銅等。
歸納推理方法──已知：2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑、 2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2↑則可歸納推理出：含有CO32-的化合物能與酸反應(yīng)生成H2O、CO2與另一種化合物。
實(shí)驗(yàn)對(duì)比鑒定方法──應(yīng)用酸的化學(xué)性質(zhì)鑒別稀鹽酸和NaCl溶液等。
道理類(lèi)：在學(xué)習(xí)中只有科學(xué)的態(tài)度，才能保證形成科學(xué)的方法，有了科學(xué)的方法才能使我們的大腦真正聰明起來(lái)。
（第三課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
①認(rèn)識(shí)氫氧化鈉的吸水性和腐蝕性，了解其用途。
②認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)，歸納堿相似化學(xué)性質(zhì)及其原因。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)。
難點(diǎn)：堿的化學(xué)性質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
藥品：NaOH固體、20%NaOH溶液、CaO固體、澄清的石灰水、鹽酸、硫酸、蒸餾水、乙醇、石蕊試液、酚酞試液、洗凈的雞爪、去殼的熟雞蛋。
器材：導(dǎo)線、燈泡、燒杯、試管、軟塑料瓶、表面皿、滴管、點(diǎn)滴板。
教學(xué)設(shè)計(jì)
課后反思：
教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
教師：同學(xué)們，你們?cè)谙奶煜矚g游泳嗎？
學(xué)生：喜歡。
老師：那你們到水里后，是漂浮在水面上，還是沉在水下呀？
學(xué)生：（七嘴八舌，有的說(shuō)沉入水里，有的說(shuō)漂在水面上，但大數(shù)人認(rèn)為會(huì)沉到水下）
老師：請(qǐng)同學(xué)們看下面幾幅圖片：（死海圖片）
老師：這是死海里的景象，你能解釋一下，為什么人可以漂浮在水面上嗎？
學(xué)生：鹽份多，濃度大。
老師：說(shuō)得好！下面我們來(lái)做下面的實(shí)驗(yàn)，來(lái)具體說(shuō)明，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的奇景！
活動(dòng)與探究
分小組進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。（在下面兩個(gè)方案中自選一個(gè)進(jìn)行探究并填寫(xiě)表格）
①雞蛋在水中漂浮
取一個(gè)燒杯，加入250 mL水后放入一只雞蛋。按下面的步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并如實(shí)填寫(xiě)下表。分析，在此過(guò)程中所得的幾種溶液的組成是否相同，判斷的依據(jù)是什么？
次序
清水量
加入的食鹽量
雞蛋
小結(jié)
1
250 g
不放食
沉？??？

2
250 g
1匙（約5克）
沉？?。?br>
3
250 g
2匙（約10克）
沉？??？

4
250 g
3匙（約15克）
沉？??？

…
…
…
…

②硫酸銅溶解于水
在三只試管中各加入10 mL水，然后分別加入約0.5 g、1.0 g、1.5 g固體硫酸銅。比較三種硫酸銅溶液的顏色。分析，在這三支試管中溶液的組成是否相同，判斷的依據(jù)是什么？
編號(hào)
溶液顏色
清水量
硫酸銅的質(zhì)量
溶液質(zhì)量
1




