小學(xué)科學(xué)蘇教版 (2017)三年級上冊18 食物的旅行教案及反思

這是一份小學(xué)科學(xué)蘇教版 (2017)三年級上冊18 食物的旅行教案及反思，共5頁。教案主要包含了教材分析，學(xué)情分析，教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重點(diǎn)，教學(xué)難點(diǎn)，教學(xué)準(zhǔn)備，教學(xué)時(shí)間，教學(xué)過程等內(nèi)容，歡迎下載使用。



【教材分析】


本單元的內(nèi)容是呼吸與消化，本節(jié)課在內(nèi)容上與之前的課程并無銜接，內(nèi)容上涉及消化系統(tǒng)，這部分知識比較抽象，人攝取的食物必須通過消化器官對食物中的營養(yǎng)成分加以消化，才能吸收養(yǎng)料供養(yǎng)身體，維持生長、發(fā)育、代謝、修補(bǔ)等生命活動。因此，在學(xué)習(xí)了食物的營養(yǎng)和合理搭配食物之后，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識自己的消化器官，懂得消化器官保健的常識，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，對學(xué)生健康生活與成長十分重要。針對小學(xué)生的認(rèn)知水平和實(shí)際需要，本課重在指導(dǎo)學(xué)生了解食物在人體內(nèi)的消化過程。


【學(xué)情分析】


食物的消化，對學(xué)生來說，這是一個(gè)既熟悉又陌生的話題。說熟悉，是因?yàn)槲覀兠刻於家源罅康氖澄?，也知道食物里有我們需要的能量。但到底哪些器官參與了食物消化，它們在消化過程各起什么作用，食物到底是按怎樣的順序被消化、吸收的，對學(xué)生來說是很含糊的。因?yàn)檫@些器官都在人體內(nèi)，不能直接觀察到，平時(shí)也很少真正去關(guān)注。


有點(diǎn)知道但知道的很少，沒有去關(guān)注不表示不想關(guān)注，這是我們組織教學(xué)的良好契機(jī)。為了激發(fā)學(xué)生的探究興趣，同時(shí)結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知基礎(chǔ)，我采用了模擬實(shí)驗(yàn)、資料講解、觀看視頻、開展游戲等方法展開本課教學(xué)。


【教學(xué)目標(biāo)】


一、科學(xué)知識：


1．知道并能指認(rèn)人體的主要消化器官，知道其功能，了解消化過程。


2．知道消化道運(yùn)送食物的方式是蠕動。


3．知道消化器官的保健常識。


二、科學(xué)探究：


1．能在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，制出食物消化過程圖，并能在不斷認(rèn)識的過程中，對自己畫的食物消化過程圖進(jìn)行補(bǔ)充完善。


2．通過查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的過程，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認(rèn)識。


三、科學(xué)態(tài)度：


1．能在好奇心的驅(qū)使下，在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識。


2．愿意在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，合作交流。


【教學(xué)重點(diǎn)】


知道并能指認(rèn)人體的主要消化器官，知道其功能，了解消化過程。


【教學(xué)難點(diǎn)】


能在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，制出食物消化過程圖，并能在不斷認(rèn)識的過程中，對自己畫的食物消化過程圖進(jìn)行補(bǔ)充完善。


【教學(xué)準(zhǔn)備】


教師材料：課件，視頻。漏斗，塑料軟管，塑料膜，乒乓球，襪筒


學(xué)生材料：無


【教學(xué)時(shí)間】


1課時(shí)


【教學(xué)過程】


一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課


1．師：同學(xué)們都喜歡旅游吧？今天老師想和大家一起去旅行，但這次我們的旅行既不是去游覽壯麗的山河，也不是去探險(xiǎn)尋寶，我們將要到哪里去呢？先請我們的“導(dǎo)游”閃亮登場（亮出餅干），今天我們將和“餅干導(dǎo)游”到一個(gè)時(shí)刻充滿了生機(jī)與活力的地方去！是哪里呢？


生：人體


2．師：提問：旅游時(shí)游客可以跟著導(dǎo)游走，我們怎樣才能跟著“餅干導(dǎo)游”到我們身體里去旅行呀？


學(xué)生回答：得把它吃掉。


［設(shè)計(jì)意圖：開門見山，利用“餅干、旅行”等快速吸引學(xué)生的注意，營造出熱烈的課堂氛圍。］


二、認(rèn)識食物所經(jīng)人體消化器官的順序


1．師：想要加入餅干先生的旅行團(tuán)，得先答對這個(gè)問題，這趟旅行的第一站是哪里？


生答：口腔


2．師：現(xiàn)在答對問題的同學(xué)可以讓導(dǎo)游進(jìn)入第一個(gè)景點(diǎn)“口腔”了。


生：學(xué)生吃下餅干，并仔細(xì)咀嚼


3．師：接下來一站是哪里呢？想知道的同學(xué)把手放到脖子上，然后吞咽餅干。


生：下一站是脖子


4．師：并不準(zhǔn)確哦，其實(shí)下一站其實(shí)是食道，同學(xué)們手放在脖子上感受到的是食道的蠕動，接下來餅干去了哪里，我們看不到也感覺不到了，現(xiàn)在請同學(xué)們猜一猜，并繪制旅行路線圖。


學(xué)生猜測并繪制旅游圖


5．展示幾位同學(xué)的線路圖，大家繪制的旅行圖各不相同，大家都覺得自己的是正確的，但旅行的路線是固定的，現(xiàn)在我們來看看餅干先生的旅行日記，他究竟都去了哪里，發(fā)生了什么事情。


6．展示旅行日記。提問：根據(jù)旅行日記，你能替餅干導(dǎo)游給大家說說他的旅行路線嗎？


生：總結(jié)旅行線路，明確食物在人體經(jīng)過消化器官的順序。


口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門


7．師：餅干導(dǎo)游帶我們?nèi)サ拿恳粋€(gè)景點(diǎn)，就是我們的消化器官，接下來我們一起來認(rèn)識它們好不好


［設(shè)計(jì)意圖：為了更好的培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，我在學(xué)生科學(xué)探究的過程中，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性，發(fā)揮他們的能動作用，讓他們在參與科學(xué)探究活動中，課堂之初就讓學(xué)生自己動手繪制消化系統(tǒng)圖。通過全班交流，共同研討，加深理解，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)各自所畫的線路存在差異，進(jìn)而引出認(rèn)識人體消化器官的學(xué)習(xí)?？赐觎o態(tài)的旅行圖外，為了加深理解和印象，還多媒體出示了食物的旅行日記，會讓學(xué)生覺得生動有趣。］


三、認(rèn)識人體消化器官


1．師：剛剛大家都看了旅行日記，請你們說說看，食物在不同消化器官內(nèi)發(fā)生了什么變化？你看出來哪個(gè)消化器官的作用？


生：根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)或旅行日記提供的線索回答問題。


2．教師補(bǔ)充講解


3．但是人體是個(gè)“暗箱”，我們看不到它們是怎樣工作的。接下來老師給大家演示一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們可要仔細(xì)觀察，食物是怎么樣在消化器官內(nèi)運(yùn)動的。


用漏斗代替口腔，用塑料軟管代替食道，用塑料膜代替胃，用襪筒代替腸道，用乒乓球代替食物，做模擬演示，重點(diǎn)演示強(qiáng)調(diào)在食道和胃蠕動的過程。提問：消化道是用什么方法使食物前進(jìn)的？


生回答，教師將這種方式歸納為蠕動。


4．師：現(xiàn)在我們一起玩?zhèn)€小游戲，食物旅行團(tuán)中，有一些調(diào)皮的旅客藏到了消化器官里不肯露面，看看誰能找到他們。


生：玩小游戲，食物捉迷藏


5．看來同學(xué)們已經(jīng)認(rèn)識了消化器官們，那現(xiàn)在看看同學(xué)們畫的線路圖，是不是有不完整的地方，請同學(xué)們自我修正，再繪制食物旅行的線路圖。


［設(shè)計(jì)意圖：模擬食物在消化器官里的運(yùn)動，進(jìn)一步鞏固對消化器官的認(rèn)識，了解消化食物的過程需經(jīng)歷比較長的時(shí)間，培養(yǎng)學(xué)生的模擬實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α＿@項(xiàng)動手活動形象、直觀、有趣，但是由于材料有限，課堂時(shí)間有限，我選擇演示實(shí)驗(yàn)而不是每個(gè)小組學(xué)生自己開展實(shí)驗(yàn)。學(xué)生能在不斷認(rèn)識的過程中，對自己畫的食物消化過程圖進(jìn)行補(bǔ)充完善，也落實(shí)了教學(xué)目標(biāo)中的難點(diǎn)］


四、消化器官的保健


1．師：老師有一次，還沒吃早餐呢，就先吃了個(gè)冰西瓜，然后胃特別痛，打針吃藥才治好。同學(xué)們有沒有感受到因?yàn)椴缓玫娘嬍沉?xí)慣而遭到消化器官們的抗議?。?br/>

2．那我們應(yīng)該怎么做才能保護(hù)好消化器官呢？


生：細(xì)嚼慢咽，飯后不做劇烈運(yùn)動，少吃冰激凌等刺激性食物。


［設(shè)計(jì)意圖：保護(hù)我們的消化器官，我先說自己的的經(jīng)歷，再讓學(xué)生說說自己在消化方面的病歷，再說說它們給我們的生活與學(xué)習(xí)帶來了什么樣的影響。回憶這些不愉快甚至痛苦的經(jīng)歷，加深對消化問題的感受，從而意識到保護(hù)消化器官的必要性，也使得保護(hù)我們的消化器官成為學(xué)生自身的需要。］


【板書設(shè)計(jì)】


食物的旅行