2




3




師生一起歸納小結(jié)：
①對(duì)于有色溶液，可以根據(jù)顏色來(lái)粗略的區(qū)分溶液是濃還是?。阂话銇?lái)說(shuō)，顏色越深，溶液越濃。
②但對(duì)于像實(shí)驗(yàn)1中形成的無(wú)色溶液來(lái)說(shuō)，顯然就不能用顏色來(lái)判斷溶液的濃與稀了，那么我們?nèi)绾尾拍苤肋@種溶液的組成呢？
教師：其實(shí)，表示溶液組成的方法有很多，今天我們給大家介紹的是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。什么是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)呢？請(qǐng)同學(xué)們看教材P42，找出溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念。
學(xué)生：（一下子就找到，并大聲念出來(lái)）（教師跟著板書(shū)：
溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)＝
教師：同學(xué)們歸納得不錯(cuò)，這正是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念。剛才在同學(xué)們實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)了多組數(shù)據(jù)，請(qǐng)你在表中任選1～2組數(shù)據(jù)來(lái)計(jì)算對(duì)應(yīng)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
學(xué)生：嘗試練習(xí)，并很快順利完成。
教師：同學(xué)們完成得非常不錯(cuò)。其實(shí)，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)這個(gè)概念，在生活中應(yīng)用是非常廣泛的。如這個(gè)例題，同學(xué)們可以先嘗試著做一做：冬天，人們常給皮膚抹上一點(diǎn)甘油溶液，使皮膚保持濕潤(rùn)。用400克甘油溶解在100克水中，配制的甘油溶液效果最佳。該甘油溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？
學(xué)生：（有不少學(xué)生在一分鐘之內(nèi)就完成了）
教師：（板書(shū)講解解答過(guò)程）
解：甘油的質(zhì)量是400克，水的質(zhì)量是100克，
所得溶液的質(zhì)量為：400 g＋100 g＝500 g
溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)＝
答：所得甘油溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為80%。
教師小結(jié)：在這個(gè)過(guò)程中，我們用到了另一個(gè)等式：
溶液的質(zhì)量＝溶質(zhì)的質(zhì)量＋溶劑的質(zhì)量。
如果我們能將這兩個(gè)等式熟練運(yùn)用，那么只要知道了“溶液的質(zhì)量”“溶質(zhì)的質(zhì)量”“溶劑的質(zhì)量”以及“溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)”四個(gè)量中的任何兩個(gè)，我們就可以求出另外兩個(gè)。
下面同學(xué)們?cè)僮鲞@樣一個(gè)練習(xí)：在一次探究活動(dòng)中，小江同學(xué)收集到如下標(biāo)簽：
葡萄糖注射液
規(guī)格：250 mL
內(nèi)含：12.5克葡萄糖
5%
醫(yī)療用葡萄糖注射液
請(qǐng)你利用標(biāo)簽中的數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的關(guān)于溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算的題目，設(shè)計(jì)好后與同桌交換練習(xí)。完成后交由同桌批改。
學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)并交換完成。
教師（在教室巡回指導(dǎo)后）：好，剛才我看到同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的題目以及同桌同學(xué)的批改后，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們的想像力真是超出了我的想像，看來(lái)，同學(xué)們這節(jié)課還是挺有收獲的?，F(xiàn)在我們一起閉上眼睛，好好回憶一下，這節(jié)課我們都有哪些收獲？
學(xué)生：（閉上眼睛，開(kāi)始思考、回憶）
師生共同敘述：進(jìn)行本課小節(jié)。
教師：（布置練習(xí)）生活中你們都見(jiàn)到了哪些溶液，請(qǐng)你找到溶液標(biāo)簽、記錄的內(nèi)容并計(jì)算其中各種溶質(zhì)的含量。
教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
教師：（投影顯示）市售過(guò)氧乙酸\[C2H4O3\]，其標(biāo)簽上的部分文字說(shuō)明如下：
名稱(chēng) 質(zhì)量分?jǐn)?shù)
過(guò)氧乙酸 40%
水 55%
雙氧水 5%
此信息表明的含義有哪些？
學(xué)生：過(guò)氧乙酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%，表示每100份質(zhì)量的過(guò)氧乙酸溶液含40份質(zhì)量的過(guò)氧乙酸、55份質(zhì)量的水和5份質(zhì)量的雙氧水。
教師：你們回答得很不錯(cuò)！同學(xué)們，我們家住農(nóng)村，你們?cè)诩矣袥](méi)有看到過(guò)父母在種地時(shí)選種的過(guò)程??？
學(xué)生：（不少同學(xué)）見(jiàn)過(guò)。
教師：你們能簡(jiǎn)單地說(shuō)說(shuō)這個(gè)過(guò)程嗎？
學(xué)生：好像是先要配什么藥水，然后把種子放到藥水中，就把好種子選出來(lái)了。
教師：那么，你知不知道，他們配的是什么藥水??？
學(xué)生：不知道！
教師：其實(shí)，他們配的藥水只不過(guò)是鹽水，但卻規(guī)定了一定的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，通常是16%的。那么你想不想在配藥水時(shí)幫幫父母呢？
學(xué)生：當(dāng)然想了！
教師：那好，我們今天就來(lái)學(xué)習(xí)用兩種方法來(lái)配制16%的食鹽水。我們先一起來(lái)看桌子上的儀器和藥品（師生一起：燒杯、托盤(pán)天平、玻璃棒、量筒、水、食鹽、20%的食鹽溶液）。
教師：下面，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)配制選種液。在此之前，請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材P43，把配制溶液的一般步驟歸納一下。
學(xué)生：（看書(shū)，并通過(guò)討論，進(jìn)行歸納）
師生共同總結(jié)：配制溶液的一般步驟為：
1計(jì)算；2稱(chēng)量；3配制；4裝瓶，貼簽。
教師：下面我們開(kāi)始用第一種方案配制該選種液：請(qǐng)你用水和食鹽為原料，配制50克16%的溶液。
師生一起：計(jì)算要配制50克16%的選種液，需要水和食鹽各多少克？（學(xué)生思考、計(jì)算；師生交流，教師適時(shí)加以點(diǎn)撥）
教師：（板書(shū)）
解：已知溶液的質(zhì)量是50克，溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是16% ，
所需溶劑的質(zhì)量為：50 g×16%＝8 g
所需溶劑的質(zhì)量為：50 g－8 g＝42 g
答：要配制50克16%的選種液，需要水42克，食鹽8克。
教師：我們已經(jīng)共同完成了配制的第一步：計(jì)算。下面進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生：用天平稱(chēng)取食鹽的質(zhì)量，用量筒量取水的體積。（學(xué)生嘗試操作，教師做巡回指導(dǎo)，幫助學(xué)生順利完成以上操作）
教師：好了，到目前為止，絕大多數(shù)實(shí)驗(yàn)小組已經(jīng)完成了溶液的配制，接下來(lái)，我們要進(jìn)行最后一步操作：裝瓶，貼簽。注意：你認(rèn)為在標(biāo)簽上要注明什么？
學(xué)生：應(yīng)注明溶液的名稱(chēng)以及溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（學(xué)生進(jìn)行操作）
教師：好！第一種方法用食鹽和水來(lái)配制溶液同學(xué)們完成得相當(dāng)出色。但有時(shí)候，我們用到的藥品不是純凈的溶質(zhì)，而可能是某溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的濃溶液，那在配制時(shí)又該怎么操作呢？
學(xué)生：往濃溶液里加水??！
教師：不錯(cuò)?，F(xiàn)在我們就一起來(lái)試試，用20%的食鹽水如何配制100克16%的選種液，其步驟與第一種方法差不多，仍然是：1計(jì)算；2稱(chēng)量；3配制；4裝瓶，貼簽。
學(xué)生：先計(jì)算：要配制100克16%的選種液，需要水和溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的食鹽水各多少克？
教師：請(qǐng)你繼續(xù)談?wù)勀愕木唧w計(jì)算方法。
學(xué)生：因?yàn)槭羌铀♂專(zhuān)哉麄€(gè)過(guò)程中，溶質(zhì)的質(zhì)量是不變的，我們不妨設(shè)所需20%的食鹽水的質(zhì)量為x，那么其中含有的溶質(zhì)質(zhì)量就為20%x，而100克16%的食鹽水中含有的溶質(zhì)質(zhì)量為：100 g×16%＝16 g。
教師：接下來(lái)同學(xué)們按照這個(gè)思路試著做一做。（投影顯示解題格式與要求）
學(xué)生：獨(dú)立完成計(jì)算并進(jìn)行展示和交流。
教師：這里面還有一個(gè)問(wèn)題就是，我們計(jì)算出的20%溶液是溶液的質(zhì)量，可是液體的量在生活中更多的是用體積表示，那該怎么辦呢？
學(xué)生：用密度公式換算一下就行了。
教師：一般情況下，16%的鹽水的密度大約為1.03 g/L。
學(xué)生：（進(jìn)行計(jì)算）
教師：我們的計(jì)算結(jié)果是：需要水的質(zhì)量為 g，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的食鹽水為 mL。完成以上計(jì)算后，接下來(lái)應(yīng)該怎樣操作呢？
學(xué)生：用量筒量取水的體積，倒入一只干凈的燒杯中，然后用量筒量取溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的食鹽水的體積，加入燒杯中并用玻璃棒攪拌后裝瓶，再貼上標(biāo)簽。
教師：（巡回指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)）
教師：同學(xué)們的計(jì)算和實(shí)驗(yàn)操作都做得很好。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)活動(dòng)，我們獲得了哪些新知識(shí)和技能，請(qǐng)說(shuō)出來(lái)與大家共享。
學(xué)生：（學(xué)生分組交流看法和觀點(diǎn)，達(dá)成共識(shí)）
教師：（布置作業(yè)）
學(xué)生：(獨(dú)立完成作業(yè))

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初中化學(xué)人教版九年級(jí)下冊(cè)電子課本 舊教材

課題1 常見(jiàn)的酸和堿

版本： 人教版

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